2017年10月31日17:46 buzzap
http://buzzap.jp/news/20171031-family-mart-stop-24hour/
24時間営業見直しに加え、例え店が閑古鳥でも本部は儲かるというシステムに驚きの声が広がっています。詳細は以下から。
ロイヤルホストを筆頭にファミリーレストランが24時間営業の見直しを始めたことが大きな話題になりましたが、ついにその並がコンビニエンスストアにも押し寄せてくることになりそうです。
◆人件費高騰に伴う24時間営業見直しへ
ファミリーマートは人手不足の深刻化を受けて一部店舗の営業時間を短縮する実証実験を実施しています。売り上げや人件費への影響を検証した上で24時間営業継続か見直しかを判断していくとのこと。
ファミリーマートは全国約1万7800店舗のうちオフィスビルや駅構内などの約5%を除いて24時間営業を行っています。しかし人手不足に伴う人件費の高騰によってフランチャイズ加盟店の経営が厳しさを増していることからこうした実証実験を始めたものです。
ただしコンビニは夜間の商品配送や陳列、清掃などを含めて24時間営業を前提とした経営モデルとなっています。このため、ライバル店との競争で不利になる可能性ことはもちろん、店内作業に留まらず流通までも巻き込んだ大幅なスキームの見直しが必要となります。
過去に一部店舗で24時間営業見直しの実験をしたローソンでは売り上げが落ち込んだことから見直しを見送った事もあり、今回の実験でどのような結果が出るか注目されます。
◆見直しを遅らせたロイヤリティー制度
しかし人手不足とそれに伴う人件費の高騰が叫ばれ始めたのはしばらく前のこと。ファミレスなどと違って24時間営業見直しの話がコンビニ業界から出てこなかったのには理由があります。それは本部が「まんじゅう1個でも売れれば黒字」という驚くべきシステムのため。
大手コンビニ各社はそのほとんどの店舗をフランチャイズ契約によって運営しています。その際、本部は売上高から商品原価を除いた「粗利益」の一定割合を、ロイヤルティーとして加盟店から受け取っているのです。
このため、フランチャイズ加盟店が24時間営業を維持するためにどれだけ人件費がかさみ、それに見合う売り上げが得られなかったとしても、まんじゅう1個、コーヒー1杯でも売れれば黒字という絶対に赤字の出ない契約になっているのです。
つまりフランチャイズ加盟店側のみが人件費などを差し引いた際の赤字を被り、例え店が赤字を出しても本部は黒字になるため、これまでコンビニ業界は黒字の目減りにしかならない24時間営業見直しに極めて消極的だったということになります。
◆ロイヤリティー制度のもたらす過労とブラックバイト
もちろんこうした非対称性の極みのような状況はフランチャイズ加盟店側にとっては足りないバイトの穴埋めなどによる過重労働の温床となり、本社からのノルマ達成の要求はアルバイトに対するおせちやケーキの購入強要といったブラックバイト案件の発生を促してきました。
また、コンビニ業界がこうした状況下で現代日本の奴隷制度である外国人技能実習制度をコンビニにも適用するように要求し、安価な労働力を酷使することで乗り切ろうと目論んでいることも事実。
コンビニが既に日本人にとっては重要なインフラとして機能していることは誰しもが認めるところですが、そのインフラの維持を末端のフランチャイズ加盟店や外国人技能実習生に押しつけて企業利益だけを追い求めるのでは、さすがに無責任の誹りは免れないでしょう。
【現代日本の奴隷制度】ファミマ24時間営業見直しの実証実験、「店が赤字でも本部は黒字」システムにも驚きの声[11/01]
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2017/11/01(水) 19:22:24.15ID:CAP_USER9
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2017/11/01(水) 19:28:28.11ID:zQVLFGN40 今頃何言うてんの?
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2017/11/01(水) 19:32:39.18ID:+mOewB9T0 外国人技能実習制度をコンビニにも適用するように要求し、安価な労働力を酷使することで乗り切ろうと目論んでいることも事実。
ファミマ最低だな
ファミマ最低だな
2017/11/01(水) 19:33:12.24ID:Ril8xcqj0
ドイツ見習って24時間営業禁止にしろよ
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2017/11/01(水) 19:34:59.27ID:QyR7KE230 本部にそそのかされて2店舗目も〜
店長、元気ないんですけど
睡眠取ってるのか心配。
バイトくんたちも心配してたよ
店長、元気ないんですけど
睡眠取ってるのか心配。
バイトくんたちも心配してたよ
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2017/11/01(水) 19:51:04.07ID:V/H2Phqh0 本部は勝ち組
店舗がわ 負け組
店舗がわ 負け組
2017/11/01(水) 19:51:28.43ID:dlLXt4XM0
クオカードの件はどうなったの?
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2017/11/01(水) 19:57:39.64ID:GYFdBf5r0 コンビニで金儲けさせてもらっている週刊文春や週刊新潮などの出版社系週刊誌は、コンビニの批判記事を書けずw
また、コンビニのCMで金儲けしているTV局の番組でも、コンビニ批判を出来ずw
また、コンビニのCMで金儲けしているTV局の番組でも、コンビニ批判を出来ずw
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2017/11/01(水) 20:00:46.38ID:ubVB+kis0 セブン、ローソン、ファミマ
出店もうやめろや
どうみても過剰すぎる
出店もうやめろや
どうみても過剰すぎる
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2017/11/01(水) 20:02:02.63ID:GYFdBf5r0 コンビニ本部にとってのお客さん=金釣るは、来店する客じゃなく
実は、お客様さん=オーナーなんだろ
いい加減気がつけよw
実は、お客様さん=オーナーなんだろ
いい加減気がつけよw
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2017/11/01(水) 20:05:32.15ID:ubVB+kis0 コンビニ専従者の労働実態は永久スルー
オーナーのせいにしてしまって終わり
日本のコンビニFCは蟹工船だな
この業界は異常
オーナーのせいにしてしまって終わり
日本のコンビニFCは蟹工船だな
この業界は異常
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2017/11/01(水) 20:07:06.68ID:qMjUUWUS013あなたの1票は無駄になりました
2017/11/01(水) 20:19:01.04ID:6FhRFArV0 つまり赤字フランチャイズ店はつぶれるまでこき使うのかwww
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2017/11/01(水) 20:20:01.81ID:6FhRFArV0 フランチャイズ店主を不幸にするコンビニシステムおそろしや
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2017/11/01(水) 20:24:47.06ID:7kinVX4j0 ^_^
2017/11/01(水) 20:24:54.40ID:vf3IS6tB0
2017/11/01(水) 20:25:20.44ID:TpQGa7lz0
>>13
オーナーがな
オーナーがな
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2017/11/01(水) 20:25:56.63ID:LbAwBF6Q0 旧サンクスの食い物って何であんなに不味いのかね
2017/11/01(水) 20:39:04.21ID:JWOl5K07O
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2017/11/01(水) 20:41:42.29ID:hCpGyskC0 >コンビニが既に日本人にとっては重要なインフラとして機能していることは誰しもが認めるところ
もうコンビニなしには生活できないよ
通販や色んな決済だってコンビニでやるし
この辺でコンビニ経営が安定するような社会的な合意を形成すべき
本部だけ儲ければいいと言う時代はとっくに終わってる
もうコンビニなしには生活できないよ
通販や色んな決済だってコンビニでやるし
この辺でコンビニ経営が安定するような社会的な合意を形成すべき
本部だけ儲ければいいと言う時代はとっくに終わってる
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2017/11/01(水) 20:42:12.01ID:iHYive470 自前の土地だとコンビニ経営って楽なんじゃなかったか?
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2017/11/01(水) 21:07:26.12ID:FkZ8ho/Z0 平成の奴隷制度
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2017/11/01(水) 21:15:32.90ID:jOOqzLZ5O 消費税
2017/11/01(水) 21:18:07.34ID:eP33Thhr0
そこそこの規模の法人が、フランチャイズ店舗を数十店舗規模でやってたり、個人でも複数店舗持ってやってたりすると、本部にも強気に出られるらしいけどね。
家のそばじゃ5店補やってた地主のオーナーが居たんだけど、しんどいとか言って、全部競合コンビニに売却しちまったw
暫く不便だったけども、気のせいか後に出来たコンビニは愛想が良いし、親切だww
家のそばじゃ5店補やってた地主のオーナーが居たんだけど、しんどいとか言って、全部競合コンビニに売却しちまったw
暫く不便だったけども、気のせいか後に出来たコンビニは愛想が良いし、親切だww
25あなたの1票は無駄になりました
2017/11/01(水) 21:21:04.25ID:jOOqzLZ5O 憲法9条
26あなたの1票は無駄になりました
2017/11/01(水) 21:21:50.86ID:jOOqzLZ5O 年次改革要望書
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2017/11/01(水) 21:22:44.22ID:jOOqzLZ5O 日教組教育
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2017/11/01(水) 22:46:34.29ID:kX6QwGLA0 マスコミもコンビニ一つたたけないのも、色々コラボして持ちつ持たれつの関係だからだろ。新聞もコンビニあっての売り上げだ。
29あなたの1票は無駄になりました
2017/11/02(木) 03:52:22.63ID:fxSXEj2b0 >店舗が赤字で本部が黒字
新聞業界ネタかと思った。新聞社のやり方を研究しとるな本部は。
新聞業界ネタかと思った。新聞社のやり方を研究しとるな本部は。
30あなたの1票は無駄になりました
2017/11/02(木) 04:21:14.60ID:D0TDCwSH0 >>8
>コンビニで金儲けさせてもらっている週刊文春や週刊新潮などの
>出版社系週刊誌は、コンビニの批判記事を書けずw
>また、コンビニのCMで金儲けしているTV局の番組でも、
>コンビニ批判を出来ずw
コンビニの営業形態を批判是正できるのは国民だけだよ。
パチ賭博と同じだ。
>コンビニで金儲けさせてもらっている週刊文春や週刊新潮などの
>出版社系週刊誌は、コンビニの批判記事を書けずw
>また、コンビニのCMで金儲けしているTV局の番組でも、
>コンビニ批判を出来ずw
コンビニの営業形態を批判是正できるのは国民だけだよ。
パチ賭博と同じだ。
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2017/11/02(木) 09:45:39.90ID:fwAL90du0 ファミチキ先輩、哀れ
32あなたの1票は無駄になりました
2017/11/02(木) 20:57:13.95ID:c0jDHIs20 ヤクザも逃げ出すコンビニ店長
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2017/11/02(木) 21:58:52.48ID:JJ8DaoO0O まあファミマ一軒建てるのに2000万いるんだわな。それを
一旦本部が立て替えて売り上げで還させるシステムだから
店が増えれば儲かるわけで
一旦本部が立て替えて売り上げで還させるシステムだから
店が増えれば儲かるわけで
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