はい、その通りです
重ねる場合は元のXモンスターが持っていたX素材も引き継ぎます
ただし元のXモンスターの素材は、その素材をもとにエクシーズ召喚をしているわけではないので、アステルドローンやH-CエクストラソードのようなX素材になったときに発動できる効果は発動できません

また、重ねるのではなく元々Xモンスターを素材にX召喚するようなモンスター（No.100 ヌメロン・ドラゴンなど）はXモンスターのみを素材とし、素材となるモンスターが持っていたX素材は墓地へ送られます