ベジレストランとかベジ食材業者の人居ますか？ [無断転載禁止]©2ch.net

**菜々しさん** · 2016/01/19(火) 04:21:17.29

店舗や倉庫の害獣や害虫の対策ってどうしてる？
食材や食材取扱者の消毒殺菌などの衛生管理はどうしてる？
やっぱ都合の悪い生物は殺したり駆除したりするんですか？

**菜々しさん** · 2016/01/19(火) 18:21:07.39

動物を殺さずには野菜は作れないし、店の衛生だって保てない

でも、日本のビーガンは馬鹿だから言わなければ気づかないんだよ

自分達は動物殺しに荷担してないと思い込んでいる(笑)

まあ～そのおかげでこっちは金儲けできるんだけどな

本気で動物を大切にするビーガンばかりになったら、ビーガンレストランなんて潰れちまうよ

**菜々しさん** · 2016/01/19(火) 20:05:48.52

害虫が出るなんて整理整頓、清掃が行き届いていないからだよ。
または建物自体に構造上の欠陥があるとかね。
殺菌消毒は次亜とか逆性石鹸が一般的。

**菜々しさん** · 2016/01/20(水) 00:04:49.37

>>3
害虫害獣の対策は避けられないとおもうけどな。
建物が一般的な構造のものなら確実に排除しきれると断定できるものではないから、実際に発生したかどうかではなく、未然の対策を含めれば当然に衛生上で対策は必須になる。

**菜々しさん** · 2016/01/20(水) 00:06:34.09

>>3
殺菌はいいんだね。菌も生物ではあるが殺していい生物と判断するわけだ。

**菜々しさん** · 2016/01/20(水) 14:33:40.43

ベジタリアンレストランの闇だな

**菜々しさん** · 2016/01/20(水) 17:37:33.44

>>4
未然の対策で問題のないレベルは保てるということです。
>>5
食品衛生法って知ってる？
知らなかったら勉強してね。

**菜々しさん** · 2016/01/20(水) 19:09:43.33

>>7
ですからその未然の対策や食品衛生法の上では生物を殺すのはいいんですか？と聞いてるんですが。

**菜々しさん** · 2016/01/22(金) 12:37:37.53

>>8
殺さないために未然の対策をするのですが。
そこまで言わないとわからない？
読解力皆無だね。

**菜々しさん** · 2016/01/22(金) 15:29:43.90

未然の対策で防げる
そうに決まってる
そうじゃなきゃ困る
だってそうじゃなきゃベジタリアンが悪者になってしまうから
だから意地でも未然の対策で防げると言い続ける
真実なんか知りたくない
ベジタリアンは動物を殺さない
それだけわかっていれば十分
深くは考えたくない

**菜々しさん** · 2016/01/22(金) 19:26:16.20

きれい事だけで現実をみれないベジタリアン

**菜々しさん** · 2016/01/22(金) 21:55:48.51

>>9
実際に害虫害獣の侵入経路は多岐にわたる。
殺虫剤や殺鼠剤を利用している事業者でさえ完全に排斥することは困難なのが現実ですが。
具体的にどのような殺さないための未然の対策でどのようなレベルを保てるということですか？ご教示ください。

**菜々しさん** · 2016/01/23(土) 09:16:08.16

ベジレストランやってるけど、菌も虫も普通に殺すよ。

何か勘違いしているかもしれないが、ベジレストランの経営とはベジタリアンに満足してもらい金を払ってもらうことが目的であって、ベジタリアンの思想に浸かる必要性が全く無い。

顧客の満足度を高めるために、サービスの一貫として私自身がベジタリアンという設定にしてあるが、これはサービスであって事実ではない。

**菜々しさん** · 2016/01/23(土) 12:30:37.06

>>12
侵入経路が存在する時点で問題有り。
まずはその経路を断つところからだね。

**菜々しさん** · 2016/01/23(土) 15:12:59.84

>>14
ｗｗｗ
例えばネズミの侵入経路は大便器の排水だったりもするんだがトイレ設置しないの？
野菜や米に虫が混入している場合は？
一般の建造物には微細な虫が侵入する隙間は無数にあるが、どうやって塞ぐ？
お客さんや出入りの業者、郵送物などに付着している場合は？

具体的にどのような未然の対策ができるかな？ご教示くださいｗｗｗ

**菜々しさん** · 2016/01/23(土) 20:05:49.73

変な宗教みたいなベジタリアンが多い

**菜々しさん** · 2016/01/24(日) 15:32:54.75

>>15
未然の対策って言ったってそんなに特別なことは必要ない。
トイレまでの侵入を許したとしても調理や飲食のスペースにたどり着けなければ問題はない。
整理整頓、清掃、食材の管理をする事。
野菜や米は冷蔵保存、加熱調理が基本。
生食の場合は洗浄を丁寧に。
詳細を知りたければ衛生管理者講習受けろ。

**菜々しさん** · 2016/01/24(日) 18:44:44.83

現実を知らないね

**菜々しさん** · 2016/01/24(日) 23:42:39.49

同じベジタリアンとして、馬鹿をさらして論破されるベジはこれ以上見たくないな
たまには逆のパターンないのか？