0003菜々しさん2014/09/07(日) 14:52:35.16ID:HwwhZ3ta 小麦粉の一部を大豆粉に置き換えるとタンパク質がとれる けれど多様するとイソフラボン過剰が気になるジレンマ 牛乳を豆乳に置き換える洋食レシピの隠し味に味噌を入れると こくが出てうまー