今日の食生活を報告するスレ
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ここではベジタリアンを広い範囲で考えます
わたしは家畜や家禽の肉は食べないです
乳製品と卵 小魚と雑魚は食べますね 煮干を出汁に使います
ヴィーガンの方もどうぞ^^ ちなみに今日のメニュー
朝 グリーンスムージ バナナ一本 コーヒーのブラック
昼 玉ねぎともやし ひよこ豆と米の雑炊
夕 レンズ豆ともち米のおかゆ 蜂蜜少々 朝 野菜スティック
昼 マッシュポテト
夜 炊き込みご飯 ブランデー
揚げ餅
赤飯おにぎり
そば(昆布塩で)
茹でたほうれん草
がんもどき
ひよこ豆カレー
おから
麦茶
時間は適当
ヴィーガンだけど酒は飲む 朝 グリーンスムージ オートミールwithスキムミルク
昼 麦ご飯 玉ねぎともやしの味噌汁 ほうれん草のおひたし 冷奴
夜 麦ご飯の雑炊with昼の豆腐の残り 玉ねぎ もやし にんじん 白菜の塩漬け
小腹がすいたときのためにバナナとヨーグルト準備中
実家住みですが食生活は両親と別 でも食べるときは一緒に食べてます 覚え書き
厚揚げ と 玉ねぎ キャベツ ピーマン ニンジン もやしなどと一緒に炒めて
しょうが焼きのたれを絡める
たれのレシピはクックパッドより
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1 1/2
しょうが チューブで2cm 朝 グリーンスムージ ヨーグルト半パックと蜂蜜.少々
昼 麦ご飯 わかめと豆腐の味噌汁 >7のレシピの厚揚げ野菜炒め生姜焼き風味 きゅうりの漬物
夕 麦ご飯とレンズマメ もやしと大根入りの雑炊
菜食を心がけると身体が軽く瞑想もはかどります 朝 もやしと肉もどき入りみそパスタと自作菓子と豆乳コーヒー
昼 もやしと肉もどき入りカレーパスタと自作菓子と豆乳コーヒー
多少変更あるけどほとんどメニュー一緒
ビーガン4年目 ちゃんと料理してる人多いんだな
野菜とか豆腐とかそのまま食ってることが割と多い
>>5
結構やってる人多いけど乳製品とバナナ一緒に食べると消化に悪い >>9
朝 グリーンスムージ ブラックコーヒー
昼 蕎麦米と根菜類の雑炊
夜 麦ご飯 わかめの味噌汁 がんもどきと根菜の煮付け 親が食べた刺身についてた大根のツマw
>>9
豆乳コーヒーいいですね コーヒーに豆乳を混ぜるのですか?
>>10
乳製品とバナナは相性がよくないのですね 了解^^ >>11
粉末インスタントコーヒーを適量と
コップ半分くらいの無調製豆乳を入れて
あとは蒸留させたお湯いれてます
おいしいから癖になってる >>12
いいですね おいしそう^^
ヨーグルトも豆乳ヨーグルトにしてみようかな
サポニン過剰にならない程度に 豆乳をコーヒーや紅茶に入れると冷めてしまうのが悩みの種
いつも豆乳を常温で保管しておくわけにはいかないし
小鍋で温めるとこびりつきやすいから面倒くさい 朝 抜き
昼 きつねうどん 五目御飯・肉なし おにぎり一個分
夜 麦ご飯 油揚げと玉ねぎの味噌汁 白菜の漬物 ヒジキの煮付け ほうれん草のおひたし 朝 グリーンスムージとブラックのコーヒー
昼 もり蕎麦 天カス
夜 麦ご飯 メザシ 冷やっこ わかめと長ネギの味噌汁
昼は自宅で蕎麦をゆでました ◎自治スレからのお知らせです
名無し欄の変更を行います。
良い案のある方は6/7(土)までに下記の自治スレにご連絡下さい。
(例)名無しのベジタリアン@転'載は禁,止
その中から翌6/8(日)の投票によって決定します。
ひとりでも多くのご参加をお待ちしております。
http://hope.2ch.net/test/read.cgi/vegetarian/1401268891/ コーンブレッドを焼いたけど外側は全部焼き色付いてるのに
小麦粉じゃなくて米粉だからかなんか生っぽい 朝 葉物野菜がなかったので トマトとにんじん ルビーグレープフルーツのジュース ブラックコーヒー
人参の酵素が悪さしないように酢を少々入れました
昼 麦ご飯 大根とワカメの味噌汁 納豆 白菜の塩漬け
夜 麦ご飯 がんもどきと根菜の煮物 切り干し大根とワカメの酢の物 長ネギの味噌汁 >>20
そう、ケーキでもモチモチして美味しいよね
ただ小麦粉のレシピを応用してやってるせいかココア入りのチョコケーキだとなんか今一つでした
>>21
次はからはそうしてみますね
もしかしたらちょっとチーズっぽさを出したくて酒粕を入れたせいで生っぽかったのかもですw 朝 グリーンスムージ ブラックコーヒー
昼 トマトとキノコのスパゲティ
夕 麦ご飯 大根の味噌汁 納豆 厚揚げを焼いたもの たくあん
>>23
酒粕がチーズ代わりになるのですね 試してみます^^ >>24
ご存じかもですが酒粕クラッカー(ググるとレシピいっぱいあります)というのがスゴくチーズっぽいですよ
ただこれも小麦粉仕様なので米粉で作るとプラスティックのようなモノが出来てしまいましたw ニュートリショナルイーストがチーズっぽいと聞く
売ってるの見たことないけど 朝 オートミールの豆乳がけ蜂蜜がけ ブラックコーヒー
昼 キャベツ 豆腐 玉ねぎ 人参で野菜のスープ煮 ドイツ風黒パン
夜 焼きそば(キャベツ モヤシ 玉ねぎ 人参 油揚げ) 両親用は肉入り^^;
お昼のスープの残り 豆乳の残り
メニュー書き込むようになると自然と魚や肉を避けるようになりますね >>26
アマゾンでそのままキーワード入力でヒットしますね
ニュートリショナルイースト (1kg)
アリサン有限会社
1kg台ツィ4000円くらいです 送料別で 朝 ホットココア バナナ一本
昼 もり蕎麦 玉ねぎの掻き揚げ・スーパーで購入^^:
夕 麦ご飯 レタスと豆腐のスープ煮 白菜の漬物 >>28
あれってよくヴィーガンが食べてるけど、
添加されているビタミン類の原料まで植物性なのか知りたい 新玉ねぎが旨すぎて困る
ttp://cookpad.com/recipe/2202885 >>30
海外の製造メーカーに問い合わせ中らしいです
わかり次第書き込みます
朝 グリーンスムージ ブラックコーヒー
昼 握りすし 実家の手伝いでみんなと一緒に^^;
夜 そうめん 梅干と大根おろしの汁で
握りすし外もたれしてるので夜はあっさり >>32
どこに問い合わせていいのか分からなかったからありがたい… 朝 なし
昼 そうめん おからコロッケ・豆腐屋さんで購入 メカブの酢の物
夜 カレーライス 肉はよけて親にw 朝 グリーンスムージ ブラックコーヒー
昼 そうめん 豆腐 梅干
夜 麦ごはん 豆腐とワカメの味噌汁 納豆 たくわん
自こちらは暑くって昼はさっぱり志向^^ 朝 グリーンスムージ 時間少しおいてヨーグルト
昼 きつねうどん 梅干のおにぎり一個
夜 肉の代わりに厚揚げ使った中華丼
>>33
返事が来ました
ニュートリショナルのイーストはさとうきびを生成するときに発生する廃糖蜜で発酵された酵母なので
製品自体が動物性だそうです >>36
え、どういうこと?
酵母は動物って解釈なの?
添加されてるビタミンの原材料も不明?
質問ばかりで申し訳ない >>37
酵母は動物性という解釈のようです
添加物については再度問い合わせ中 朝 グリーンスムージ ブラックコーヒー
昼 麦ご飯と根菜 厚揚げの雑炊
夜 麦ご飯 ねぎとワカメの味噌汁 タクワン 根菜と油揚げの煮物
>>37
添加されるビタミン類はトウキビ糖蜜そのものが原料ということです >>39
度々ありがとう!
それなら安心して食べられそうだ >>40
今回丁重に回答してくれたので
できればよろしく^^
アマゾンからどうぞ
ニュートリショナルイースト (1kg)
アリサン有限会社 朝 オートミール ブラックコーヒー
昼 麦ご飯 油揚げと玉ねぎの味噌汁 ひややっこ キュウリとワカメの酢の物
夜 レンズマメとモチ米のおかゆ 蜂蜜かけ スキムミルク
最近 卵や魚をあまり口にしなくなったなぁ
暑くなる季節は菜食のほうが涼しく感じます 朝 カフェオレ スキムミルクで
昼 納豆と大根おろしのパスタ
夜 ヨーグルト
食欲がないときは無理に食べない主義
>>43
植物性の油で乗り切ります^^ 朝 グリーンスムージ ブラックコーヒー
昼 ひやしたぬきそば
夜 麦ご飯 ワカメと豆腐の味噌汁 山芋の梅あえ キュウリとレタスとトマトのサラダ 手製ドレッシングで 朝 抜き
昼 全粒粉パンとチーズ トマト スライスオニオン レタスのサンドイッチ
ブラックコーヒー グレープフルーツのジュース
夜 かき揚げの天ぷらそば(自家製で藁氏の分だけ小エビ抜き) 水羊羹一切れ
昼は持ち寄りの会食 いなりずし持って参加 友人に緩いベジがいるので助かります 暖かくなってきたから豆乳ヨーグルト作った(゚д゚)ウマー 朝 グリーンスムージ 粉末緑茶
昼 麦ご飯の納豆チャーハン
夜 冷麦 豆腐 大根おろし >>49
ごめんなさい 雑ですから^^;
両親と同じメニューのときは汁に肉のエキスが入ってるし
>>50
刻みネギを焦げるまで炒めてそのあとに納豆をいれ
麦ご飯入れて塩コショウ 醤油少したらすだけです
炒めた納豆はチーズみたいな味になりますね 朝 グリーンスムージ ブラックコーヒー
昼 カレー風味の焼きそば ミックスベジタブル入り
夜 麦ご飯 ワカとネギの味噌汁 ひじきと油揚げの煮物 ししゃも 白菜付け
ししゃもは両親から分けてもらいました^^;
魚は久しぶり 少し生臭く感じました よく焼けてたけど 朝 オートミール蜂蜜かけ ブラックコーヒー
昼 ざるそば ほうれん草のおひたし
夜 麦ご飯 油揚げとネギの味噌汁 厚揚げとキャベツの豆板醤炒め おから タクアン 朝 オムレツとトースト、アスパラガスのサラダ
昼 はなまるうどん ねぎ増し素うどんと鳥天
夜 鴨のコンフィ 玉ねぎと血のソース キャベツとしめじのスープ トマトサラダ 朝 グリーンスムージ アイスコーヒー
昼 そうめん 豆腐 天カス
夜 麦ご飯 ワカメとネギの味噌汁 グルテンのから揚げ・豆腐屋で購入 おからコロッケ たくあん
>>56
鶏肉食べるベジがあると思います
私は焼き鳥以外は駄目ですね めったに食べないけど >>57
確かに鶏肉を食べてもベジという考え方もあるけど少数派じゃないかな
一般的な家禽は非人道的な扱いで飼育されているし
あと中国産怖い
もちろん食べるのを止めろとは言わないけどね 有名芸能人やハリウッドスターのベジタリアンの9割は肉食べるんだから問題ないね 朝 グリーンスムージ アイスコーヒー
昼 時間がなかったのでオートミールの蜂蜜かけ
夜 麦ご飯 ワカメと豆腐の味噌汁 厚揚げとキャベツ 玉ねぎの味噌炒め ナスの漬物
>>58
とにかく牛豚鶏の肉のにおいが駄目で^^;
和牛の霜降りなんて脂肪かじってる感じで駄目ですね私は
>>60
ほうれん草や人参には酢を少し加えて 葉物基本で
季節の野菜や果物をミキサーにかけるだけですね
毎朝ちょうどいい眠気覚ましです 朝 グリーンスムージ アイスコーヒー
昼 野菜のサンドウィッチ 豆乳
夜 そうめん がんもどきと大根の煮物 ワカメときゅうりの酢の物 梅干
>>62
砂糖で煮たり^^
黒糖や水飴のほうが健康にはいいですねきっと 朝 抜き
昼 卵丼
夜 ざるそば ほうれん草のおひたし 冷やっこ 美味しそうなメニューとよくそれで体持つな…ってメニューがあるな 朝 グリーンスムージ アイスカフェオレ
昼 麦ご飯とレタスと厚揚げのチャーハン
夜 そうめん 天カス 豆腐 朝 アイスカフェオレ オートミール蜂蜜かけ
昼 グリーンスムージ 全流粉のビスケット バターピーナッツ アイスコーヒー
夜 根菜と油揚げの煮込みうどん 麦ご飯少し
昨日青物買うの忘れてw 朝 玉子焼きにしらすおろし 漬物 大根の味噌汁 玄米ごはん
昼 ホッケ半分 ほうれん草のおひたし トマトサラダ 茄子の味噌汁 玄米ごはん
夜 和牛ステーキ エリンギのソテー アスパラガスのポタージュ 雑穀パン レタスとアボガド、トマト、カッテージチーズのサラダ
今日も美味しかったなー 朝 グリーンスムージ アイスコーヒー
昼 そうめん おろし生姜 からしナスの漬物
夜 ざるうどん おろし生姜 豆腐
生姜がおいしくて^^
身体を冷やさず暖めすぎず ちょうどいい感じにしてくれますね
>>68
スキムミルク
豆乳に変えようか考え中です 朝 グリーンスムージ アイスコーヒー
昼 ごま豆腐一丁分
夜 ごま豆腐と一緒に買ってきた豆乳 野菜とチーズのサンドイッチ
ごま豆腐おいしすぎ^^; ちょっと体調整えるためにプチ断食
朝 グリーンスムージ
昼 抜き
夜 そばがき をオワンに半分くらい スリゴマ 緑茶 朝 グリーンスムージ
昼 抜き
夜 ヨーグルト半パック 豆腐屋のおからクッキー二枚
明日もプチ断食します 朝 梅干し ごはん
昼 山菜そば
夜 切り干し大根とひじきの煮物 ポテトサラダ ごはん 朝 グリーンスムージ アイスコーヒー
昼 麦ご飯 ワカメと豆腐の味噌汁 厚揚げとキャベツ玉ねぎの豆板醤炒め 白菜の漬物
夜 麦ご飯と根菜の雑炊 ほうれん草のおひたし 朝 グリーンスムージ 豆乳でアイスカフェオレ
昼 塩餡の饅頭 野菜ジュース 豆乳のアイスクリーム
夜 そうめん ナスやししとうのてんぷら 梅干 朝 グリーンスムージ アイスコーヒー
昼 全粒扮のパンとチーズ トマト きゅうり レタス オニオンのサンドイッチ アイスコーヒー
夜 野菜と厚揚げ入りのソース焼きそば おからクッキー 緑茶 30代後半で漫画家になろうとしている童貞ひきこもりなバカを発見
2chねらーに荒らされている。足立区に住んでいるそうだ。
http://inumenken.blog.jp/archives/7002197.html 朝 抜き
昼 おでん(だいこん 厚揚げ つみれ こんにゃく) 麦ご飯 キャベツと油揚げの味噌汁 白菜の漬物
夜 そうめん おろし生姜 天かす ひややっこ >>57
私はベジは
時々肉も食べることもあるけど
なるべく野菜を食べるようにしたい
っていう軽いのでもいいような気がします
バリバリなベジの方には失礼な話かも
しれないけど
レッテル貼りをすると、
ヴィーガンが一番偉いとか
乳製品摂るなとかになりそう 全粒粉スパと小松菜を茹でて、生姜と大蒜すり下ろしたトマトピューレを掛けたもの
仕上げにオリーブ油と亜麻仁油と胡麻少々
茹で待ち時間にミックスナッツ少々
麦茶 あえて肉食系をここに晒さないでいいと思うけどね
鶏可なら選択の幅の広さが違いすぎて参考にならないし 朝 ごはん、にんじん、プチトマト
昼 稲荷ずし、セロリ
夕 パン、プチトマト タンパク質全く足りないじゃん
脳がスカスカになって肌の新陳代謝も落ちるぞ 初物の里芋を食べたけど湯がいただけなのにメッチャ美味しいわ どれだけの量を食べたか分からないのに、なんで蛋白質が足りないと思うのだろう てか 同じ人の同じような書き込みばかりいらね
チラ裏でやれよと 別に書き込み自体すくないから同じ人が毎日書き込んでもいいでしょ 報告するスレだからな
ただの記録だけじゃなくてオススメのメニューとか、こういう味付けしたら美味しいよとか
スレ眺めてる人の参考になるようなtipsも入れてくれたら、もうちょい盛り上がるんじゃね? 結局同じようなものばかりになるのね。
そりゃ盛り上がらないわw 朝:こんにゃく中華めんときゅうり、ベビー帆立と人参と高野豆腐の煮物
昼:塩もみしたきゅうりを大量に挟んだサンドイッチ、トマトジュース
夜:ビール、なすの煮物、 ラーメンもどき作った
麺は乾麺=都一中華そば
スープは味噌と豆板醤、粉末昆布だし、味醂
薬味に茗荷、具は高野豆腐とブリッコリー
仕上げにオリーブ油 通販で買った冷凍ベジハンバーグを頂いた。本物より美味しい。皮がパリッとしてて美味しかった。
やっぱり焼きの入った食べものは消化にも軽くていいな。 >>96
カッスカスのおからみたいなもんで作った生ゴミに調味料ぶちこみまくって
かろうじて肉らしくしてるものが本物よりうまい訳なかろうが
アホか イラストレーターで収入が少ないからと30代後半で漫画家になろうとする、ひきこもりのバカ発見。
足立区に住んでいるそうだ
http://inumenken.blog.jp/archives/7002197.html 朝:スモモとケールとりんごのジュース ミューズリー+アーモンドミルク
昼:納豆そば ほうれん草のお浸し
夜:モロヘイヤとナッツとオレンジのサラダ 塩といちじくビネガーで
あと玄米パン、豆腐の燻製 毎朝グリーンスムージー飲んでるけど毎回ミキサー洗うのめんどうだよ
ここの人はどんなの使ってるの? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています