藻場救え　捕獲ウニ食用へ　餌は廃棄予定の昆布・野菜　高田工業所と九大農学研究院

磯焼けが起こった場所ではウニが大量発生し、再び生えかけた海藻を食べることで藻場の回復を妨害する。
しかも、磯焼けのウニは餌不足のため食用部分の生殖巣が育たず、商品価値がない空ウニになる。

https://www.yomiuri.co.jp/local/fukuoka/news/20220523-OYTNT50099/