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「私は食べるべきではないと思っています」元農林水産大臣・山田正彦氏(80)が語るコオロギ食が“ヤバイ理由”とは… [クロ★]
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0001クロ ★垢版2023/03/12(日) 07:36:20.76ID:nOhkDEB69
「私はコオロギは食べるべきでないと思っています…」そう語るのは、元林農水産大臣の山田正彦氏(80)。コオロギを食料として安易に口にするのは「危ない」と警鐘を鳴らす。

漢方医学大辞典ではコオロギは微毒

「私はコオロギについては食べるべきではないと思っています。漢方医学大辞典ではコオロギは微毒であり、とくに妊婦には禁忌だとされていますし、昔からイナゴや蜂の子は食べてもコオロギは食べないですよね。少なくとも私は食べません」

山田正彦氏はそう言って、昨今のコオロギブームに警鐘を鳴らす。山田氏と言えば1993年から衆議院議員を5期務め、2010年6月に菅直人内閣で農林水産大臣に就任。現在は弁護士業のほか、TPPや食の安全、食料安全保障の問題などに取り組んでいる。この山田氏が、そもそもコオロギの食品としての安全性に疑問があるという。

「2018年9月に内閣府の食品安全委員会のホームページで『欧州安全機関、新食品としてのヨーロッパイエコオロギについてリスクプロファイルを公表』という情報が出されています。そこには動物衛生と食品安全において、著しいデータギャップが存在していて様々な懸念点が挙げられていました。
『総計して、好気性細菌数が高い』『昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある』『重金属類(カドミウム等)が生物濃縮される問題がある』などです。この件については様々な議論がされていますが、わざわざリスクの挙げられているコオロギを食べる必要がないと思っています」

コオロギの品種や加工方法に関わらず、これまで食べられてきた歴史がない以上、何が起こっても不思議ではなく、安易に口にするのは「危ない」ことだと指摘する。

「徳島県の高校でコオロギを給食で試食したというのは新しく面白いことのように見えますが、食品安全委員会が出した情報を踏まえると、もう少ししっかり考えなきゃいけないのでは?と思ってしまいますね」

アメリカで全く売れなかったゲノム編集の食品に日本は予算をつけている

また、補助金の噂について尋ねてみると山田氏はこう話す。

「ある国立大学でコオロギのゲノム編集の研究を行っているけど、その研究所にはコオロギ食品で有名な企業のCEOが講師として名を連ねています。この研究に対し国の予算がけっこう使われているはずです(※この企業は『コオロギだからといって多額の補助金が別途出ることはありません』と回答)。
ゲノム編集というのは狙った遺伝子を意図的に変化させる技術ですが、まだ未知の部分が多すぎて安全とは言い切れません。2年前に私がアメリカに行った時にある会社がゲノム編集の食用油を売りだしていましたが、今ではその会社の株価が10分の1に下がって、最終的にその食用油は販売中止になっていました。
ゲノム編集の食品ってアメリカでは全然売れないんです。そんなものに日本は今、予算をつけてどんどん取り入れようとしているわけです」

ゲノム編集や遺伝子組み換えの危険性については山田氏がプロデュースして撮影されたドキュメンタリー映画「食の安全を守る人々」でも触れている。

「40年前、遺伝子組み換えの研究をやっていた方が、除虫菊の遺伝子をトウモロコシに入れる実験をしたところ、トウモロコシからバラのような棘が生えてきて驚いたそうです。
それにインドでは遺伝子組み換えの綿の種や農薬、化学肥料などの購入費用で借金を作ったり、健康被害などに遭った方が20万人以上自殺しています。
かつては遺伝子組み換えの農産物で世界の飢餓を救うと言っていましたが、FAO(国連食糧農業機関)の統計でも結局、人類を飢餓から救っているのは昔ながらのその土地にあった在来種が中心ですよね。だからやるべきはゲノム編集とか遺伝子組み換えとか昆虫食とかっていう話ではないんですよ」

世界的な食料危機のためと昆虫食やコオロギ食は推進されているが「それは建前で実態はまるで違う」と山田氏は主張する。

続きはWebで

集英社オンライン
3/11(土) 16:20
https://news.yahoo.co.jp/articles/28bd2b6481262e6424defd9a084c4045dbfa5563
0003新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで垢版2023/03/12(日) 07:47:56.46ID:9RHJH3hW0
サプリメントある時代にコオロギとかキモすぎ
0004新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで垢版2023/03/12(日) 07:54:27.81ID:U66d8A4P0
金儲けと政治的思惑先行で、科学なんかどうでも良いってのが最近の風潮。
新型コロナのワクチンもそうだし、コオロギ食もそう。
結局は、自分の身は自分で守るしかない。
今はやりの言葉で言えば、「セルフメディケーション」ってやつだな。
「自己健康管理」ってことになるのかな。

コオロギも、男が多少食う分には良いだろうけど、
適齢期の女はやめておいた方が良い。
あとから「やっぱり毒でした」と言われても救いようがない。
0005新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで垢版2023/03/12(日) 07:57:41.36ID:9BBlXPqU0
>>1
2010年6月に菅直人内閣で〜 
 
はい、解散。
0006新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで垢版2023/03/12(日) 08:00:04.02ID:gAfi355H0
パウダーにしてしまえば、見た目や食感では分からないからな。一番危惧されるのは外食とか加工食品で半ば断りなく使われて、知らずのうちに結構な量摂ってたっていう展開だわ。

加工食品に関して言えば、コオロギを使ってることを伏せた表記が許容されることだけは避けて欲しい。
0007新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで垢版2023/03/12(日) 08:17:11.17ID:AJOnVTb70
無理ならミズアブやミールワーム食べるだけの話だろうな
0010新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで垢版2023/03/12(日) 10:32:42.96ID:b/VTK4Rd0
便所虫は美味だぞ
おまいらも食ってみろ
0011新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで垢版2023/03/12(日) 11:41:22.07ID:JSURG0Sx0
人間が安全に食える食品って、実は
非常に少ない。
0012新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで垢版2023/03/12(日) 12:26:01.31ID:gGcBW2H10
戦後最低最悪最凶の外務大臣
 林 芳正(りん ほうせい)    
チャイナチス中国共産党の隠れ工作員で
 習近平の命令に忠実な犬だ
 赤組(中露韓北)のためなら何でもするぞ
今回も徴用工で韓国へ勝手に妥協して
 韓国人をトコトン付け上がらせただけだ
こんな奴を外相にした岸田も同罪
 次の選挙で自民党は大量に落選するぞ
0014新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで垢版2023/03/12(日) 12:42:14.39ID:yHlx6vSd0
この嘘つきまだ生きていたのか 
漢学におけるコオロギとは別種だし生物濃縮は当然
真贋織り交ぜて
極端なことを言うから世のためにならないんだよ
0015新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで垢版2023/03/12(日) 12:49:46.76ID:SkR8YB+90
>>1
コオロギを食うかどうかの前に、人類の数の調整をする方が容易なんじゃないの?
とにかく、生活の質が一定レベルに達すると人口が減るんじゃないかと思うんだけど。
先進国では人口が減っているし、あのチャイナでも人口減なのだから、人口の調整がいい塩梅でやれれば、今までの食べ物でいいじゃん。
0016新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで垢版2023/03/12(日) 13:28:39.20ID:JL03DpNa0
 
タンパク質不足が心配なら大豆食えよ!
納豆に豆腐と、色々あんだろ
動物性タンパク質だと卵なんざ完全栄養食で、ビタミンC以外は全て摂れるぞ

大体、稲しか食べないイナゴと違いコオロギは雑食でゴキブリに近い。
他の生物だけでなくコオロギ自身の死骸も食べるので、寄生虫(シスト cyst)のハリガネムシがいる。
氷点下30度でも死なず、宿主の脳に特殊なタンパク質を送り込み破壊させる。
もちろん人間にも寄生する。

つまり狂牛病ならぬ狂人病になる恐れがある!

伝統食イナゴ(寄生虫なし)でなく、なぜ敢えてコオロギ(寄生虫うじゃうじゃ)を食べさせようとするのか??
その反日的狙いが分かるということだ!
今後、「人には寄生しない」または「寄生はレアケース」「寄生虫は取り除いた」などのデマが、
流布されるだろう。


↓↓ 案の定

橋本琴絵@HashimotoKotoe 23.2.15
聖書にはイナゴ以外の虫は食べては駄目だと書いてあったが、2017年から聖書の翻訳が「イナゴとコオロギ以外は食べてはならない」に書き換えられた。
闇が深い。
これ冗談ではないですよ。
i.imgur.com/8ak0vNH.jpg

Atsuko Yamamoto@piyococcochan2 23.3.3
内閣府食品安全委員会HPはコオロギを「相当(極めて)危険」と注意喚起してたのに、削除された件。
元論文見つけたわ。
i.imgur.com/lgrLvsP.jpg
>1.好気性細菌の総数が多い
>2.熱処理後の芽胞形成細菌の存在
>3.カドミウムやその他の重金属の蓄積
>4.昆虫や昆虫由来の製品への暴露による
>アレルギー反応の増加の可能性
 
0018新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで垢版2023/03/12(日) 16:02:10.34ID:AJOnVTb70
>>15
医療の質があがり子供が死ににくくなるこ
と生活費・教育費の増大
これが少子化が起きる条件
生活費があがるような暮らしを全人類が
したら世界の資源は枯渇するという前提があるので、少子化で解決するというのは間違い
0019新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで垢版2023/03/12(日) 16:54:36.54ID:DxgWSbTW0
プリン体がい多い食材を主食のパンになんて狂ってる。
プリン体は食べ過ぎても排出されずどんどん体内に蓄積されるらしい。
今の飽食の時代はプリン体の少ない食べ物のほうが安心。
0020新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで垢版2023/03/13(月) 08:20:54.21ID:zLje+jYE0
>>19
プリン体が分解されてできる尿酸は毎日排出されるぞ?
体内で食事から得られる量の何倍も作られ、そして尿ですてられている
非常に強力な抗酸化物質でもあり老化を防いでもいる
もちろん排出機能が弱まれば痛風にはなるが、通常はほとんど問題がない
プリン体を多く含む納豆、魚卵、煮干し、ブロッコリーなどの食事制限を普段からしているか?
0021新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで垢版2023/03/13(月) 09:51:40.62ID:KUYjJAMY0
>>20
通常、体内で分解、尿酸になって排出されるが、大量に摂取すると排出能力を超えてしまい、
体内に蓄積され痛風の原因となると言う人が多い。
この過剰摂取によりどんどん蓄積されるのが怖いところ。
日本人男性の5人に1人は痛風予備軍レベルとも言われてるらしい。

普通の食事でも摂取しすぎる傾向にあり危ないと思ったけどね。
痛風の人の余命は平均10年と聞いてるからコオロギを食べてまで摂取したくない。
主食で毎日なんてなおさらけっこう。

プリン体の過剰摂取は怖いから自分で調べることをおすすめする。
0022あなたの1票は無駄になりました垢版2023/03/14(火) 12:17:29.11ID:XhUqr9400
 
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0024あなたの1票は無駄になりました垢版2023/05/16(火) 07:16:42.64ID:VkTvo2j20
庶民の生活がどんどん年々貧しくなっていくニッポン!

今後はコオロギを養殖してそれが日本人の主食に
なったりするかも?
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