>>19
信州新町の蕎麦は知らないけど、
信州のそばつゆって伝統的には薄くて甘口なんだよね。
江戸風の辛口の濃いのが好きな身には物足りないことが多い。
蕎麦自体は美味しかったりするから、一層悲しい。