なるほど
これなんか一番現実的な方法かもね
>クローズドでその分野に詳しい人に出会ってその人と組む→とりあえずプロトタイプ作って百人くらい集めて公開してみる

百人くらい集めて公開してみるってのは例えば
クラウドファンディング型の販売サイトとか？あるいは実店舗で限定的に宣伝して販売するとかか。
まあデジタル系なのか実物系なのかノウハウ知識系なのかでも違うだろうが。