ん？
そもそも正規の画面は、Apple IDを把握しているから、パスワード欄だけ空っぽ。
偽の画面はApple ID把握できないからID、パス共に空っぽだから見分けつくって話じゃ無いの。

もし偽の画面が更に精巧に作られてて、IDには適当なメルアドがすでに表示されてたとしても、抜かれるのはパスだけ。

ID、パス共に入力するうっかりさん以外は基本的に問題ないだろう。