例えば、キャベツを今年は９０ｋｇ消費した世帯があって、
前年は１００ｋｇ消費していたとする。

で、キャベツが今年はキロ１００円で去年はキロ９０円でした。
キャベツ消費に使った金額は、昨年も今年も９０００円です。

物価変動をのぞいた実質でのキャベツ消費量は１割減りました。
となるわけね。