一ノ瀬のインタビュー見てないのか？ランク帯と属性の兼ね合いで登場モンスターは決めるって言ってたじゃん
氷はウルクベリオゴシャハギクシャと各ランクに満遍なくいるからザボアは居ないんでしょ

炎もアンジャアケノバサルレウスヤツカダキテオとかなり飽和してるからグラビもアグナもいないのはおかしくない