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21コメント4KB
豆腐屋やってるけど質問ある？
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0001名も無きハンターHR774
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2020/09/09(水) 20:54:28.38ID:Z59ZJaFj
祖父の代から継いでる
ちなみに冷奴の一番美味しい食べ方は冷水に2時間漬けて、青ジソドレッシング
0002名も無きハンターHR774
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2020/09/09(水) 20:55:36.58ID:jIXMp8gA
上手い湯豆腐の作り方教えてくれ
0003名も無きハンターHR774
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2020/09/09(水) 20:56:42.18ID:Z59ZJaFj
>>2
木綿を冷水に2時間、漬ける
塩を鍋に入れる　リットル大さじ１くらい
昆布は沸騰してからじゃなく最初から入れる
0004名も無きハンターHR774
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2020/09/09(水) 20:57:27.40ID:azI2Yerb
実際豆の生産地で味って変わるもんなの？
正直、おいしさは技量で決まるんでないかと思ってるんだが
0005名も無きハンターHR774
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2020/09/09(水) 20:58:56.41ID:Z59ZJaFj
>>4
正直、技量もあるけど・・・。信頼と安心と
国産はタンパク質が多く脂質が少ない
外国のは油取るのが第一なので脂質が多い
豆腐はタンパク質を固めるわけだから香り、弾力、風味が違うねぇ
0006名も無きハンターHR774
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2020/09/09(水) 21:00:53.17ID:azI2Yerb
>>5
ビールと一緒に美味しく食べれて感謝だわ
頑張れよ
0007名も無きハンターHR774
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2020/09/09(水) 21:02:45.51ID:Z59ZJaFj
>>6
ありがとう、頑張るぜ
0009名も無きハンターHR774
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2020/09/09(水) 21:10:43.66ID:9io2j0Y9
豆腐は食卓で本当にお世話になってるし美味しいから大好きだわ
頑張って超有名な豆腐屋になってくださいな
繁栄を願う！
0014名も無きハンターHR774
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2020/09/10(木) 01:25:11.01ID:EHsYLRRu
豆腐の角に頭をぶつけたことある？
0016名も無きハンターHR774
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2020/09/10(木) 08:25:09.67ID:5EQfgVEv
いつものクソスレかと思いきや
モンハン板で1番有用なスレ

そういえばクリリン奴死んだな
0017名も無きハンターHR774
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2020/09/11(金) 06:30:49.15ID:nA/Zu9jn
夕方になるとうちの近くで豆腐屋のラッパ聞こえるわ
ただ売ってるところを見たことはない
0018名も無きハンターHR774
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2020/09/14(月) 20:31:19.24ID:GLX86wxP
にがりにも色々種類あるけどどう違うのか教えてくれ
健康に影響あるのかどうか
あと消泡剤も体に良くないのかどうか
0020名も無きハンターHR774
垢版 |
2020/09/21(月) 21:24:38.21ID:EyG9sgKO
あんたの売ってる豆腐全部潰して地面にばら撒いてやろうか？w
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