クエストとして発行されてるものは環境への影響や個体数もちゃんと考慮してギルドが正式に狩るべきとしたものだからそこにいちいち心を痛めることはない
自分が狩らなかったらそいつが人間の生活破壊したり他の生物を絶滅の危機に追いやったりするだけ
遊びで殺してるわけではないし密猟するとそいつは罰せられる(というか消されるぽいことが示唆されてる)

…と言いたいところだが第三王女やらモガ森探索やらでそのあたりどこまで厳密かはわからん