公式サーバーのキャラは公式内だとアイテム持ち越し可能だと思います。
コミュサーバーの場合は、サーバーごとにキャラ固定ですよね？鍵がかかってないmod入りサーバーに入って数日間プレイしていました
再開した時にキャラが初期状態に戻っていたのはサーバー管理者の権限でリセットされたという理解でよろしいでしょうか？
また、コミュサーバーに許可なく入っては行けなかったとかありますか？