横だし本筋と関係ないけど
俺は日本で暮らしたいしDeFiも海外取引所も使う気にならないから円建て（とドル円）普通に見る
主に見るのはドル建てだけど、ドル建てにしても円建てにしてもどこが出してるチャート見るかで売買判断変わってくる
激しく動いた時とかOCO置くときは確認のために同じペアのチャートを複数見たりもする