まあキャラ紹介がそうだからって別にあの設定殺したことにはならんよね
てか隠してるからこそえりぴよにも塩だったんだし
アニメでカットされてたのは単純に初回の掴み重視でじゃないかなあ
いきなりから舞菜が塩な理由の種明かししちゃうわけだし
あと舞菜に限らんけど地下から武道館目指す中でメンの意識が変わる成長物語の側面で見ると
アイドルやる動機が変わっていくのはむしろ素直な展開かと