【よしながふみ】きのう何食べた？★34食目
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講談社モーニングで月1（不定期）連載中
よしながふみ作「きのう何食べた？」を語るスレです
都内の2LDK（家賃10万円）に住むゲイカップル、
弁護士の筧史朗（シロさん）当時43歳と美容師の矢吹賢二（ケンジ）当時41歳の
食生活を中心にした物語
1ヵ月の食費は現在3万円也（最初は2万5千円）
現在第14巻まで既刊（2018年7月23日発売）
13巻時点で、シロさんとケンジの年齢はそれぞれ52歳50歳（ただし認めようとしない）程度に進行中
次スレは>>970が立ててください
きのう何たべた？/よしながふみ - モーニング公式サイト - モアイ
http://morning.moae.jp/lineup/24
Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%86%E4%BD%95%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%9F%3F
前スレ
【よしながふみ】きのう何食べた？★33食目
http://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1535154213/ オバサンだけど練物屋って見たことない
練り物だけで商売なりたつほど売れるんだろか 沢山は入れられないが、きぶんの魚河岸揚げ入れると満足度が増す >>1乙〜〜
練り物専門店といえば吉祥寺にある
行くと散財しまくってしまう >>1
乙
餅巾着もちくわぶも入れず
大根・白菜・ソーセージ・・結びこんにゃくを入れるうちのおでんはおでんと言えるのだろうか…… とうふ・焼き豆腐（not厚揚げ）をおでんに入れると言ったら怪訝そうな顔で見られた
うどん県では普通だ！ >>6
下町の商店街とかによくあるよ
文京区に有名な店あったはず 子ども頃から竹輪麩が好きだったなぁ
兄弟で卵担当、大根担当、竹輪麩担当がいて楽しかった記憶 じゃがいもとタコとつぶ貝入ってたな
あと赤ウインナー
あんまメジャーじゃないかも >>6
今住んでいる場所の近所にはないけど、
古くからの下町商店街なんかだとあるよ
以前東京に住んでいたときは大きな商店街があって、
練り物や焼き鳥、漬物などの専門店があって面白かった >>14
我が家のおでんにも焼き豆腐入ってたよ
そして、うちの母親は高松出身だw 北海道と関西に半分ずつくらい住んでるけど
厚揚げとか焼き豆腐は普通だ
コンビニのおでんでも見たことあると思う
あんまり食べないからどのコンビニとかはわからないけど 焼き豆腐は見たことない。もつ煮のイメージだけど今度やってみよう。
東京の私鉄沿線は結構あるよね、練り物専門。
でも深夜食堂で見た大根と卵と牛スジだけのおでんはやってみたら美味しかった。シンプルなのもいいよね。
ウチは大根に火が通ったら炊飯器に入れて保温で半日放置してる。スロークッカー代わりだけど練り物ないなら膨張しないからオススメ。大根と豚の角煮の時もいいよ。 >>23
ＯＨ！ママン！
お母さんによろしゅう伝えてくれ 市まで同郷だw じゃがいもはたまに聞くけど、里芋は聞いたことないなｗ >>29
里芋とゴボウは必需品だった
あと、味噌味おでんの時は焼き豆腐入れてたな
あまり一般的じゃないのかな おでんの具材って地域の違い出るから面白いね
うちは鶏ひき肉と玉ねぎかウインナーでロール白菜にして入れたりするよ
結びこんにゃく(白滝)は必須
あと2日目はうどん入れるw そういえばかまぼこ屋さんあるわ
今度そこであれこれ揃えてみようかな コンビニおでんだとだし巻き卵あるけどあれは全国的なもんなの？ >>25
え、味が染みこむと思うけど
煮汁によるのかな >>21
おでんの好きな具を2つ選べと言われたらちくわぶとちくわぶと答える >>36
メニューとしてはあると思うけど、地方によって売れ筋が違うだろうから
出す品は店の裁量によるかもしれない 友達の家でもだし巻き卵入れてるところは見たことないなあ
出汁がよーく染み込んでおいしいだろうけどw あ、コンビニに限っての話かw
セブンだと3種類のだし巻きがあって、それぞれ販売地域が違うみたいだね ミスター慶応が逮捕されたニュース見てなんかこの人のマンガ思い出した うちは静岡なので牛スジと黒はんぺん
黒い出汁じゃない地域なんだけどなぜかはんぺんは黒はんぺん 入れたことないけどにんじん美味しいだろうから次入れるね にんじんいれるよ。
里芋とにんじんはマストだ。
野菜も食べたくなるんだよね。 >>25
練りもの入れて軽く温めたらすぐに火を止めて鍋ごと新聞紙とバスタオルに包んで余熱で火を通すとあまり抜けない おでんには柚子胡椒派
辛子は辛いだけで味ないからやめた おでんに柚子胡椒も美味しいよ
里芋今度やってみようかな〜
トマト入れたりするところもあるよね
練り物多いと結構高くつくけど、野菜多くしたら家計に優しいおでんになりそう おでんに人参入れたことないけど前に居酒屋で食べた和風ポトフにゴロッと入ってた。
和風ポトフっておでんみたいよね。器や盛り付けがオシャンティな雰囲気にしてる。ケンジが喜びそう。
鳥手羽やゴボウ、里芋が入ってたよ。芋煮にも近いのかな？ 別の漫画で大根が入ると鍋で株が入ったらポトフだって書いてあって笑った 二人とも嬉しそうでよかったね、レンコンつくねおいしそう
>>56
最初の柱のとこだよね？クレーン…？？ちゃんと本編のお店の看板はフォームになってるし、編集がなんか勘違いした？ >>54
花のズボラ飯だっけ
練り物と言うかかまぼこ店舗数日本一の所に生まれ住んでるせいかおでんは油断するとかまぼこだらけになるw
でも丸天・ごぼう天・イカ天・ちくわ・はんぺんは好きなので外したくない >>51
大根には柚子胡椒、
練り物はちょっと和風辛子が合う（個人的嗜好です） 和風の味付けと合う具なら何でも行ける感はあるなおでん ちゃんと下茹でして出汁の味が染みてる大根はやわらかくてとても美味しい 相変わらずの無能編集感が出てて笑った
どっから出てきたんだクレーンて Twitterでなに食べ検索してたら担当のランチとかがアップされてて草 >>56
クレーンって書いてあったね
気づかなかった
こういうところから信頼関係ってなくなってくるんだよね シロさんがケンジに料理的な意味で期待がないのは
自分レベルで献立回す能力が低いからか
それとも若干縄張り意識があるのかしら ヒロちゃんは内心言えなさそうな感じで早乙女ちゃんを店長にすればよかったかもと後悔してたけど
元々経営とか全く興味ないが故に店に残ってたケンジを無理やり店長にしておいて何をいまさらと思ってしまったわ >>72
シロさんみたいにおかずの味が被らないように〜とかあれこれ自分ルールを作って計画的に作る人からしたら作りながらアイデア浮かぶかな〜☆ってタイプのケンジにはじゃっかんの不安があるんでは？
でも今回はうまいことできてよかったよね おでんにたらこを入れるといい出汁が出るって言うけど、何となく勿体ない気がして出来ない。 いやマジで最初から早乙女ちゃん店長でよかったんでないの
ケンジはメンツとか全然こだわんなそうだし 上に立つ人は下の人に仕事割り振れる人がいいから
ケンジ店長でよかったと思うよ 早乙女ちゃん店長になったら
ケンジとの接し方に困るのでは おでんの玉子ってあんまり惹かれなかったけど、あれ見て好きになったなw 店長としての器量は、地雷案件の客を受け持てたり
仕事割り振りの采配出来るケンジの方が上じゃないかな むしろあのコマは不倫ネタで嫌いだった店長に更にもやもやしたシーンだった 店長もはじめから遊びだからあとくされのない
遊ぶには都合のいい男なんじゃない？ 不快なほどブサメンでなく仕事柄小綺麗で話し上手な小デブモテると思う
気楽そう 接客業やってて人慣れしてる人は
容姿年齢関係なくモテる人はモテるよね 若い頃は容姿が最重要でも年齢重ねてくると一緒にいて楽しいとか自然体でいられるとかそういうのが重要になってくるのよ あと下になることを嫌がらず女を立ててちやほや褒め尽くせる人はモテる
とくに昔チヤホヤされまくってたマダムには ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
