>>482
ブイヤベースで出汁に相当するのは「よくわかんないいろんな小魚の煮出し汁」だそうだから
コンソメ風の味付けだと思えば…
ブイヤベースはもともと網に引っかかってきた魚介類をテキトーに鍋にぶっ込んだごった煮だ

ダン飯は基本的に「そこらにあるものでなんとか食べられるものを作る」だからなあ