>>203
アルカリ性に寄った水で捏ねればだいたいかん水の代用になるそうなんで、
灰汁の上澄みとかコーヒーとか、いろいろ代用案はあるらしい

いまのとこ麺類は……ニョッキくらいか？
広義の「パスタ」は粉を捏ねたものの総称だから、ドラゴン肉のピザも
含まれるっちゃ含まれるが