私もやってみるかなぁ、焼き飯。
ハミウリの代わりになりそうなウリ……冬瓜や夕顔は夏だし、春だと白瓜とか？
肉はマトンなら臭み抜きをしっかりしていないと、食べ慣れていない人には辛そうだけど、牛や鶏、軍鶏、雉という手もあるかな。
米は短粒種だとベタつき焦げつきそうなので、どうせなら長粒種で作りたい。