>>753
熾火を灰の中に埋めて置き、必要な火加減により小割した薪を投入、取り出しして加減をする

焼き物のかま焚きのイメージか、薪ストーブのイメージか知らんが
太い薪を入れて料理とかは、巨大な鍋で炊き出しでもするんじゃなきゃ使わない