Wikipediaにもちゃんと書いてある
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%9B%9E%E7%94%9F%E3%83%96%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%AD
＞運動エネルギーを電気エネルギーに変換して回収または消費することで制動として利用する電気ブレーキの一手法。

住友重機会のインバータ制御についてのコラムでも書いてある
https://cyclo.shi.co.jp/newsmail/200706.html
＞このDCリンク部に戻ってきた電力を回生ブレーキ用抵抗器（DBR）を使い熱エネルギーとして消費させることで大きな回生制動を得ます。