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美味しんぼ379「あらら、ダルな男」
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/21(火) 15:05:09.11ID:ztZZrNl80
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前スレ
美味しんぼ378「む、うるさい人ですね。」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1584429300/

ワッチョイ
美味しんぼ374「スナズリ?」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1568051083/
0004名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/21(火) 16:10:14.01ID:6Ydb51Ik0
アニメ版を、つまみぐいのように適当な巻をレンタルして視聴
初期の食べ物薀蓄と人情話がうまい具合に融和していた頃だから、今見てもそこそこに面白い
0006名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/21(火) 18:51:59.10ID:OiRGm8L+0
食べに行きたかったが後回しにしてた店があった
こんな事態になる前に行っとけばよかったと後悔している
0010名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/21(火) 22:51:37.93ID:gRlypecY0
うなぎ屋に立てこもった奴って
「ガスで焼いた鰻なんて鰻じゃねえんだ!」って騒いでたら面白かったのに
0026名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/22(水) 14:39:16.88ID:bKJhEX430
富井みたいな人が1人はいないと会社内がギスギスする
金上みたいな嫌味キャラがいると読後感が悪くなるから苦情が来て
急に登場しなくなったのでは
0028名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/22(水) 18:54:26.62ID:Uhwf9Dvi0
つなぎのないソバはのど越しがよくない
つなぎあったほうがのど越しはいい
富士そば最高 茹で太郎は30点
0029名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/22(水) 19:16:45.82ID:22/mg7IE0
モンティパイソンの村に一人配置されているまぬけ、みたいなものか
「俺たちはまぬけかもしれないが、馬鹿じゃない」
0031名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/22(水) 21:36:05.31ID:3yvD+hM30
>>26
金上がいると読後感が悪くなる
これはその通りw
いかにも悪者みたいな顔にせず、良三みたいな顔にすればよかったのかも
0035名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/23(木) 02:32:18.20ID:7gJ/Y07f0
>>32
ケロロ軍曹にそんなキャラがいるぞ、タルル上等兵
タママ2等兵の事を師匠と呼んでたのがいつの間にか先輩になってるの草
0041名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/23(木) 16:55:19.08ID:pfPnugEw0
初期のトミーなら居酒屋バイトは交通費だけじゃなく食事補助で過剰に食いまくって
給与もしっかりもらってたろうな 
トミーはあの居酒屋事件を機に少しまともな上司にシフトチェンジする機会あったが
結局さらに無能で救いようのない上司に描いてしまったからな
0045名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/23(木) 20:10:43.23ID:LgmFTGnw0
トミーは山岡以外の部下いびりはしないし
おだてりゃすぐ奢るしポンコツだから部下からしたらやりやすいわな
0046名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/23(木) 22:54:05.38ID:xEihVqfd0
山岡に対してが目立つだけで、トミーはちまちま他の部下にもからんでいるぞ
それから、スコッチの回のようにたまにいい上司ぶるのも部下からしたらあんまり気分がよくないだろう
0048名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/24(金) 07:10:47.08ID:BR/ODNE30
>>42
お局2名は山岡のおかげで結婚できたのに、全く感謝しないんだよな。
栗田には「あんな男やめとけ」とか言うし。小さい頃に読んでた時も
「なにこいつら」と思っていた
0049名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/24(金) 11:49:29.29ID:SBpZzKuP0
栗田さんの正体を見抜いていて自分たちが悪者になって山岡を守ろうとしていた説を聞いて、思わず納得
0050名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/24(金) 12:58:09.27ID:aY/awVie0
山岡より良い男と結婚したほうがクリ子のためだけならまだわかるが
お局のクリ子が山岡にフラれたみたいな形は許せないので
まず山岡がクリ子にフラレるように持っていこうというのは
恩知らずどころか憎んでるレベル
0052名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/24(金) 14:53:28.43ID:ZrUSuQ5o0
>>1
100年もの古酒乙!
>>2
ガスで焼いたのか
0054名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/24(金) 18:06:34.98ID:3o0ee+HZ0
タイなら贅沢メンヘラ女の捨てますみたいにやってた
皮だけ焼いて酢飯で食うの。あれこそ至高でも究極でもいけたんじゃねえのか
0055名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/24(金) 18:44:47.17ID:9R4aZb350
>>48
自立した女性気取る癖に旦那の稼ぎに依存するタイプなんだろう
山岡さんは自分は牛丼並盛りで我慢しつつ奥さんが毎日ママ友と三千円ランチしながらダラダラ夕方まで遊んでいるのを許すタイプでは無いしお局達から見たら絶対に旦那にはしたくないだろう
その価値観を栗田さんにも押し付けているだけ
まあ栗田さん自身モテるし言い寄る男の社会的スペックも高いからそっちにしとけって思うのも無理は無いが
0056名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/24(金) 19:18:14.00ID:gQeQGeXk0
>>55
でも二人とも山岡のお陰で結婚出来たし一生恩に着るぐらいの借りはあるだろうになあ。大手新聞社の社員だし団とか程ではないにしても金はあるし
0058名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/24(金) 19:51:33.63ID:ZGDSeVvS0
荒川腐人は、栗田との結婚を邪魔したいわりには、バイオリン娘?んときには「あら私達が山岡さんち言ったらお邪魔かしら??」とか言ってたな
あいつ多重人格なのか?
0060名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/24(金) 20:26:48.81ID:3o0ee+HZ0
味噌屋の娘のアタックも強引に阻止してたからな
まぁあの味噌娘は性格がヤリマンコっぽかったから山岡には相応しくないけど
0063名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/24(金) 21:08:51.75ID:1KQoRO4B0
普通の感性ならそうやろ、まだアへ池沼マンセーとかやってるのネトウヨか竹やりだけだよ
0065名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/24(金) 21:49:34.63ID:3o0ee+HZ0
カリは美味しんぼもうどうでもいいなら他の作家に権利譲って
別作家で新規で書いてほしいわ
究極VS至高だってまだまだ中途半端な対決のまんまだし
菓子 おかず 肉 魚 野菜もいろいろまだある
間違っても将太のや味っこの奴に描かせたらダメだぞ
雄山が口から火ふくし金上が人殺しまでやりかねん
0067名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/24(金) 21:56:11.27ID:9R4aZb350
>>56
私達は結婚出来なかったんじゃなく相応しい男がいなかったからしなかっただけ
割とナチュラルにあの二人はそう思っているだろう
山岡に縁取り持って貰ったなんて露程も考えた事なく単にようやく自分に相応しい男が現れただけにしか思っていない
あるいは今までそう思い続けていてそうした態度を山岡にとっていたから今更態度改めるのは恥ずかしいってのもあるかも知れない
0070名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/24(金) 22:04:30.08ID:hgRpEiXz0
そこまで他人に恩着せた覚えもないけどなぁ
テレアポ営業のバイトで1本も契約取れない美人女子大生に
俺の契約1本くれてやったことくらいしかねえや
0072名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/24(金) 23:13:35.47ID:k/pw6yW10
栗子は、母親の言動見れば、あのエグい性格は理解できると思う
0074名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/25(土) 00:08:38.41ID:qjyd5drr0
田舎にある昔ながらの製法で作ってる醤油屋とか探せばあるが、高いし味もそこまで……

あれならキッコーマンの丸大豆醤油の方が手軽に買えるし安い
昔の味=本物の味で美味いはそんなに通用しない模様
そもそも近代で作られた獺祭という酒があれだけ人気で美味いし
0075名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/25(土) 01:42:49.72ID:VzhXm2Au0
勘や経験に頼っていたところを、数値化理論化して誰でもいつでも作れるようにした
という凄さを、なんでか素直に認めたがらないよな
昔、中島らもが三味線の構造の不備やチューニングの仕方の不合理を批判して
そんなものに手間隙かけるのは修行ではない、師匠の権威をあげて芸事を神聖で神秘なものにみせかけているだけ
演奏する技術を教えて、その上達を突き詰めろ、芸術を云々するのはそれからだ
みたいなことを、語っていたな
0076名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/25(土) 08:17:23.84ID:4QsPeqvw0
>>55
今思ったが、新婚生活の序盤で朝食で喧嘩した件を栗田はお局2人は
言ってなかったよね…(はるさんと大家にだけ)あれをお局に相談してたらと思うと
お局2人も「煎餅屋の嫁だなんてダサい」「年老いた母親抱えた中年カメラマンと私が?」
って旦那のことを想っていそう
>>56
山岡には美食倶楽部があるのを忘れてはいけない。
0077名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/25(土) 11:04:38.54ID:huVydVKq0
山岡は小さい頃から一流品に囲まれて育った
別荘持ちの家政婦が普通に雇える家の坊ちゃん育ちだよな
0079名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/25(土) 12:03:24.71ID:masdfxpt0
>>77
そういう意味ではまり子が1番お似合いなんだよ
大学教授の娘で左ヨリの新聞記者なんて肥大した自己顕示欲を固めた地雷みたいなもん
0081名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/25(土) 12:12:01.24ID:wE0vdPPA0
だめになるなどと、相手を矯正しようとする発想そのものが害悪
パワハラモラハラで離婚案件
0082名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/25(土) 12:22:33.74ID:6LxqBBB80
>>79
そういう娘は何かに連れてお父様はどうだったとかすぐに父親の権威に
すがろうとするが栗子は特にそんなことはないな
いくらなんでもそれくらいのことはわきまえているのか
0086名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/25(土) 13:20:41.65ID:4QsPeqvw0
>>82
まり子は親会社の金庫番?を「こんな人クビにしなさいよ!」
と父親にいったら「それならお前と縁を切るよ」と言われたんだっけな。
まり子はマジで良いところないぞ。
0087名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/25(土) 13:58:22.24ID:D3cVDDGu0
>>74
普通にやってれば品質落とさない範囲で出来る限り大量に作るとなるはずで(あえて希少価値狙うとかならともかく)
そのためには製法の工夫に向かうのは当たり前
昔ながらだけがオッケーなんて言ってりゃ味にも品質にも進歩がないだけで、それが正義なわけない
0088名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/25(土) 14:03:10.14ID:DU9cO+9x0
「のうりん」10話の「究極と至高の野菜対決!」思い出すよな、あれは1見ギャグに見せかけて深い話だったお
0089名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/25(土) 14:29:38.85ID:+IUL+Rz/0
>>86
山岡も金城を切ろうとしたからお似合い
栗子は自分で解決能力無いのに山岡ありきでトラブルを聞けば安請け合いする
0091名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/25(土) 15:17:13.64ID:LLY+vqMi0
>>89
そうそう、それほんと腹たったわ
厄介ごとを山岡につきつけて屁理屈こねて解決させる。

そういうのが嫌で読むのやめていったわ。
0092名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/25(土) 15:42:41.72ID:+TThXM6s0
ゆう子は良三経由、まり子はオチヨ系ゆでスパイ依頼。
ゆう子はスパイ依頼したことは山岡に言わずまるで良三から連絡があったかのように卵を使った前菜勝負しろと雄山が言っていると山岡に報告する。
他方まり子はドヤ顔でスパイ成功報告。
どっちが腹黒いのだ?

雄山も雄山で、ゆう子に背信行為を持ちかける。しかもゆう子は承諾。
ゆう子は山岡にも黙って雄山と密会。

そんなことしといて何が父と和解せよだよ。

岡星じゃなくて山岡が鬱になるわな普通は。
0093名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/25(土) 16:00:24.81ID:3buVYvQI0
結局はバブルの頃の価値観で設定されたキャラだから今の世知辛い世の中では浮世離れした嫌味な連中に見えてしまうのもあるだろうね
0096名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/25(土) 16:24:13.87ID:jLULX7Ia0
韓国の水の飲み方とかやる前にまず韓国語を勉強しない方がよっぽど失礼じゃないか
言葉が一番大事な文化じゃないか
韓国に行って焼き肉のすごい人と勝負した時もなんでか日本語で会話してただろ
フランス人が来た時は全部フランス語で書いて、日本語はかっこだったのに
韓国人はフランス人より下かよ
0098名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/25(土) 18:04:52.04ID:yVGFD9jw0
タイのジャーナリストの前でタイ米をボロクソに言ってたのは頭おかしいんじゃないかと思った
相手が怒るまで誰も気づかないし
0104名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/25(土) 22:41:31.09ID:N4LAUYO40
1分wwww

首相動静(4月25日)

午前8時現在、東京・富ケ谷の私邸。朝の来客なし。
 午前中は来客なく、私邸で過ごす。
 午後3時44分、私邸発。
 午後3時56分、官邸着。
 午後5時2分、報道各社のインタビュー。同3分、官邸発。
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020042500234&;g=pol
0108名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/25(土) 22:51:48.10ID:4AqznyZ90
>>97
なんか含蓄のある言葉かと思ったらただの煽りかい?
古い漫画だから書かれてる倫理観は滅茶苦茶だよねって
スポ根やヤンキーものヤクザものみたいなもの想定してるのか?
まあ美味はそういう子供騙しの低俗なまんがに属するよねっていうのならそれでも全く構わないぞ
0112名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/26(日) 00:46:59.21ID:7nimRekM0
山岡「じゃ、結婚してくれって申し込んだら、受けてくれるってえのかよ!」
クリ子「受けるわよ!」
山岡「だが断る!」
0113名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/26(日) 05:24:20.34ID:88d4AyNR0
山岡「わ!このショートケーキのイチゴ、ヘタがついたままだ!」
栗田「まあ本当だわ」
僕「?」
0115名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/26(日) 09:49:14.50ID:1dPOwUcT0
将太の寿司のエビ勝負回で、尻尾の先っちょの剣先だけ集めた軍艦で勝利回もあったしな

・・・あれって尻尾の剣先だけ集めた以外の残り99.9パーってどうなったんだろうかな、まさか普通に生ゴミ・・・?
0117名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/26(日) 10:39:17.54ID:2X7sTOhy0
美味しくつくってね
あの時代でもこんなアホなこと店員にいう奴いねえよ
こんないわれたら誰でもはぁ?ってなるわな

「おいしく作ってね」
「マニュアル通りつくるだけですけど」
チーーーーン
「おまたせしました。ウナギ丼です」
0121名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/26(日) 13:00:29.45ID:sPL4q6HA0
デパートで店頭でケーキを作っているところを見せている店があったが
イチゴはパックから出して洗わずにそのまま置いているだけだった
さすがにその店では買えなかった
0122名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/26(日) 13:31:51.56ID:WTXO5Zaa0
移動販売したらケーキの値段は安くなる

あのケーキ屋は年取ってもあんな薄利多売やんのか 
子供とか出来たら極貧生活やな
0123名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/26(日) 14:55:04.68ID:BsuKr/460
>>74
いや〜醤油はやっぱり真面目に作ってるやつは違うけどねえ

例えばチョーコー超特選むらさき1L (現在Amazonで629円)
これをキッコーマンの高価格帯製品 (超特選極旨しょうゆ: 鮮度保持ボトル) と食べ比べてみ
自分の味覚では、単純なコスパ (価格/重量/味) でも前者が上
0126名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/26(日) 18:12:14.00ID:m6zmdqjz0
すげー意識高い醤油は保存に失敗するとしょぱいだけの汁になるんよね
そこらへんは昔ながらのメーカー醤油は分かってて開封後常温でどんな酷い環境に置いても劣化が少ないの
0128名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/26(日) 19:02:21.17ID:X1I72WRl0
キッコーマンとかのぴっちりボトルで90日おkとか最後まで黒くならずに赤くてサラサラだもんな、すごいとおもうわ
0130名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/26(日) 20:36:39.82ID:kUXNyTak0
普段料理しない刺身は刺身醤油で食べてるから本物の醤油とかあんましいらんなあ
卵かけ専用醤油買うが
0131名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/26(日) 21:14:32.05ID:2X7sTOhy0
刺し身に醤油の概念を破壊するためになにがいいか
ジョブチューンで京都の料理人が刺し身にトマトの汁の調味料がいいというてたが
いかにも京都だな。けど万人受けするとは思えない
もちもちした身にはマヨはあう。それ以外は厳しい
ポン酢はまぁ悪くないが醤油超えれるかどうか難しい
めんつゆとゴマ油混ぜたのは以外にうまい マグロやブリにあう
きな粉は論外
0135名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/26(日) 21:32:22.74ID:5Li2Epr50
醤油以外を選ぶ必然性があるものでないと醤油でいいじゃんになる
手間がかかる、味で劣る、常備できない等
0136名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/26(日) 21:48:23.93ID:nUnmsCHF0
士郎「まずこのラーメンの麺だけを食ってみてくれ」
くり子「うん美味しいわ」
士郎「じゃあスープにつけずにそのまま麺を全部食ってくれ」
くり子「はい、もぐもぐ。それで」
士郎「終わりだ」
0137名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/26(日) 22:08:30.24ID:NIvRvDXt0
くり子 「山岡さん、高血圧で塩分を控えるように言われてる私のために塩分の多い汁抜きで楽しめるラーメンを考えてくれたのね・・・」
0139名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/26(日) 22:26:14.70ID:NIvRvDXt0
ムッシュ氏 「刺身には鴨の血のソースに限る」 ← こんなことやられたら怒りますよね
0142名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/26(日) 23:57:44.70ID:IFxlsYOK0
何がマリアージュよ
フランス人に「炊きたてご飯に最高に合うオレンジジュースを見つけたよ」って言われて
あなたは嬉しいかしら?
0146名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/27(月) 08:00:06.50ID:wjVyKnaQ0
味噌を水に溶かして上澄みだけすくった調味料なんてのもあったな。なんかもったいない気もするが。
0147名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/27(月) 08:52:26.70ID:fYJtT0VL0
店主「まず何もつけずに食ってくれ」
士郎「うむいい素材だ」
店主「そうだろ?次も何もつけないまま」
士郎「うーんここまでいい素材はなかなか」
クリ子「もうお腹いっぱいだわ、お勘定してください」
0150名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/27(月) 10:26:57.78ID:Ev+0Mgde0
雄山が山岡にはマトンを扱えんと言ってたが
そりゃマトンと聞いただけで卒倒する奴だからな
0151名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/27(月) 10:35:31.10ID:fYJtT0VL0
「困ったなオペラ歌手の調子が悪いんだ」
士郎「俺に任せてくれ」
オペラ歌手「まあこれは?」
士郎「タコとイカですよ」
オペラ歌手「まあ海の魔物を食べさせる気?ようやく船酔いが収まってきたのに。
帰国させていただきます」
0152名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/27(月) 12:13:19.73ID:sZtquPHQ0
山岡は坊ちゃん育ちなはずなのになぜか自分のことを貧乏育ちの苦労人
のように語っているな
使用人の人からは坊ちゃんとか若とか呼ばれ大学もろくに勉強もせず遊び惚けていた
普通の飲食店でも勤めたことが無く高級レストランのような理想論を語っている
0153名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/27(月) 13:40:45.93ID:7cS31Q1b0
スーパーでキャノーラ油って何のことかと思ったらただのナタネ油じゃねえか!
名前を横文字にすれば売れると思ってるかのあざとさが気に入らない
0157名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/27(月) 16:29:37.12ID:xvzUwJdG0
玉子豆腐逃亡野郎の推薦人になってくれ!とか良三が言ってたが
失敗=逃亡する奴を紹介して再度同じことが起きた場合
推薦した山岡が信用を失うってことを理解してるのかな
0160名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/27(月) 18:40:27.18ID:4zlMP7bm0
美食倶楽部って料理の腕はあっても人間的に欠落した奴多すぎるよな
そんな連中を採用してる中川もダメ男だな
仲居の鈴子も相当酷い
男に振られたくらいで職場で自殺するとか迷惑極まりない
0162名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/27(月) 19:11:20.80ID:sZtquPHQ0
最近は医療関係者の接待が禁止になって経営が厳しい料亭が多いらしい
今までいったいどれだけ医者が良い思いをしたのだろうか
0165名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/27(月) 20:37:38.89ID:9fh1/9Yo0
日本の医療費の大半は社会保険料で賄っているから、医者が甘い汁を吸うと納税者にツケが回ってくるぞ
0169名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/28(火) 05:36:37.82ID:Qo3OgYsh0
今の○○じゃダメ系の文句言うてるやつは
明確なやりたいビジョンなくて粗捜ししてるだけだからな

一番意味の無い発言
0170名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/28(火) 07:34:44.38ID:VGLb6xh+0
この漫画が詰んでるのは明確
スピリッツが載せられないならカリーは自前の出版社に移せばいいのにやらない
もう5年以上経っているのに書かない最終章
福島は美味しんぼの墓場だ
0171名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/28(火) 08:11:16.45ID:q8EZRIYa0
天皇と日本人なんていうセンシティブな本をシュガー佐藤なんていう大物漫画家と出版できたんだから
美味しんぼ完結編を花咲は無理としても、どうでもいいような漫画家と組んで
どうでもいいような出版社からなら出せるんじゃないか
0174名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/28(火) 08:29:54.36ID:Mj3mowu+0
サバンナ高橋が美味しんぼの飯と味噌汁を再現とあったから見てみたが、普通にほんだし使ってた
0175名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/28(火) 10:23:54.41ID:rm486A3H0
サブの登場人物の風呂敷を、自分の連載枠を使って畳み始めてくれる炎尾燃にお願いしよう
0179名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/28(火) 13:17:00.93ID:rPjwS7VI0
噂の作品 野望の王国を読んでみたらすさまじいバイオレンス描写だった
最初の頃は抵抗があったが読み進むうちにどんどんはまっていった
コロナ騒動が治まらなくてもっと悪化したらああいう世の中になるのだろう
0184名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/28(火) 22:17:30.71ID:TnXd3HL10
政治以外のグルメのシナリオなら俺でも書ける
究極VS至高のメニューも読者うけする話は書けるわ
菓子対決第2弾 題材はスナック菓子対決
究極のジャガイモで作ったポテトフライVS至高のジャガイモのウンコ味味噌カレー
0188名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/28(火) 23:46:23.24ID:iWL6I+8h0
野望の王国とか男組とか、
凄まじいバイオレンス作品だけどエロはないんだよな。
男組ではヒロインが屋上から縛られて逆さ吊りで地面スレスレまで落とされるシーンがあったけど、そのシーンもスカートも一緒に縛ってるから逆さ吊りでもパンツ丸見えにならなかったんだよなw
雁屋作品でエロシーンって、井上紀良が作画担当してたやつ位しか知らないわ。
0189名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/29(水) 00:40:58.64ID:8cGS+LuJ0
マックのシェイクとグリドル
モスのてりやきチキンとスパイシードッグ
ロッテリアのエビカツの素晴らしさを伝える期間限定連載やってくれ
充分伝わるような内容だったら再開してもいい

あとロッテリアのポテトな
昔はもっとこうぶっとくてカリカリでホクホクだったろ
細切りやめろアホが
0191名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/29(水) 06:54:43.69ID:5F7CVPLN0
>>188
男大空で主人公とスケバン(?)との対決シーンでスケバンのセーラー服の上のみ切り飛ばしたシーンがあったような?
上半身裸で乳首まで描写されていたが、池上遼一の別なマンガかもしれない
0194名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/29(水) 07:36:43.19ID:2tIT2zJG0
美味しんぼって入浴シーンがほとんどなかったな
温泉に入っていたりサウナでしゃべっていたりなど
0196名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/29(水) 08:54:20.76ID:/9SAk+9X0
丿貫のこれでもかといわんばかりのあざとい演出満載のお茶を
心が自由になったみんなでお風呂に入ったみたい、とかいう表現で評価していたな
相手をもてなすことがお茶の真髄ならば、相手が喜びそうなことを察して先回りして用意して演じてみせた彼は、まさしく真の茶人だったかもしれない
0207名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/29(水) 17:11:51.49ID:r4+AoJ4s0
乾いたら土がボロボロ汚いし、土なんか雑菌が凄いから傷入ったら腐るわ
まだ生花みたいに水につけた方が良くないかな
0208名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/29(水) 17:34:40.28ID:eHIm7Z4A0
今どき、家の流しで泥を落としたら下水がつまりそうだな
雁屋哲の子供の時みたいに井戸端とか川端で洗うんなら問題ないだろうけどさ
0209名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/29(水) 17:44:39.29ID:zLM2yX4O0
人は土から離れては生きられない
土を食えって言ってる訳じゃないぞ
野菜に土が付いてたら水で流せばいいし傷んでるならそこを落として使え
自然=雑菌=悪みたいな西洋の衛生観念捨てろ

特に殺菌剤入りの石鹸使った手洗いな
さすがに全く使うなとまでは言わないけど一日に何回もやるもんじゃない
0210名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/29(水) 17:50:40.39ID:eHIm7Z4A0
タワマンの上の方に住んでたら無理な相談だな。
土はどう考えても下水管をつまらす原因だから家で洗うのはやめた方がいい
タワマンの下の方に井戸があって、自由に使えるんなら別だが
0212名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/29(水) 18:02:43.62ID:f/mGtSt60
>>209
そんな衛生観念は関係ないぞ
例えばカリーが人工至上主義者だったら自然の良さを語り出して
カリーはおかしい・無知と言いたいだけだ
0213名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/29(水) 19:25:23.09ID:aLByil460
キャベツが品切れ高騰ではあるが
あまりにも真っ白いほんと不気味なくらい白いキャベツはさすがに買う気がしない
人の肌でいえば鈴木そのこレベルの白さ
農薬だろうけど土にも問題有りそう
0216名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/29(水) 20:21:35.27ID:HHFz2V980
親父が刻みキャベツをよく食卓に出すんだけど
明らかに水に漬けてあるんだ
美味しんぼみたいに栄養流れてるって言ったろか
0224名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/29(水) 22:16:17.99ID:bhW2fd1C0
>>222
外出もろくに出来ない今気分転換に散財って事かと
GWに家族で帰省したり行楽に出掛ければ十万二十万飛ぶケースも良くあるし
0226名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/30(木) 03:25:17.30ID:jmo/SO5a0
理由はどうあれ素人が医療行為したらダメだよな 言葉だけのこととはいえ
だいたい山岡は病室で勝手に調理したり外部から食事持ち込んだり禁止行為しまくりやしな
メンヘラ自殺迷惑女鈴子のときなんか病室で七輪もちこんで海苔焼くとかありえん
整形外科ならともかく内科病棟の患者の食事は管理栄養士かきめたメニューと定まってるのに
自分の作ったもん食わせるんだからな 脳出血の銀行の膿の松茸なんか結果論だろ
0227名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/30(木) 06:20:43.43ID:G9SnQya20
昔胃潰瘍で内科で入院したことがあるが病院食の味は薄いし冷めているしと
こんなものを食べていては余計体が弱ってしまうのではないかと思って
無理を言って早めに退院させてもらった
0228名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/30(木) 06:25:03.44ID:2KhG5ogE0
病院食は味はともかく量があかちゃん向けなのかと言うか1口で食い終わっちゃうというか
やたら皿数とメニュー数だけはあるから見た目は普通っぽいがアレはワンプレートでよくね・・・?
0229名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/30(木) 06:34:19.00ID:58jYjm7T0
甘党でもないのに甘いもの欲しくて参った 入院してたときは売店に行くにも看護師がついてくるし飲食物は買えなかった
0231名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/30(木) 17:02:45.06ID:wpW2bVs20
やっと102巻までたどり着いた
俺を乗り越えろと伏線張ったんだから最後の珈琲で雄山見返してからのワインの和解の流れの方が良かったなあ
0233名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/30(木) 18:48:57.21ID:5p+GESh10
病院食はまずいからと言って弁当を用意するトビーより、弁当に喜ぶ素振りを見せるクリ子やトビーを咎めない山岡に腹立った
0234名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/30(木) 19:09:51.88ID:ubuduOSc0
団社長のやり方はどうよ?
きちんと許可もとってると思うし…
でもシャンパンはどうかな〜
0235名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/04/30(木) 19:23:40.19ID:jmo/SO5a0
>>228
でも3食分の合計みるとカロリー2000いってるんだよな
マヨとか油でカロリー増しでやってんだが
それよりは量多くしてほしいよな 野菜なんかでもいいから
0237名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/01(金) 05:53:16.39ID:Zk3N5aTG0
こんにゃくパークみたいにこんにゃく食べ放題バイキングとかいいかもしれませんね、あんなに味気なく貧相なバイキングはじめてみました(ほめてんだよ0円だし)
0244名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/01(金) 22:45:49.70ID:DidIa3hY0
まあ芸人に限らずラジオで下世話なネタ話すとか全然普通なんだけどな
たまたま叩ける相手探してはストレス解消に叩き放題叩く世相なだけで
0245名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/01(金) 22:51:48.84ID:QceUi58R0
富井もラジオやれ 炎上しろ
トミーのオルナイトニッポン
きひゃ!ワシがトミーじゃ!味の素ジャパーーーン
0247名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/02(土) 07:35:36.49ID:1THi0+QN0
トミーのオールナイトニッポンは子牛音頭からスタートして
知識の自転車操業でやりくりして、最後はベトナム人とタイ米へのヘイトスピーチで炎上
0256名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/02(土) 13:17:57.80ID:BCE8XFXj0
>>125
いやそういうレベルじゃなくて、例えるならビールと発泡酒の違い
世の中には「ビールよりも発泡酒の方が飲みやすくて好き」なんて人もいて、
まあそういう人の味覚を否定するつもりはないけども、自分はビールの方が好きだわ
0261名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/02(土) 17:28:30.83ID:4jhqN8yB0
コロナで美食倶楽部も客途絶えたから人件費や維持費かかるし
テイクアウトやりだしたな
至高のテイクアウト弁当
鉢上のもぎたてトマト弁当
キャベツの芯のトマトソース弁当
甘露の水
雄山直伝冷やし中華弁当
至高のハンバーガー宇多セット
本村のライス&ミソスープ弁当
0263名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/02(土) 18:56:11.01ID:/GwD56G20
座る方向を1ぽうこうにして対面しないようにするとか
おかずやご飯にラップかけるようにするとか
休憩時間をずらして昼休みに集中しないようにするとか
0272名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/02(土) 20:40:37.94ID:4jhqN8yB0
弁当はいまじゃ世界でも知れたが日本独自のもので歴史も長い
なんで弁当対決しなかったんだろうな
雄山和解へのあれよりもっと初期か中期でやるべきだった
弁当の箱なんかどうでもいいんだよ むすびみたいに
弁当の過去現代未来の3部作とかやってほしい
0273名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/02(土) 20:43:26.33ID:2ezhmuEQ0
銀座の裏。という謎の場所にある美食倶楽部はいくらなんでも雄山の所有地だろう
借地だったら大変な家賃だぞ
0277名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/03(日) 07:19:33.37ID:9n8tnoGR0
信子の狂気のマグロ
一番旨い部分は大トロ?笑わせるない
顎や頬。尻尾に腰とか赤身部分こそ最高の旨さ
0280名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/03(日) 11:57:26.21ID:iDEx6UE70
食い物企画は一定の食いつきがある上に比較的費用も掛からないから
他の金を食う企画の方が先になくなるだろう
0281名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/03(日) 12:30:24.91ID:BnkiVOKL0
日曜限定!ピザ3枚で2400円〜!|ドミノ・ピザ
https://www.dominos.jp/Grandsale/big-sunday

M3枚2400円だと小さくて損した感がありますけど
L3枚3000円のほうなら3日分くらいになるのかなって・・・
(ガストで持ち帰りマルゲリータ299円なのは黙っていよう・・・)
0282名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/03(日) 17:18:36.02ID:oovjxcQU0
【反日低脳民族国家中国共産党(笑) 矛盾しまくり突っ込みどころ満載のウソしか言わないwwwwwwwwww 】

・南京大虐殺があったのなら、昭和40年代に南京で日本映画に中国人が大行列したのはなぜなのでしょうか
・2012年、中国が日本にお願いして建ててもらった工場を反日運動で破壊
・500Kmしか出ない日本の哨戒機に3000Km出る中国の戦闘機が日本の哨戒機に脅されたと言う。
・2010年、尖閣で海上保安庁の船にぶつけられたと言って、中国船の船体の先に穴をあけた写真を公開。
 この時、民主党はモナ夫を派遣して中国に尖閣の追突ビデオを公表しないと約束。
・尖閣諸島は石油がでる前は、尖閣は日本のものと言っていたのに石油が発見されると中国のものと言い出す。
・2008年、北京オリンピック聖火リレーの長野、中国人数千人が押し寄せて日本人に乱暴、長野県警は放置
・文化大革命で、1億人殺しているが、新聞に写っている毛沢東の個所を折り曲げたりすると死刑。
・1948年、歴史上、中国領となったことがないチベットに侵攻し、チベット人120万人以上の大虐殺実施中。
 チベットにいるパンダを貸出て1匹につき年1億円の貸出料を取る。
・第2次世界大戦で日本は中華民国と100回以上戦ったと記録にあるが、逃げていた中国共産党とは1回も記録にない。
 中国共産党は、日本に勝った言っている。(プーチンに日本に勝ったと嘘をついている国として挙げられる)
・1937年、盧溝橋事件で両方に銃弾を撃ち込み、日本と現在、台湾にいる中華民国が全面戦争になるようにした犯人。
0283名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/03(日) 17:26:29.67ID:GxdTHH8V0
ばーか
パンダの主な生息地は四川省だ
四川省は昔の蜀
紀元前300年の秦の時代から中国の一部だわ
チベットの建国は西暦700年以降だ
0284名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/03(日) 17:30:30.88ID:8dryqo+10
対決に利用された体にされてるが結婚式費用を会社負担になったスケバンやら警察官二名に落語家

究極側の関係者ばかりなのはいかがなものか
0287名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/03(日) 21:34:49.04ID:9n8tnoGR0
アニメの披露宴対決で至高メニューに
ほうれんそうのごま汚しってゆうこいうてたが
ほうれん草の胡麻和えじゃねえのか 和えでいいのになんでよごしっていうんだよ
あと桜の花ってすぐ散るから披露宴の飲み物に使うの縁起悪いと思うけどな
0289名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/04(月) 01:26:26.64ID:5F0web/u0
カツオのへその話で「亡くなったのは主人じゃなくて飼い猫です」
って流れの後に山岡が大笑いしていたのは印象に残ってる

やっぱり雁屋は娘が自分の目の前で殺されても笑うんだろうなと思ったよ
0290名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/04(月) 07:51:47.68ID:tcIB6VJi0
岡村「はぁ失言でもう仕事がないんですわ」
雄山「死ね!貴様のようなクズが死ねばいいのだ!」
0293名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/04(月) 12:00:41.48ID:yuTY7FrI0
双子ラーメン屋の喧嘩話で栗田が山岡の協力を仰ぐ時に、山岡が遅刻した時にはタイムカードを私が押すとか言ってるけどモラルも糞もないな
0295名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/04(月) 12:36:22.49ID:S7MoIm+G0
そういえばカリーは電通時代に残業してる先輩のタイムカードを勝手に押して帰ったのが武勇伝だそうな
0303名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/05(火) 13:04:24.41ID:hMtm8jeY0
今連載してたらコロナネタやってたのだろうか

カリーのブログだと自民党の失態なのにそこまで騒いでないのが不思議
0304名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/05(火) 17:21:51.54ID:iDQ3p5hd0
【反日低脳民族国家中国共産党(笑) さすが雁屋哲の出身国に相応しく矛盾しまくり突っ込みどころ満載のウソしか言わないwwwwwwwwww 】

・南京大虐殺があったのなら、昭和40年代に南京で日本映画に中国人が大行列したのはなぜなのでしょうか?wwwwwwwwww
・2012年、中国が日本にお願いして建ててもらった工場を反日運動で破壊
・500Kmしか出ない日本の哨戒機に3000Km出る中国の戦闘機が日本の哨戒機に脅されたと言う。
・2010年、尖閣で海上保安庁の船にぶつけられたと言って、中国船の船体の先に穴をあけた写真を公開。
 この時、民主党はモナ夫を派遣して中国に尖閣の追突ビデオを公表しないと約束。
・尖閣諸島は石油がでる前は、尖閣は日本のものと言っていたのに石油が発見されると中国のものと言い出す。
・2008年、北京オリンピック聖火リレーの長野、中国人数千人が押し寄せて日本人に乱暴、長野県警は放置
・文化大革命で、1億人殺しているが、新聞に写っている毛沢東の個所を折り曲げたりすると死刑。
・1948年、歴史上、中国領となったことがないチベットに侵攻し、チベット人120万人以上の大虐殺実施中。
 チベットにいるパンダを貸出て1匹につき年1億円の貸出料を取る。
・第2次世界大戦で日本は中華民国と100回以上戦ったと記録にあるが、逃げていた中国共産党とは1回も記録にない。
 中国共産党は、日本に勝った言っている。(プーチンに日本に勝ったと嘘をついている国として挙げられる)
・1937年、盧溝橋事件で両方に銃弾を撃ち込み、日本と現在、台湾にいる中華民国が全面戦争になるようにした犯人。
0305名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/05(火) 17:55:07.84ID:kdh+7DxG0
カリーがナタネ油をさんざん悪者視するから市販されてるのはみんなキャノーラ油って表記するようになったのかな
0306名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/05(火) 18:42:15.53ID:hlVbt3PS0
雄山にシュールストレミングとかキビヤックとか食べてもらいたいなどんな反応するんやろ
0308名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/05(火) 18:50:18.96ID:UFUryPMF0
雄山が山岡に、勝負に負けたら新聞に自分がいかに味がわからない人間かを告白する文章を掲載する約束、とか言ってるが無名の新聞記者の訳のわからぬ告白を読まされる読者はたまらないだろうな
0322名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/06(水) 15:40:12.81ID:YZvML72M0
>>308
あの世界だと究極のメニューや至高のメニューって大人気企画なんじゃないの?
つまり山岡はスター記者、今でいうと東京新聞の望月イソ子みたいな感じかな
0323名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/06(水) 16:36:40.98ID:qN2Kbxo60
山岡もクリ子もあの若さで大勢のお偉いさん相手に抜群のプレゼン出来るのは凄いわ
社会人になって20人程度の会議でやるだけなのに苦労する俺からしたら凄いわ
0324名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/06(水) 17:27:28.09ID:5R+HRfTh0
海原先生が気に入らない料理をタタミの上にぶちまけてるのを見て気になるんだけど
ああいう汚れって元通り綺麗にできるもんなん?タタミが身近にないのでイマイチ分からない
0326名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/06(水) 17:39:58.71ID:pExpAss30
GWの最初に111巻に達したんだけど直後から美味しんぼロス
この連休はそれを癒す為にサブスクでグルメ・料理マンガを乱読してたわ
読んでるとあこれ美味しんぼネタだわてのが沢山有って名作だったんだと再確認
0328名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/06(水) 18:21:05.17ID:UXn85FHJ0
一応いぐさには撥水効果もあるのですぐ拾って拭けば無問題
まあ水分は多少染みちゃうけどそのくらいならまぁ
0329名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/06(水) 18:28:59.10ID:8PWx7rp30
女将「これが”あの”海原雄山先生がうっかりこぼしてつけたしみでございます」
政財界の大物「おお!これが!あやかりたいあやかりたい」
0331名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/06(水) 21:37:17.09ID:PnUY+Ye40
>>324
ケンシロウの服が破れてもまた元通りになってるのと同じく
雄山が畳に食いもんぶちまけてもいつのまにか綺麗になってるんだろw
0334名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/07(木) 00:09:40.08ID:nnmJxyrw0
あの話餃子と白飯食べるの許さんオッサンがライス入り餃子麺否定するのは分かるけど
ワンタン麺許さんオッサンが否定するのは何か違うような
0335名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/07(木) 07:36:54.77ID:1axeRg4s0
山岡のいつも同じ黒服も
パタリロやかりあげ君のように同じデザインの服を沢山持っているんだよな
0339名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/07(木) 17:54:50.02ID:zhUcqW3x0
ゆうこのマンコ出血の日って何曜日なんだろう
アニメで機嫌悪いときけっこあるがほとんど仕事のときだから平日なのは間違いない
0340名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/07(木) 18:14:12.30ID:MYnpe2ve0
雄山「これが本物の味だ」
料理人「いやまずくはないけど俺の方が美味いよ」
主人「うんうちの板前の方が美味い。これは雄山先生の負けですな」
0341名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/07(木) 19:07:49.62ID:BScRQhl60
美味しんぼ世界では海原雄山先生が美味いと言った方が良いものに決まっています。
だって美味しんぼだから。
0342名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/07(木) 19:32:51.40ID:GYkEshan0
1巻で海原雄山が東西新聞に乗り込んでくるシーンって最近になって
山岡が東西新聞で働いてるのを知ったから来たのかね?だとしたら「灯台下暗し」
って感じ過ぎて長年探していたかと思うと多少笑える
>>333
「ほら」って言葉がまた思い出してる感があって
良いんだよなあのシーンは。
0343名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/07(木) 19:34:02.05ID:zhUcqW3x0
バラの雫なんてうまくねえよ 腹もみたされないアホか
トマトだけでサラダとかおめえの店で出してみろ バカにされるぞアホか
世間は意識高いアホなものより下衆下品の下等料理を求めてるんだよ
アジフライのソースかけ カキフライ いわしの缶詰 あんまん
0347名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/07(木) 20:37:20.14ID:MYnpe2ve0
雄山「きさま!わしを誰だか知った上で言ってるのか!」
主人「知ってますよ、サカキバラ雄山さんでしょ。自称食通の。あちこちの店で怒鳴り散らしてるって
この業界でアンタを知らないのはもぐりですよ」
0348名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/07(木) 20:57:15.08ID:kAQOKZt40
この海原雄山は…いわゆる食通のレッテルを貼られている…
料金以下のマズイ飯を食わせる料亭には代金を払わねーなんてしょっちゅうよ
0349名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/07(木) 22:37:20.36ID:gjmmxlMT0
トニオさんとこには俗物が集まってきそう
不老長寿を願う醜い爺とか美に固執したクソアマ
0351名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/07(木) 23:45:13.36ID:GYkEshan0
>>346
ああ、京極さんがリークしたのか。海原さんの息子さんちゃうか?
っていうくらいだから一度は山岡と会っていたって事だよなあ。
似ているとか言っていたし、それなら山岡も「あ、このハゲ見た事ある」
って思わなかったのかねえ
>>350
それも中学生の時に読んで「奢られて置いてその態度はなんだよ」と思ったなw
0356名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/08(金) 08:07:17.18ID:XJpSifKV0
では丼とは何か
考えたことあるのか
蓋が必要だと言うがたいていの牛丼にはないではないか
0357名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/08(金) 08:14:36.13ID:popz5kMo0
最近松屋は味噌汁に蓋をして出すようにしてるようだ
蓋がないのはチェーンだと洗い物の手間が増えるからだよ
0359名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/08(金) 08:42:00.45ID:popz5kMo0
雄山「この牛丼は本物の牛丼か?」
店員「はい。創業90年以上ほこる本物の吉野家の牛丼ですけど」
雄山「では牛丼とはなんだ」
店員「牛の肉を煮込んでご飯にのせて食べる丼もののことですけど」
雄山「牛丼につかう肉は牛ではないといけないのか」
店員「だから牛丼といいます。松屋では牛めしともいいますね」
雄山「ならこの牛の肉は国産なのか?輸入肉なのかどうなのだ」
店員「海原先生こんなレベルの店の牛丼食べて肉が国産か輸入かの違いもわからないんですかw」
雄山「貴様!私を愚弄する気か!女将を呼べ!」
店員「おかみさーーーん時間ですよーーーー!」
0363名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/08(金) 16:29:40.28ID:wJtsFnqZ0
>>359
雄山「吉野家は去年創業120年を迎えた!90年以上とは大雑把にも程がある!」
雄山「自分の働いている店の歴史も知らんとは、料理人として失格だ!」
中川「先生、この男はアルバイトですから・・・」
雄山「こんな男をつかっているようでは吉野家の未来も知れているわ!わあっはっはっは!」
0366名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/08(金) 17:53:49.86ID:popz5kMo0
大将が二人もいればもめごとの要因だしな
料理の世界は狭い村社会だから
他人の意見認めない受け入れない体質だし
岡星だって同レベルの料理人いれて二人体制やればもっと鬱になる
店にエースは一人でいいんだよ
0367名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/08(金) 20:39:21.16ID:SMSGCogEO
山岡は鮒ずし茶漬け知らなかったのか
0368名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/08(金) 20:45:52.35ID:lnfyWX340
雄山のあのダメだしが、料理人を必要以上に萎縮させているような気がしてならない

ttp://yaranaioblog.blog.fc2.com/blog-entry-7502.html
0369名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/08(金) 21:35:32.36ID:PwakyD0u0
美食倶楽部の政治家がお断りで会社経営者やどっかの医者がオッケーなのが分からん
規準を明確に示せよ。てか、これもクッキングパも同時期連載で老害的描写の
ツッコミだけで盛り上がってるよな
>>365
見切りを付けたが正しいかと。宇田みたいな奴。
0372名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/08(金) 22:04:19.05ID:T7gj6E+E0
>>369
密室政治料亭政治の場に利用されたくないんだろ
ああした場合料理なんて二の次で下手したら箸すら付けない事すらあるし

後は個人的に昔政治家に酷い事された意趣返しかも知れない
0373名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/08(金) 22:08:39.75ID:JSomkApm0
>>369
別に雄山が政治家嫌いだってのが理由だから明確な基準なんか不要
会社経営者でも医者でも雄山がいけ好かない奴ならお引取り願うだけ

そんなの誰でもわかると思うけど 自分にも分かる明確な基準じゃないと
おかしいと喚く野郎はそれはいわゆる・・・
0374名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/08(金) 22:10:27.19ID:popz5kMo0
宇多は成功はするけど個人店で頑張れるかどうか
料理しか知らない男だからタニマチにチェーン化進められていい気になって
クオリティー下げた紙粘土バーガーやりかねんな
宇多の性格ならチェーン化しかねない
0377名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/08(金) 22:51:34.85ID:egAc7qY30
>>375
そりゃそうだよ
密室政治なんてもんは密室があれば良い訳で高級料亭ならおいそれと週刊誌記者なんかが立ち入れる訳が無いから秘密守りやすい
で密談に夢中になっていれば料理なんかどうでも良くなる

商売だけ考えるなら気にしないだろうが(それこそどこぞの様に箸付けてない料理なんか再利用しかねない)雄山は自分の料理を芸術品とみなしているから許せる訳が無いさ
0380名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/09(土) 06:08:31.70ID:Gi2Xc9i60
美食倶楽部って名前は雄山っぽくないというか雄山がつけそうな名前じゃないよな
これは嫁か中川あたりがつけた名前っぽいな
雄山なら美食亭 美食王国 美食大王 美食桃園 美食庵 美食JAPAN
0382名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/09(土) 08:50:03.66ID:h3duoVim0
雄山「バカには車を与えるな!」
やくざ「なんだとコラ」
雄山「あわわ、す、すみません」
0384名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/09(土) 11:17:57.90ID:Gi2Xc9i60
雄山が頭さげたアニメあるんだが
まじかる頭脳パワーで
クイズ
雄山が頭さげた。どんなとき?
正解
自動販売機で買って飲み物取り出すとき
アニメ動画でしっかりやってた 雄山が自販機で何を買ったのかだがコーラ
0385名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/09(土) 11:48:04.63ID:h3duoVim0
雄山(ドンドン)「ええい!機械の中にいる者出てこんか!なんだこの黒い飲み物は!
刺激が強すぎてむせてしまったではないか!」
0386名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/09(土) 12:16:08.81ID:rzMqG3OX0
政治家の内密な話では腹の探り合いで料理な味なんて興味ないだろうしな
でもそれは企業のトップ同士の話し合いでも同じことだろう
0391名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/09(土) 15:38:50.19ID:YnbN5gNv0
最近読み返したミスター味っ子でも「長年に渡る味が染み込んだ土鍋が〜」と言う台詞が出てきたが
土鍋って洗わないかテキトーに洗うのが主流だったの?美味しんぼでも同じような事言ってたよね
0392名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/09(土) 16:02:15.52ID:OAlZUiZM0
>>391
土鍋は割れないように静かに洗ってとにかく自然乾燥させるっての
洗いはガシガシやったヒビができて当然次割れるので静かにはむしろ軽く流すとかで
割れて当然の危機を何年もかいくぐったものは凄いもののとして奉る傾向があったりw
0399名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/09(土) 19:47:16.55ID:T9x14B+j0
>>394
クイズ用のオリジナル
雄山「私は店員に頭を下げることはしない」
山岡「お前でも頭を下げないと買えないものがある」ここで出題
山岡「自動販売機なら頭を下げなくては商品が取り出せない」と言われて言い返さず退室
0400名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/09(土) 19:49:34.72ID:RtN8CCzN0
腰の調子が悪い時に自販機で蹲踞の姿勢で飲み物を取ったことがあるけど
人に見られたら恥ずかしいよね
0405名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/09(土) 21:29:43.84ID:STSa6oT00
天使のケーキの話にしろ宇田バーガーにしろ
薄利多売に夢持ちすぎだろ雁屋は
自分が高いところで給料もらったり
原稿料沢山入ってるのに
それをやめて安くやれと言われたらどうするかって想定すらできない
0407名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/09(土) 22:27:19.74ID:GCQxqB6k0
>>404
見た事無いけど機構的にはどうなってるんだ
在庫管理的には上から放り込んで下から出てくるのが一番良いから変えたくないだろ
かといって取り出し口より下のスペース殺すのももったいない

普通の自販機みたいに下に転がして下からせりあげるのが一番かな?
歌い手さんがステージ下から出てくる感じで
0411名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/09(土) 23:53:02.31ID:Nybmc6yW0
>>407
想像の通り、あれは下に排出した物をエレベーター機構で上に押し上げるんだよ
スペースは食うわ、故障は多いわだし、余計な機械が付いてるだけじゃなくコインメックも専用なのでコストがかかり廃れていった
(コインメックは硬貨の受払をする部分で、これが通常品だと釣銭口が下になってしまう)
1時期、高速のSAとかパチ屋で生き残ってたけど、今はもうないんかな?
0413名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/10(日) 03:00:33.80ID:N2I2DPU30
>>411
合ってたか、さすが俺w
取り出し口を上と下選べるようにすれば壊れても問題ないと思うんだがな
なぜかそういう事せずに考えた機能押し付けてくるよな
0414名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/10(日) 06:27:58.60ID:Pt6kSq2g0
>>412
そこに雄山コスプレがきて豪快に食って拍手喝采も
山岡コスプレに箸の先が1センチ以上ぬれて礼儀作法がなってないと非難し
ぶちきれた雄山が山岡につっかかるのを期待したいな
0416名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/10(日) 10:28:58.90ID:rUDTGxMe0
偽雄山「女将!儂が誰だか知ってるな!」
女将「は?どなた?」
偽雄山(やばいバレたか)
0420名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/10(日) 17:10:12.77ID:EWBv7Jt50
>>380
美食倶楽部は魯山人がやってた会員制食事会のことだよ。

魯山人は味の素大好きだったりいろいろ雁屋の幻想とは違う人物だが。
現実の魯山人は海原雄山の上を行くキチガイ。今は忘れ去られてるが。
0422名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/10(日) 21:36:02.94ID:Pt6kSq2g0
新郎新婦の育った家庭の味をメニューにだして素晴らしい教育だっていうが
大事なのはどんな食事であれ親が愛情や心こめて子供に食べさせたら
子供にとって食材がどうだ調理方法はどうだは関係ない
インスタントやレトルト 冷凍食品のママ弁当で育った人間は多い
じゃあそいつらがみなクズでどうしようもない人間になったのか
逆に海原家の立派な食事で育った山岡はどうだ。親同士の愛を大人になっても理解できず
会社でぐうたら 究極の企画なければクビになってたろう
へちかんじゃないが高い安い高価か下等かなんて子供には関係ないんだよ
0423名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/10(日) 21:41:41.05ID:l7ew+Fft0
自分の家の普段食べているメニューをみんなに公開するなんて恥ずかしすぎる
普通の家庭あって毎日毎日ちゃんとしたものを食べているわけでもないし
化学調味料や既製品無しでは成り立たない
0425名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 00:19:55.22ID:s+II3EPv0
低予算で手間暇かければ節約っていう考え方がおかしいといつも思う。
手間暇かけるってことはそれだけ人件費が発生するってことで、コスト的には
全然見合わないんだけどなぁ。

たとえばトロ箱一杯3000円の規格外の魚を商品にするのがどれだけ
大変なのかということ。美食倶楽部の料理人って工数換算すると幾らよって。
東京のど真ん中に大料亭をもってるだけでも費用がすごいのに。

現実の魯山人はすげえ安いものとかも食べてたし、オオサンショウウオみたいな
禁制品も食ってた。確かに彼は高い安いで味を判断してなかったし、必要なら
値段や倫理は度外視して美食追求してた。

ところで、「卵の黄身の味噌漬け」もサルモネラ菌的な意味でやばくね?
0426名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 00:44:03.93ID:NrbEvZQg0
披露宴の場合は夫婦での家庭の料理で手間暇かければってことじゃね
家庭のことなら人件費関係ないし
魯山人ってそこまで倫理スルーで食もとめてたなら
ずすめだったりカラスや犬も食ったんかな 人間だって味どうなんだっていいそうだな
0427名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 01:33:14.90ID:8Dp0FIC80
>>425
美食倶楽部の料理人は雄山の信者ばかりだから人件費なんかもらわなくともタダ働きするんじゃない?
麻原彰晃がやってたマハーポーシャみたいな仕組みだと思うよ
0428名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 01:43:56.02ID:E2OY+Hue0
魯山人どういうやつか知らんのか?
あいつ中国で田鶏うまかったからって
その辺のヒキガエル食ってみたを繰り返したアホやし
0429名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 01:44:44.44ID:NrbEvZQg0
魯山人しゃぶしゃぶの回で中川が雄山の昼飯に
魯山人しゃぶしゃぶ食わせる店あるいうて雄山が昼飯の
アナゴの料理見て食わずのまま中川に店に案内しろあったが
その一連の意図がわからん なぜ食わなかったのか あのシーンがどうして
店に案内につながったんだ 中川もなんか意図した感じだったし
0431名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 09:25:45.91ID:lTCz9alo0
記憶喪失のカレー屋の話をアニメで見たが奥さんが微妙に派手な感じになってるんだね
原作の元風俗嬢にはまるで見えない清純な雰囲気の方が過去を想像するとより興奮できるな
0434名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 10:52:47.21ID:lTCz9alo0
カレー屋の旦那も男らしいみたいに言われてるけど、狂言記憶喪失で警察に迷惑かけたりまともな男じゃないよな
0436名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 11:36:04.02ID:8AdPsKcP0
雄山「この中から旨い天ぷらを揚げる職人を選べ」
山岡「俺はこの中からは選ばない 絶対にだ」
雄山「ぐぬぬ」
0439名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 13:11:02.39ID:h3MpsuJD0
職人系料理漫画あるあるだけど薄利多売どころか適正価格で儲けを出すことすら悪にしてるよな
そんなに商売するのが嫌なら自腹でボランティアしてれば良いのにっていつも思ってる
0440名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 13:31:41.11ID:WHtbSkuV0
>>439 >>426
披露宴っていうのはハレの場なんだから、非日常でいいと思うんだよね。
結婚式の当日まで両家の家事を引きずるっていうのもおかしな話だと思う。

結局は身の丈に合った額の結婚式をすればいいのであって、やりたい人がやりたいように
やるのが一番いいと思うんだが。来たくない人を無理に呼ぶとか、一部の偏屈な人のために
披露宴の料理を変えるとかそういうのもおかしな話なんだよねぇ。

会費制じゃなければみんな数万円包んでくるわけじゃん。それで材料原価50円の
料理ですとか言われたら「結婚式で儲けてんじゃねえの?」って話になる。
0442名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 14:04:27.40ID:WHtbSkuV0
>>441
荒川夫妻の結婚式とか費用負担が会社持ちなんだろ。

それで都内の根津美術館を1日借りて幾らよ、100万くらいするだろ。
毛せんとか紅白幕、金屏風と衣装とか借りて幾らよ。
それで野草つみで天ぷらを揚げる職人とかも手配してるんだろ。
会社は結構な額を負担してるんじゃない??

それでみんなその事情は知らないわけだから普通に5万とか3万とか
包んでくるわけじゃん。丸儲けすぎるよね。

そもそも披露宴におけるお食事代っていうのはそんなに割合が多くないような。
質素な披露宴にするならあんなに沢山会社関係者呼ぶなって話だわ。

さらに言うとあの披露宴で天候不良だった場合どうするつもりなんだw
0444名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 14:21:39.53ID:WHtbSkuV0
>>443
「花川」っていうハッピ着た人が雇われてる。花川っておそらく料亭だろ。
新郎新婦が揚げる天ぷらは当日に摘み草遊びをした分とは違うと思う。

おそらく全員分の天ぷらを新郎新婦が揚げるのは時間的に不可能と思われる。
新郎新婦は各人に酒をついで回ったりとか結構、いそがしい。
0446名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 14:39:31.91ID:q6Gb3ipV0
まあアレはバブルの頃の無駄に派手な割に料理が貧弱な披露宴に対する皮肉だからしゃーない
0448名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 14:53:47.94ID:WHtbSkuV0
つうかバブル以降で食材を買うお金がないとかいう話があるんかな?
山岡と同レベルの生活してて食材を買うのに困るみたいな人は居ないだろ。
0449名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 15:54:54.08ID:uprv4adI0
そもそも結婚式自体が
私はこんな式できる財力ありますって
証明みたいなもんだから傲ってええんだよ
初カツオ初マグロの競りみたいなもんだろ
0450名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 16:23:53.68ID:m3ebCN900
この漫画はなんで全体を通して貧しいことが美しいみたいなトーンなんだろうか。
カネに困って食費を切り詰めないといけないような人が出てくる一方で
食道楽を追求しようみたいな話になってるし。

貧乏人が玉子を食えるようになったのはブロイラー生産のおかげだろうが。
ブロイラー作ってる人だって真面目にやってる人は真面目にやってるしな。
0451名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 17:13:09.42ID:UrH7ONUP0
日本人は全員雄山を知ってる設定だけどいくらなんでも外国人は知らないだろう
外国人の前で「あるじをよべい」をやってほしいな
0452名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 17:17:19.20ID:sNopmLgZ0
大量生産によるコストダウンとか
味の調整幅を全く考慮せんからな
ダシなんて取ってみるまで濃さわからないし
ワインなんて樽ごとに出来が違う
10トン作れば調整しつつブレはほとんどなくなる

加えて浸透自由自在の圧力装置に
外と内部の加温を揃えられるマイクロ加温
ガスの10倍の火力がでて異物煙がでない
プラズマ加熱
そこらの街の厨房じゃおっつかない装備だらけなのが工場よ
0453名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 17:37:45.92ID:m3ebCN900
味の素社の「ほんだし」とかは鰹節だけじゃなくて鰹節を作るときに廃棄した煮汁とか骨とか、
まさに「もったいない」の精神で余すところなくカツオを活用してるわけだが。

むしろ雁屋の手間暇の精神を具現化してるのが日本の食品産業なんだけどな。
0457名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 20:38:22.05ID:kjKU2uQZ0
美味しんぼは初期に外人が喋ってる言葉をキチンとその国の言葉も
載せていたがいつのまにか止めたのが最高にかっこ悪かった。
0458名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/11(月) 22:46:15.70ID:UrH7ONUP0
>>456
まあそうだね。あそこにでてきたテキ屋や要するにテキ屋のやくざだもんね
雁屋哲の古い脳みそだとやくざくらい必要悪みたいな古い考えにとらわれていて
そこから脱却できないんだろうね
0461名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 00:23:27.65ID:VKUAhwBR0
なんでラム酒は良くて味の素はダメなんだよ
化調嫌いをどうこうまでは言わないけど言うこと統一しろよ
0463名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 09:00:49.43ID:GXdxYR6y0
>>461
イメージ。化学調味料はイメージが悪いから。
つうか戦前から使われていていまだに健康被害が出てないんだから、化学調味料は
どう考えても安全としか言いようがないんだが。

割に乳児にはちみつ食わせたりとか、生卵の味噌漬け作ったりガチに危ないことをさせるよな。
山岡が子供に生牡蠣食わせようとしたりしてたが、ノロにあたったらガキが死ぬぞって。


魯山人は初期はけっこう味の素が好きだった。というか、最初のパトロンのところで京都から
すっぽんのスープを買ったら、急に客の数が増えてスープが足りなくなった。
それでパトロンから無いものでなんとかするのが腕だみたいに言われて、すっぽんのスープを
水で倍に薄めた上で少量の味の素を加えたら極上の味になって、これで行こうみたいになったと
そういう記述があった。戦後に書かれた魯山人の伝記かな。

ある時期から化学調味料はダメだみたいに言い出したはず。
0464名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 09:07:09.54ID:LROxJ2kS0
そりゃあ旨味成分だけ抽出したから旨いに決まってる
舌がしびれるほど入れる奴がバカなのであって味の素に罪はない
0465名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 09:16:37.55ID:BAIxVPnw0
化学調味料って直接的な健康被害はないけど、感覚がバカになるよ
オナニーに似たようなもの
オナニー自体の健康被害はないけれど、オナニーの手軽な気持ちよさに慣れてしまって、女にモテようとするモチベーションを削がれてしまう
手軽すぎる刺激に慣れてしまって、いざセックスの時に勃たなくなったり、そもそもセックスするための努力をしなくなるから、仕事も出来なくなるしルックスも悪くなる

化学調味料も似たようなもんで、わかりやすい味に慣れてしまって、素朴な味で栄養のある食べ物を食べなくなってしまい、栄養が偏る
0466名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 09:32:15.01ID:VKUAhwBR0
>>465
なんにでも味の素掛けりゃ食えるんだからそんな理由で栄養は偏らんぞ

料理するときに脳死プレイで化調使ったり「化調使わないとマズい」って事なら
頭も味覚もバカになる話に同意できる

そこまで極端な化調好きは見た事無いけどね
…まぁラーメンを代表とする外食に近い物が無くはないか
0467名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 09:38:28.26ID:BAIxVPnw0
>>466
何にでもかけりゃうまくなるところが問題
つまり栄養スカスカなジャンクフードにかけても美味くなってしまう。
本来、旨味というのは、人間生存に必要な栄養を摂るための本能なのだ。美味いと思うから食べ、そのおかげで健康でいられる。
その旨味だけ取り出してきて実際には栄養のないジャンクフードばかり食べてしまうようになるのが問題だ。そこんとこわかって使う分には良いんじゃないかとは思う

射精の快感もそれと同じで、快感だからこそセックスして子孫を残せるわけだけど、それを子孫を残すという目的から切り離し、快感だけ取り出してきて満足してしまうから少子化とかになる
0468名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 11:00:38.72ID:GXdxYR6y0
>>467
栄養スカスカなジャンクフードがうまいのは、本質的に脂質や炭水化物を好むからであって
化学調味料の問題じゃないだろ。俺はまったく旨いとおもわないし、マックとか数年に一回くらい
仕方なくしか行かないから。

最高の材料を使った宇田バーガーと宇田ポテトを毎日食ったって同じように体に悪いと思う。

そもそも低所得層がジャンクフードを好むのは金がないゆえに幼い頃からジャンクフードを
食わされてその味しか知らないのと、大人になっても金がないのと自炊の習慣がないから
からジャンクフードに頼る生活になってるからだ。それゆえ体も悪くする。

ちなみに、宇田バーガーはジャンクフードスタイルだけど、アメリカの20ドルくらいする
ハンバーガーは別にジャンクフードという扱いではないからな。雁屋は本物のハンバーガーを
知らないんじゃないかと思う。
0469名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 11:28:51.29ID:mVpXvd/H0
まだこんな化学調味料悪信仰してるのいるんだな
塩や醤油や酢や砂糖と同じで使い過ぎが悪いんだよ
適量使ってりゃ問題ない
調味料が悪いんじゃなく調理人もしくは使い方が悪い
塩や醤油、砂糖やアルコール取りすぎたってひとは狂う
それと同じでしかない
0470名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 12:15:10.70ID:6ou1cD6U0
味の素って塩分は低めだから塩や塩分高い調味料使うよりずっと健康的なんだけどな
味の素が1グラムで0,3
醤油が1グラムで0,1
数字だけみれば味の素が上回るけどあくまで1グラムの比較
実際調理に使う際醤油はスプーン1杯は使う。これで塩分約1,5
味の素は1グラム使えばまぁ充分 多くても2グラム  塩分は0,6
この差よ
0472名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 12:59:46.89ID:4M0/I5cb0
石油由来は1980年代末まであるからな
余裕のある大手から切り替えていっただけで
大手は嘘つかないってのは山崎製パンがやらかしたばかりだしな
0474名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 15:13:03.63ID:HtFp6R3J0
どうだろうね、PBブランドだから俺はファミリーマートが無茶な要求をしてきて泣く泣くの線じゃないかとにらんでるんすけど
0478名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 19:32:41.58ID:LROxJ2kS0
美味しんぼ世界だとミネラルとか不純物が多い塩のほうが味に深みがある扱いだよな
ただ、素人が使うと雑味になる諸刃の剣である
0479名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 20:34:53.00ID:6ou1cD6U0
この漫画で紹介されてた化学味無添加のソースの会社の商品うってた。瓶のソース
実際かって使ったが甘さ酸味よりで揚げ物にあうかといえば全然ダメだった
アジフライもカキフライもメンチもだめ そのソースだけじゃ及ばない。マヨなり追加しないと
これが現実 売れてるかんじもなくその後そのメーカーのソースは棚から消えてたし
0480名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 20:43:02.12ID:oNWd4fEC0
しかし連載当時に醤油で散々批判され反論もしていた某醤油メーカーは
しれっと国産丸大豆だけで作った空気に触れない容器も準備して
なま醤油として売り出し大ヒットするのであった
0481名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 21:16:23.40ID:erkhStF50
>>479
調味料ドバァの子供舌が多数派ってことだな
世の中多数に少数は従うべきだから自称グルメの薄味好きは淘汰されるべき
0482名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 22:07:54.35ID:RoyMphtl0
あの空気に触れない容器は味が変わらなく良いと思うので
醤油メーカーで標準化して欲しい
0483名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 22:39:47.06ID:6ou1cD6U0
容器がどうであれ成分表にアミノ酸などがない醤油が一番いい
アミノ酸いりはいまいち 値段だってそこまで高くもないし
0484名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 22:46:16.18ID:GXdxYR6y0
>>480
冗談じゃない、いくら空気と触れないパッケージだからと言って、
われわれ人間はみんな空気に触れて暮らしているじゃないか!

最後まで空気に触れないようにパッケージで隔離するなんて
人工的で気持ちが悪いわ!

我々にはこんなまがい物の醤油しか与えられて無いんだ!
大メーカーだからと言って容器で勝負するなんて卑怯だよ。

本当にそうね、醤油メーカーだったったら原料と製法で
伝統的な手法で本物の醤油を作るべきなのに・・・・

でも、俺たち日本人も悪いんだ。
ちゃんとした少量生産の本当の醤油を買って来なかったんだ。
安くて味が良いだけで、添加物を入れないでパッケージだけ
工夫したようなものばかり買ってさ。
0485名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 23:01:04.43ID:oNWd4fEC0
しかし大メーカーは雑菌を排除するのに
味の変質する火入れではなく人工透析用のダイアライザーを使うことを選んだ
結果、大メーカーの国産丸大豆醤油は
醤油本来の赤い色をしたものとなった
空気に触れないので酸化もしない
材料は国産丸大豆
火入れをしないので雑味もない
何が不満だ?
0486名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 23:12:19.81ID:GXdxYR6y0
>>485
もう悪意が先に立ってしまうので、

・大メーカーがやった
・伝統的手法じゃない
・国産丸大豆と言ってもなにか別の原料を混ぜてるはず

こんな感じで責め続けるだろうし、火入れをしないのも不衛生だとか
文句を言う事に終始するだろうな。

それもこれも、「でも日本人も悪いんですよ」で終わり。
0487名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/12(火) 23:16:07.87ID:LROxJ2kS0
「ダイアライザなんてまるで工業機械だわ!食べる人のことを考えていないのね」とお気持ちヤクザが荒ぶるところまでがワンセット
0488名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 02:05:43.79ID:kOtofKav0
>>483
原材料ではなく成分表か?
アミノ酸を添加していないではなく、アミノ酸が含まれないということか?
醤油に?
0489名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 03:11:50.43ID:m9mfSqtT0
「日本人も悪いんですよ」といえばトンポーローだが
調理に二時間以上かかる料理を客が少ないからって真面目に作ってたとは思えんわ
0490名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 03:51:11.69ID:elSR4QI30
鮭対決で生鮭を出した山岡がディスられて、生肉勝負で馬肉を出した山岡が
ディスられるっていう流れがおかしいなあ。

アニサキスよりも牛の生肉のほうがよほど危険だろ。死者とか出てるしな。
現在では禁止のレバ刺しとかも出てるし。

そもそも動物の内臓なんか生で食べて無事でいる方が不思議だわ。
0501名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 17:35:54.41ID:MSevCeIa0
大阪編で豚の胎盤を生で食うというベトナムの雛卵よりエグイ食い物だしてきてるんだぞ
あんなのそれこそ食中毒大丈夫なのかと指摘あってもいいくらい
あんなだしたって大阪県民だって食う奴いねえよ 在日だろくってるの
0502名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 17:43:05.43ID:nx54FNJ70
何の胎盤食ってもいいけど、火を入れてから食えばいいのに。

焼肉屋えびす事件以前のこととはいえ、頭がおかしいとしか思えないな。
カリーはえびす事件のあと「牛のレバー刺しはダメになったのか―」とか間抜けな事を
書いていたが、生肉も厚労省指定の方法でやったもの以外はNG、内臓の生は
何をしてもNGなんだがな。だから牛さしもユッケも内臓を生で食うのも全部NGなの。

最近になってユッケとかはパック化されて、「客が自分で開封する」前提の商品が
でていて、それ以外は基本NGだから。みんなも焼き肉屋でユッケ食べるときに、
すでに盛り付けられてる奴が来たらヤバいと思ったほうがいいぞ。
0503名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 17:45:44.08ID:MSevCeIa0
そうはいうてもエビス事件で子供死んでなければいまも普通に食ってたろ
結局危険を予測できても死者が出ないとことは動かないし規制もされないんだよ
河豚だってキモくって死人でたから免許ないと捌けないルールなったんだし
馬肉の刺し身もこし食中毒で死人何人もでたら禁止なるぞ 
0504名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 17:49:27.03ID:ZWsOWU/e0
レバサシに限らず子供に刺身食わせる時点で頭おかしいお
子供の好きな食いもんの上位に寿司があるのはどうみてもおかしい
0507名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 17:58:13.92ID:MSevCeIa0
子供好きな食い物上位ランクやったら
和食なんて寿司くらいであとは外国から入った食い物ばかりになる
寿司は最後の防波堤なんだよ だからランクに入れてる
寿司 カレー ハンバーグ オムライス スパゲティー 餃子 ピザ ハンバーガー 
0508名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 18:10:00.58ID:nx54FNJ70
>>503
今は馬刺しは冷凍品のみしか流通しちゃダメというルールになってる。

別に食品リスクをいとわない人が喰って病気になるのは別にいいと思うけど、雁屋さんは
一方では長年の歴史があって安全性も確立されてる味の素をけなす割には、一発で
死ねるような出血性大腸菌とかのリスクは気にしないのね、というダブスタがおかしいと言ってるわけ。
0509名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 18:21:41.39ID:DtPwjhF40
陽士に生ガキ与えるシーンでクレームこなかったのかな
子供には匂いが強いってそういう問題じゃないだろう
0511名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 18:33:58.59ID:nx54FNJ70
雁屋は人間が作った薬品とかのリスクはちょっとあるだけでも嫌なのに、
自然の物だったらカンピロバクターでも出血性大腸菌でも受け入れるっていうのが良く分からん。

山岡も普通の人は死ぬかもしれないような当たり方したら、もうその食い物は受け付けないくらいに
なるはずなんだが、平気で生卵食い続けてるからな。

サルモネラ菌で入院した山岡の看病で、ほとんど生の卵黄を落したスープトーストみたいなのを
差し入れる栗田は鬼だなと思った。普通なら神経を疑うと思うが。
0512名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 18:43:21.19ID:CzqxBLwy0
>>493
東坡肉の名前を出したのは周夫人で、山岡は豚バラ煮込みの出来損ないとしか言ってない
まあ、店側も自分も豚バラ煮込みと言ってるのに出来損ないとか言うのは因縁つけてるとしか思えんけど
それより、店の中で大きい声で「少しくらいまずくてもいいじゃないの!!」と叫ぶ花村の方が悪質だよw
0514名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 19:00:14.26ID:2gZheURn0
鳥刺しでどんだけ他都道府県で被害出ようが
食うのをやめない薩摩人
馬刺し等他の生肉もとにかく食べる九州人
0515名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 19:17:38.49ID:nx54FNJ70
>>512
あのころの山岡はキチガイだと分かりやすいから、漫画全体がある種の仮想空間なんだと
わかるので別にいいと思う。一方で中期以降は現実世界とリンクしているため、書いてあることに
責任が出てきてしまって原作者本人も苦しくなってる。

初期の世界観でヤバいもの食ってても、ヤバい奴がヤバいもの食ってるマンガだという
認識になるからあまり問題視されなかっただろう。
0517名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 19:22:21.98ID:XMmSLibk0
>>514
福岡のサーモンには寄生虫が居ないから生でいけるとかやってたのに
北海道よりむしろ寄生虫多かったの草はえるわ
0519名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 20:08:56.68ID:ktO3WZiT0
牛馬の生肉は美味い
豚の生肉は怖くて食えない
鳥の生肉は見た目的に美味そうに思えないのでそもそも生で食おうと思ったことが無い

レバ刺しはなぁ…牛鳥豚関係なく生の内臓よく食う気になれるよな…
元々レバーあんまり好きじゃなかったってのもあるけどさ
子供の頃に食わされた焼き鳥のレバー、あのジャリジャリした舌触りは今でも覚えてる
0522名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 21:38:53.67ID:2gZheURn0
豚だって完全無菌なら大丈夫なはず
河豚だって完全地上生け簀養殖なら毒は持たない
でも市場で区別つかないからと国が許可しない
0523名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 22:11:23.45ID:MSevCeIa0
知り合いが某県で鳥の刺し身くって具合悪くしたからな
まだまだだよこの国は
日本人も悪いんですよ
0525名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 22:36:36.67ID:wBVzAp6h0
昔鳥のササミを湯引きしてよく食べてたし
焼き鳥屋でも刺身みたいに出してた
でもホントは鳥は生で食っちゃダメって知ってよく無事だったなと
0527名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 23:36:16.16ID:ktO3WZiT0
正論が常に正しいとは限らないの典型例だな
無理に勧められたならともかく他人が勝手に食って死ぬぶんにはとやかく言うもんじゃないよ
0528名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/13(水) 23:52:04.25ID:D+6fYnpK0
昔のことを今の基準にあてはめてごっちゃにしてるな
規制前よりさらに前に居酒屋とか飲食店で出てたものなのに
0529名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 00:18:13.27ID:j9TBwpRQ0
他人が勝手に食って死ぬぶんには別にいいけど、そういうリスクの高い食品を
みんなが読む漫画で勧めるのはまずおかしいと思う。

そして、飲食店でリスクの高い食品を提供するのもおかしいと思う。

もっとおかしいのは、ハイリスク食品を食べることを漫画で推奨しておきながら、
それよりもリスクの低い化学薬品を同じ漫画の中で否定すること。
ほんとお気持ちヤクザそのもの。
0532名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 02:57:47.50ID:j9TBwpRQ0
日本で病原性大腸菌の流行が始まったのは1996年から。

それまでは当たってお腹を壊すくらいの事が多かった。もちろん臓物は昔から不衛生であり、
生で食べるなんて病気をもらいに行くようなものだということはみんなわかっていた。

92年の「もつ鍋ブーム」で臓物食が本格的に東京に入ってきたが、それまではまともな人間は
臓物など食べるものではないと考えられていた。不衛生なんだから当然だよね。ただ、まともな
食事を取ることのできない階層の人々で属されていた文化。

戦前の大正〜昭和期はもっぱら肉の生食は通常はなかったが、明治初期に悪食が流行ったらしい。

「明治初年我内地に於て東京に牛肉生食の流行せし時代あり、当時都下の学生にして
無鉤条虫を発生せしもの多し」(中央獣医学会誌)との記録がある。
これも朝鮮食の影響らしい。病原性があり危険なためこの流行はすぐに収束したようだ。

要するに常に危険を抱えている肉の生食は流行っては廃れ、流行っては廃れの繰り返し。
病原性大腸菌の流行など、新しい病原菌が出てくるので、「昔は大丈夫だった」というような論理は無意味。
流行するとたくさんの人に犠牲が出る可能性があるから、自己責任などと言わずいまのように
取り締まっていくほうが正しいと言えるだろう。
0534名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 03:13:45.70ID:j9TBwpRQ0
https://blogos.com/article/35787/

平成8年(1996) 神奈川県三浦市で、初の出血性大腸菌によるレバ刺し被害者(9歳)が出る。
同年、消費者に対してレバー等食肉の生食を控えるように厚労省から呼びかけがなされる。

平成10年 厚労省は生食用食肉の衛生基準を定める。この頃は今に比べるの肉の生食はメジャーではなかった。

平成11年〜22年 生食の基準はできたが、その基準を満たす食肉の出荷実績は馬肉を除きなかった。

平成23年 焼肉屋えびす事件発生。5名の死者を出しついに危険な生食に対する強力な規制が入る。

厚労省は危険で不衛生な生食について再三に渡り啓蒙・啓発を行ってきたが、業界は自粛することなく
ますます拡大して提供を続けたためについに5名の死者を出すに至った。危険で有害な朝鮮食である
生肉食はついに政府により罰則を伴う規制をされるに至るのである。
0539名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 03:23:39.29ID:j9TBwpRQ0
人口比何パーセントとかは関係なく、集団食中毒を引き起こす可能性が
あるため、臓物の生食は「法律で禁止された行為」である。

牛の肝臓の内部から腸管出血性大腸菌O157の検出が報告されたこと等を受け、
薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会において審議が行われた結果、牛の肝臓を
安全に生食するための有効な予防対策が見出されていないことにより、
平成24年7月1日から牛のレバーを生食用として販売・提供することが禁止されました。
加熱用を除き、生の牛のレバーは販売・提供ができません。

1 牛の肝臓は、「加熱用」として販売・提供しなければなりません。

2 牛の肝臓を販売・提供する場合には、中心部まで十分な加熱が必要である旨の
情報を提供しなければなりません。

3 販売者は直接一般消費者に販売することを目的に、牛の肝臓を使用して、食品を製造、
加工又は調理する場合は、牛の肝臓の中心部の温度を63度で30分間以上加熱するか、
又はこれと同等以上の殺菌効果を有する方法で加熱殺菌しなければなりません。

4 一般消費者が飲食に供する際に加熱することを前提として当該食品を販売する場合に
ついては、3の限りではありません。ただし、その際は、一般消費者が飲食に供する際に
中心部まで十分な加熱を要する等の必要な情報提供をしなければなりません。
0540名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 03:32:49.66ID:IQsdGGo70
まぁ無制限にすると変な店が雑に扱って変なの提供したり
逆に一見のキチガイがたまたま当たって大騒ぎして大事になったりするからね
ある程度の制限は必要だ
この店はマトモな食いもん出す店だなって思われてる店が人として信用できる客にコソッと提供するぐらいに抑えられる程度の制限がね

なんでもかんでも禁止禁止管理管理でカロリーメイトしか食えない
そんな世界を作ってまで安全安心長生きを求めるような人間にはなりたくない
肉だって野菜だって品質管理に漏れはあるし生き物として本来あるべき衛生環境を守れてれば免疫が働くものだよ

ついでに言うと今主流の
「殺菌剤を使ったこまめな手洗い」や
「身体に直接噴霧してアルコール消毒」なんてのはあるべき衛生環境ではないと思ってる
手洗いなんてのは普通の石鹸使って流水で30秒も掛けて流せば充分だし
アルコールは物に対して使え、生体に吹きかけるな
殺菌剤やアルコール消毒が正しいと思ってるなら飼ってるペットにも同じ事をやれ
0542名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 03:36:56.95ID:j9TBwpRQ0
罹患率(りかんりつ)っていう感じが読めないから、羅漢率(らかんりつ)って思ってたんだね。
五百羅漢って感じw
0544名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 05:27:54.49ID:NZIwTRwW0
羅漢率笑えるw

真夜中に人生でずっと信じてきたものが覆されるってのも、なかなか無い経験だろうw
0549名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 10:06:51.90ID:iSnZFE370
羅漢率ツボった
解脱した聖者のことを阿羅漢といい略して羅漢だと言うが
まあ現代日本にはいるまいな
0550名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 10:20:57.77ID:JmDHv4pk0
こち亀(ごく初期)でも浮浪者が公園の掃除してるんだからいていいだろうなんて主張があったよな
公園の掃除は自治体が発注した業者がやるんで浮浪者はいなくていいわけだよね
便所掃除なんかしないどころか汚す部類だし
0552名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 11:23:31.88ID:ybAa3UVR0
雄山「む」
士郎「こ、これはつぐみだ!」
雄山「警察云々」
店主「はっはっは、これは輸入のつぐみですよ」
雄山「ぐぬぬ」
0558名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 15:49:33.49ID:gq9V5LX/0
>>557
羅漢率は何と戦ってるの?
0561名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 18:01:17.70ID:f/LhCs+n0
沢山の人が羅漢するからダメなんじゃなくて、即座に死につながるような危険な食中毒だから
食べてはいけない、提供してはいけないと決まってるんだけどな・・・

ノロウイルスとかも対策してるけど、ノロウイルスは今のところすぐに死につながるような
食中毒じゃないし、アニサキスも滅茶苦茶辛いけど即死につながるわけではない。

病原性大腸菌は羅漢したら即入滅する可能性があるから不食律があるんだけどね。
0562名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 18:07:32.42ID:FrwW6Xkn0
そもそもなんで羅漢率の話してんだ?
口にした人に対するパーセンテージではなく
人口に対するパーセンテージ聞いてるのはなぜだ?
だから罹患率ではなく羅漢率なのか?
0565名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 18:41:54.23ID:f/LhCs+n0
>>563
いや、悟ってたら生きるも死ぬも意識の上では関係ないだろうけど、
肉体は出血性大腸菌食らったら入滅しちゃうからな。
色即是空、空即是色。
0568名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 18:51:53.59ID:f/LhCs+n0
>>567
出血性大腸菌は日本では1996年ごろから確認され始めた新しい病気だとご存じないのかな。

末法になって世に出て来た病気でござる。南無阿弥陀仏。
0570名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 18:56:10.76ID:f/LhCs+n0
>>569
だって80年代でアメリカで発生して、90年代になってから日本に入ってきた新型病原性大腸菌だから
死亡例の報告は90年代以降だよ。

だから、今となっては牛の臓物を食べてはいけないのは仕方ないの。昔が何年前を言ってるか知らんが、
すくなくとも21世紀に入ってからは食べたら命の危険があるものになったんですよ。
0571名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 18:56:57.34ID:bVkJsHtx0
それより羅漢率の測定方法が知りたい
道行く人に「あなたは悟りを開いていますか」って聞くのかね?
0572名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 18:59:56.50ID:n5FXPNMT0
>>571
関係ないので取り合えずNG決定
>>570
だから今まで似たような症例が合ってどれだけの人数がいたかって話だよ
普通に飲食店で出てたものならその時点で止めてるだろ
0574名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 19:03:42.30ID:FrwW6Xkn0
今までとは?
いつからいつまでの話だ?
病原性大腸菌が「発見」される以前も、そいつらは存在していて
生レバー食ったらその菌にあたって食中毒になったひとがいるはずだと、
そういう話をしているのか?
0576名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 19:07:33.17ID:f/LhCs+n0
>>572
病原性大腸菌について言うと、1996年に大阪の堺市の学校給食で発生したのが国内での
集団感染としては最初。同じ年に神奈川県三浦市のレバ刺しから小学生が発症。

極めて危険性が高く牛由来だという事がわかっていたので、厚労省は注意喚起を続けた。

しかしながら、その甲斐もなく平成23年に焼肉屋恵比寿事件(5名死亡)が発生し、厚労省は
これを機に肉の生食について厳しい措置を取ることを決定した。

わるいけどあんたが言ってるのは病原菌の突然変異をわかってない。
コロナウイルスは昔からいるけど、強毒性のCOVID-19が出てきたのは去年だから。
0578名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 19:08:43.74ID:n5FXPNMT0
>>576
で、提供数に対しての死亡件数は?
そもそも仕方ないとかあるとかの話はしてないんだよ
掲載された時期に大騒ぎにすらなってないし飲食店で提供されてたろ
コロナは研究所由来説があるだろ
0583名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/14(木) 20:56:23.80ID:AVFiJ50G0
俺は金上タイプ
韓国嫌いだし
テレビは低俗なのがいい
八百長まがいの対決なんか中止でいいよ
能みてもたいくつでつまらん そんな文化なんて滅んでも困らない
じゅんさいは喰ったことない
テレビはやらせあって成立する
0586名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/15(金) 10:30:59.74ID:QUojb62Y0
フランス料理なんてバターばっかりじゃん
皿も同じような皿に盛り付けで美的感覚の進化もない
0589名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/15(金) 13:16:40.52ID:mPRs/0KH0
ラーメン発見伝のハゲは最後まで最大のライバルかつ最高の師匠として存在感があったのに、雄山のキャラ作りはどこで失敗したんだろうな
0591名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/15(金) 13:49:51.74ID:c7cn5sjm0
羅漢さんはさすがに日本人じゃない方だと思いたいわー
常駐している他スレにも台詞が読めなくて台紙と書き込んだ在日がいたし
0594名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/15(金) 18:36:23.36ID:snsjanl30
>>589
最後といっても発見伝はたかだか26巻
美味しんぼは111巻まで来てストーリー完結してない
ひっぱりすぎが原因じゃない?
0598名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/16(土) 08:09:10.44ID:ya4pZldN0
最初は「あん肝?飲み屋で出てくるあれか!ふん!」だったのが
「魚の肝で一番美味いのはあんこうだが」に変化してる
0607名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/16(土) 13:27:26.74ID:qnskksin0
マンコ鮑のカニ炒めが至高のメニュー弁当だからな
宇多のせいでハンバーガーが紙粘土だ!
0616名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/16(土) 21:29:06.99ID:qnskksin0
以外に京都を避けてたな味めぐり 青森だ島根だマイナー田舎やるより京都だろうに
大阪編があんなざまだったからなおさら
究極側は対決の最後にづづ漬けを出して至高側を唖然とさせてほしいな
0617名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/16(土) 22:00:27.53ID:im5dnzpH0
まあ大阪人の政治部次長はじめ
関東人にマウントとるのに例に出すのは
京料理ばかりだったしなあ
0618名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/16(土) 22:00:51.53ID:peAvy4Y60
>>615
なぜか川崎が舞台になって、神奈川人は誰も食わないゲテモノ朝鮮料理で終わりだわ。
たぶん半島に居る朝鮮人だって生の豚の胎盤なんか食わないと思うよ。

ヤドカリとかカマボコとかなら全然マシだと思うよ。
0619名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/16(土) 22:22:07.20ID:v6uJmKMA0
蒲鉾出せないだろ
鳶の親方の雑煮のネタで 鈴廣とかの 小田原蒲鉾全部無視してたのにw
0621名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/16(土) 23:25:12.35ID:LeeV2jmk0
>>618
あるいはほとんどずっと横浜中華街が舞台
雄山の勝ち台詞は「お前は中華料理に飲み込まれてしまったのだ」
0622名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/16(土) 23:39:27.82ID:peAvy4Y60
中華なら、まあ日本人は大概食べるからまだいいと思うよ。

神奈川県人にとってはシウマイをはじめとするような日本化した中華は日常食だから。
法事のあとの食事で中華に行くのも、他の地域からすると変にみえるらしいけど
横浜ではわりと普通な事だしね。

朝鮮料理なんて焼肉屋以外では普通食べないからね。
0623名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/17(日) 00:48:46.56ID:CZMPRf8q0
原作者は取材と称して日本全国食べ歩きでもしてんの?
0625名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/17(日) 06:06:41.03ID:Lt4bsPVz0
>>623 コラムかブログに書いてた情報で
自称陶芸家の長男(記録係の名目)引き連れて行ってる
ただし震災直後の東北と福島編除く
0629名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/17(日) 12:32:44.28ID:OoMpIiSZ0
小学館の金で大名旅行できると思ったんだろうなぁ
「俺のおかげで小学館は潤っただろ、これくらい当然だガハハ」

まあ実際小学館も儲かっただろうから、それくらいの接待はさほどおかしくないな
0630名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/17(日) 12:47:03.49ID:3LIPFG0p0
美味しんぼの発行部数1億3000万部×500円としても650億円か・・
確かにそれくらいの接待は許されるだろうな
0631名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/17(日) 13:06:10.56ID:gJiRwolm0
アニメオリジナルで対決メインでやってればコナンクラスの常設アニメなったろうにな
オリジナルは対決で原作でなかった菓子対決の2回目とかその他の対決色々
ゆうこと山岡の結婚を伏線にし結婚ネタもまぜる
食品業界云々はあえてスルー
夕方のアニメ枠でも充分スポンサーついてやってけるだろうに
0632名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/17(日) 13:32:52.16ID:DxAcuVfR0
>>627
震災直後の宿で大人数個室で予約しようとしたら
状況が状況なのでなるべく大部屋取って部屋数占拠するのはやめてくれって言われたので
キレ散らかしてなんて無礼な宿だってブログで悪口書きまくった
0635名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/17(日) 16:15:32.74ID:gJiRwolm0
そのおっさんGガンダムやったときはボロクソ叩かれたけどなw
まさか雄山がうまいものくって口からビーム吐いたりやりかねん
山岡も切れて破壊神になるとか。まぁそれは90巻かそこら巻で描写はあったが
富井もぶっとんで暴れて国会乱入して全裸で鯨の踊り食いして捕鯨アピールしそうだな
0636名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/17(日) 18:39:35.27ID:6pRoBDzK0
ボロクソと言ってもある程度話進んだら受け入れられたしな
OVA版ジャイアントロボよりあとだし
0639名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/17(日) 19:09:08.71ID:+GHrd+we0
今川は物語畳めないけどな
風呂敷広げるばかりで
挙げ句が勘違いオチとかばかり
シズマを止めろとかね
ああ美味しんぼにはピッタリか
雄山が母をいじめていたのは
山岡の勘違い
0642名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/17(日) 20:58:18.37ID:gJiRwolm0
雄山の食面のレベルアップに嫁の功績いうてるが
嫁のグルメスキルがどんくらいだったのかだよ
なんか嫁も美化されて美食の極みの女みたいな印象にさせてるし
嫁の家系にもよるが今の段階ではただの一般女レベルだろうにな
0651名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/18(月) 20:49:04.03ID:GGRpW8Es0
たとえば天然甘味料でもショ糖や果糖、液糖なんか以外のステビアなどが使われた飲料のことを
「合成甘味料の味がする」「不自然な甘みで気持ち悪い」と言う人がけっこうな数いる
不自然というなら果糖ブドウ糖液糖が使われたドリンクの甘さこそ不自然な甘さだと思うが…
ま、それはともかく、ならば天然由来の成分かどうかなど関係なく
ちゃんとダシ素材から水出しや煮出ししてないものは全て化調と同じ扱いなのではないか
なにしろそもそも理屈ではない感情的な否定でしかないのだから
0652名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/18(月) 21:01:37.16ID:GOagc8j50
粉末だしが大方で昆布やにぼしからダシとる家庭なんてほとんどいない
和食は粉末の勝利だよ
0655名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/18(月) 21:12:14.86ID:GOagc8j50
本編でもやってたがお湯でくぐらすなんかしないで
最初から昆布も煮干しなんかも粉上にして売ればいいんだよ
そしたら添加物粉使わないでもすむんだし 手間もかからない
使ったあとの昆布や煮干しを捨てるなんてもったいないもなくなる コロンブスの卵だよ
0657名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/18(月) 21:38:42.22ID:KAcS4yAQ0
>>652
俺はいつもにぼしや昆布や鰹節だよ
使ったあとはとっといてちょっと細工すれば食えるから無駄がない
ほんだしとかは買ったことがない
0659名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/18(月) 23:40:36.23ID:2VM+kjA70
>>646
大食いとか早食いとか本当死んでほしい
>>649
食のために鹿児島に行こうとは思わないかなあ。
地方創生なんて(ヾノ・∀・`)ナイナイ
0661名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 00:30:00.69ID:bA4REUlL0
>>651
「カロリーゼロの甘み」「苦い甘さ」「マズイ」なら良いの?
天然だろうが合成だろうが低カロリー甘味料の後味が悪いのは事実だろ
0662名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 00:50:24.00ID:X7JL2jAz0
>>655
ラーメン発見伝で最初から昆布も煮干しなんかも粉にして
ラーメンのスープに使うというのを老舗の日本料理店の板前がしていた
登場人物が伝統ある老舗の板前がそんな手抜みたいなことをするなんて信じられないと語っていた
0664名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 09:26:53.56ID:2ON+AC5B0
甘みなら砂糖を超える色々なものできて今でも低カロリーと使用もされるが
塩味でナトリウム使わないのは科学化学でも無理かね
0665名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 09:30:46.67ID:dMgQRET40
>>662
手抜きとか合理的なやりかたを受け入れないタイプだな
本編でもある妊婦とか。最新医療機器じゃなく昔のやり方じゃないとお産しないとか
野菜も包丁で斬らないとダメとかいいそうだな フードプロセッサー使うとぶちきれそうだなそんな老舗
0666名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 09:33:41.97ID:x22x/hab0
>>662
その理屈だと鰹節を削るなんて邪道だろうな
鰹節のずいまでだしが出るまで一年でも二年でも煮込まないと
0667名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 11:11:41.27ID:527Vcxib0
でもお産はあのババアじゃなく施設の整った病院に転院して男性産婦人科医が対応したしなあ
双子も見抜けないし超音波診断導入したし
あのババアは何で出たんだ?
0668名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 11:32:10.48ID:x22x/hab0
雁屋哲の時代はエコーがまだ開発されてなかったんだろうな
アロカが開発したのが確か70年代だから、当然ないだろう
アロカ。いい会社だったけど、なくなるとは
0669名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 11:39:14.87ID:y8L5ITH/0
>>662
この話は手抜きというよりはそのやり方は乱暴すぎやしないかって感想だったはず
それに対してその元板前がラーメンは美味しければなんでもいいってことを教えて
料理ごとの作法にとらわれすぎてたそいつが吹っ切れ、前職のイタリア料理の経験を活かしたラーメンを完成させてめでたしだった
0670名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 11:49:02.68ID:x22x/hab0
そもそも医者なのに新しいもの拒絶するってどいうことだ
新しい治療法が発表されても拒絶するのか
あそこの産院でコロナ患者が出たら「あたしは古い方法で対応するわ!」
と薬草をすりつぶすところから始めるのか。
0672名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 12:15:13.04ID:k6CpCk0+0
エコー導入したからといってそれ以外の手段で見ちゃいけないわけじゃないのにねぇ
ちょっと毛色は違うけど、天久鷹央の推理カルテって小説で、エコーだけ見てて、エコー中の患者の様子に主人公以外気を配ってなかったってミスがあった
結局は新旧良いところと出来ること出来ないことがそれぞれあるんだから、上手く併用しないとな
0673名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 12:24:12.90ID:dMgQRET40
料理だってさしみに醤油をキチガイみたいに言うてたが
ポテチで醤油マヨ味は人気だし醤油とマヨは相性がいい
料理だって時代とともに変化進化するんだからそれを否定したら終わりだよ
もっともふわふわトロオムライスのデミグラソースなんて邪悪邪道は生涯認めないけどな
0675名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 12:39:01.25ID:x22x/hab0
じゃあガスコンロなんて論外、全部野外で火を起こしてキャンプみたいな料理しかないじゃんか
包丁なんて文明の利器は当然だめだな。手でちぎるしかないな
0682名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 15:14:26.89ID:dMgQRET40
刺身の醤油にマヨネーズだったな
雄山きれてたが醤油マヨは刺し身でもなんでもあうメンタイマヨよりあう
0685名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 16:17:19.52ID:s30N1AZQ0
当時は刺身にマヨネーズって驚いたけどな
しかし雄山もあんなジャンクな物を食べて目を見開いてるのは笑える
美味しかったのかなw
0686名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 16:17:21.55ID:GK+EEhiD0
つうか原始時代は調味料なんて無かったわけだし。

原始時代の人はさぞ健康的で長寿だったんだろうな。
化学合成したものなんて何も食べてないからな。
0687名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 17:04:44.03ID:L+7B7ro10
旧約聖書や神話続きの天皇とか数百年生きていたりするけど強ち法螺や大風呂敷でも無いって説もあるそうで

進化の過程で様々な能力身に付けた反面寿命は低下していったのだとか
0690名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 19:16:27.02ID:k4g+mssb0
>>681

そんな事言ってませんよ。
>>673が勝手に作ってるだけです。
正確には、刺し身=醤油という決まりきった食べ方だけじゃなく、新しい食べ方を考えてみろ、という話でした。
0691名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 19:17:55.73ID:T8icgGGg0
80年代はマヨネーズなんてサラダくらいにしか使わなかったからしょうがない
冷やし中華にマヨネーズかけたら変態扱いされた時代
0692名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 19:21:46.37ID:x22x/hab0
>>684
そもそも鰹をカチカチに加工するなんて邪道
鰹は釣りたての新鮮なのを生でかぶりつく以外の食べ方では
鰹本来の味はわからない
釣りなんてのは針を使って魚を騙すので邪道
人間が潜って素手で鰹を捕まえるの以外だめ
0693名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 19:23:37.74ID:dMgQRET40
冷やし中華にマヨはいまでも土人変人のやることだろ
たしか名古屋が発祥じゃなかったか
ほんと名古屋県民はろくな食い物編み出さないからな
0694名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 19:30:15.49ID:k4g+mssb0
>>676
>電子レンジには否定的なのに電磁調理器を褒めるのはなぜなのか

俺が知ってるエピソードだと、電子レンジは作り置きのご馳走を温めるのに「チーン!」が何度も聞こえたのが後々まで耳に残っている、という演出に使われただけで、電子レンジそのものは否定してなかったと思うけど、別なエピソードで否定するような事があったのかな?
電磁調理器の場合は、使い方に問題があったという話で、褒めるとかそういうんじゃなかったと思うが。
0695名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 19:33:43.89ID:dMgQRET40
電子レンジであれもこれもできるようになった
炊飯器であれもこれもできるようになった
そういうのを受け入れられないんだろ
〇〇は〇〇で作るものなんだ!みたいな
0696名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 19:41:41.55ID:x22x/hab0
二本足で歩くなんて生物として邪道
言葉を話すなんて生物として邪道
猿みたいに行動すべき。人間なんて猿に毛がちょっと増えただけの生物なんだから
木の実だけ食べればいい、
海辺に住む人猿だけは貝とか拾った魚くらいは食べてもいい
0697名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 19:46:38.81ID:k4g+mssb0
まずいもの自慢会にて。
「マグロの刺し身にきなこ」
食べたキャラ全員オエー
山岡「これを考えたのは真面目な料理人で、マグロの刺し身といえば醤油という既成概念から脱却しようとして、何か新しい食べ方をと工夫した結果、考えすぎてかえって大失敗という例です。やはりマグロの刺し身は醤油が一番その味を引き立てるようです(^^)」
0699名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/19(火) 20:35:38.29ID:dMgQRET40
そんとき真面目職人は醤油に山葵じゃなくきな粉でってしなかったのか
刺し身にきな粉だけじゃさすがにだろ
案外ワサビの代わりにきなこ醤油はいけるかもしれん
試してみたいがきな粉が500グラム単位のしかうってないんだよな そんないらん
0706名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/20(水) 08:22:38.00ID:jIBGa78C0
あれはタモリが勝手に言っただけで
実際はエビフライがほとんどで
大抵はがっかりするくらい
なんも普通過ぎるほど普通だぞ
名古屋は
0708名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/20(水) 10:04:33.72ID:IKc4N+Yx0
>>706
いつのまにか名物にされてるからそれに答えなきゃと商魂逞しく名物ってことにしちゃったみたい
某捏造番組でやられた宮城の麻婆焼きそばやセリ鍋も同じ
0711名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/20(水) 12:48:50.71ID:Y7OcJHhF0
学生時代に来て「良かったから」なんて理由で
それっきり十数年以上来ていない宿を使うなんて
富井は序盤からひどかったな。

盆栽30年ジイさんと同じくらいにひどい。
0714名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/20(水) 14:16:10.93ID:E8QTJ6kh0
銀座かわむら
安倍首相が
ステーキを食べる
1人10万円から





【安倍日誌】
12日(火)

7時1分、
東京・銀座のステーキ店「かわむら」着。
麻生氏、自民党の二階俊博幹事長、鈴木俊一総務会長、
岸田氏、林幹雄幹事長代理、河村建夫衆院議員と会食。

8時52分、同所発。
9時13分、私邸着。

https://www.sankei.com/politics/amp/191113/plt1911130005-a.html
0716名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/20(水) 15:14:30.51ID:Y7OcJHhF0
>>714
この「かわむら」って店で麻生太郎は民主の鳩山と密会して
政権を民主に多額の金と引き換えに売り渡した。

証拠はある。
0717名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/20(水) 17:21:16.85ID:M4vKeqyi0
>>712
口約束だもんな 息子夫婦の言い分には理がある
法的にも契約書もないのにあとからそうだって盆栽もってきて
買い取れとか通用しない 
日本人に幻滅したなら日本からでていけよあのじじい
盆栽は海外で需要もあるからそこでやればいいんだよ
ハンバーガーでもくっとけ
0722名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/20(水) 19:51:52.02ID:+J2qxFDM0
醤油をつけて焼く餅も美味いがきな粉餅も美味いと理論で
醤油の代わりにきな粉を試したのかもしれない
0725名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/20(水) 20:46:12.49ID:yIg0BrJc0
>>724
船に投げ上げて 暴れさせるのもよくない と 
生で供すればカツオのたたきだと 暴論吐いた雄山が言ってたなw
0729名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/20(水) 21:52:48.88ID:M4vKeqyi0
美味しんぼ三大老害
相手が誤解しても沈黙で真実言わず拗ねて実家帰る老害
一言いえば警察沙汰にならないのに黙り続ける老害杜氏
契約も交わしてない証拠もないのに約束いうて高額盆栽売りつける老害
0730名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/20(水) 22:09:38.39ID:ntulsIyx0
どれも老とは関係ない害に思えるが 以心伝心みたいなのを良しとするカリーと
一から十まで説明がないとおかしいと思うタイプの人じゃ 何一つ交わらんだろう
0733名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/20(水) 22:56:33.10ID:TK1NtoiO0
>>729
お前たち、素直に言ってみろ
と促しながら、お前らにはこの店がそんなものに見えるのかと脅したパワハラ上司山岡も若老害
0734名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/20(水) 23:10:37.42ID:mldrnig/0
>>732
あまりにも仕事に誠実すぎて他の店舗がゴミに見えちゃうんだな、一番現場を離れてはダメなタイプ
だからこそ現場と経営は別にすべきなんだ
店長以上は人の心持ってたら務まらないからな

偏見なのは認めるが俺がいた小売は全部そうだったし
0735名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/20(水) 23:32:56.66ID:cY/uSTiF0
麺の日付を間違えていたのに鋭敏な舌で気づいて即座に無料券を
配るなどのトラブル解決をしたからな
連載当時は熟成させる麺とかあまり一般的ではなかった
0737名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/21(木) 00:04:01.75ID:FoBDl/j60
なんであれ店主が目の前で部下に「死んでしまえ――!」などと叫ぶ店には二度と行きたくない
割引だろうが無料だろうが行きたくない
0739名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/21(木) 05:47:21.91ID:5FnHgCDF0
昔のラーメン屋はああいうの普通だたろ
客の前で怒鳴ったろ従業員殴ったりけったり投げ飛ばしたりって
客もそれが普通に感じる時代だったのさ
0742名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/21(木) 07:07:03.39ID:kfzo3Coq0
愛の貧乏脱出大作戦とかガチンコラーメン道とか見てると師匠が「死ねー!」みたいなこと言って
依頼者が土下座して謝るのが様式美だったんすけどまあ20年前だからな・・・

面白いですよね今見かえしても、元気だった頃のみのもんたや山口メンバー見るたびに笑いがでますね
0745名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/21(木) 11:14:01.02ID:5FnHgCDF0
ガチンコラーメン道なんて演技丸出しやん
佐野に怒られ退出させられる男が椅子に座ったままスタッフに担ぎ出されて
「神輿じゃないんですよ!」とかネタだろうって
「私は犬です!」
「私が寸胴はいって自分の出汁でラーメン作りますわ!」
なにがガチだよwギャグじゃん 佐野もよくつきあったよ
0749名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/21(木) 12:37:57.39ID:okAW6qxD0
>>746
ラーメンなんて体に悪いもん喰い続けて、あんなに怒鳴って自分にストレスかけてりゃそりゃね

もしくは腕組みのせいかも知れんが
0750名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/21(木) 15:21:08.24ID:3V0lEmcR0
YouTubeで昔の吉村家とか見ると女の弟子を殴ったり蹴り入れたりしてるのをテレビで放送してるもんな
昔のラーメン屋なら「死んでしまえ〜」くらいなら当たり前だったのかね?
0752名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/21(木) 16:40:09.83ID:JKnILHKy0
>>743
ラーメン道3で優勝して川崎に店を出したけどすぐ閉店して暴露本だしちゃった石塚さんの悪口はやめるんだ><
0753名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/21(木) 18:22:03.93ID:5FnHgCDF0
専門店はみな努力して工夫して命かけてやってるだろうに
それを前に押し出してはいない。ラーメンだけだよ
俺らは命かけてつくってんだぞ!というアピール
化学調味料ばっか食ってるから怒りのコントロールできなくなったんだろうなああいうタイプの人間は
ラーメンなんて業務用のスープ、醤油、製麺所の麺、これだけあれば素人でやれるレベルなんだし
0754名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/21(木) 20:08:14.39ID:hu7abu9T0
テレビの感想を真面目にネットで書いたらそれはやらせなんだよと言われて
信じていた自分はすごいショックを受けた
0756名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/21(木) 20:47:53.00ID:5FnHgCDF0
丼ものくったら感謝と敬意で伏せ丼(丼ひっくりかえして置く)があるらしいが
雄山ラーメン食ってもそれしないな
作法の話でも出てこないからカリーからすれば伏せ丼はキチガイのやることだと認識なんだろうか
0758名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/21(木) 21:22:16.54ID:hSx9k6zc0
>>756
そんな風習はご最近のもので 昔は昔は言ってるカリーには批判の対象にしかならんだろ
つーか伏せ丼なんてやる奴は三島と同じでナルシスト
0763名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/22(金) 01:34:54.21ID:COul5wJ/0
>>761
スープまで飲んだ後で、手洗いで洗っておしぼりで拭ってから伏せるんだろ
それらのどれ一つ欠けてもありえん振る舞いだ
0766名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/22(金) 07:48:36.97ID:WYCv/pnK0
逆に抗議を表すには割り箸を折って丼に捨てるんだって
残して出ればいいよね。不味い店で残して店員に追いかけれて「ご不満ですか」とか聞かれたことがあるけどw
0767名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/22(金) 07:58:31.54ID:ktxevyI00
人により好みはあると思うけど「不味い店」って無いと思うんだがな、そこらのスーパーの3食入り200円くらいのラーメンよりはいくらなんでも
0770名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/22(金) 08:44:36.21ID:dLcXSVY00
>>767
まだあるか知らんが元祖じゃんがららぁめんと刀削麺(浦和)は万人がマズいって言うんじゃないかな
もっと言うと元祖じゃんがらは刀削麺の15倍くらいマズい
刀削麺は味が無くてマズいが元祖じゃんがらはマズい味がついててマズい
なんせ俺が人生においてただ一度だけ外食でお残ししたぐらいマズいんだ
騙された補正が掛かってたのは否めないがそれでも実際マズいもんはマズかった
0772名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/22(金) 11:55:40.27ID:dE5v/xZI0
京極「ふむ、雄山はんと山岡はん。どっちの鮎の天ぷらも美味しかったですわ。
どっちが上ということはない。引き分けとさせてもらいまっせ」
雄山「き、京極さん。それは四万十川の鮎ですよ」
京極「ほう、そういえば故郷にそんな名前の川がありましたなあ、あんな遠い距離を運んだんじゃ
鮮度も落ちますやろ。これは鮮度が上ということで山岡はんの勝ちやな」
0773名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/22(金) 12:35:33.34ID:J2I9wXN70
鮎のハラワタに限りませんが
つまりはクソの味ですな
0774名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/22(金) 12:36:12.77ID:vL42bLvD0
麺は良いけどチャーシューがコレ無理ってほどに不味いラーメン店が近所にあるわ
流行りのレアチャーシューを出してる意識高い系
異様に生臭い&食感がキモい(グニョグニョしすぎ)という下手な真空低温調理肉の典型例って感じ
0775名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/22(金) 12:50:55.96ID:S5hcYlR90
>>772
もてなしの心とそれを踏まえた演出は明らかに雄山に分があった勝負
またしてもお前は本質を外した!
人間を感動させるのは人間の心だけなのだ!!

>>773
こどじた
0780名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/22(金) 17:05:19.31ID:RBr5dhaC0
京極「うむ、山岡はんの勝ちやな、鮎の味、新鮮さ、揚げ具合完璧や。それに比べて雄山はんのはカスや」
雄山「きょ、京極さん、それは四万十川の鮎ですよ」
京極「それがどないしたんや?」
0781名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/22(金) 17:19:35.39ID:mq8Phtkt0
780
それはヘチカン用だな
ヘチカン相手ならヘチカンの故郷の味の鮎より最高峰の鮎をうまいいうだろう
結局のとこ雄山が示した鮎はヘチカンの教えとは相反するもんだ
0783名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/22(金) 19:16:08.71ID:qpa88qJp0
ほんとは 四万十川ってなんや? ってなるはずなんだけどな
正式名称は当時は渡川だったんだし

時系列は NHKでの最後の清流ってネタで放送されたのが1983 
掲載8巻発売は1986 正式名称変更は1994
0784名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/22(金) 19:34:57.57ID:dE5v/xZI0
京極「わしが金持ちになったのは東京に来て米相場で儲けたからや
故郷にはなんもいい思い出なんかないわ。むしろ悪い思い出しかないで
それも知らんと海原はん。あんた人の気持ちがわからん人や。あんたに料理を作る資格はないで」
雄山「ぐぬぬ」
0785名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/22(金) 19:40:28.67ID:ag0oX6c/0
四万十市観光協会によれば、中村市(現四万十市中村)では「四万十川」と通称されていたとのこと。
京極さんは中村近郊の出身だそうだから、四万十川と呼びならわしていたのではないか。
0788名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/22(金) 20:06:07.61ID:O0zZxCaL0
米相場で儲けたって戦前のことなのだろうか
それとも実は闇米を売りさばいて大儲けしたとか
それだとマスク転売と変わりないような気がしてあまりおおっぴらにいわないほうがいい
0789名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/22(金) 20:35:18.96ID:mq8Phtkt0
金上のときに東西新聞やばいとき
マンタロウは裏社会ともつながりあるような発言してたよな
成り上がりの金持ちが清廉潔白で地位を築いたとも思えん
0790名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/22(金) 20:44:17.89ID:ALcVMOxB0
>>784
おもえば土佐藩って坂本竜馬さんにひどい事ばかりしてるよなw
今になって高知県が坂本竜馬しか観光資源がないってひどくないすか
0791名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/22(金) 22:15:30.96ID:mq8Phtkt0
その龍馬も小説のせいで英雄扱いだが
いろは丸事故では自分に非があるのに相手が海洋の法律に疎いのをいいことに
法で攻めまくり相手から補償金せしめたんだよな 
他にも人斬りもやってたとかあったな
鳥の水炊きも怪しいもんだ 最初に食った時にまずいというたかもしれん
0793名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/22(金) 23:07:50.15ID:YlvKyi2H0
海原雄山もあれだけの料亭を築きあげたのはよほどあくどいことを
しなくてはできないはずだ
0798名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/23(土) 08:51:56.14ID:HVjpT9Ud0
1万円の食べ放題チケットを買ったら9000円分食った時点でとりあげられちまうんだ!
0802名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/23(土) 18:40:26.91ID:CdjvXCWn0
マゾ母ちゃんにとってはご褒美だったんだろうな雄山DVは
ご褒美だったと教えてれば対立はなかったろ
0804名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/23(土) 20:55:46.09ID:Xwgrv+jp0
目で楽しみ
器で楽しみ
味で楽しむ
そんな渡部が好きそうな美食倶楽部
雄山が金上にふっかけたの法的にみればアウトだから録音して裁判の材料にすればよかったんだよ
ほんと金上は詰めが甘すぎる
0806名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/23(土) 21:47:29.18ID:Xwgrv+jp0
1千万円のクラウドファウディングで海原雄山手作り冷やし中華永久無料パスの所有者でした。
ある日唐突に仲居から「本日からパスポートは使用できません」と
一方的にパスを取り上げられました。理由は規約違反とのこと。
毎回、無料の冷やし中華しか頼まない。箸の先がいつも1センチ以上濡れている
メールでの料理、器、魯山人などの見識を問うも回答がお粗末だったと。
「美食倶楽部との信頼関係を損なわれたと認められたため」
確かに規約に記されてますが信頼関係って・・それで店の判断で
パスを取り上げれるわけですか。冷やし中華10万円で900回利用しましたが、
店としてはここらが潮時と判断したんでしょう。
1000万円で海原先生の手作り冷やし中華が一生無料と謡いながら信頼関係だ
知識やまして箸の先が1センチ以上濡れたなんて。冷やし中華でそれは無理ですよ。
こんな詐欺まがいの店に怒りを感じます。今後パス購入の人は少なくても
箸の先だけは1センチ以上濡らさないように理解してご来店されたほうがいいと思います。
0809名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/24(日) 07:45:20.50ID:z/kO1G8g0
NEW銀座デパートの食品売り場をプロデュースした料金はただ広告を増やすだけなのか
コンサル会社に依頼したらすごいお金取られそうだけど
0810名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/24(日) 07:49:14.21ID:56vA3ifS0
今考えればたかがネット通販をさも自慢気に紹介してたよね
決算システムとか相互に穴だらけだったよね
0811名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/24(日) 08:13:17.88ID:LwAe35eL0
現在の常識で過去を裁こうとするのは愚者の愚行
とはいえあの通販はありふれたアイディアだと思ってけど
0812名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/24(日) 08:32:41.08ID:HLDfpa3o0
実際に土がついたままの野菜を売ったスーパーがあったらしいがまるで売れなかったと聞いた事がある
0813名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/24(日) 10:01:39.45ID:sS23tMpD0
通販を推しておきながら、文化のない記事はインターネット以下だと、さもインターネットがしょうもないものかのように言う
0815名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/24(日) 10:12:51.19ID:n6QUQUpm0
どこぞの先生の記事が間違っていて
谷村部長がなぜ間違えたのか顛末を書いてもらえるといいね的な終わり方をしたエピソードってどれでしたっけ?
0818名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/24(日) 10:20:49.47ID:GiTcYbN60
>>810
いやいや、こういうのを「コロンブスの卵」と言うんです。
言われてみれば簡単な事だけど、誰も思い付かない。
0820名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/24(日) 11:32:44.99ID:HYJkI/H40
泥のついた野菜とか他の商品も汚れるし洗うのが面倒なだけだろうな
野菜は近所の農家が道端でコイン販売しているのでそこで買っている
新鮮そのものだ ただすぐ隣が道路なので大気の影響がどうなっているのか気になる
0824名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/24(日) 12:34:45.19ID:KlSGgA+30
泥付きじゃないけど、「朝採り野菜」(朝取れた野菜を当日中に売る)ってのは大手スーパーとかでもやってるよ
そもそも「泥」はあくまでも新鮮さアピールであって、同じ採れたて販売品ならば泥は付いてないほうがいいと思う…汚いし
0826名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/24(日) 13:54:57.84ID:UhVH1qbd0
昔みたいに井戸端や川で洗っていいならいいけど流しで洗ったら泥を流せないからな
泥付きは普通に困る
0827名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/24(日) 14:55:07.22ID:uTUnB9M50
ニューギンザデパートの枝豆が腐ってるとか
あのビアホールのの支配人なら言い出すんだろうな
0828名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/24(日) 15:11:33.78ID:OrU3O27q0
何も言わないビールつぎのじじいが非難されるがあの支配人も大概だよな
いきなり顔面に豆を叩きつければそりゃ怒るわ
0834名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/24(日) 18:48:11.17ID:ygD5oRa20
>>830
...富井でさえ、まずは「この店では腐った豆を食わせるのか!!」と、言葉での抗議から入ったのに、いきなりあれだぞ?
0836名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/24(日) 18:58:58.17ID:DPdjzcw00
まあ緑が常識だと思ってるのに真っ黒の出されたら怒るやろ、おまん真っ黒のレタスのサラダだされたら怒るよなまず?
0841名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/24(日) 19:14:07.56ID:z/kO1G8g0
料理人「海原雄山に誹謗中傷されたので自殺します」
っていう気概のある奴が一人くらいほしかったな。
0846名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/24(日) 20:54:12.22ID:awHuL/s90
あえて豆社長に意見するなら
信頼してる相手のもてなしなのに
腐ってると思い込んで誤解を生むことの問題
出されたものをまず食うことだな
0851名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/25(月) 09:20:17.23ID:3wBPvMfq0
海原雄山にあんなにめちゃくちゃに怒鳴られて誹謗中傷されたら自殺したくなってもおかしくないだろう
0853名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/25(月) 10:47:39.89ID:tRDHPsrs0
この漫画の料理人って何かあるとすぐ酔って暴れる、強盗犯になる、白昼の往来で包丁で刺し殺そうとする様なクレイジーな連中ばかりだよな
0854名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/25(月) 11:05:04.96ID:ZEgYRUSj0
その点、店内で包丁振りかざした銀五郎や豚の煮込みの中国人、冷やし中華の店の料理人は…あっ、もっとやべぇわ
素面だったし、よりやべぇ
0858名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/25(月) 12:07:04.65ID:3wBPvMfq0
どんなに暴れたり包丁振り回しても中松がもみ消すという権力に依存してるよな
唐山といい雄山といい権威にあぐらをかいて。雁屋哲は権力に阿るのが大好き
0860名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/25(月) 12:43:03.92ID:XbWsVcA00
権力側が自分達の為に権力を使うのは嫌うが 弱い側を助けるのに使うのは許容する価値観
強気をくじき弱気を助く的な古臭い価値観で 別のダブスタではない
ダブスタになるのは権力はどんな場合でも、一切行使されるべきではないと主張していたケース
0865名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/25(月) 16:28:13.82ID:L+zc8X6j0
56巻の和菓子の話で、恩師の父親が孫に
「饅頭の5,6個は軽いだろ」とか言ってたけど、饅頭そんなに食えねえだろ…
0866名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/25(月) 17:38:31.51ID:XgYQF+pR0
戦前生まれのお年寄りは「食べられる=幸せ」がデフォだから仕方ない
孫は「5、6万くれよ」って思ってるのは間違いないが
0868名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/25(月) 19:07:02.15ID:GLUfOWi50
うまい饅頭なら5,6個はいける
どららきも5個は喰えるからな
もっとも饅頭はアンコありきで固定概念に縛られて進化がない
チョコ饅頭 クリーム饅頭 カレー饅頭 ピザ饅頭 いろんな可能性あるじゃん
0876名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/25(月) 20:27:43.20ID:GLUfOWi50
ガスで焼いたウナギはウナギじゃねえ!とあるが
昔テレビのCMでどこかの料理人がガスCMでてて
ガスですね〜ガスでなくちゃいけませんってやってたな
0877名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/25(月) 23:26:33.28ID:XbWsVcA00
別にガスでも構わんけど ガスのCMに出ていた料理人を例に出して
いったい何が言いたいの?
0878名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/25(月) 23:39:45.45ID:jn+24M+b0
>>868
菓子パンって売れ残り見てると甘い奴ばかりで
コロッケパンや焼きそばパンみたいなのは
あんまり残らないんだよな、なぜパン屋さんは
ジャムパンやメロンパンみたいなものばかり作ってしまうのか・・・
0879名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/26(火) 01:00:45.40ID:FgyhBzZA0
むしろWクリームガッツリで粉砂糖たっぷりなデニッシュとか
大昔ミスドで出してたメロンパフオレンジパフみたいに超甘々な奴を出して欲しい
あまりにも甘いの作るのがためらわれるならスペシャルサンドとかバナナイチゴスペシャルのパクr…オマージュ品でも良いぞ
惣菜パンは普通に買うよ
中途半端に甘いものはなんかなーって感じだ

まぁ最終的には単純に売れる予定の読みが甘いんだろうけど
0882名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/26(火) 07:25:53.02ID:3YB+loNn0
パン屋で総菜パン少ないのは惣菜の手間やコストの問題だろうな
コロッケの仕込み ヤキソバの調理 ほかの総菜も手間がかかる
0883名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/26(火) 08:43:23.94ID:Z/KmFtG40
九州のジャリパンの砂糖のジャリ感好き
0884名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/26(火) 14:36:11.20ID:3YB+loNn0
究極VS至高のパン対決もすべきだな
究極のパンはパンの最高峰究極のコロッケパン
至高のパンはパンの最強至高のカレーパン
0888名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/26(火) 17:42:52.97ID:DWsQBZ7O0
>>887
ケンミンショーより盛り上がると思うわ ハッシュタグでどっちを応援するとか書いたりさ 買った方に投票した人のうち何人かにプレゼントとか
0890名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/26(火) 18:35:43.73ID:fVyc16Zq0
>>259
何十年前からあちこちで描いてると思ってんだ?コンビ含め
お前の目にとまった時期がぞ活動期間じゃねえぞw
0891名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/26(火) 18:48:59.57ID:ZP95Xrsm0
茶碗を割ったくらいで「死ね!」と強要されるのはいかがか
あんなのお女中が来るってわかってるのに無防備に茶碗を卓の端っこに置いとく方にも
過失あるだろう。まああの席の食事代を割引するくらいが妥当だ
0895名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/26(火) 19:27:37.49ID:SkaG9JBM0
>>884
そういやパンってあんまり取り上げられてないな
朝食対決でトーストが出たり、差し入れで鯖サンドイッチが出たりくらいで
0899名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/26(火) 21:34:06.32ID:3YB+loNn0
日本のハムサンドは酷いもんだ 薄いハム1枚になんていうけど
現在はパンの面積の半分くらいのハムの大きさ
某コンビニのはみ出すチキンカツバーガーも確かにはみ出てるが
パンの半分サイズのチキンをわざとはみ出して売り出してるとか
日本人が悪いんですよ
0901名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/26(火) 23:47:18.35ID:ANwm1ToK0
>>899
コナンのアムロさんがやってたハムサンドの作り方ってどうなんやろな
ハムにオリーブオイルとかマヨネーズに味噌とかレタスをお湯にとか
食パンを蒸し器で蒸すとか、ちょっとたかがハムサンドに手間かけすぎじゃね?
0902名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/27(水) 00:30:30.21ID:LCYH7+GH0
>>884
一度そういう対決を提案したら雄山がフィギュアスケートとアイススケートは
違うので比較のしようがないとか言って却下していた
0906名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/27(水) 08:22:59.55ID:5xPDvzRY0
ふと思い出したが、1巻の和菓子屋んとき、モブの爺さんに「総入れ歯にして上顎覆われると物喰ってもつまらない」と言わしてたけど、軟口蓋や頬の内側にも味蕾はあるらしいな
そこだけはすげえわカリー
0908名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/27(水) 10:00:11.67ID:PFFGYR080
サンドッチの話は何度かあったが耳をカットする固定概念壊してほしかったな
ブラックの家族のサンドイッチは耳つきであれこそ本物だよ
サンドイッチ伯爵も最初に食べたサンドイッチは耳をカットしてないんだから
誰が耳カット最初にしたか知らんがそいつのでせいで無意味な耳なしになっちまった
0914名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/27(水) 11:34:22.48ID:0jT6BfYk0
>>908
ウソもニセモノも本物もないだろ
耳付きは耳付き
耳なしは耳なし
ただそれだけ
どっちも偽物とかじゃねーわカリーみたいのこと言うな
0917名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/27(水) 13:01:03.97ID:z+sLSDPu0
>>908
弁当屋「箱詰めするのに耳があると綺麗に収まらないんだよめんどくせーな」
オサレ女子「耳なんて噛んだらエラ張っちゃうから要らないのよ」
0919名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/27(水) 17:14:35.50ID:PFFGYR080
昆虫食が注目だがなんか本末転倒なんだよな
食糧不足の対応で虫食うわけだが出てるのは
虫クッキーだ虫ケーキだ。結局それって卵、小麦、砂糖つかってるわけで
原材料の不足をさらに加速してるだけ
この漫画で取り上げるなら雄山がそこ指摘するだろう
つまり食糧不足のための昆虫食なら素材そのもので食うべきだと
コウロギの塩炒め 醤油揚げとか タガメにしてもイモムシも蜘もそんな感じでやるんだよ
0920名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/27(水) 17:29:25.90ID:I2O3XknN0
食糧不足といえばダチョウ肉とウジ
カカカカーッ!!!


イナゴの佃煮とかハチノコとかは普通に美味いと思うけど
コオロギとかイモムシ出されたら今まで見た事無いから「おぉう…」ってなりそう
まぁ結局は最初の一口だけがドキドキで食って残りは普通に食っちゃう気はする
0925名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/27(水) 19:05:29.44ID:PFFGYR080
耳を揚げて食ういうが付け合わせでみたことない
ロイヤルホストのサンドでもそんなのないわ
自分で作るときはハムも5枚
卵サンドもパンいっぱいに盛る 
耳もカットしない 
自作が一番うまい
0926名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/27(水) 20:38:51.47ID:hujpja3E0
>>923
インバウンドが入ってこなくて一年後くらいにあの時の方がマシだった
ってのがネット以外で大半になるヤツね
0928名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/27(水) 23:35:11.47ID:FwcYuofm0
ハンバーガーや寿司の時はバランスが大事みたいなこと言ってたのに
サンドイッチは普通の薄切りのパンに大量にハムを挟むんだな
0932名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/28(木) 08:21:05.26ID:WdbJ/eUZ0
ハンバーグとパンをそれぞれ否定して
ハンバーグサンドイッチはバランスだと言っていたよな
0935名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/28(木) 08:32:40.31ID:AwHR2Llx0
食パンにハンバーグや野菜にソースでもいいよな
なんでそれをしないんだろうな
バーガー屋のパンは小さいんだよ
0936名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/28(木) 08:36:04.45ID:WdbJ/eUZ0
ハンブルグ風のミンチ肉ステーキ→ハンバーグ
ハンバーグを挟んだパン→ハンバーガー
でいいのかね
バーガーが独立してしまってチキンバーガーどころかステーキバーガーって
0939名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/28(木) 10:29:36.29ID:AwHR2Llx0
大原「ご飯に何かを入れて混ぜるなんて精神の歪んだもののやることだ!新聞記者たるもの
そんな邪悪な精神でいい生地が作れると思うのか!」
0945名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/28(木) 20:21:01.86ID:wNYpfR7M0
大塚周夫さんはバッチリあってたな、アニメの雄山

実写1作めの原田芳雄?だっけか、あれはなんだったんだw
0947名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/28(木) 21:29:27.35ID:sNj95OG80
よもよも雄山にとってはVS勝負なんてあくまで息子を鍛えるためで
自分の勝敗なんか二の次だしな
それに本来の目的の至高のメニューとVSは同列じゃないし
勝ち負けはあくまで勝負上の都合にすぎず
読者からすればどっちが勝者なんて関係ないんだよ
どっちも食ってみたいって思うだろうし
至高のサラダはいらんけど あと水対決はどっちも失格 かき氷で攻めなかった山岡の失態
0948名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/28(木) 22:05:08.10ID:2Q4Hxx4h0
俺の中の次期雄山役候補
1、金田朋子
2、久野美咲
3、木野日菜
4.井澤詩織
5、釘宮理恵
0951名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/29(金) 00:14:36.85ID:pB6033xE0
禿役が主役扱い カリーがコレの原作だったら何言ってきてたかww
なお 発見伝のほうは2004年にSPドラマ化されてて 
禿役はちゃんと脇役で鹿賀丈史だったんだよな
0956名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/29(金) 08:05:54.43ID:sWil7WcU0
黄泉還るが良い!アイアンシェフ!

最初いつも3人出てきてるのかと思ったが、その日対決する鉄人だけ来てるのねw
0960名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/29(金) 09:21:01.45ID:14xYup0e0
本来の和解は孫に親子の憎しみを見せつけたくないというゆうこの理由ではないよな
山岡が雄山と嫁がちゃんと信頼して愛情ある関係だったって理解することが
和解の筋なのに 
山岡も自分の遺伝子受け継ぐ子供だと憎しみ云々いうてたから
小づくりしなきゃいいのに
ゆうこのマンコに惹かれたんだから情けないよな ゆうこのマンコみて
このアワビはできそこないだ。くらいいえばいいんだよ
0961名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/29(金) 10:50:09.82ID:pzc+GMbX0
チヨが「先生と奥様&ゆう子」の血を継ぐ子供を欲しがっていたが、
雄山とクリ子じゃ駄目な理由は奥様の血がなくなってしまうからか?
0966名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/29(金) 15:11:55.69ID:hKYBdrc60
あんな形で家出したのに
子供時代のブリキのおもちゃまで残している雄山
それにしても中学入ってしごかれはじめるまで
どんだけ甘やかされていたんだか
0970名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/29(金) 16:54:26.74ID:V0yyVYeN0
実家が葉山の別荘持ってるのに二木に金持ちは葉山に別荘あって羨ましいとか言っちゃう男
0973名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/29(金) 17:15:25.73ID:qwG4CmsP0
別荘で沢蟹揚げてたが絶対弾けまくりで
チヨの腕の皮膚はもうボロボロ
0974名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/29(金) 20:04:03.17ID:4R3uR/m90
某ヤング誌カレー漫画が全巻無料だったから読んでみたけど、食い物漫画にエロはいらないなと、
改めて思った
昔ノーパンしゃぶしゃぶが流行った時、中島らもが「食欲と性欲って両立するか?」
みたいな事言ってたけど、せいぜい母乳プレイまでだな
お色気がチヨの授乳シーンくらいの美味しんぼは正しい
あと山岡家に赤ちゃん捨ててった女の授乳シーン
0975名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/29(金) 20:27:58.25ID:QAt5I+l60
実は山岡が若い頃に割った雄山の作品は全て贋作だった…というオチで頼むよ
>>970
山岡はたまに自分の事を「貧乏サラリーマン」とか言っていたなあ
0978名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/29(金) 23:25:15.48ID:kCkjv+bi0
使用人に若とか言わしているのになぜか自分は苦労人みたいな口調でしゃべっている
普通はそんな呼び方をされたら嫌がるだろう
長嶋一茂が自分は大変苦労してプロになったんだといっているようなもの
0979名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/30(土) 00:11:32.56ID:gApcA/uy0
二木まり子の人生程、中身のない人生はないよな

あいつと金上が結婚すレバ良かった


レバーテキテキフライミーツ純次
0985名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/30(土) 09:37:15.55ID:brlz8Rch0
>>981
ミスターの息子だから指名しなきゃならない雰囲気があったんだよ
ヤクルトがハバつかんだだけ
関根さんはミスターの大ファンだから無邪気に喜んでたけど
0988名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/30(土) 14:02:42.85ID:U1ebVZZf0
馬肉の生のレバサシ定食まだやってるとこあるんだな
いいかげん生肉食う習慣やめろよ
また死人だしてもいいのか
0994名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/31(日) 05:04:45.03ID:QESFfYMH0
例えそれが原因で死ぬ事があっても他人の食にケチを付ける権利は誰にも無い
キリスト教徒以外はみんなそれを分かってる
0996名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/31(日) 07:59:22.84ID:2B/H7FI60
本当だよな 
ミシェルロドリゲスがシーシェパードに入ったと聞いてファンやめた思い出が蘇るw
0997名無しんぼ@お腹いっぱい垢版2020/05/31(日) 08:29:18.82ID:4QMm7aG+0
別に食えなくても構わない程度の食材だが
連中に膝を折って禁止したとかできるわけないんだよな
これで文化の尊重とか言って邪魔な遺跡を保全するんだから
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