きくち正太総合スレ part3（実質19）
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
あ、今気がついたけど「瑠璃と料理の王様」じゃなくて「・・と王様と」なんだ 美味しんぼがせいぜいか。
やっぱり実名の店とかだすのが難しいとかあるのかな >>17
昔はミスター味っ子などのアニメもあったよね
時代の変化で単純に需要がなくなってきたのかなあ >>17
されとりますがな。食戟のソーマ知らんの？ほかはつい最近だけに限っても
ちょっとビミョーだけどラーメン大好き小泉さんだのワカコ酒だのピアシェ〜
私のイタリアン〜だの甘々と稲妻だの幸腹グラフィティだのJKめし！だの
鹿楓堂よついろ日和だの衛宮さんちの今日のごはん(ry 何年かさかのぼればまだまだいっぱいある。
きくち正太の作品は本人も承諾しないだろうしそもそもオファーはないと思う。 >>21
詳しいレスありがと！ｗ
言われてみればけっこう色んな作品がアニメ化されてたんだねえ 20スレ越えたら一応大丈夫なんじゃないですかね。
最新イブニングのネタも一段落したので次盛り上がるまでネタがないのが難ですね
あたりまへ、あたりの更新がいつあるのか知りませんがそれぐらいかな うーん、早売り組みの俺ですよ。
せっかくなのでネタ投下というか難癖をひとつ。
あたりまへ、更新されてませんでしたがその中でふと思ったことを。
ハンドバーナーがあれば大変便利、簡単に炙りができる、ときくちは主張してますが、電子レンジやらそういうものも理屈でいえば同じじゃないんですかね
便利に使える「道具」にすぎないのにバーナーはよくて電子レンジはダメなんですねえ
あと今回の新蒼太の包丁の載ってるコンビニコミックで鶏の水炊きでひとつ手抜きしたらすべて台無しになるんだゴラァとぶらうん先生はのたまいますが…
バーナーなんかでやらずに備長炭でおこした炭火で炙るとかやらないのはなんでなんですねかねえ
とか難癖ですよ、俺ですから。 当たり前読んだけど瑠璃とネタが丸かぶりじゃないか
何だこれ
しかもプロは一気に三枚におろすけど＝大名おろし
自分は基本どうりの三枚おろしですってもうね プロは二枚におろしてる
ただ、本人に大名おろし、なんて言わせてる
あとで小馬鹿にする展開なんだろうけど、わかってない講師も相当な間抜けですよねえ 大名おろしは骨に身が多く残る。しかも骨にへばりついた身が一番おいしい。
そんな話にしたいのかな。まあそれはそれでいいけど。 >>29
講師もそれ既に発言してる
骨ぎしがうまみが多いから骨を残すんだ、って。
瑠璃は骨は邪魔だぜイエイっていう。
まあ骨は確かに魚くうのがめんどくさいと思う要素のひとつだし、骨のまわりがうまいのも事実
ただ講師がドヤ顔しながらこれが大名おろし！とか自分でいうのは有り得ない
講師だろ？その名称の由来くらいしってるだろ、と。
でどうせ次回決着時にわらいものにされるんだろうけどさ
繰り返すけど、講師になるくらいの知識量でかつその名称知ってるのに誤用するわけがないだろう。
きくちはホントにギャグがギャグとしてつかえない すみません。よくよく調べてみると私が思ってるほど大名おろしにマイナスイメージありませんね。
個人的にはスピード優先のため見栄えや骨に残った身が多くなるマイナス面がつよく、ヘタクソがやる手抜き手法と思い込んでいました。
刺身とかのために三枚におろす場合においては大名おろしはさすがに下手の代名詞となりますが、今回のような煮物ではあまり関係ないですね。骨身ごと煮るので。
まあここで食い下がるなら、インスタ栄えだのなんだの講師のやりかたではやれないじゃん、とかそのへんに難癖を。
とにかく間違いでした、すみません。 何の料理にするかにもよるけど、あえて大名おろしにする事は確かにある
今うちの近所イブニング置いてないから、何の魚を何の料理の為に捌いてるのか知らんのよな もう瑠璃読んでないからおろし方云々については知らないけど、おせんでホウボウの話をしてたときにお殿様は身を食べる、
そして我々が食べる骨まわりと皮、むしろこっちの方がめっちゃ美味しいんだよって話は読んだことある やっぱあれ？ カマといっしょに中骨塩焼きにでもして添えるの？ >>32
今回のテーマは鯖の味噌煮ですよ。
開幕時に瑠璃は商店街で金サバを自店用と調理実習用に都合10尾仕入れます
で大学で調理実習の場面、講師の女教師が講釈をたれますが基本的には調理法ではなく
インスタ栄えとか盛りつけの話に終始します
そのうち皆が瑠璃のほうばかり注目するので講師はからむように貴方誰よ、え町食堂ぷぷっ、でもみんなが有名評論家にも支持される瑠璃ちゃんよとかばう
ひるんだものの講師はムカついているのでマウントとりながら調理解説
で瑠璃がフツーに三枚におろすのをみて、あらあらなんで骨をのぞくのかしらうまみは骨ぎしよと。
で瑠璃はそうはいうが骨じゃまだよね、たべやすさ重視と反論
で講師はこうやってスパーンとおろすと早いし、骨ぎしのうまみも活かせるわけよ、物しらないわねーとマウント
で次回につづく、となります
まあ講師にも瑠璃にも一長一短ありと言う感じですかね、ただもうこの講師の小者感が強くて前のアナゴ丼ででてきた敵くらいのしょぼさ
せめてもうちょっとねえと。 でスパーンとやるときに、これが大名おろし、っていうのよ
って言うわけですが、早売り組の俺はバカなことにここに因縁をつけてしまいました。
別に大名おろしでかまいませんでしたと。
青魚おろす場合はまた特にはやく処理したほうがいいのも事実ありますし、理にかなってるとこもありましたね ああ、つまりまた自分の説や信条を成り立たせるために、見てきたような嘘を付いてるのか＞きくち
まあ確かに料理研究家の中には、汚料理研究家と呼ばれるようなのも居るけれど、相応の下積みはしてるんだから
水洗いの処理の選択や、歩留まりとか考えた上で選択するっていうのに、自分ageの為に相手に道化を演じさせるのか >>35
金サバって何? 検索しても高級な金華サバしか出てこないよ(泣) 金鯖は上物の根付きの鯖は脂が乗っているので、皮の表面に金紋が浮かぶ事からついた名前
松輪鯖や関サバなんかのブランド鯖には大概浮いてる、鯖の上物の証みたいなもん >>35
なんかもう、きくちの頭が悪すぎて( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ状態だね…
どういう学校なのか知らんけど、授業というのは教師の知識や技術を習う場所だろうに
あと作中でインスタ映えについて批判的な書き方をしてるみたいだけど、
今の飲食店ではフェイスブックやツイッター、インスタなどで、
いかにお客に美しい料理の写真を見せてアピールするかがものすごく重要になってるよね
高齢ベテランのプロ料理人であっても、店の売り上げを伸ばす為に、写真撮影やweb制作の講座を
真剣に勉強してるというのに、作者はもう全く時代が見えてないんだね >>39
すげぇ、そんな料亭で刺身で出せるような高級魚を十尾も買ったのかぁ
この前の祝儀袋に一杯入ってたんだな >>37
いえ、単に作品中の料理評論家が瑠璃を認めている、という設定ですよ
あまり深い意味も根拠もないです
登場人物が言ってるだけの話 >>40
インスタ栄えはぶっちゃけそれをアップしてる人次第で価値が変わりそうですよね
ある意味宣伝としての有意義さを買うか、それとも頭悪いだけの自己顕示厨のアホさを苦笑するか
まあ今回のサバ味噌についてはそこまでの掘り下げはありませんのでまあ保留というところでしょうか
まあ瑠璃についてはあの軽薄さがむしろ後者よりのアホ女子大生側にみえなくもないですが一応おせんみたいな本格派らしいですからきくち的にも前者よりの表現なんでしょうよ
インスタ栄えを推す講師がピエロ役なわけで。 >>41
細かい内訳を書かなかった私にも落ちどがあります
一応店でだすのが七尾、調理実習が三尾ですので、一応はお店の食材仕入れがメインらしいです。
まあ仕入れ値はそのときどきの漁獲量で変わりますのでなんとも言えませんが、正直瑠璃の食堂は安定供給とはほど遠い仕入れの仕方ばかりですな
食堂ではなく、居酒屋がメインならまあ文句のつけようもないですけど、食堂ってくくりだと客が難儀しそうな店だわなあと思うかぎり
食べたいものより、店のオススメしかないイメージ なんというか遠足に魯山人の湯呑み持ってきた親友と似たもの同士だよな
個人的にインスタはいい印象はないけども料理店とかカフェのインスタは勉強になるな
自分の野暮ったい料理の盛り付けとプロの見た目が良くて食欲をそそる盛り付けを比べてたりな
そういやきくちの料理イベントの料理はThe野暮ったい家庭料理って感じだったな 京都に親でも殺されたのかね
>きくち
田舎の生まれ育ちだけど何故あんなに京都やら京都人みな悪く描くのかわかんねー 普通に客にお題出されて解決とかやればいいのに
何故にしょうもない敵キャラ出すのか >>47
やたらと対決煽るよね
美味しんぼみたいにどちらも勝ち負けありならまだいいけど、きくち漫画は主人公万歳で負け役の小物感がすごい
しかも負け役のやり方は例えば電子レンジの話とかそれはそれでいい時だってあるのに、悪し様に描くからいつも主人公のやり方が絶対的な大正義！になってる
あの時も作る方の理屈云々言ってたけど、兼業主婦で旦那が1ミリも家事しない家だったら、料理の主役は食べる人！！！なんて言われたら切れるよね そう言えば、広辞苑に「上から目線」が載ったってニュースになってたな。
ジャンルは違うが天才女学生小説家の漫画では、小説は読者が主役みたいな事を
言ってたし。大人を殴る蹴るはあたりまえで、指の骨を折ったり電車を止めたり
とやりたい放題の主人公が人気で大ヒットらしい。瑠璃はまだぬるかったのか? >>49
響は今は「俺TUEEEEEEEEEE」系のラノベをそのままリアル系の漫画に持ってきた状態になってるけど
最初は発達障害と反社会性パーソナリティ障害持ちの女子高生が小説と出会って〜みたいな感じの
流れだったのになんでこうなった状態だからなぁ ワッチョイになるとアンチ煽りの元気が無くなるのが楽しいw
今回は敵「骨ある方が美味しい！」←確かに
瑠璃「食べるのに骨じゃまだよね」←確かに
だから、どういうオチにするのかちょっと興味ある
まぁつまらんオチだろうけど。まさか当たり前みたいに胃袋とかの内蔵系だったら苦笑するしか無い >>50
連載開始のときはスピリッツ買ってたから同感するんだけど、今はそんな突拍子もない話になってるの？あの文才ある変人女の漫画。 >>51
あれはきっと、サバのカブト煮を作っていい出汁がでてるのよってやるとみた >>49
その話はまだ読んだ事ないんだけど、人気が継続してるなら、主人公が好き勝手
してる以外にも何か面白いと思われるような理由があるんじゃない？
例えば主人公が暴力を振るうのにも読者に分かりやすい明確な理由があるとか、
（痴漢・セクハラ・イジメ・虐待など明らかに相手側が悪いケースの時だけ殴るとか）
あとヒット作品って主人公のキャラデザがすごく秀逸だったりする場合もあるから、
（進撃なんてほぼキャラデザで人気が出たようなもんだろうし）
主役のDQNぶりを差し引いても読者が魅力を感じるデザインかもしれないよね
瑠璃はデザインからしてダメすぎるからなあ… >>51
鯖味噌煮の作り方を検索すると注釈で、お客様へのおもてなし用の場合は
骨の無い鯖の切り身を使い、外した骨を一緒に煮込むって書いてあったよ
鶏鍋の時に紅葉を小袋に入れて煮込み、旨味だけ使うみたいなもんじゃね >>54
響や進撃の人気があるのは、今までに無い設定の漫画だからだと思う（ストーリーも面白いと思うけど）
ダンジョン飯だってモンスター食うってありそうで無かった設定で売れたわけだし、その後異世界グルメ系が雨後の筍のように沸いたし
グルメ漫画って基本的に絵が可愛いとか一般人が知らないウンチクが沢山とかで固定ファンがつくもんだと思うんだが
きくちの絵は個人的に好きなんだけど、瑠璃と当たり前は漫画の毒が強過ぎてアンチにならざるを得ない
>>47みたいにほのぼの展開で良いのにショボい敵＆毒吐きまくりのヒロインって誰得なんだろう >>52
なってるよ、ちょっと前だとTVプロデューサーが響に無断で響のドキュメンタリー作ろうとして暗躍してたのを
その社の社長を人質に取り指を折る仕草でPの手を引かせようとしたら、そのPが「関係ない者に危害をくわえるなら云々」と
自分の事棚に上げてマウント取って来たから、躊躇なく社長の指を折ったと見せかけて、自分の指を折ってそのマウントを返したり
色々笑える状態になってる、クロエの流儀とかを編集が参考にしてんのかなって感じ >>56
あまり引っ張るとスレチになるけど、進撃の主人公のイラストを見た時、
「あれ、なんかこのキャラ変わった衣装だな、どういう作品だろう？」と感じたよ
そういう風に初めて見た読者の気を惹くような「何か」があるというのは
それはやっぱり魅力あるデザインだったという事かと
あのメインキャラ達の衣装がダサかったら、いくら斬新で新しい設定やストーリーをアピールしても、
一部のマニアックなオタに好まれるだけの漫画で終わってた可能性も高かったんじゃないかなあ
エヴァのプラグスーツなんかもそうだけど、当時はあの衣装に物珍しさや真新しさを感じてたから、
やっぱりキャラや衣装のデザインというのも漫画やアニメには大切な要素だと思うよ >>60
あだち充とかも時代遅れの誰得サービスカット入れまくるし、描きたいもの描くのはしゃーないと思う
ある程度は >>61
のセルフツッコミだけど論点ズレてるなごめん
デザインの斬新さの話か
そもそも和服に下着つけないのって古典云々じゃなくてラインが出てしまうからなんだよなぁ センスが古いというのなら、いっそ「はぐれ雲」路線に進むのもアリだよな
そういう作品を求める読者もいるしね >>64
そそ、自分の良さを生かす方向を目指せば良いのに
台無しにする方向にばっかり突っ走ろうとしてるよね 一応ざっと目を通したけど
これ瑠璃の方は骨を炙ってから骨から出汁をとってそれで味噌を伸ばして煮るとかやんのかね
で「うちは料理屋だから、箸で身が取れるようにしないといけないし、器に何も残さず綺麗に食べてもらいたいじゃん？」とか言って
今のインスタ映えばかり気にして、食べ終わった後が汚かったり、平気で残したりする風潮へのアンチテーゼみたいな
形に持っていって、所謂「でも料理屋も悪いんですよ」と出来上がりの形ばかり気にして、食べ方がわからないような料理に
否やをぶつけ、最後には講師と打ち解けて「食べる前」の綺麗さも良いけど、「食べた後」も綺麗なのが今の女子力なんだぜぃ とか
言って終わりな気がする >>66
話の展開がどうとかじゃなくて、作者が不必要に敵役を貶めてるのが
このスレの住人に嫌われてるポイントじゃね？
あんな嫌味たらたらのキモい講師じゃなくて、普通にマニュアル通りに
授業を進めようとする、普通の講師で十分に話が成り立つよね それは同意、基本的にきくちは「自分が思う正しいこと」以外をやるキャラクターは全て嫌味なキャラクターにするから
否定とか押し付けが強くなりすぎて嫌われる、田舎者のコンプレックスなのか何なのかは知らんけど、60前なんだったらもうちょっと大人になれよと >>68
正直信者寄りだったんだけどおせんの休載以降色々鼻につくようになった
それからあれよあれよと人間性が苦手になってしまったよ、好きだった作家が狂うのはつらいねー 最新話を読んだので、気になるポイントがいくつか・・・
今回瑠璃の単車が壊れたらしいのだが、丸太は何時もどういう手段で瑠璃を追っかけてたんだろう? 車持って無いよな気がするが。魚屋中学生はどういう手段で魚を運んで来たんだろう?
運転手付きの配達車なんて人手が無駄すぎるが。
代理先生の話すインスタ映え鯖味噌は缶詰みたいなぶつ切りタイプだったのに、実際に作るのは二枚下ろし。なので盛り付けにどんな逆転の工夫があるのやら、あるよねきっと(笑) >>71
わろたｗ
学校も編集部もお店も全て同じ町内の徒歩圏内に存在するのかという空間の狭さだねｗ いや都内でしょ、作中。
学校くらいは電車で一時間くらいあってもおかしくはない
雑魚が喧嘩売ってくるせまい世界ではあるけど。 >>73
作中が都内である事くらい読者はみんな分かってるよ
でも71も描いてるように、キャラの交通手段などが不明瞭で分かり辛いせいで、
誰がどこに住んでるのか、学校や編集部とどのくのくらいの距離なのか、
それが今一つ読者に伝わっていない、という事かと >>74
まあ都内なら移動手段は大体鉄道で説明ついちゃうから…
ただ瑠璃の店の所在とかモデルになってる大学はどこなのか、編集部の場所とか詳しく掘り下げてあるほうが話に奥行きがでるよね 深夜食堂なんかは「新宿の外れ」という
設定で、なんか雰囲気あるよね。
ただ、瑠璃の大学はなあ……
女子大生設定がまるで活かせてないから
場所決めても意味ないかもしれん。
高卒でいいから、おせんやぶら雲みたいに
仕事に専念してたほうがよかったかもね。
そういえば瑠璃、おせん、ぶら雲
全員がナメクジ苦手なんだよな、
もうちょっと考えろって思うわw
しかも「キャー、ナメクジ！」で終わるから
ストーリーの味付けにもならない。
ドラえもんはネズミ、オバQは犬、
ハットリくんは蛙、怪物くんは雷が苦手で、
それを活かしたエピソードもいっぱいある。
きくちにも見習ってほしいもんだ。 雑誌の発売日前なんて以前からこんなもんだったよ
そんなに誰か一人の自演って事にしなきゃ自我が崩壊しちゃうわけ？ >>78
それはそれは失礼しました〜〜〜 >>78
何でそんなにイライラしてるの？嫌なことでもあった？ >>77
以前一回ワッチョイ入った時もこんな感じだったよ
アンチというか住人の書き込みが減るのは勿論なんだけど
住人煽りがとにかく消える
前回のワッチョイの時は煽りは１〜２人だけだった 漫画のようにだれでもネットで稼げる方法とか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
L5DYD 前スレと比較すると、所謂住人（アンチ？）の書き込み自体は実は減ってないんだよな
アンチ叩きとか煽りとか言われる連中がまず消えるから、その相手をする書き込みが無くなるので
全体として書き込みが減ってるように見えるだけ、きくちの連載による妄言に対するツッコミ自体は
全然減ってない そう言えば最近は響のスレが、アンチ叩きに噛みつく自称アンチの書き込みで荒れてたな。
ココで響の存在を書き込んだのは私だから、もしかして悪いことしちゃったかも?と後悔。 >>84
なるほどね、前スレしか見たことなかったし、前スレはかなり速度早く思えてたから書いただけなんだ
教えてくれてありがとう >>85
まあ漫画はそういうのも含めて楽しむもんではないかなと。
マンセーだけでもなく批判だけでもなく。
あとはお互いが流せるかどうかだけ さて早売り組の俺ですよ。ネタバレ多いので気になる方は飛ばしてください。
さあ前回からのつづき。そこはさておき扉絵は川反さん。
歩く女子力、ただし料理は苦手、と書かれていますが正直料理できても川反さんは女子力とは無縁と思いますけどね。むしろ男顔負けの実力者という売りじゃないですか？きくち大好きの下着姿要員というだけでしょ。
さて本編。いまだ講師はインスタ映えのネタ振り。前回出ていたような輪切りじゃないのにいつまでそれ言うのか。
解説する鯖煮はいたってオーソドックス。説明のなかに女子力とか入れてるけど女子力関係ない話
まあ敵の勘違い発言ってことなのか。それがきくちの本音と思えてしまうあたり、相当私はきくちをなめているのか。
まあ講師のやりかたは大変普通でした。
はしばしにはさむ手法もなんでそんな当たり前のことをレベルなんですがこれも勘違い講師ってことで言わせてるんですかねえ で、講師盛りつけにこだわる
まあそれもありでしょう。
でところどころで瑠璃が自論をつぶやくのもいつものきくち風。
わかってる主人公と、勘違い講師の対比なんだろうけど、ぶっちゃけ講師あきらかに間違ってるという訳でもないのでいやみったらしく感じる。
で結局骨がどうこうって話になるけど、瑠璃が勧めてる食べ方は好みの問題レベルにしか思えない。
骨がじゃまで食べにくい、それそこまで共感できないんだよなあ
鯖の小骨はそんなに細かくないし身をほぐしながら食べるのもそんな苦になるもんなのかと。
味付けにかんしてもみなさんの予想どおり骨を煮込んでましたオチ。
なによりなにそれキョトーンとなったのは手づかみがどうとか言うところ。ここは読んでみてキョトーンとしてください。
無理やりすぎる主張してます。 ラストは盛りつけにかんして瑠璃が物言うが、それ色んなチャレンジにたいしての否定だよな
もちろん器ごとのセオリーもある
それは大事。
でも瑠璃の用意した器に講師が盛りつけしたわけでもないのにあのいいぐさはない
特に今回の回のラストの台詞は結局必殺技魯山人かよって。
権威否定したいのか、魯山人さまちゅきちゅきーしてる自分を顕示したいだけなのか、って思わされるお話でした。 >>89
瑠璃のいちゃもん? については、自分で読んでみないと判断出来ないが・・・
魚料理の骨に関しては、“絶対に無い方が良い”と自分は常々思ってる
骨さえ無ければ、パンに挟んで食べれて超便利になるんだよ >>91
まあその意見もわかります。
食べ物としては確かにそのとおりですから。
あと味にかんしても主人公補正が効いた実食の感想があるのですが、正直その調理法の差でどうしてそうなるか納得はしにくいです。
実際そうなのかな、とは考えたりはしますが。
まあ鉄鍋のジャンの蒸し魚料理についての勝負の決め手もこれに近いものがあったがあちらのほうがややわかりやすかった
「俺も通相手ならこの蒸し方のほうを出す」と料理長がジャンの蒸し魚を支持したのがわかりやすいように感じたのかな。
今回の瑠璃の場合は鯖の素材の差じゃねえのかなとかおもえたりもしますね 瑠璃の調理法についても疑問がひとつ。
瑠璃は本来なら味を染み込ませるために一日置きたいが今回は実習だし一時間で仕方ない、とする台詞を言うのですが
煮る時間自体は講師より短いあっさり煮込みが素材を活かすということを言います
確かに味をふくませるのと煮る時間はイコールではないですが煮る時間も味をつける大事な時間だしなあと。
煮すぎて身がしまりすぎるのをふせぐ、ということなんですが講師のも別にながながと煮ているわけではないので。 ﾊｧ? 焼サバとかしめサバとかパンに挟んでサンドにするってのはかなり旨いもんだけど
サバの味噌煮サンドにしてどうするよ？ ぜってー合わないわ断言する >>94
別に91の人は味噌鯖をはさむとか言ってないですよ
魚料理全般として骨がなければということでしょう
まあ今回の瑠璃話は味噌鯖ですので94さんはそこを見て言われてるのでしょうが。
私は魚料理に骨あるかないかは箸をつかうかどうかで有り無しを判断したいですなあ >>94
やった事ないけど、味噌煮もパンにあうと思うけどなあ・・・
ちなみに、私が必ずパンに挟んで食うのは(骨の心配の無い)鰹のタタキだ
あと、兜焼きみたいな骨から身を外して食べる魚料理には文句は言わない 柏崎名物サバサンド
八戸名物？〆サバサンド
同じサバ料理なら今更サバの味噌煮じゃなくて、こっちの方を紹介すりゃ知らない人も未だ未だいるだろうになぁ 海外のサンドイッチにも鯖サンドとか珍しくないみたいだね
バインミーとかにもあるんでしたっけかね鯖サンド
そういうのだと骨は確かに邪魔ではありますな。
まあ箸でたべる分には骨くらいどけて食べますのでどちらでもいい気がします。
特に鯖ならまったく骨をよけるくらいは気にならないなあ >>89
なんか、きくちって他人に頭を下げて何かを習うことが根本的に無理なタイプなのかもね
普段から常に周囲の人の粗探ししてダメ出しばかりやってそうな感じ
頭が良くて気の利くタイプの人は、そういう見下しの感情などを出さないように
上手く立ち回るけど、きくちみたいな知能の低いタイプは隠す知恵が回らないんだろうなあ >>93
Ｅテレの女の子向け科学実験番組「スイエンサー」の30分おでん回の情報によると
味が染み込むのは冷める過程だから、材料に火が通ったら鍋ごと氷水に着けて急速
冷却すると短時間で済むそうだとさ >>101
氷使って急増に冷ますってのは考えたことなかったなあ、それは面白いですね
せいぜい濡れふきんにのせて冷ますとかそのくらいしか思いつかなかった
小技としても有りですね 小技というか、京料理の技法であるよ＞急速冷却で味を含ます
炊き物とかで飾り切りした野菜の包丁目を綺麗に見せるのによく使う 包丁目を立たせる調理法で急速冷却があるって事は、おせんでずっと自慢してた面取りしなくても
角が立った風呂吹き大根も、一度芯にまで熱を通して急速冷却して、温め直せば、
作中みたいに無駄に時間かけなくても出来るって事か でもきくち京都の料理嫌いじゃん？
電子レンジとかミキサー馬鹿にしてるぐらいだし手間暇掛けた料理以外は認めたくないじゃなかろうか 和食語るのに必須の京料理が嫌いって時点でなぁ、江戸料理の基本も京料理だし、魯山人の味のベースも京料理なのに >>105
大根の角の煮崩れは、沸騰時の振動が原因じゃないの? サバの味噌煮サンド、いいじゃん！
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/nishitamao/17-10192
骨がどうの言ってるけど、こうすりゃ骨まで柔らかくてカルシウムも取れて
高齢化社会にぴったりの食い物だわ >>115
見てきた
なんか美味しそう、良い感じだねえ >>115
うん旨そう。だけど、これ作っても女子力はアピール出来んけどなw
山ガールならともかく・・・ 今の世の中だと鯖缶でも十分な気はするけどな、あり合わせで作る料理のレシピの一つとして持ってれば 読んだけどさ
講師の方は圧力釜使って骨までトロトロで旨々
瑠璃は近代の便利道具使わないけど手作業で骨取って、でも骨で出汁取って旨々
という両方、どっちも良いよねって結末で良いんじゃないのか？
何で瑠璃上げの為に相手を落とすのかなぁ。上にもあるがサバの骨なんて箸で取れるっての
とにかく勝負に勝つ理由が貧相過ぎて泣ける >>119
あの程度の調理時間のさじ加減では瑠璃のがダントツにうまーとか言わせるだけの説得力がないよね
どちらも似たようなもんだろって。
せめて「使ってる鯖がちがうんだ」とか理由をそこにもっていくならまだしも。
すこし煮る時間を減らしました、ってだけであの差はない
講師のほうだってミスしてるわけでもないのだから。 鮮度のいい鯖はサッと熱を通すくらいで良いとか言いそう、流石にそれが勝因だったら笑う ぜひたくで走水のアジフライを嫁が考案したみたいに描いてるけど、走水のブランドアジを使ったアジフライは
味美食堂の名物で昔からあるし、当たり前だけどアジフライなんだから、勿体つけた出し方なんて全然してない
それと同じような事しそうだな
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/12742_さばのふっくらみそ煮.html
ここらへんのレシピの改悪とかして 鮮度のいいアジだからアジフライにするのがもったいない、なんてのは単に個人の価値観でしかないからねえ
鮮度の悪い食材だからこれを作る、なんて考え方は本末転倒なのにきくちはみょうに自分は特別みたいな書き方するよね そもそも揚げ物だって鮮度や品物に拘ってる店は少なく無い訳で、ブランドアジをアジフライなんて勿体ないっていうのは、
揚げ物を刺身やなめろうなんかの下に置いてる発言なわけで、天ぷら屋や洋食屋に喧嘩売ってるとしか思えない スーパーは鮮度の落ちた海鮮をあげものや焼き物にしてある意味再利用している、その運用の知恵をきくちは揶揄してんだよね
揚げ物イコール鮮度の落ちたものの行く末、みたいな
そういうお得なお惣菜はともかく、ブランド海鮮だろうが調理の多様性はきくちがとなえなくても他がすでにやってる話だよねえ >>125
そういえば以前ローカルテレビの地域特集で見たんだけど、
最近はもう鮮度の落ちた食材を惣菜に〜ってやらなくなりつつあるそうだよ
今はコンビニでもスーパーでも美味しい惣菜が手軽に買えるのが当たり前になってきたから、
他店より味の落ちる惣菜を並べたら店の死活問題になってしまうらしい
スーパーのバイヤーが直接、農家や漁師にかけあって、味や鮮度には問題ないけど、
形や大きさが不適格で市場や店に卸せない食材を安く仕入れてくるんだそうだよ
なので、「店売り惣菜＝味や鮮度が悪い」という常識がすでに時代遅れになりつつあるんだろうね >>126
確かに客からしたら微妙なとこだよね
個人的には鮮度おち有効活用はありなんだけど、客にちゃんと選択させないとね 瑠璃：新鮮なサバだよ
↓
K2：新鮮なサバによるヒスタミンの食中毒 笑った
「A+」と「A」の差の話が、いつの間にか「良」と「不可」みたいな感じにシフトしてる いやーそれにしても
「瑠璃ちゃん煮魚はあんまり煮込まないのー、身がしっかりのほうが食べやすいしー」とか
「安心してー骨ないからー安心してがぶりといっちゃってー」とか
ホントにうざい女だな瑠璃
そのくせその味の差に説得力がないからよけいにバカ女にしか見えない あと今ごろ気がついたけど「町食堂25年、鯖の味噌煮スゴ技瑠璃ちゃん」って言ってるけど…
何歳だよw女子大生だろw
食堂の開業が25周年という意味が本当だろうけどそれなら自分が関わってない年数かぞえるのはアホまるだしだろ
骨をとりのぞくだけでやたらと気遣いしてるかの物言いが講師にたいして嫌味たらたらやってることで台無しだわな
気遣いがどうとかきくちは勘違いしてるよなあ >>128
サバを室温で4時間も放置したらもう新鮮じゃないぜ >>130
>>132
レシピが分りづらいんだが、講師も瑠璃も煮てるのは１０分と同じなんだよな？
講師は１０分煮る。瑠璃は５分＋５分。これで何の差が出るのか分りにくい上に
講師も別に食えないものは皿に載せてないし、何でこれで瑠璃が勝つのかよう分らん
Kみたいにヒスタミンを問題にするなら３枚おろし＋骨をチマチマ抜いてる瑠璃よりも大名おろしでさっさと煮込む講師の方が上じゃないのか さすがに骨抜き数十秒でヒスタミンは出来んわ だいたいまともな料理人なら魚を
扱うときには手を氷水で冷やしてからなるべく短時間で処理する >>133
食べやすさ、以外に差なんてないよね
あれで味に極端な差があるなんてアホらしい展開するもんだと思ったもんです。
あげくラストにゃ必殺魯山人。
しかも瑠璃がほらほら先生気がつかないの？とか瑠璃が自分でいうあたり、ほんときくちは魯山人といえば誰もがひれふすとでも思ってるんだなと。 >>135
＞食べやすさ、以外に差なんてないよね
まだ読んで無いので、本作中には触れられて無いのかも知れないが・・・
オリンピック(外国人客)やパラリンピック(障害者)が注目される時代に、老人相手で進化した
瑠璃のバリアフリー料理としての視点は、大学の授業的には意味があるとは思うけどな >>123
鮮度側よくないとアジフライも身が溶けて美味しくなくね？
五島出身だから東京でアジフライ食って全残ししたことあるわ、よくあんなネコも跨ぐようなもん黙って食うよな、尊敬するわ >>134
魚が火傷するからね、手を冷やすのは普通だよね >>136
今はもう海外でも魚がヘルシー食として普及したから、
「外国人は骨を取ったほうが食べやすいのでは」という思考は時代遅れじゃね？
骨を取るのが大変、というのはあくまで箸を使って食べる時の話であって、
ナイフとフォーク、トングなどを使って食べるなら大した問題にならないだろうし、
箸だって日本人よりキレイな使い方ができる外国人も増えてきてる 瑠璃って何系統の大学に行ってるんだろうな
料理関係ない大学なら大学で講師に嫌味言わずに店やってろよって話だし
関係ある大学だとしても一々家の食堂では〜って文句つけてるとすれば何の為に行ってるんだって話になるな ほんそれ、うちは食堂とか何かの免罪符になるとでも思うのか
郷にいりては郷にしたがえ、だわな うちのじい様が魚は一匹買いで、半身は焼き魚、半身は煮付け、アラは塩して炙って酒のつまみ、骨は炙って吸い物出汁という
いわゆる猫またぎだったから、流動や粉砕食以外の爺婆は若い連中より骨とか気にしないイメージがあるな そのじいさんの嗜好につきあう家族も大変そうではあるが、まあそういう家族もあるよね
きくちの家族も大変そうだな >>144
それ、むしろ魚の骨を気にしないんじゃなくて、理解して処理してるんじゃないか? 魚一匹買いのほうがずっとお得でしかも魚の旨さを余すところなく味わえるってか >>147
ブリやカンパチとかデカイ奴ならともかく、アジやサバで一匹買いしないのが信じられない >>144のじっちゃんはアジを半身は焼き魚、半身は煮付け、アラは塩して炙って
酒のつまみ、骨は炙って吸い物出汁にしてたんか 144の話のどこが変なのか分からない…
戦中・戦後の食べ物がない時代に育ったお年寄りなら、
隅々まで綺麗に食べ尽くすのはむしろ当たり前だったのでは？ なんかこのスレきくち云々関係なしにやたらと書き込みの揚げ足取りたがる人いるよね >>151
144 じゃなくて>>149に“アジを”と書き加えられたからじゃね? あたりまへの方には殆ど誰も触れていない悲しみw
イブニング買うついでに読んでるってのがよく分るんだね
因みに当たり前で描写して忘れたのかも知らんが瑠璃の捌き方と結末って雑だよね >>152
揚げ足取りの人って、言い返せなくなると158みたいなオウム返しを始めるよね
いつも同じパターンでスレ住人にすでに正体がバレてるって本人は気付かないのかねえ… 早売りは俺なんですが。
157の書き込みしかしてないよ >>159
“揚げ足取り”も“オウム返し”もマナー違反や反則では無いしなぁ
八百長してる訳じゃないから、正体だって隠してないしw トロトロのサバ缶のほうが骨まで食べられるし
うまいし早い >>162
そりゃルール違反では無いけど、何度も揚げ足取りやオウム返しを繰り返す人を見たら、
「うわ、何この池沼きっしょ！」と大半の人が思っちゃう訳だよね
そういう、「周囲の人の当たり前の思考や反応」が分からないって不幸なんだなあと いや、早売りは私ですが。
誰でも私にみえるなんてそんなにびびらなくてもいいんですよ
つーかそんなに俺を呼び出したいのですかww 来週までイブニングもでないし、とりあえず書くことないんですけどね
とりあえず必殺技魯山人！とでも言っておきますか >>142
あの大学生設定って本当にいらんよね
結局、料理専門学校で勉強中の設定にしちゃうと、作中での授業シーンに
取材や勉強などの面倒くさい作業が増えちゃうから、
適当な女子大生にしてお茶を濁したんじゃない？
そんなに講釈垂れてドヤ顔シーンを入れたいなら瑠璃をプロ料理人にして、
たまに一般人向けの家庭料理教室の講師やってます〜みたいな感じのほうが
違和感ないし、インスタ映えを気にする生徒とのやり取りも
ちゃんと意味のあるシーンになったんじゃないかと思えてしまうなあ >>168
結局まず「若い女が主人公」ってやりたかっただけなんだろうね
あんまりにもなんにも考えてないキャラクター設定だよね
いまのままでは必然もない
高卒でお店をきりもりしてる、でも構わない感じ。
いなせで実力者、というテンプレート使い回してるくせに変化をつけたいきくちのせいぜいの努力でしかない
もう少し努力しろよとぐらいしか言いようもない
解説役も川反がいれば丸太もいらないしさ
主人公を俯瞰してみる客観的な視点として丸太をおいてるならまだしも主観もほとんど瑠璃だしさ
いらんキャラクターも多すぎる
美味しんぼにたとえるなら富井副部長が三人くらいいるようなもんだ 美味しんぼにも
富井以外に社主と局長がいるぞ
今回最大の違和感は京都の料亭の娘が
魯山人風情でドヤ顔されて屈するところ >>170
美味しんぼの社主と局長はまだそれなりに役割ちがうので。 >>170
必殺技魯山人の違和感はまさに同意するところ
魯山人だからって誰もが平伏するわけもないですやね
単なる変人とおもってる人もいるわけで。
それを瑠璃本人がほらほら先生〜よくみなよ魯山人だよ〜とかいうあたりバカまるだしだよね
そういうギャグなのかって思えるくらい
ああ、ギャグなのか むしろ魯山人をありがたがるのは文化レベルの浅い人だからな、湯木貞一とかを信奉する料理人はいても、魯山人を信奉する料理人はあまりいない
それこそきくちがお題目のように唱えてた伝統を繋ぐタイプの人ではなく、あくまで時代の寵児というか徒花だった人だから、王道・本道の人ではないということを
描いてるきくちが理解できてないって、結構な問題だろ 魯山人に心酔してるのはともかくとして魯山人しか出てこないのはなー 今は「銀平飯科帳」が面白いよなw
江戸城のサムライが現代にタイムスリップし、チョンマゲ料理人のせっしゃさんとして
江戸の料理文化を語ってて面白い。最新話ではこし餡とつぶ餡の格の違いが為になった。 銀ペイおもしろいよなあ
やっすい啖呵ばかりきってるきくち漫画のようなうすっぺらな漫画とくらべものにならん 杉浦や池波、そして勿論魯卿にしても古典をしっかり学んで歴史を調べた上で
語るから粋である訳だし、牽強付会の為とはいえカリーも取材を行っているが
きくちの場合は調べる事も学ぶこともせずに、自分の思い込みだけで描くから
内容がうすっぺらい 池波正太郎はところどころにグルメっぽいネタをしこむのがうまいよな
飯テロの元祖みたいなもんか
きくち漫画は飯をうまく書くとかはまあ悪くないにしてもそれ作る人間がアスペルガーみたいなやつばかりでそれが目立って仕方ない >>179
きくちキャラはアスペじゃなくて軽度知的障害と人格障害じゃない？
発達障害でも穏やかで知性的で探求心ある人は世の中にたくさんいるけど、
きくちキャラみたいな些細な事で他者への暴言・暴力行為をするのは
発達障害を通り越して、明らかに異常なタイプかと >>180
そうそう暴力行為
やたらと喧嘩売るわ蹴りいれるわと暴走しすきだよねきくちの女主人公
美味しんぼのお局暴力女が全員に実装されてるも同然 >>181
普段自分ができないから、キャラに代行・代弁させてんじゃないかな >>182
きくち本人が主人公のあたりまへでは
暴力は振るってないものの暴言が酷いよな（アシスタントや普通の料理人に対するものが特に）
単純に作者の性格が反映されてる気がする
女キャラの暴力はギャグだと割り切れば良いんだろうけど
ボケに対するツッコミが殆ど無いからモヤモヤする 本人がボケと認識してないんじゃないかな
なんにしても性格の悪さはにじみ出てる きくち的にはボンクラに厳しいツッコミいれてるだけのつもりなんだろうね
結果的には単なるウザい老害が偉そうなこと言って他人をしばいているだけにしか見えないが。 >>185
若者を理で諭すんじゃなくて、魯山人などを始めとした
既存の巨大な権力を笠に着た上でしばき倒してるから、きくちという暴力老人からの、
ただの弱い物イジメであり一方的リンチになってるんだよね きくちの言うその辺の料理屋を教えてほしい
ナタリーのきくちの料理見てる限りだと格安チェーン店の方が美味しそうに見える >>187
実際はどこもそんなに行ってないで文句ばかりつけてる感じだよね
やたらと刺身とかに鮮度ガーとか文句つけてるイメージ そもそも鮮度を云々し始めたら東京の店なんて全滅でしょ
地方の産直市や魚市場が、料理人とタイアップして経営してる
料理店でもない限り、本当に素晴らしい鮮度の料理は無理だよね
そもそも、きくちって秋田の山奥の農村の出身だそうだけど、
子供時代に新鮮な刺身なんて食べた事あるわけ？
うちの母（60代半ば）が山奥の限界集落みたいな村の出身だけど、
電気冷蔵庫が普及するまでは山里では魚なんて滅多に食べられなかったそうだけど
こう言っては失礼だけど、魚の味をそもそも本当に分かってるのか？と思ってしまうわ まあ現代日本は物流がすばらしいから東京都でも鮮度もそうそうは悪くないでしょ
もちろん漁港のあるところとは比較にならんだろうけど。
きくちはやたらと料理屋の腕前からおとしめるよね
あたりまへ、で自分のお造りは料理屋はだしみたいなこと書いてるあたり本職なめてるよね
ぶっちゃけ本職もピンキリではあろうが、数こなすのも前提にある職業料理人とおなじ舞台にたってからいきがったことを言えば？とおもう
極端な話自分をもちあげなければまだしも自画自賛だからなあ 「江戸前の旬」だと、東京では魚を熟成し旨味を引き出して食べるって言ってたな
ちゃんとした寿司屋は仕入れても、まだ日数が足りないからと客に出さないとか
逆に、九州は捕りたての硬い身を好むから、刺身醤油が甘く成ってるって読んだな
そういえば、釣り上げ即調理の海上料理をベタ褒めする釣り船漫画もあったっけ
プロの魚の食い方にも、様々な嗜好や工夫の異文化があるんだよなw 過去ログにあるのかも知れないけど結局作者がドラマのどこを決定的に気に入らなかったのかね
最近初回から見直すことができたけど、初回から、一升庵みたいな店、お仙みたいな女は時代遅れで
消えていく運命みたいなコンセプトで、そこが決定的に外れてたのはよくわかるけど、その他の
部分は原作も結構いい加減だし実写ドラマでそんなに作者にショック与えるほどの問題があったんかと
いうとそうは思えないけどね。 そうかあ。まあ何にしても今後TVドラマや映画でこの作者の原作が使われることは
あり得ないのでせいぜい漫画の範囲だけで楽しめるものを作って欲しいもんだがな あ、ただ10回のケチャップはさすがにまずかったな。強烈な演出狙ったぽいけど
外し過ぎた。あれでショックを受けたんだろうか。
まあパシパシに焼いたビフテキにケチャップかけて食うアメリカ大統領もいるし
いまさらってかんじじゃない？ アメリカ人なら仕方ないよな
日本人が醤油や味噌やらいうようなもんだし
日本のドラマがクソなのは同意だけど、マンガとドラマは別物とわけていくのが大人だわな
生みの親はまた別の考えかたをするだろうが実際べつのものだし。 >>195
自分はドラマけっこう好きだったよﾉｼ
過去スレでも指摘されてたけど、結局きくちは漫画のネタを考えるのが面倒くさくなってて、
これ幸いとドラマスタッフに八つ当たりした挙句に逃走した、というのが真相なんじゃないかなあ
現状を見る限り、、もう一人ではまったくストーリーを作れなくなってるっぽいよね ドラマの件で自筆で最悪の年だったってでかでかと書いて最後に「真っ当でいてください」で締めたりしてたからな
まっとうおせんでもやってたし余程許せなかったんだろうけどあまりに引きずりすぎて内容も使いまわし多くて同情より引いてしまった >>200
おせんのドラマ騒動とか昔の話までたどることはないですよ
早売りの俺でした。 ここにいるきくちアンチがどうしても許せない人はすべて私のせいにしてたら安心できるんですかねえ
そこまで追いつめられてるとは気の毒なことですね
せめてきくちが面白い、ちゃんと筋のとおった話を書いてくれたら済むんですがねえ
つまらない漫画家のファンってだけでここまで卑屈にならなくてもいいと思うんですよ
私も別にアンチたたきさんをたたきたいわけじゃないですから。
あと一週間まちましょう
そうすればまたあの辻褄のあわないマンガが載るので私はそこでまた感想書きますので。
すこしはマシになってたらアンチたたきさんにはいいかもしれませんね ワッチョイ見れば複数いるのぐらいわかると思うけど>>200の中では早売りは何人いる設定なんだ >>203
仮想敵をつくらないといられない人なんでしょうが、わたしこと早売りの俺みたいなわかりやすい人間しか想定できないあたり
安易な人ではありますね
まあどれだけの人数がいるかわかったとしてもああいう人はなにかに不安を持ち続けるもんでしょう
気が小さいってことでお気の毒なものです 前スレ辺りから執拗に早売り組の人に絡んでるが
何か図星な事言われて悔しかったんかね
おせんのドラマに関しては、当時熱心なファンが「アレが違うコレが違う」とブログに書いてたが
実写なのに漫画どおりの絵づらになるわけないじゃん……と思った。アニメならまだしも
内容については途中で読むの止めたから知らん まあきくちのスタンスが「古くてもいいものはある」ではなく、「古いものがいいものである」な以上は現代劇にするのには少なからず改変を加えないと
一部の好事家以外には共感も何も得られないからな、まあジャニやドル女優のオモチャにされたのには同情はしなくもない
しかしそれ以上にアンチ？を敵視してるバカの無様な踊りっぷりが笑える 日本のドラマは年々くだらなくなってる感じがするけれど、おせんやらいいひとやらのドラマがやってた時分も正直みる気にはならなかったなあ
つーかドラマまともにみたのはショムニくらいのおっさんでは参考にもなりませんが。
そんなドラマになにをきくちは期待したのかねえ
たしか娘を嫁にだすような気持ちだったらしいけどよほどドラマとかみてなかったのかな
アニメ化も出来を期待するなってよく話になるけど、ドラマのほうがよほど難しいだろうにね
まあジャニーズタレントのドラマなんてみる人えらぶことになるなんて当たり前に思えるのだけど、きくちは妙に楽観的だったんだなと。 >>203
そのﾜﾁｮｲで自演失敗バレしてるんだよ、このスレの前半でやかしてるから・・・・ >>208
自演失敗がどれかはわからないがその短い文章で脱字が多い方が気になる >>212
管理ってなんですか？なんでもいいですが少しは頭を冷やされたらいかがかと思いますよ
ひとりで顔真っ赤にされてもまわりはやれやれと思うばかりです 何か気持ち悪い流れに成っててw
結局、漫画(家)じゃなくて(粘着してる)読み手が病んでただけってオチか? まあ色んな人が居ますからねえ
私みたいな自分語りが多い人間がうざがられるのはまあわからんでもないですが、単なる他人嫌いな人が難癖つけるのは苦笑しかないですね
きくちは他人の評価を少しは気にするべき、ですね
なんだかんだ言っても商業マンガを垂れ流してるわけで客無視にやれるもんでもなし
いきがるのは勝手ですが少しはたたかれて自省するのも必要かと。
粋だのスイだのいうのは結局は他人の評価あっての話なんですな
自己満足はあくまで言い訳のひとつにすぎないと。 >>214
アンチ叩きがアンチを全部早売り組の俺認定始めたんだから、そりゃ気持ち悪くもなるわ
ここにいるアンチ「達」は基本的に元ファンだからそんなに的外れな事は言ってない ちょっと調べてみたんだが、アンチ叩きの使用回線が面白いなぁとは思った どうした>>217 どう面白かったのか詳細に語ってみろよほら イブニング発売にならないと
アンチ煽り構うネタで賑わうよな
それって今もきくち先生が大人気って証だよね（棒 アンチ叩きがageで書き込んでるけど、とうとうヤケになったのかね…
きくち作品の登場人物と同じくらい頭が悪そう 早売り組の俺ですよ
ぶっちゃけ新ネタがないと書くことないですよ
きくち憎き、という単純な話じゃありませんよね
せめて理にかなった漫画ならば白旗をあげるもんですけどね
結局きくち漫画は雁屋哲に遠くおよばないのが問題なんですよね
個人的には美味しんぼの鼻血ネタとか噴飯ものなんですけど、きくち漫画はそこにすらおよんでない >>222
美味しんぼも昔は好きだったし
きくちも昔は好きだったんだけどな
絵柄は圧倒的にきくちを好きなんだけど
内容的には擁護する部分が無くて辛いわ
瑠璃もあたりまへも他サゲしないだけでいいのに きくちがまさに半可通なのが問題なんですよね
野暮そのもの そういえばアンチ叩きさんの「自演失敗」で思い出したけど、
先月ヴィンランドサガのスレで痛い自演を繰り返してたアホがいたなあ
不思議だよね、「なぜか」いろんな漫画のスレで、まるでここの荒らしと同一人物かというくらい、
ものすごーく頭が悪くて、気に入らない書き込みは全て一人の人間の自演だと思い込むくらい思い込みが激しくて
そんな妙な書き込みをする人があちらこちらで目に付くんだよね
実はきくちやきくち信者って、自分より若くて有名だったり、才能が溢れてるような漫画家のスレで
長期間にわたって嫌がらせや誹謗中傷行為を続けてたんじゃないの？ よくわからんのだが「アンチ叩きの自演」ってどういう意味(かメリット)があるの?
アンチ(マッチ)と叩き(ポンプ)が同一人物って意味なら、それは「アンチの自演」だろうし ライバルとか商売敵を上手く立てれば面白くなると思うんだけどなあ
瑠璃ちゃん()無双はなろう小説的と言うか強くてニューゲームといったかんじて好きになれない
大観もいつの間にか身内みたいになっちゃったし アンチが自作自演してると思いたいアンチ叩きの空回りってことだよね >>228
自演の定義が間違ってたらすまんのだが
IDコロコロして複数人に見せてる（つもりな）のがここに居付いてるアンチというか住人叩き
前スレではアンチ（住人）に対して単発が何度も攻撃（）してた
ワッチョイ入ったら一気に大人しくなって笑うしかない どこを読んだら、アンチを全部早売り認定したと思ったのか。
そして、ここにいるアンチ達は基本的に元ファンだと認定するのはなぜなのか。
つーか、早売りはさも名前入りで書き込みしていると振る舞いながら、その実は名無しでアラシまくり。
その上やってることをやってないと見え見えの言い訳をしまくって、このスレで自演失敗しちゃうから
笑うしかない。 >>232
それが被害妄想まるだし、と言うんですよ そりゃ簡単な話で、>>232のいうアンチが作品の内容を読んだ上で批判なり批評なりをしているのに対して、アンチ叩きと言われるのが作品には触れずに
ただ叩くことしかしないし、作品の良いところや面白かったシーンを上げろと言われると、急に居なくなったりするからなぁ
作品を読まずに批判どころか、作品を読まずに擁護ってなんじゃそりゃとしか >>234
アンチが全部早売りの俺にみえるあたり、相当カツカツな思考の持ち主ですよね
どんだけ余裕がないのか
気の毒な人です さて早売りの俺ですよ、月曜日が祝日ということで土曜日発売となりますね。
さて今回新展開。講師の魯山人〜とか必殺技かましてそれが続くかと思いきや大観の料亭からはじまります。
さやごと炭火焼きにしたそらまめをだしています。それはいいのですが提供時にさやを半分に割ってたら意味ないと思うなあ
もしくは完全にさやをとりさるくらいでもいいのに。
炭火焼きにしたさやなんてあまりきれいなものでもないのに。焼き方次第、とか言い訳するのかな。
で、大観は不在で川反さんが接客してるのですがビールにあうアテはなにかという話題に。川反さんは大観ほどの意見がだせずと客になめられプライドに傷が。 で、後日瑠璃にビールにあうアテといったら…と話題をふります。で瑠璃もぱっとした意見を言えず「勝った」とかいう川反さん。まあここはただのギャグでしょう。
でその後相談めいた感じでビールにあうアテ、とか議論するのですが、
プライドに傷がとかいうならこういう人は他人と議論なんてしないで自力で考えるもんじゃないのかなあと。
特に一目おくものの、ちょっと協力関係むすぶのは微妙な瑠璃とそんな話題かわすもんかねと。
キャラクターがほんとにあっさいなあと。
ビールウマーはいいけどさ
つかビールはそんな小難しいこと考えて飲むほうが野暮だよなあ
限定的にこれが最上位にビールとあう、とか考えるのはメタすぎる
そんな話はもう十数年レベルで岩間宗達がやりつくしたネタだわ あげく引きのネタは鉄鍋のジャンですよ
読めばわかりますよ
以上ですね 今回の話なんですけどね、相談にくる小説家とやらはなんでまた大観の所在も確認せずに唐突にやってきて相談ごとをして、
川反女史のプライド傷つけて去る、とか意味不明ですよね
自分の作品に登場する人物のビール好き設定がどうとか他人に意見をもとめ、そしてそれを簡単に否定する
もとめられた方もなんか酒席でくだをまくようにそれを拡散する
きくちの漫画に登場する人物は全員自分ってものをもってない他人に依存しまくりのいいかげんな人間ばかり
それでいてやたらとイナセなこといって格好ばかりつける
なんかやっすいキャラクターばかりですね
早売り組の俺でした >>236
鯖の味噌煮で、誰にでも食べられるとか箸で食べられるように、骨を取り去り骨を別に煮込むという
ひと手間を加えたのであれば、炭火焼きしたそら豆のサヤを取る位して当たり前な気がするのだけれど
ただでさえソラマメはその後もう一枚皮剥くのに、なんか一貫性がねぇなぁ >>239
思ったけど、川反ってひょっとして誰か特定の女性編集者か女性漫画家がモデルなんじゃない？
作中の小説家（＝きくち自身）が意見を求めに行ったけど、特に何の収穫もないまま
会話が終了してしまったので、八つ当たりか見せしめのつもりで描いたんじゃないのかね
或いは、ここでよくキャラ設定が云々とアンチに否定されてるから、
「作家様の公式設定に文句つける連中なんてみんなこんな馬鹿ばっかだろ」という意味かもね
きくちキャラはきくちの分身ばっかだから本当にその点は分かりやすいわ
漫画家より、「文学的に評価されて社会的地位が高い小説家」を、自分自身を投影させた
キャラとして登場させてるのがもうねえ…つまり本人の意識は文学作家様（）なんだねと >>229
ブラックジャックに対するキリコみたいなライバルか?
それも面白いと思うけど、どんな相手なら活きるのか具体的な案がイメージ出来ない
んだよなあ。フランス帰りの大観の息子とか、利休ガールとか出しても今一だし。 >>241
なんか全然有能じゃないよね
まあポンコツドジ女萌えみたいなことやりのだろうけど、ならばたまに出す粋がった台詞いらないよね
無能がえらそうに、ってなるから。 >>243
でも今の時代って愛されるドジっ子を描くのがハードル高くなって難しくなってるよね
現実の仕事・学校・趣味などでも、そういうグズや馬鹿や間抜けな人って
愛されるどころか周囲からものすっごい嫌われてしまう訳じゃない
80〜90年代くらいまではまだ人の心に余裕があったからドジっ子が受けてたんであって、
今みたいな余裕のない時代では愚か者を見た時にイライラして毛嫌いする人のほうが多くなってると思う
あと、きくちキャラみたいな「無能なくせに偉そうな事を言う」のは一番ウケないキャラだろうね >>244
まさしくそのとおりで、川反女史みたいな人間のどこに好かれる要素があるのかって話だよね
有能なら有能で押し通せばいいのに中途半端にドジ要素つけても無意味に思います。
大観についても同じこと。
結局きくちって美味しんぼと差別化はかろうとしてるけど付け焼き刃というか展開が安易すぎて中身すっかすかだよね
ぶっちゃけ瑠璃漫画は台詞だけでなにかやろうとしてる軽薄さしかない >>238
最後にアレは、私的には中華一番!の方が印象深いかな
でも、ビールが好きな主人公がハードボイルド系キャラならこ洒落た料理より、
柿の種の方が似合うんじゃね? と思った >>246
ビールに最適、なんて回答は人それぞれ、がホントのところでしょうしね
いくらなんでも最適解なんて無いわけで。
そうですか点心の鋼棍のシェルですか
ぶっちゃけああいうのは読んでる読者のほうがよほどきくちよりも詳しい現実がありますよね
知ったかぶって講釈たれて恥をかくきくち、そんな現実しかないわけで。
個人的にはやはり鉄鍋のジャンの小此木の春巻きなんですけどね
あれも一体何年前なのか
こんなネタをいまさらドヤ顔でだすきくちは恥ずかしいを通り越してみっともない、ですよね 中華一番も鉄鍋のジャンも両方持ってたからきくちがどんな話を描いたのか楽しみになってきたw
それにしても中華一番も鉄鍋も新シリーズが今始まってるけど
最近料理漫画に限らず古い漫画の新シリーズが出まくってるな
きくちも瑠璃は畳んで、おせんに戻った方がまだマシなんじゃないのかね にしても何で寒波来てるのにビールにソラマメなんだろうw >>249
たしかに季節感まるでなし
なにより作中が夏なのかすらわかりにくい
服装で描き分けできてない >>249
以前のエピソードの時も指摘されてたけど、単にきくち自身が飲み会で
編集者や他の漫画家と一緒にビール飲んだからじゃない？
最初から季節感や旬を考えて創作してたら、そもそもこんな季節に
ビールと空豆なんて選択肢に入れないと思う 江戸前の旬あたりだとほぼ毎週旬の魚か、郷土の魚ばかりなのに。 今回は三姉妹ホームコメディみたいなノリで楽しかったなぁ
瑠璃の下心を見透かして、ほっぺをペシペシするネーチャンが可愛い きくちの絵って可愛いか？
最近の絵は奇形すぎて受け付けんので可愛いともキレイとも思えない 季節感が大事と言いつつ自分の漫画が一番季節感がないとか…
ポテチポテチ言ってるから美味しんぼでも出てきたポムスフレかと思ったらそんなことはなかったぜ！ うちは食堂だから、色んな人がくるから、とか言ってるけど
食堂でポテチはださないよな >>257
ソーマの食堂ならポテトチップス料理が出てきても驚かないな アンチにこそ季節感がないんだがなあ。
ちゃんと漫画読んでるか？
教養も大事だぞ？ じゃがいもの旬って春なんだっけ
せめて3〜4月掲載分のネタにしとけば良いのにね
あと以前も指摘されてたけど、きくちって本当に部屋に引き籠り状態になってるんじゃない？
今の時期の一般的な市場やスーパーに何が並んでるのか、
実はもう全然分かってないんじゃなかろうか 走りものは産地以外は一般に広がらないから、スーパーとか無意味だぞ。
大丈夫か？ >>261
釣り？
普通にスーパーや産直市などに行けば、
「今年の新じゃが入荷しました！」と売り場に目立つように広告が出されてるよ
アンチ叩きしてないでたまには外出くらいすれば良いのに >>261
そんなのスーパーの規模や土地ごとに違うよ
走りのものを扱うくらい田舎のスーパーでも珍しくない
もちろん高くなるのでそんなに多くはだしてこないけど。 >>260
せめて漫画を読んで語ろうよw そうすれば・・・
瑠璃のポテチ(菓子)が旬や食堂メニューとは関係無い文脈で出てることや
物語がソラマメ料理から始まってるので作中が３月(か４月)だとも分かるのに >>264
作中の季節がわかるわからない、のはともかく
客である読者に伝わらない漫画をかいてるのはどうかと思います 作中の季節感なんて、それこそ季節の花を飾ったり、登場人物の服装などで
分かりやすく表現してくれないと誰も理解できないよね
あと他の人も書いてるけど、きくち自身がさんざん季節感だの旬だのと
作品で主張してきたのだから、読者がそういう目線で読むのは当たり前だと思う なんだかなあ。
ソラマメの走りがこの時期であり、季節感はリアルタイムでいいと思うんだが。
なんか片寄った上げ足とりに終始してるぞ、冷静にな。 >>269
流石にこんな連日の寒さや雪が厳しい時に、
空豆のはしりが〜冷たいビールが〜って言われても読者はシラケるよね 参考までに。
https://www.yasainavi.com/calendar/yasaiindivi/cal=1175
とはいっても、作者の意図がわからんのであくまで教養の一端として。
シラケルかどうかは、個人差があるのでなんともな。
初物食いってのは好きなひとにはたまらんのでしょう。 >>272
まだ言ってるのw
ホントにかわいそうな人ですね どうしてもアンチが少人数ということにしたい希望と、現実は違うわけでして。
そろそろそういうリアルに目をむけないと見苦しいだけですよ
きくちが自画自賛から抜け出せないのと同様のつまらないプライドをみせられても苦笑するばかりですよw 瑠璃が唐突に目玉の茶碗風呂に入ってて? だったが、あれは境港ネタかと今気がついたw >>272
煽りとかじゃなく訊きたいんだが、なんで自演だって分かるの？ >>276
わかるもわからないもないよ
単に書くことがないんだよ、あのひと そういや前書き込んだら早売り乙みたいに言われたなあ >>279
五月旬は間違いない
あといくら２月にでることがあってもそれかなり特殊な例なので。
勝ち誇るとみっともないですよww 自演じゃないとすると、教養の低いアンチが調べもせずに一気に湧くということで。
それはそれで恥ずかしいことだと思うんですよねw
きくち憎しでバカばっかりのアンチが沢山居るスレとか・・・ 他人をバカ扱いするならいい加減に3点リーダーぐらい覚えたら？
みっともない >>281
あなたも相当悔しいご様子ですね
本当の勝利者をきどるならなにも語らないことですよw
あ、私ｂﾍそこまで思っｂﾄませんので。 >>282
いやあの資料みて勝利宣言するほうが恥ずかしいんですが。
どうみても旬は五月ですよ
走りだから、というのも旬が五月にあるなら走りを語るのもそもそも数週間というのが食べ物の語り口でしてね。
地方で早くできるものはあくまで特例ですし、促成栽培の進んだ現代でようやくというものです
それで旬だの走りだの名残をかたるなんて物知らずと言わざるを得ません
まるできくちですね だいたいあの表みるに２月からはじまって８月までフォローしてる通年野菜みたいな扱いの表記で旬とか語る無意味さもあるわけで。
下の方に五月が旬と表にされてあるのも気がついてないみたいだしw
アンチ叩きさんは本当に心底無能なきくちと同レベルなんですねえ 自己レスと補完。
>>271 >とはいっても、作者の意図がわからんのであくまで教養の一端として。
先ほど掲載誌を読んだわけで、内容をピックアップしてみましょう。
・表紙は積雪の絵、リアルタイムに季節感満載。
・「指宿から、はしりの蚕豆」と書いてありますねw
・ビール党はこれが待ち遠しくてー とこれまた書いてあります。
・大観は紅ズワイガニだなァとこれまた季節感満載の対比。
・冬の寒さが残るこの時期にビール、丁寧な説明もありますね。
・冬から春にかけて、さらに説明が重なります。
・今が旬の芹、とも書いてありますが・・・
今回の話をよんで、季節がわからないとか、季節感がないとか、バカなの？
旬の頭を「走り」と呼ぶわけだが、しかも作中に書いてもある、でも理解できないとかバカ丸出し。 今回異議を唱えるなら。
最強のビールのアテ、しかも小説に使いたいとなるなら、一般性が重要だね。
創作料理を小説に並べてみても読み手がどうとるか・・・
◯◯◯を△△△した揚げ春巻き、これはどうだろう。
にしても後半を待てというところだけどね。 >>288
走り、を拡大解釈しすぎなんだよね
和食の走りはせいぜい旬のものの、数週間レベルでのはやめの提供
促成栽培ではやくできるようになりました、なんてものを走りとは元々言わないわけで。
空豆の旬は五月、ならばせいぜい四月あたまくらいが走りといい、七月あたまくらいが名残なんですけどね 加えていうなら走りをつきつめたものが初鰹だったりするが、あれ関西からすれば野暮の極みなんだけどね
初鰹でもせいぜい１ヶ月も早ければ、の話
現代日本の促成栽培だったり、流通の成果をもって何ヶ月も前の物を、走りとはいいません そうそう、ちなみに・・・
指宿のそら豆で五月となると、名残になるから。 >>294
それが間違いだといい加減気がついたほうがいいよ
バカをさらすのも、きくちだけでいい話なんですよww 空豆の旬で盛り上がってるがやっと読んだ
季節感はどうでもいいんだが、今回はネタ引っ張らないでスッキリ終わりそうなのが良いと思う
魯山人のレシピを出してきたのは良いと思う。白黒で必殺魯山人（の器）ドン！！よりは遥かに良い
次回は春巻きらしいがル◯ンドにヒントを得たなら当然ジャンのセレーヌ楊が作ったようなパリパリ春巻きレベルじゃないと意味ないよね
次回が楽しみ 百歩譲って、早売りクンの発狂ぶりを矯正するならば。
最初読んだときに「指宿といえどハウスでは旬とは呼べない」
「路地物が出回る三月からが真の走りであって、取り寄せとはもってのほか！」
このくらい上から目線でよかったんじゃない？
それをこともあろうか、季節がわからないだからな、ほんとバカ丸出し。
無知を武器に他人を叩くのはもうやめたほうがいいですよww >>298
季節感は私が言ってる話じゃないんですが。 アンチ叩きさん、頭大丈夫ですか？
そろそろ通院とか、考えたほうがいいのでは
まあこういう感じで、アンチ叩きさんもわたくし早売りのひとがやりあってますが、
まずもってきくちの半可通、ここに着目すべきなんですよね
瑠璃漫画の間のぬけた展開、ここはもう見るからに苦笑ものでしかない そういえば秋田名物きりたんぽ鍋には根っこ付きセリが欠かせないらしいんだが
今回のセリレシピでは根っこが完全スルーだったね
魯山人レシピだから根っこが無くても構わんのだが
秋田県人と言うのをウリにするなら根っこの始末にも言及して欲しかった 漫画とはいえきくちの季節のズレっぷりはどうにもならんですよねえ
ふつうは服装とかでも判別つくようにするもんですが
今回の小説家の登場人物ガーとかいうのも無理矢理舞台設定もうけようとしてますが、登場人物がどういう服装してるとかそのへん気遣いすべきことですな
要するにきくちはなんにもかんがえてない >>301
詳しいですね
私は中部圏の人間なのできりたんぽにはまるで見識ないのですがそれがまたきりたんぽには欠かせないものなんですかね
きくちは郷土愛をかたることが多いのですが基本的に片手おちがおおい
江戸前の粋だとか、そのへんも半可通
なにか偉そうに語るならせめて秋田とかの郷土愛を売りにすべきなのに、よく知りもしない江戸前の話をもちだすよね
ださい、野暮、のひとことに尽きるよきくちは。 299は早売りの俺ですよ
わたしは季節感言い出してる人じゃないんですよ
季節感言ってるひとに同調はしましたけどね 季節感のレスって自分の事かな？
悪いけど北海道人じゃないから寒い雪の日にビールなんてちょっと共感できないよ
きくちだって熱い夏の沖縄で飲むビールの素晴らしさについて書いてたじゃない？
あと自分の親や祖父母が畑を作ってたというのもあって、自分の感覚としては
豆類の本当の旬はやっぱり夏の食べ物、というイメージが強いかな
（※ハウス栽培を貶める意図はありません、祖父母は小さいけどハウスも作ってたし）
食べ物の旬って、本来はこうして自分達の手で育てたり、収穫・採集して
感じとるものなんじゃないのかなあと思うよ そういやキリキリ亭やぜひたくでも白濁した水炊きを「博多式」と言ってるけど、実際の博多の水炊きは本州と同じで透明なんだよな
単に博多の有名店の一つである新三浦が白濁した水炊きをやってるってだけで、基本的に昆布出汁の上湯で炊くのが水炊き
大体常日頃江戸江戸言ってるくせに、水炊きは亜流の新三浦式って何なんだろうな アンチは言ってることがコロコロ変わってほんと情けない。 アンチ叩きは中身のないことしか書けないのが情けない “アンチ”にとっての“アンチ叩き”って要は“別人のアンチ”の事だよねw >>310
きくち擁護って内容の人じゃないのが笑えるところですけどね ＿＿＿_
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
. ／ （ー） （ー）＼ ＜「走りを言うにはまだ早いよ」
／ ⌒（__人__）⌒ ＼
| |r┬-| |
＼ `ー’´ ／
ノ ＼
／´ ヽ
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ヽ -一””””~~｀`’ー–､ -一”””’ー-､.
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
＿＿＿_
／_ノ ヽ､_＼
ﾐ ﾐ ﾐ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ﾐ ﾐ ﾐ ＜だっておｗｗｗ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / /／
| :::::::::::(⌒) | | | ／ ゝ :::::::::::/
| ノ | | | ＼ / ） /
ヽ / `ー’´ ヽ / ／
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l バンバン
ヽ -一””””~~｀`’ー–､ -一”””’ー-､
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒)) 何だかんだで漫画の話を元に食い物ネタで激論を交わす良スレになったと言えよう
以前は発売日にすらほとんど作品について語られず 「きくち死ね」 「アンチ死ね」 でただ荒れてるだけのスレだった
別に毎回きくち擁護、毎回きくち叩きではなく
その回ごとに自分なりの評価や感想を書き込んでいけばいいのではないだろうか 今回割とどうでもいいところだけど瑠璃の風呂が鬼太郎のおやじなのとか良かった
おせんは料理最強、女としても最強を毎回強調するのが鼻につくところもあったし >>312
ついにAAに頼るようになったおばかさん ＿＿＿_
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
. ／ （ー） （ー）＼ ＜「季節感がない」
／ ⌒（__人__）⌒ ＼
| |r┬-| |
＼ `ー’´ ／
ノ ＼
／´ ヽ
| ｌ ＼
ヽ -一””””~~｀`’ー–､ -一”””’ー-､.
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
＿＿＿_
／_ノ ヽ､_＼
ﾐ ﾐ ﾐ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ﾐ ﾐ ﾐ ＜だっておｗｗｗ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / /／
| :::::::::::(⌒) | | | ／ ゝ :::::::::::/
| ノ | | | ＼ / ） /
ヽ / `ー’´ ヽ / ／
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l バンバン
ヽ -一””””~~｀`’ー–､ -一”””’ー-､
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒)) >>314
学校の友達の評価が“瑠璃は料理だけは神”だったから、学科試験はダメっ娘なんじゃね? >>315=317
よっぽど口惜しかったんだな(笑) おらおら顔真っ赤だぞ〜(禿げﾜﾗ AAにたよる、草をはやしまくる、カッコワライをつける、は完全に負け組のやることですよ ＿＿＿_
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
. ／ （ー） （ー）＼ ＜「負け犬の遠吠えですねw」
／ ⌒（__人__）⌒ ＼
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＼ `ー’´ ／
ノ ＼
／´ ヽ
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ヽ -一””””~~｀`’ー–､ -一”””’ー-､.
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
＿＿＿_
／_ノ ヽ､_＼
ﾐ ﾐ ﾐ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ﾐ ﾐ ﾐ ＜だっておｗｗｗ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / /／
| :::::::::::(⌒) | | | ／ ゝ :::::::::::/
| ノ | | | ＼ / ） /
ヽ / `ー’´ ヽ / ／
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l バンバン
ヽ -一””””~~｀`’ー–､ -一”””’ー-､
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒)) あと、旬にたいして走りや名残の位置付けを知らないで「この表ガー」とか言うのも無知なのを自分で喧伝するおバカ行為だとはやく気がつくべきですよ >>322
いつまでもおつきあいしますよ
安心してくださいね
それにしても、きくちってほんとに擁護のしようがないんですね
笑えます 発 者 同 . ｡_ ____ 争
生 同 .じ . /´ | (ゝ___) い
.し 士 .レ .__／'r-┴<ゝi,,ノ ro､ は、
.な で .ベ ∠ゝ (ゝ.／/｀ ./｀| }⌒j
.い し .ル } ⌒ ／｀ヽ､_∠l,ノ ・ヽ´
.! ! か の / ´..:.} ＞､､___, .r､ ｿ､｀＼
/ ..:.:.} / |∨ ｀￣
／ ..:.:./ | 丶
/ ＿､ ..:.:.:.{ .{.:.:. ＼
{ ..:Y .ゝ､ {.:.:.:.:. ヽ
|､ ..:/ 丿 .:〉 >.- ⌒ . ヽ
/ {. ..:./ ｿ ..:./ .( ..:.:.:｀ ..:}
./..:.:}.:.:./ ヘ､ ..:./ .＼ ..:.:r＿,ノ､.:.:}
./..:.:/|.:/ {.:./ X.:.:}.} X X
/..:.:/ .}.:| }:/ .Y丶ヽ Y.:Y
. ＿＿／.:／ { } 《.〈､ ＿,,__>.:》丶 Y.:＼
／.:.:.:.:.::／ !.:.:ゝ ゝ.:.￣ヾ ´:.:.:.:.:.:.:.:.:ヾゝ ＼.:￣＞g ふーん
>ID:gFpiCJ6Z0 のようなのがこの漫画家のファンなんだ まぁなんだ。
産地指定の初物食いの流れだったのに、季節がわからんとか叩いて、
旬には走りがあることをいつの間にか自分の論に置き換えて言い訳して、
日本の国土の形状から収穫期に幅があることを忘れてバカ晒しまくるのがアンチなんで。 >>326
まあ彼はむきになってますからねw
年齢的にも若いんでしょう >>327
幅があるのに資料だして走りガーとか言う人はどうなんですかね >>329
幅があるからこそ、指宿のそら豆が初物であり旬の走り故に季節を踏まえていると指摘したんだよ。
その後、指摘された方も走りとか名残とか偉そうに追従したじゃありませんか。
貴方のことですよ・・・ >>330
初物と走りを同列に考える時点でアホなんですが。
なによりどこまでいっても２月は空豆の旬ではありませんし。 同列に言ってないが・・・
ストーリー上の構成因子だよ。
もう恥さらすなよ早売りクン、貴方最初になんて言ってましたっけ？ >>236=>>250=>>299=>>305
スレ内検索「季節感」TOP:>>250
ホントにかわいそうな人ですね >>333
同調しただけで言い出した訳でない、と何回言えば頭にはいるのやら
なんとかやっつけようと必死なのはわかりますけどね
なによりきくちの漫画をフォローするのに気を回したらどうですかねえ
言葉っちりばかり揚げ足とるような真似は見苦しいですよ >>332
いやあまさに同列なんですけどww
最も初物に特化したものを、あげて普遍的なこと言われてもww
空豆の旬は基本的に初夏でしてね
まずそれを無視して２月ガーとか言ってる時点で無理筋なんですよ
そんなことすらわからないなんて情けないの一言につきます まあ前提にもどりますが、きくち漫画のまわり見えてない現実は苦笑ものですね
隔週漫画雑誌ゆえ、とは言えるモノですがもう一話完結でやったらどうかと。
２話でやる内容でもないし。
はっきり言ってしようもない引きとわかりきったようなオチ
漫画としても形骸化しててつまらないんですよね
そこに加えて自己満足というか自己顕示欲だけの知ったかぶりが重なるともうw
田舎ものの漫画家がグルメきどりしてるだけ
定番を否定すればなにか偉いのかと勘違いしてる典型ですわな
すこしはその定番がなぜそうなったかの経緯くらい学べばいいのに。
権威の否定、とかやるにしても美味しんぼの模倣でしかないし ああ、そうそう
AAの連投はやめられたんですか
少しは私の忠告が身にしみられたようでw
なによりですよ でもAAはるくらいしか能がないようでしたら遠慮なくどうぞ、他人の能力についてそこまで否定しませんから
きくちについてもそうですね
彼の能力ではあれが限界なんでしょう
今後売上がのびる漫画家でもありませんし ああ、連投しすぎました
必死すぎワロタ、つかってください 思い出したように繰り返しますが、有能のていで居てのクソ無能川反女史
あれだけマヌケをさらしていながらやたら偉そうに他人に講釈たれる
上から目線にまるで説得力がない
さらにはやたら瑠璃を頼るくせに暴力をふるう
人格的に他人から尊敬される人物像ってものをきくちはわかってないよね
はったりばかり言う人が人格者とでも思っているよなあ
上から目線でぴしゃりと他人をしかりつけるバカがカッコイイのかよと。
空気よめない道化キャラをだして無敵主人公をおとしめて主人公がそいつをなぐりつけるのが面白いと思っているのかと。
きくち漫画はホントにキャラクターがクソですね あと最初にも書きましたが焼き空豆の提供の仕方がね
いかにも中途半端
焼き空豆ということならさやは全てつけておくか、全部とりのぞくかしないと無意味
そのうえ塩つけて食えというだけの工夫のなさもね
そこらの居酒屋かよ こちらも繰り返しですが、あの小説家もね
大観に相談があるくせに大観の予定も確認せずにとびこみ訪問
川反に意見もとめるわりに簡単に全否定
どいつもこいつも人間味のかけらもない
わざとらしいリアクションの連続を繰り返す
ほんのわずかに気をつかう人間すらいないのかよと。
文句ばかりいうなら質問なんてするなっての。
あとプライドをもたずに他人に頼るばかりの人間なのかね川反みたいな有能を前提にしてるようなキャラクターは
まあ有能のていでクソ無能確定なんですが。
そのくせ慇懃無礼、場面によっては単に高圧的
無能のくせにね
そういうバランスをとれないきくちの作劇能力のなさがすべて悪いんだよなあ 今日はこれで最後にしますが、美味しんぼの偉大さがほんとよくわかるわ
きくち漫画のダメさをみるとね
美味しんぼもたいがい煽りぎみに話つくってるけどまだロジックがしっかりしてる
はったり前提のきくち漫画とはそこがちがう
魯山人大好きなのはどっちも一緒だけど、きくちのは結局雁屋哲のものまねしようとしてるだけで魯山人とか外面しかみてないんだよな
雁屋哲も大嫌いだけどきくちよりはるかに色々みてるのがよくわかるわ
十数年もおそいくせにきくちは本当に安い そら豆の旬
鹿児島 12〜4月
関東 4〜6月
東北 6〜7月
漫画では鹿児島産のはしり
まさに2月は旬のはしり
服装も重ね着を描いてある
季節感満載
早売りの俺氏は自演し過ぎて
自分の書き込みがグチャグチャなのでは？
季節感と言いだしたのは早売りの俺氏自身 あとこんな広い収穫時期でははしりとか旬とか言うのばからしいね >>347
くそワロタ
確かに>>346の理屈で言うと【鹿児島産の走り】は11月とか12月になるな
つーか雑誌が発売されたのは２月だけど作中が何月のつもりか分らんのだから
どうでもいいと思うけどね
瑠璃も最初の頃は季節感に対して文句言う住人はあんまりいなかったんだよね
リアルでも作中でも十五夜が全く関係無いのに、突然表紙に十五夜ぶっ込んできた辺りから季節感が変だと指摘する住人が増えた気がする
（食器の勉強会の方が先だったかもしれんけど） デンシバーズ更新されたぞー
麻婆豆腐に引き続き親子丼でも出汁取りませんっていわれても
お……おぅ……としか
太鼓持ちで馬鹿の編集者無しで夫婦２人だけの展開の方がマシだと思うんだが
どうしても誰かにageて貰わないと気が済まないんだろうね ん？
回線違ってもIPとUAが同じとか・・・
>Sa0b-2lXk >>352
ノリちゃんが好きでも嫌いでも、そんな人は知らんがなぁ 読んできた
出汁は好みだけども何が嫌って編集無能にして出汁入りdisったりやたらきくち夫妻をageさせるところだな
そもそも親子丼は毎日食べるもんじゃ無いけどな 親子丼のレシピ検索してみたけど、どのレシピも、風味付けにわずかに
顆粒だしを入れる程度でしかなかったんだが、何故そこまで叩かなきゃいけないのかと
きくちがどうしようもなくアホだと思うのは、こういった市販の出汁入りレシピは
調味料会社のスポンサーなどの意向によって作られてる、と理解して無さそうな所かなあ
作者はいずれ料理雑誌でのコラムやレシピ掲載などをやりたいんだろうけど、
その雑誌の裏表紙がなんの広告を掲載してるか理解できないなら、永遠にその日は来ないだろうね ＞今日はこれで最後にしますが
今日はその回線を使うのは最後にしたようですが、他の環境でレスしまくりましたね。 親子丼なんてつくりおきとか言わなくてもそんな手間かかるもんでもないよなあ
わざわざ大仰に語りすぎだわ
あと電子レンジつかわない事に変なプライドもってるのが気持ちわるい ふと思ったけど、実はきくちってわりとガチな電磁波信者なのかもね
プライドどころか、電子レンジを使うと電磁波で病気になると思い込んでるのかもよ
きくち本人だけが使用を避けているなら別に良いけど、
もしも家族にまで強要してるとしたら家族は堪ったものじゃないだろうねー もしかして、作家と出汁の元やレンジのメーカーとを橋渡する商売でも狙ってるのか?
広告代理人の押し売りww 商売なら貪欲なのは美徳とは思います
ただきくちの主張は単なる自己顕示欲のみですよね
なんにも発展も進歩もない だいたいカレーが三日もすぎれば風味がおちるだの、今回のあたりまへて言ってるが、
そんな輩が冷蔵庫にカレー粉を貯蔵してるんだからねえ
風味とかわらわせる 確か子供も一緒に住んでるよなレンジ使わないのかな
飲み物温めたり >>366
もしかして、就職や商売に有利だからって別人並み美容整形する文化の人? >>369
なにその飛躍
なんでも決めつけて気持ちわるい >>370
369はつべのメイクアップ動画も見た事ないような可哀想な人なんじゃないかな
決してその行為に賛同する訳ではないけれど、化粧やプチ整形で顔を変えまくって
就職面接に行くのは、何も中韓人だけに限った話じゃなくて日本人だってやってる事だよね
ここのアンチ叩きもそうだけど、最近のネトウヨはちょっと誇大妄想が行き過ぎてて気持ち悪いと思うわ >>368
飯の時間が合わないなら尚更レンジが便利なんだけどなぁ
ご飯の保存どうしてるんだろ
ジャーで保温のままだったら不味くなるし、おひつで保存なら冷たい飯だし
食べる人に合わせて一々炊いてる風ではないから不思議 >>373
まさかきくちスレでネトウヨという単語を見るとは思わなかったw 重箱の隅をつつく様だが卵が鍋肌につかないように鍋を振るって状況がよく分からない
卵を中心に注ぐだけじゃだめなのか >>364
それ、「電磁波信者」とは言わないだろｗ >>376
多分なんだけど、卵を１個しか使わないから
箸でかき混ぜるとボロボロになるんで鍋を振ってるんだと思う
出来上がり料理の写真が無いから憶測だけど
まぁ重箱の隅っつーならワカメを入れるなら昆布出汁取る必要は無いとか
大根の皮なんて千切りにしてダシ兼具にしろよとか
言いたい事は沢山あるけど、まぁきくちが良しと思ってるレシピだし
おせんの時には本枯節ならダシ兼具として飲めるって言ってたのに
最近のレシピって物を無駄にしてるよね >>379
すんませんアンカー間違えました
よくわからんこと言ってる369
についてのレスです 鍋回すのは全体にまんべんなくたまごをまわすためだろうな
どうせ半熟にしあげるわけだから鍋はだに固着するほど煮ないだろうし
なにより火にかけたまま卵煮るとも思えない
余熱で足りるだろうに。 おせんの時に卵くいすぎて体こわした、はまあ勝手にすればとしか思えないが、その発言の腹にこだわりの親子丼のために徹底的に攻めた俺カコイーとでもいいたげなところがウザイ
その後親子丼ならきくち、とでもなってるわけでもないし親子丼を大げさに扱いすぎだろうにな >>375
過去スレで、アンチ同盟が相手をネトウヨ認定して盛り上がってたがな。
このスレから参加してるの？ それにしてもアンチ叩きさんってわかりやすいバカだよねえ
もっと論理的なこと書けるようになりなよ
添削してあげるから ネトウヨ認定師の早売りさんにはかないませんな・・・ >>383
うーん
瑠璃があまりに酷くてナポリタン辺りからこのスレにくるようになったんだが
常駐してるわけではないからネトウヨ認定の流れは見てない >>389
まあ今のスレの流れを見りゃ分かるけど、自分の気に入らない書き込みがあると
相手を在日認定して攻撃し始める人がいて、そういったヘイトを撒き散らす書き込みが、
アンチ叩きと呼ばれてる人の仕業って事かと
（ID変えてるけど口調が同じだからおそらく一人でやってる） まあ荒らしのアンチ叩きくんにつきあったような書き込みしかしてない俺もどうかと思いますが
きくち漫画は誰ひとり擁護しませんねw
アンチ叩きくんは俺が気になって仕方ないだけだし ﾎﾟｯ
まああんな自画自賛と勘違いだらけの漫画ではなにをほめるところがあるのかと笑われてもしかたなし
美味しんぼでもたいがいクソなのに、その美味しんぼの三段階くらい劣化した物まね漫画ではなあ 指摘が分かってないんだね。
早売り名乗った書き込みで質問して、答えが返ってきてお礼をうっかり別回線でしちゃってるでしょ。
本当ﾜｯﾁｮｲは便利ですねぇ。 最近、偽名乗りとか文体真似をしてる輩が居るんだが・・・ なんとなく暇なので書くけど
きくちって下着姿の女が好きだよねえ
やたらそればかり
あれが女のアイコンとでも思ってるのかね
粋とか言い出しそうだが単におっさんのエロ妄想
率直に気持ち悪い なにかひとことある人間は実在の人物の姿を借りているものばかり
あれもキャラクターうみだす能力のなさ故のものか
瑠璃だろうがおせんだろうが無礼なのが粋と勘違いしてるのも痛い >>402
あ、確かにそうですね
艶っぽい、が正解だと思います
きくちはやたら粋だのスイだの言ってるイメージでしたので。
実際は野暮そのものですが。 それにしても美味しんぼと比べられると途端にぶち切れる変な人がいますよねww
美味しんぼもクソなんですがそれに輪をかけてクソなきくち漫画という事実に納得いかないなんてそうとうなアレですよねえ それにしても売り名乗った書き込みで質問して、答えが返ってきてお礼をうっかり
別回線でしちゃってる変な人がいますよねww >>406
おいおい、よく皿をみてごらんよ
これは魯山！
豪華なのでうちは食堂さんの勝ちです
自演してみましたww それにしても回線違ってもIPとUAが同じとか変な人がいますよねww >>407
おしい、“魯人”でなくて“魯迅”の作だったら阿Ｑ食堂w >>408
そりゃ自演してうちは食堂なんだから当然なんですけど？
頭わるいね >>408
そうそう、必殺技魯山人なんだよおとうさん
なあ母さん
さすがっすー編集のふりして中身はきくちですー はやくきくちは魯山人といえば美味しんぼじゃなくて瑠璃食堂とか言われるようになるといいね
あ、でも単行本100巻とたかが数巻の人じゃ比べものにならないかあ 劣化版美味しんぼ、とかくと発狂して早売りガーとか言い出すアンチ叩きさんこんにちは >>374
自分もそこ気になった親子丼に飯は必須なのに
せいろで冷やご飯温め直すのって結構時間かかるよね
一人ぶんずつ2分で作れるメリットがないじゃん >>417
あれあれ？ついになにも言えなくなっちゃったの？
がんばれよ 2lXk早売りクソって一日中このスレに張り付いてるんだなあ その執着心は凄いと思う >>419
そうやってチェックしにきてる時点で同類 早売りの俺と全部早売り認定の人が常駐してるのはありがたいけどな
書き込みにきたら落ちてた事が何回もあったから
スレ立てしても２０レスくらい保守連投するもの大変だったし >>421
ははは、図らずもなにかしらのプラスになってたなら幸いですね
私はまあ超粘着なんですくなくとも二週間ごとには必ず現れますけどね、イブニング発売とともに。
もうひとりの粘着アンチ叩きさんは美味しんぼと比較してやればでてきそうですよw
なんか美味しんぼに妙に劣等感かんじてるみたいですからw 実は早売り組の俺と、アンチ叩きが同一人物だったらなお面白いんですけどね 俺個人的には、全部早売り認定はしてないけどなぁ。
ただかなり早売りクンが沢山の書き込みしてるけどね。
自演にしても、もう彼自身も隠してないようだし。
アンチ叩きが同一人物だったらとか自分で言っちゃうなよ・・・
アンチ叩きのラベリングのためにアンチを装った書き込み回線と、
早売りクンの書き込み回線が同じときがあったりして、もろバレで今更ですね。 >>423
さすがにそれは無いかとｗ
だってアンチ叩きの書き込みってかなり特徴的に頭が悪い文章だから
普通の人が成りきりして書くのはけっこう苦痛を感じると思うよ >>428
そんなこと書いちゃうとアンチ叩きがくるよー、きっとくるよー
まあとりあえずはきくち漫画の物まね美味しんぼぶりをあざ笑っておきましょう なぁ、早売りクン。
この自演しまくりって楽しいのか？ 少し前の旬についてのレスを読みながら思ったんだけど、
今回の空豆について、
「〇〇県の××地方では△月頃にもう空豆の収穫をするんですよ、
つまり○○県では今が空豆の旬なんです」
みたいな、簡単な説明セリフでも入ってればそこまで叩かれなかったかもしれないね
沖縄や九州などの限定された地方の旬やはしりなら、読者もあまり気にせず読み進めるんじゃないかなあと まーた自分が無知なことを説明が足りないと責任転嫁かよ。
作中に>>288の情報がてんこ盛りだよ、普通分かるもんだがなぁ・・・
この流れってピーマンもそうだったな、説明が足りないと逆ギレ。
しかし、早売りってほんとバカな。 魯山人の本を読んでたら、
｢熱くてよいものは熱く出し、冷たくてよいものは
冷たく出すという敏活な行動が必要｣とあった。
瑠璃やらおせんやらが、アツアツのうちに
食え食えとうるさいのはこれが元ネタなのかな？ >>432
あなた妄想を真実だと思いこむタイプですね >>433
それは当たり前のこと、イタリア人もパスタは即食えとうるさい そもそも旬の頭が走りじゃないんですがw
旬ってなんなのかすらわかってないアンチ叩きさんバカすぎ 旬ってものを出回ってる期間と勘違いしてるからこんなバカな間違いするんだよねえ
旬は盛りのことで一番おいしくいただけるあいまを言うのに。
旬の頭がはしりｷﾘｯ
笑えるんですけどww
こんなおばかさんくらいしかきくち漫画を支持…してないな
全然ほめずに早売り俺にかみつくだけの知ったかぶりだもんなあ
むしろアンチ叩きさんはきくち本人かもな
それぐらいの半可通だw
かわいそうねえ まあ今日も１日おつきあいしてやるから、アンチ叩きさんははやめに俺にレスつけなよ
謝ったりするなよ、相手してくれないと書き込みがいがないので。 それにしても今回の親子丼についてのいいわけというか、あ、きくち本人とは限らないんでしたね
そういうことにしておいてやるから、親子丼、つくりおき、冷や飯の温めかたにフォローいれてやれよ
きくちファンの人いたらww
これが我が家のつくりおきですからｷﾘｯ、二分カカッテマセンヨーセンセー、味がすっきりしてて出汁ナンテイリマセンヨー、冷や飯にぶっかけてかwww
つか親子丼なぞそもそもそんな手間かからねえっての。
冷や飯あたため、うちは電子レンジないですからｷﾘｯ
バカすぎ 前回のうちのおとうさんのお造りは料理屋はだし、発言もなあ
あぶりにバーナーつかうと便利ｷﾘｯとかやってるなら電子レンジも便利につかえよ
全部電子レンジで調理するわけでもあるまいに。
つかわない俺こだわり派、とでも思い込んでるおバカぶりなんだよなあ
いっそ電子レンジなんて使ってたら電磁波で死んじゃうデナイノとか言ってればまだ未開人きくちとして納得もいくもんだが。
要するにきくちのこだわりや、自画自賛は常に井の中のかわずそのものなんだよな
ろくに、知りもしないでえらぶるばかり
ほめるのは担当編集ばかり、あ、これも実はきくちが自分で言ってるだけか
アンチ叩きさんもきくち認定されたくないなら少しは是々非々でもの言わんとダメですよ
裸の王様と言われたくないでしょ グルメ漫画は多数あれど、オールドスクールとしては美味しんぼ、
ベテラン勢としては久住とラズウェル
必見は音やんと江戸前の旬、蒼太、かねえ
きくちみたいなエセはたまにエラーするならまだしも毎回こんな体たらく
理論武装ありきのジャンルなのにこんな半可通では…
俺理論とかひらきなおるならまだ許せる余地もあろうけれど粋だのイナセだのうわっつらばかりでシラケることばかり
あ、これだけ連投するとすぐアンチ叩きさん
「きくちに親でも殺されたのかこのバカは」とか書くでしょw
読めるんだよね、アンチ叩きさん
実は俺の自演なので。 つくりおきの件もさ、うちはつくりおきなんてシマセンカラｷﾘｯ
と言っておけばよかったんだよ
中途半端にうちではつくりおきといってもこの程度ねえ、では足りない
つくりおきはやらない、と言い張るだけのこだわりがないと。
電子レンジの件もそうだがきくちってこだわってる体の自分が好きなだけで、こだわりがまわりに伝わらないんだよね
つまらんこだわり、どころでなくこだわってるつもりでそれこだわりじゃねーじゃんと喝破されるだけの話
毎度書いてるけど粋だのイナセだのを女キャラに毎回やらせてるけどあれどうみても生意気なだけの野暮天女だよね
マヌケやいかにもな野暮な敵を用意して形ばかりやっつける無礼な主人公
このテンプレートくりかえしてるだけ
こりゃ、売れんわなwせめて美味しんぼクラスに単行本100巻くらいだしてるくらい大御所ならともかく。
きくちは全部の単行本だしても美味しんぼの半分にも満たないだろw
あ、アンチ叩きさんの逆鱗にふれる美味しんぼとの比較やっちゃったサーセン >>442
なんだ、また早売りがバカ言ってるのか
旬っていったら江戸前だぞ、鱒っちゃん先生が泣いちゃうぞ
親方、オラに任せてくれますかー、だぞカズヒコ >>431
ジャンル違いだが士郎政宗の「攻殻機動隊」なんか、ワク外に解説文がびっしり詰まって
て、読むのにやたら時間がかかった記憶がw。そこまではともかく、単行本化の際に、作中
の器や食材・調理道具等の蘊蓄を解説するページが欲しいとは私も思う。でも、そういう追加
分は原稿料が出ないんだっけ? 注釈や解説足すのに原稿料が出ないとしたら、
『あたりまえ』でその辺を掘り下げてもいいだろうね。
または、自分で更新するSNSでネタ発信してもいいだろう。
読者が増えると思うよ。
とはいえ、一部の読者の逆ギレぶりから、教養のないひと、調べないひとは
論外だろうね、わかり辛いことが作品の在り方かもしれないし・・・
そもそも「SF」と「生活豆知識」は性質が違うから。 >>445
攻殻はびっしり書かれた豆知識を読むのも読者の楽しみ、みたいな作品だったねｗ
最近の若手漫画家やイラストレーターだと、ピクシブやツイッターなどで、
自作品の解説やキャラ設定などを公開してる人も多いよね
そういうツールを上手く利用して作品の知名度を上げるのも大事といえば大事かも その系だと八房龍之助とかもそうだね、普通に一回読んだあと精神的な余裕があるときに、小さくびっちり書かれた中書きや後書きを読むのが楽しい
きくちのウンチクもぶら雲の蕎麦自体に七味やおせんのカレーパンくらいまでは楽しく読めたんだけど、
池波やそれこそ魯山人の星岡とかを読むと、きくちのうんちくの殆どが流用で、地元ネタくらいしかオリジナルが無いことがわかると
巻末に参考文献とか載せたらどうだと思ってしまう、他人の智恵を描いてドヤ顔されてもな >>441
音やん掲載誌が描きおろしコンビニコミックになった挙句実質打ち切りに。
一手心流との勝負もトミーとの勝負も何もかもうやむやに >>431
ちゃんと描くとハウス品をはしりとか言ってるのがバレるからねw ハウスモノは高級品だから安価な路地モノと比べること自体が間違い
初荷に御祝儀価格が付くようなハウスモノは、高級料亭か贈答品でしか使えないす きくちは上っ面ばかりだからねえ
言葉のうえでの旬だの走りだの、とやってて野暮そのものだ >>451
夜に郊外の田舎道を車やバイクで走ってると農家のビニールハウスの灯が華やかだね
なんでハウス物が高級かというと、植物の成長を促すために燃料を使って、
ハウス内の気温や湿度を高めながら栽培してるから、
燃料費が上乗せされる分、価格が高くなる訳だよね そら豆は初夏を先取りする野菜として1、2月でも料亭などで需要があり、鹿児島県産が高値で取引されています。 初夏を先取り、を真冬にやってたらマジモンのアホなんですが。
せめて春を先取りが限界だわ かぶった。初物をありがたがる、までなら言葉のうえでわからんでもないのだがそれも関東というかお江戸文化ならでは。
京関西ではそれにこだわるのは野暮の極み。
むしろ旬ありき。
いまでこそ流通がしっかりしたから指宿ものが関東まで至るが基本的にそこまでするのは単なる金満主義で野暮 いつもはさやの中のそら豆を、皮をむいて食べると思います。
じつは、捨ててしまうそら豆の「さや」 食べることが出来るんです！ そら豆の旬は産地によって変わってきます。関東周辺の産地は4月〜6月頃、
寒冷地方の産地は、6月〜7月頃に収穫します。温暖な鹿児島産のそら豆は
12月〜4月なので一足先に旬を迎えます。
当店のそら豆は、すべて鹿児島県指宿産です。大粒でほっくり 4月上旬まで。 《栄養たっぷり》そら豆はサヤも！皮も！丸ごと食べなきゃもったいない！
新鮮なそら豆なら、さやごと食べられるのが特徴
そら豆に含まれる成分は水溶性のものが多いので、効率良く栄養を取り入れる
ためには、さやを丸ごと使って蒸したり、焼いたりするのがオススメ！！ >>463
サヤごと料理するのと
サヤを食べるのとを混同する
馬鹿がきくち擁護なのかなぁ いやわざと書いてるものに真っ直ぐ反論しても無意味じゃないすかね 市場に出回ったばかりの若い新鮮なそら豆ならば、さやが柔らかいので
加熱してさやごと食べる事ができます。
食べ方としては、少々加熱時間は長めにし、焼いたり煮込み料理や天ぷらなど揚げ物が合います。
他にさや部分を茹でてからフードプロセッサなどにかけ、牛乳やバター、塩・胡椒で
まとめてスープなど。
香りはそら豆のほのかな香り、味はどこかピーマンの様な野菜が持つやさしい青い味が
します。 >>455 456
貴方達は、イチゴ農家とスイーツ業界を敵にまわしたなw そら豆のサヤの内側にあるワタは、豆の栄養の一時的な貯蔵庫となっており、
甘み成分が多く含まれています。 そんなワタを味わうおすすめの方法は
以下の通りです。
●豆が入ったサヤをそのまま両面焼きグリルに入れ、強火で10分ほど焼いて出来上がり。
※片面焼きグリルでは強火で１２分ほど
※中の豆も食べることが出来ます。
※しっとり豆（未熟豆）のサヤの方がワタが多くて美味しいです。 唐突に空豆知識のコピペを始めた人がいるけど、NHKの再放送でも見たのかね？
http://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20160608/index.html
＞初夏だ！そらまめパラダイス
＞ 「しっとり豆」と「ホクホク豆」の見分け方
＞そらまめは、収穫時期によって性質の異なる二種類が販売されています。
↑ぐぐったら出てきたけど、空豆の旬や、さやごと食べる方法など、きくちが参考にした元ネタってこれじゃね？
旬だのはしりだの言う前に、そもそも販売されてる豆の品種が違う事を
ちゃんと言及しておかないと片手落ちになってしまうんじゃないかねえ >>469
その後の背中ナデナデの方が衝撃だわw
家族が落ち込んでる時に背中ナデナデしてたんだが
無意識に良い撫で方をしてたんだなぁとw >>469
> 販売されてる豆の品種が違う
オマエ底なしの阿呆だなw >>464 >>465
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのかw >>472
俺が本物の早売り組の俺ですよ
いいかげんアンチ叩きさんは誰彼かまわず早売り認定するマヌケぶりを改善すべきときがきましたよ
なによりアンチ叩きさんは私そのものなんですからいい加減にしてもらいたいですね
アンチ叩きさんと早売りの自演タッグ、これこそ最強です
最強の出来レース 誰も彼もみんな同じ敵に見えてしまうって典型的な統失の症状だよなあ…
これがもっと症状が進行すると、
「アンチ叩きは宇宙人でFBIの指令できくちを監視している！」
とか言い始めるのかねえ…笑いを通り越して寒気がしそうだな… みんな、そんなにアンチ叩きさんをいじめないで！また更に悪化してみんな早売り認定されちゃうよ
早売り認定は俺だけで十分だよ
だって事実だし！そして！アンチ叩きさんも実は俺なんだよ
ソウルチェーン。つながる俺とタタキ。
なんかあれだ、鰹くいたくなってきたな 475のレスは書き間違いでしたゴメン
「アンチ叩きは、「アンチの奴らはみんな宇宙人の陰謀だとでも思ってるんじゃないか」
みたいに書こうとして、うっかり間違えてたのにさっきやっと気付いた
>>476
ソウルチェーンって何かのチェーン店みたいだね
いやまあ、そういう意味では無いんだろうけどｗ ありゃあ、>>478完全に頭逝っとるわ まあもともと池沼っぽかったけどw フィレンツェのリストランテ「チブレオ」で食べたソラマメの鞘のお料理です。
まず、ソラマメを鞘ごと綺麗に洗います。先端の硬い部分を切り取り、鞘は開かずに、
食べやすい大きさにザクザクと豆が入っているまま切り分けます。
少し塩を加えた熱湯でそのまま下茹でをします。
フライパンににんにくで香り付けをしたオリーブオイルを熱し、そこにお湯をきった
ソラマメを加えます。その後、パセリとミントのみじん切りを加え、火を止めます。
レモン１個分のレモン汁、乾燥のオレガノを降りかけて出来上がり♪
レモン汁の酸っぱい味がとても利いていて、美味しい１品です。 プリッホクッパリッそら豆と海老の春巻き
海老が プリッ 空豆がホクッ 皮がパリッ♪
幸せなお味の春巻きです♪
そらまめの季節に1度はお試しあれっ♪ 指宿はソラマメの生産量が全国でも有数の産地。9月に植え付けをして、12月から4月が収穫期と
長い収穫期も生産量が多い理由の一つです。
指宿ではほぼ90％の方がソラマメを露地栽培しています。指宿は暖かいため、他の地域よりも
長期間収穫ができ、また海が近く潮風で霜が降りにくいのがその理由だそうです。
指宿市は鹿児島県薩摩半島の南端にある市。砂むしの指宿温泉の名で知られる、観光の街です。
その温暖な気候から「日本のハワイ」を自称しており、観光促進と冷房節約の観点から、
毎年4月下旬に行われる市長の「アロハ宣言」から10月末まで市職員・銀行職員などが
アロハシャツを公用服として着用します。 えびとそら豆のスティック春巻き
えびの赤とそら豆の緑が春らしい、スティック状の春巻きです♪
お好みで酢じょうゆをつけても美味しくいただけます！ そら豆とチーズのスティック春巻き
カリッとした皮に包まれたホクホク甘いそら豆ととろけるチーズ。
手間もかからないし、手軽に手でつまめるので、ホームパーティーの最初の
おつまみにも最適です♪ おせんに較べれば大分マシだが主人公持ち上げはもうちょっと控えめにしてほしい
江崎もどきの相方は今のとこなんの役にも立ってないな >>478 >>480
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのかw アンチ叩きさん、自演はもう俺のふりするだけにしましょうよ ここで暴れてるコピペ荒らしって、もう何年もイブニング本誌スレに粘着して
コピペ連投を繰り返して荒しまくってた奴と行動パターンがそっくりだね
実は本誌スレを荒してた奴も、きくち本人と信者（？）の仕業だったのかも… >>489
二回線つかって貴方と私が自演自演、じえんじえん構わないですねw ぜひたく読んでて思ったんだが、きくちって愛車のミニクーパーをBMCモデル風に描く癖にエンブレムとかでBMWアピールは忘れないんだな デンジバーズ読み直して思ったんだが、親子丼そこまで下ごしらえするんだったら
そのまま完成させろよと思うよね
半端に煮た鳥肉って誰得なんだよと
そのまま食える作りおきって野菜の漬け物とかハタハタの漬け物？とかイブリガッコのポテサラとか
秋田出身でない俺ですら秋田名物で思いつくのが結構あるんだが、きくちって本当に秋田系の飯は出さないよね 書いててふと思ったんだが
めんつゆとカレー粉（）の作りおきしてるんだったら
稲庭ウドンの紹介でもしたらいいのに
親子丼の場合には飯の保温の謎が残るし
煮た鶏肉も親子丼よりカレーうどんに入れた方が美味しいんじゃないかな 親子丼はそもそもそんなに手間かからない
大仰にのたまうきくちがマヌケなだけ >>495
稲庭うどんで思い出したけど、そういえば東北の人は手作り饂飩は作らないのかな？
四国地方の出身者だと、市販のうどんを買わず、いつも母親や祖母が手作りした
うどんを食べて育った、という人はけっこう多いんだよね
最近は料理上手な男性も多いから、パパやお爺ちゃんの手作りうどんが思い出の味！
みたいな家庭も増えてきたんじゃないかなあ、と思ったり >>491
おやおや、自演を認めざるを得ない状況に追い込まれて苦し紛れに他人を巻き添え
にしようってか、最低だなw >>498
自演自演と誰彼かまわず絡むかたには調度いい対応かとw >>497
乾麺文化と生麺文化の違いじゃないですかね
私は中部圏の人間でして、無理に郷土うどんをあげると例の伊勢うどんとか味噌煮込みうどんとかでてくるのですが、結構クセのつよい調理法なので割とほかの地域のやりかたに寛容的になれるかんじになりました
なのでなにかとよそに難癖つけるきくちのやりかたが気持ち悪くてしかたない、ですね
早売り組の俺でした >>494
きくちは秋田出身の自分を売りにするより、自分をほめるなにかがほしいだけ、ですよね
承認欲求をおう人間が多いのは昨今のインスタ人気でよくある話ですがきくちもまさにそれそのもの
なんとかして自分を誰かにみとめてもらいたいだけの老人
漫画家っぽいといえばそのとおりなんですけど、屁理屈ばかり空回りしてて見苦しいですよね
美味しんぼの後おいそのものでしかない瑠璃とかあんな程度の漫画をだしておいて偉そうにするなんて本当に見苦しい 今回のあたりまへの親子丼
なにか語りたくて無理矢理ネタをこさえてる感ひどすぎる
つくりおき？そんな前提必要あるの？なんども書いていますが冷や飯前提無視とかありえるの？
電子レンジあればとりあえず体裁ととのえられる冷や飯も自分でネタつぶししていて、わがやのつくりおき、もないもんだ
出汁をつかわない、とかもね
出汁をつかうメリットはガン無視
この時点で片手おちすぎる
出汁もインスタントつかうのを忌避してるだけでそのメリットはみようともしない
単なる偏屈が理論武装しようともせず嫌いだから嫌いとかわめいているだけ
それを支持する編集という道化も結局きくち自身の代弁でしかない
全部自分で言ってるだけ、こんなメタに意味なんてない
理屈も成り立たない、漫画はつまらない、きくちってどんだけマヌケなの？ きくちは秋田で畑でもやってるほうが自分の好きな自分になれるよ
漫画家じゃ無理だね 親子丼（おやこどんぶり、おやこどん、英語:Chicken and Egg Bowl）は、
割下などで煮た鶏肉を溶き卵でとじ、白飯の上に乗せた丼物の一種である。
「親子」という名称は鶏の肉と卵を使うことに由来する。
ネギやタマネギなどと共に煮て、彩りとしてミツバやグリーンピース、
刻み海苔などを飾ることが多い。
鶏肉と鶏卵以外を材料とする丼の中にも「親子丼」と称する料理がある。 それにしてもho5tの馬鹿はいまだにひらがなもまともに読み書き出来ないのなw
それとなく指摘されてるのにいまだに気付かないって(草 そんなのにバカにされてるきくちさん超無能ってことですね 草（くさ）
草本。一年生植物などの、木のような木質部が形成されない植物の総称。
雑草を指して単に草と呼ぶことがある。「草刈り、草むしり（草取り、草引き）」の
草はこの意味。「雑草という名の草はない」という反論もある。
大麻や、大麻から生成されたマリファナ、ガンジャなどの麻薬を指す隠語の一つ。
グラス（grass）、ウィード（weed）、ハーブ（herb）とも（いずれも「草」を
意味するが種類は異なる）。 >>500
あーそうか、生麺と乾麺の違いもあるんだよね
最近は行き過ぎた承認欲求でインスタなどが問題視されてるけど、ああいったツールは本来、
身近な家族や友人や恋人などと、好きな物を共有して楽しむ為のツールなんだよなあ…
きくちにしても、インスタ蠅の連中にしても、行き過ぎた承認欲求を持つ人達って
身近な家族や友人などには愛されてなさそうなタイプが多いよね
きくちは作品をドラマ化されてNHKにも出演できて、クリエイターとしては
十分に成功してる部類に入るんだろうに、何でこんなんなっちゃったのかねえ… 乾麺（かんめん）は、生麺と異なり、乾燥させた麺類のことである。その種類は、
うどん、そば、パスタ、ラーメン、素麺、冷麦、春雨、ビーフン、葛切りなど
多岐にわたる。食味に関しては、調理法（茹で戻し方法）にもよるが生麺にくらべ、
一般に麺のコシが強いことが多い。また、乾燥している事によって高度の保存性を
有し、食感向上の工夫をしているものもある。
なお、中国や東南アジアの中国語圏では、「乾麺」は汁麺の対義語、すなわち
「汁なし麺」を意味する単語であり、別の概念である。 >>508
個人的な意見ですと乾麺って生麺より一段おとるイメージもあるのですが、（いわゆる讃岐うどんとかを乾麺で食べたいとも思わない）
ただ実際問題うどんの乾麺って一般的ですしね
余談ですが、昨晩ほうとう食べたのですがああ乾麺でいいわとひとり納得してました まあこういう話もきくちが持ち出すとマウントとろうと必死になるような内容になるんでしょうねえ >>497 >>500
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのかw >>510
まあ、自分で納得するのは勝手だが、第三者には「ほうとう」から「乾麺でいい」の
理由がわからないんだなぁ >>512
あなたそれ書くたびに、自分が恥かいてることを自覚されたらww
要するになんにもない、んですよねアナタ >>513
わからないのは勉強が足りない証拠ですよﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
というかアナタ私の別人格なんだからもっと口汚くののしるくらいの芸が必要ですよ
そうでしたわかりました >>500
伊勢うどんは柔らかくてグズグズしてるって噂を聞き込んで
デパートで売ってるのをワクワクして食べたら普通に美味しいうどんで拍子抜けした
味噌に込みうどんは名物の場所に行って食ったら固くてビビった。なんであんなに固いんだ
>>510
讃岐うどんって乾麺あるの？ 讃岐うどんも乾麺で売ってるよ、こんなん違うと思う人もいるだろうけど。 >>513
横レスだけど、ほうとうは煮込みまくって麺がべしゃっとなるような感じだから、
生麺よりは乾麺のほうが固さがある分、煮崩れたグズグズ感が少ないので美味しく感じる、とかかなあ？
丸亀製麺のぶっかけうどんなどを食べた事ある人は分かるだろうけど、
（チェーン店といえど麺は全て自店で仕込んでるので麺の美味しさはかなり優秀）
生麺はサッと茹でて、出汁とトッピングを楽しみながら食べる調理法が向いてる食べ物だよね うろ覚えだけど、おせんの時に九州の漁師だか仲卸だかが妹を嫁に出すにあたって、フグ偏重しすぎて
鮟鱇を下に見て喧嘩になってたけど、確か下関も鮟鱇の名産地だし、フグ偏重になるとか普通無いだろ >>519
下関でフクに次ぐ、アンコウの売り出しプロジェクトが始まったのが2007年だってさ おばかさんはもう少し気の利いたことを書けるようになったらいいですね
きくちもまったくそれw
センスないんだよね アンコウ（鮟鱇）とは、第1義には、アンコウ目中の、アンコウ科に分類される魚の
日本語における総称である。しかし、アンコウ目全体をも指す。また、アンコウ科の
中でも特に食用とするものだけを指す場合もある。
山口県の下関港（下関市）はアンコウ水揚げ量が628トン（2016年）と全国最多
（2位は島根県浜田市の浜田港で、175トン）。主に関西地方へ出荷され、地元では
フグほどに食べる習慣はなかったが、2003年に「下関漁港沖合底びき網漁業ブランド
化協議会」を設立して、ブランド化に乗り出した。 あんこう鍋（あんこうなべ）は、アンコウ目・アンコウ科に属する「キアンコウ（ホンアンコウ）」を
主な具材とする鍋料理。一般的に「西のふぐ鍋、東のあんこう鍋」と言われ冬の代表的な鍋料理として
東日本において広く食べられているが、特に茨城県および福島県いわき市の鍋料理として、多くの店で
提供されている。 アンコウは「西のフグ（河豚）、東のアンコウ（鮟鱇）」と並び称されている高級魚である。
アンコウは日本近海の水深100 - 300mの砂泥底に生息している深海魚で、底引き網（トロール網）
で他の魚と一緒に水揚げされる。漁獲高日本一は山口県下関市とされているが、茨城県を境に
「北のアンコウ」「南のアンコウ」と分けられ、北の海で獲れるアンコウの方が高値で取引されて
いる。特に親潮と黒潮が交わる鹿島灘海域はプランクトンが豊富で質が良く、久慈漁港や平潟漁港
で主に水揚げされている常磐物は築地市場で上物とされている。 >>522 >>523
ホントホント、オウム返ししか出来ないおばかさんw >>527
ホントホントオウム返ししかできないおばかさん そういやあと数日で今回のズレズレ空豆からはじまった季節はずれのビール話の続きがでるね
たたくのが楽しみデス 最近は昼間暑い(冬に寒さを感じない)から、ついついビールを飲んじゃうよね ビールは通年ではあるよね
大観がやたらビールの飲み方を語るシーンがあったけど、そこまでこだわるなら自分の料亭においてはそれをおしつけるくらいやらないとおかしいよね
なのに今回の枝豆とか徹底されてない
小瓶、手酌、でビールをうまくのむ、とか偉そうに語るならそれを徹底するくらい当たり前
なのに枝豆ふくめビールも適当
こういうとこがきくちの浅いところだわな
海原雄山がいかによくできたキャラクターかわかる
大観は本当に雄山の劣化コピーそのもの ありゃあ、2vvl完全に頭逝っとるわ まあもともと池沼っぽかったけどw 枝豆（えだまめ）は、未成熟で青いうちの大豆を収穫したもの。そら豆とは異なる。
枝豆という植物が大豆と別に存在する訳ではなく、大豆とは収穫時期が異なるだけで、
植物としては同一である。ただし、普通に大豆として成熟させて収穫するのに適した
品種、枝豆として未成熟時に収穫するのに適した品種は別個に存在し、枝豆向きの
品種を成熟させてのち収穫する例は無い（種子を得る場合を除く）。 枝豆とそら豆の違いってどう違うのかご存知ですか？
植物学的に説明すると『枝豆』は未成熟の大豆を収穫したもので、『そら豆』は
マメ科の一年草の事を指します。
意外と枝豆が未成熟の大豆だと知っていない方いますよね。私も昔は枝豆と大豆が
同じということを知らないでびっくりした経験があります。
そら豆はマメ科の一年草ですが、一年草とは一年で世代を終える植物のことだそうです。
枝豆とそら豆は同じ豆ですが、根本的には違うということがわかりました。 味噌も糞も一緒という言い回しがありますが、そら豆も枝豆も一緒というのは
小生寡聞にして存じませんでした。世の中は広いと言いますか、馬鹿にもほどが
あると言いますか、下には下があると言いますか、ま、ともかく呆れ果てた御仁
ですな。 >>519
下関のは伊藤博文の関係もあって「フグ」じゃなくて「フク」だから・・・
鮟鱇を下に見たんじゃなくて、他の魚種に対し河豚愛が別格だっただけだろ? >>535
ワロタ 以前から思ってたけど日本語不自由だし、海鮮丼でも
ステーキライスでも何でもかんでもごちゃ混ぜマジェマジェ
してから変なサジでかっ込む民族なんだろうな、こいつ。 ｶﾞｯｸｼ回線のコピペ荒らしが元気だが
貼っていくコピペの内容が馬鹿向けなんだよなぁ
枝豆が未成熟の大豆だなんて食に興味あったり農業に携わってりゃ皆知ってるし
＞『そら豆』は マメ科の一年草の事を指します。
↑これに関してはそりゃそうだろとしか…何の説明にもなってない そこはどうでもいいっていうかわざとアホなサイト探し出して阿呆の2vvl
おちょくってるだけじゃね？ともかく枝豆はそら豆じゃないんだよなw うっかりミスに鬼の首をとったかのようなツッコミお疲れさまです
それくらいしか言えないあたりがアンチ叩きさんの限界ですねﾌﾟﾌﾟｯ
むしろコピペの人のほうが気が利いてると思いましたょ 明後日ですよー、イブニング
さあ、枝豆、いやいやそら豆でしたね、ではじめたビール話にいかに空虚なオチつけるか、今からたたくのが楽しみです
ぶっちゃけ酒の細道で語られつくしたことのわずかな本質すらふれられない、うわっつらばかりのきくち節がでて終わりでしょうねえ
読んだ人全員拍子抜け、それが目に浮かびます みんなもはっきり言いましょうよ
瑠璃漫画はつまらない、展開が変、キャラが浅い、今更感しかない、変人しかいない、実在の人間パクリすぎ、美味しんぼの劣化コピーだとw
わかってるくせにw うーん今回の前編？に関しては一応魯山人レシピも出してきたし
ルマンドでサクサク春巻き思いついたよ！がやりたかっただけだろうから別に良いんだけど
瑠璃を子供にしたけどどうしても大人の女も描きたいからお姉さんの露出も高いんだろうし
後編がいつものようにショボいレシピとショボいオチだったら又脱力するだろうけど
昔は好きな作家だったからねぇ
瑠璃が居酒屋で客相手に料理作って1話完結程度の方が害もなくて良いと思うんだが
ただデンシバーズのあたりまへは駄目だ編集無能に描き過ぎるしアシスタントが無能だとか毒吐き過ぎる
エッセイ料理漫画でもラズウェルみたいに淡々と書けないもんなのかな それにしても瑠璃って１巻の表紙と１〜２話目くらいは大人びてたのに
どんどん縮んでいくな
キャラ設定とかあんま考えてなかったのか、単なる手癖か知らんけど ビールにあうツマミ、ならまだ何とかなる話だけど、ビールに最適ビールにこそあうツマミなんて正直ひろげすぎ
世界一人気の料理を作れと言ってるようなもの
最大公約数みたいなものを出してヨシ、でもあるまい
それでいて解決編では毎回ひょうしぬけのレシピ
ホントにきくちの安い作劇とうわっつらばかりのハッタリ、たためもしない大風呂敷には辟易するばかりだわ
ただね、今回も必殺技魯山人やったならその徹底ぶりにむしろ誉めてやるわw
魯山人の器に盛られたツマミを魯山人の杯でのむ、これは豪華、ビールにあう！とかやってくれやww >>543
前々から感じてたんだけど、きくちのアシスタントdisりって、
実は元アシの鬼頭莫宏へ向けて描いてるんじゃないの？
「アシスタントやってたような奴なんて師匠の俺様に比べたら無能なカスなんだよ！」
という、当て付けというか、八つ当たりの怨念のような感情を感じるんだよね
過去スレでも指摘されてたけど、きくちが作中で貶めたり、酷い目に遭わせるようなキャラは
実在の人物（編集者や漫画家、料理人など）をモデルにしてると思わしきパターンが多いよね
鬼頭莫宏はすでにきくちより有名で作品の評価も高い作家になってしまったので、
（写真を見る限りでは鬼頭のほうが容姿や身長もきくちより上に見えるｗ）
それが悔しいが為に、過度なアシスタントdisりをやってるんじゃないかという気がするよ 酒の細道の宗達もなにかにつけてケチばかりつける嫌みな男だが酒のみの本質があって共感できる
いわゆる、あるある系ともいえる感じか
で、あたりまへで馬脚をあらわしてるきくちとは正反対にラズウェルの人当たりの良さは比べられないレベル
まあ奥さんとうまくいかなかったラズウェルと奥さんべったりのきくちというのも面白い比較対象とも言えるのかなとか今何となく思った
あれだけ延々とワンパターンやってるラズウェルが面白いのに、寡作なきくちがまたワンパターンでつまらんってのも比較できるのかなw >>547
愛妻家の人って、本当に心から奥さん大好き！というタイプと、
男同士の気軽な付き合いが出来ないから奥さんに過剰に依存してる状態の人がいるよ
きくちは多分、後者のタイプなんじゃないかね
で、女でもそうだけど、過度な依存する人というのは相手を愛してるんじゃなくて、
自分の身を飾るアクセサリーだとか、何でもいいなりになる奴隷のように思ってたりするんだよね
きくちが娘や奥さんの自慢を作品に描くのも典型的なそれだよね
同じ家で暮らしてるはずなのに、息子の存在が完全な空気というのもちょっと怖いよ
家族であろうとも、自分の気に入らない人間は徹底的に貶めたり無視したりしてるんじゃないのかと >>548
確かにきくちには友達がいないイメージあるわ ちょっと人が多いみたいだからスレチを承知で聞くんだが
包丁無宿（たがわ靖之作）と包丁無宿勝負旅（土山しげる作）の世界が繋がってる事に気が付いたんだが
何でか知ってる人いる？アシ上がりとか？単なるリスペクト？ 『包丁無宿勝負旅』（ほうちょうむしゅくしょうぶたび）は、土山しげるおよびたがわ靖之の
原案協力による日本の漫画作品である。
作者の土山しげるが数多く手がける料理勝負を主題とした作品であるとともに、たがわ靖之の
代表作である『包丁無宿』シリーズへのオマージュともいえる作品となっている。なお、
たがわ靖之は2000年に死去しているため、原案協力はクレジット上のみである。 >>531 >>538
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのかw >>551
ありがと
土山の勝負旅は以前から知ってたんだけど最近包丁無宿を知ったんだよね
隣の部屋に置いてある料理から殺気が出てる！！とか毎回バトル展開で笑うわ
料理のウンチクもちょくちょく入るし（時代的に古いのもあるけど） >>552
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのかーﾌﾟﾌﾟｯ >>554
揚げ足取りの人って、言い返せなくなると>>554みたいなオウム返しを始めるよね
いつも同じパターンでスレ住人にすでに正体がバレてるって本人は気付かないのかねえ… >>555
揚げ足とるほどの内容書いてから言ってくださいねﾌﾟﾌﾟｯ あと正体ばれてるもなにもずっと早売り組の俺と名乗ってるんですよ
アナタバカですねﾌﾟﾌﾟｯ >>490
亀ですまんが本誌スレも過疎気味だから
早売り組と住人叩きで流れが早いこっちの方が楽しいんじゃないの
ただこれﾜｯﾁｮｲを信じるなら大学の回線なんだが
学生の若いヤツが荒らしてんのか職員の年配者が荒らしてんのか気になる
それとも今の大学って誰でもネットを自由に使える環境を解放してるとことかあんのかな？ 早売り組の俺ですよ
大学の回線ですか、それは面白いですね
私自身はいい加減中年のオッサンですのでそういうたぐいの人間ではないですね
アンチ叩きの人はあまり経験を感じないので大学生くらいの若いかたかもしれませんが 早売りの書き込みからは
八つ当たりの怨念のような感情を感じるんだよね ｶﾞｯｸｼ とAAクンはおそらく同じ人物。
そして、早売りと同時に出没してレスし合っている。
まぁおさっしと。 上でそら豆と枝豆の話をして、枝豆は未成熟な大豆で〜とか書いてたけど、そら豆も茹でて食べるのは未成熟な青果用だよなぁと
完熟したそら豆はそれこそ硬い豆だから、種として使うか、煮豆や甘納豆にするわけだし >>561
うーん、ぶっちゃけきくちが大嫌いってことなんでしょうねえ >>559
大学の回線なら、きくちの息子か娘が容疑者という可能性も…
（娘はたしかどっかの女子大に通ってるとあたりまえに書いてた、
息子は働いてるのか学生なのかニートなのか不明） >>567
ねw
アンチ叩きさんは相当なレベルだよ 大学の回線ってのが実証されるかのように土日の書き込みが激減しますねアンチ叩きの人
なんか色々わかって面白いもんですね
さあ明日はいよいよ早売りの俺が楽しみにしてるイブニングの発売日ですよ
イブニングが楽しみなんですよ、きくち？ああついでついで。
空港漫画やメシにしましょうが楽しみです。
グルメやら蘊蓄やらギャグやらはあちらの漫画で足りますね インターネットにおける自作自演（じさくじえん）とは、一つのウェブサイト上で、
一人の人間が、同時に複数の人間が活動しているように見せかける行為である。
実際にネット上でこの行為を指す際は、単に自演と略されることが多い。
自作自演を行う目的の一例として、論戦において、自分を支持する人間を多く見せ
かけようとしたり、自分を援護する意見を自分で行う（現実には短時間で擁護派が
集まる可能性は低いが、いったん場がかく乱されることから、見破られにくい）、
あるいは投稿回数などに制限のある電子掲示板で少しでも多く投稿することなどが
挙げられる。また、初めに本来の意見とは逆のコメントを投稿し、その後に論破
することによって自らの主張の正当性を際立たせるといった手法も見られる。自分と
敵対する人間があたかも孤立しているかのように見せるために使われる場合もある。
場合によっては、複数の人間同時多発的に自作自演行為を行う場合もあるが多くの
場合は1人で複数のパソコンや携帯電話を使い自作自演行為を行う（串や可変IP・成り
すましなどを使用する場合もある）。 こういう決め付けは本当は良くない事だと思うけど、570みたいな
コピペ基地外を見てると、本当アスペって役立たずなのなーと思うわ
知識を羅列してるだけでは周囲とのコミュニケーションや会話の成り立ちにならない、
という事が本人には分からないんだろうね… コピペさんやアンチ叩きさんが面白いこと書いてるならなんでもいいですが、基本的になんにも中身がないのが残念ですよね
煽り立てるつもりならもっとそっちに寄ってもいいのにそれも今一つ足りないし、擁護にまわるかと思えば何一つ擁護になってもいないし
正義感面してるのか、それとも本人さんか身内がヒステリーおこしているのやらかw
なんにしても月曜日のイブニング楽しみです。イブニングが楽しみです。 にしても自演にかける早売りのこの情熱はどこからくんのかね
きくちに限らず退屈な漫画ばかりの雑誌を毎号楽しみにしてる
ってのは理解できないな。 >>571 >>572
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのかw >>574
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのか ホント、アンチ叩きさんは能なしそのものですね
きくちさんそのものってことですかﾌﾟﾌﾟｯ 漫画家がね、ファンにおもねるのはわかります
アンチにいらだつのもわかります
ただ、それならせめて理にかなった漫画をかけばいい話
音やんにかみつく人はいません
でもね瑠璃やらおせんやら？やっすいキャラクターには辟易するひとも多いご様子でww
結局きくち漫画はつまらん、くだらん、で断じてよし、なんですね
美味しんぼのほうがはるかにマシ
美味しんぼのマネした瑠璃漫画なんて鼻でわらうくらいの存在ですね >>567
なんで勝手に「全部」とか付け足してるの？ >>577
鼻でわらうくらいの存在、に執着するする君
理にかなった漫画だけど読んでればいい話なのにw まあ瑠璃も掲載直後に瑠璃が可愛いとか川反さんが好きと書き込む人が１人だけいるだけだからね
後は元ファンが嘆いてアンチ化してるだけなのに、何で元ファンが嘆いてるのかきくちは理解できないんだろうな
俺も瑠璃に言いたい事は山程あるんだが、ほのぼの路線ならここには来なかった
ナポリタンとか包丁王子とか江戸文化バカ研究女とか対立したのに訳分らん理由で和解とか
じい様がお前らは大観から瑠璃を守れるのか(ｸﾜｯと言った割になあなあ大観や川反とフツーに接してるし
食べ物漫画ってほのぼのしながら読むのが基本だと思うんだけど不愉快になる描写が多いんだよね
夜の料理人くらいにぶっ飛んでればそういう作風なんだなと納得もするんだけど（夜の料理人も基本的には勧善懲悪の人情話だけど）
瑠璃は読んだ後に対人関係の不愉快さとレシピのショボさしか印象に残らないんだよね >>579
いわゆるイヤなら見るな系の行く末がどうなるかはわかってますよね >>580
プロの料理人漫画って、あまりほのぼの系だった記憶が無いな
味平や流れ板や寿司職人モノでも、職場のパワハラや嫌客、ライバル店や協会との対立とか
ストレス系漫画のイメージが・・・ >>582
今の江戸前の旬はすっかりアットホーム物になったけど、前はストレス系マッハだったな
あのライバルがすっかり丸くなっちゃって驚いた 早売り組の俺ですよ。さあイブニング買ってきましたよ。ネタバレ多いので明日まで待つ人は読むの控えてくださいな
さて前回の引きは春巻きでした。もうみなさん忘れてるよね
そら豆話のくだらなさに打ち消されていたイメージ。鉄鍋のジャンの小此木の春巻き、かと思いきや違いました。
むしろキリコの春巻き。季節の食材を丁寧に下拵えしてやりました。結局ただそれだけ。やたら「一から一から」を前面に出してきてますが、言うほど特別でもないレベル。
そもそもこの漫画の主役は手間暇かけてを元々言ってるキャラなのでなにを今更感。
中華の春巻きデハーとか蘊蓄も混ざるけど、今時春巻きを本格中華の一品とか思って中華料理の体でとらえてる日本人もいねえけどな。説明の空虚さを感じます。
調理の説明では川反さんに調理の手伝いをうながすも「宗教上の理由で今日は包丁もちません」とか言って断るギャグ。
シリアスで言ってるわけでもないがこれが瑠璃相手に通る言い訳になるとでも思うのはメタ的にも無いわwつーか包丁苦手設定の無意味さぶり。つーか包丁以外も苦手っぽい設定も今回足してる感。
こんなのがえらそうに朴念仁にキリッと啖呵きるわけですよwそんなの本人が一番恥ずかしいでしょうにね。その場の行き当たりばったりで作る後付けが邪魔してる感じですなあ。
あと一から一から言うなら春巻きの皮も手作りでやったらなおいいんじゃねえのかと、まあそれは難癖ですけどね。
あと別にてづかみで春巻き食うなと言うつもりもないですが、アツアツに湯気たててるのにてづかみでパクパクやってるのって無いわ
ジャンの灼熱春巻きとまで言わないにしても口の中火傷するようなのが揚げたてであっててづかみはつらいだろフツー
油で手がベタベタにもなるし。リアリティがないんだよね
で、これをもってビールにこそあうツマミだそうです
説得力のなさはハンパない
なんていうかこの春巻き別にほかの酒でも合うやん
そして別にこの春巻きこそビールのあてで至高ともまったく思えない
合わないとはいわんが、これがベストなんてつまらん発想
これでビールにあう最適なツマミを語ろうとしたきくちの「思いつきでとりあえず」感はひどすぎる
やっぱりラズウェルにまるで追いついてない 美味しんぼでも、料理人キャラは喫煙で首になったり、茶碗蒸し失敗して蒸発したり
雄山に酷評されて殺人未遂とか、とにかく苛められ役だったな 漫画家もね、毎度ネタ考えるのも大変だとは思うんですよ
ただ酒とか食い物とかある程度やりつくしたジャンルでいまだ答えのでてない、出しにくいネタもわかってることですよね
それを「ビールにこそあうツマミ」だなんてやれないこともわかってないのかなあと。前にも書いたけど世界中で一番おいしい料理つくれってのと変わらんよ
逆に自分ならやれる、今回の春巻きなんてまさにそれ、と思いこんでるのかなあ
あと１ヶ月に二冊でる雑誌だからといって前後編にわけるような中身でもないし
もう惰性で仕事してる感ありありだ、まあそういう年齢だろうけどさ >>585
川反女史のあの料理できない設定さえなければ、こんないびつさは感じないんですけどね
ドジポンコツ要素いれたらかわいいでしょ、とでも思っていそうだけど、それはドジポンコツが大半をしめてるとか性格がまあ控えめならわからんでもないが、そのドジポンコツやらかすジャンルで相手をしかりつけるキャラなんて
まさに何様だよと思うしかない >>581
あれはテレビだからだよ
漫画でいえばジャンプに連載するっていうくらいの膨大な客を想定した話
普通の漫画家は万人受けなんて狙っても、あっさり死ぬ
きくちがいまだに連載してるってことは、この作風のファンが少なくともいるんだから
急に単行本が売れなくなったんでもなければ、嫌なら読むなで正解 >>587
って全然別の話題にレスつけてますね、失礼しました >>588
そうですかねえ、あまり同意できません
以前にもよくあがりましたが買ってる雑誌に載ってるので目についてしまうのです
それでも読まなきゃいい、と言われるかも知れませんがあれだけアラのある内容みせつけられるともう…
悪い意味で気になって仕方ない
掲載誌がないあたりまへ、については瑠璃の延長線上で嫌いなだけでそんなにチェックに余念がないわけではないです
まあきくち嫌いで袈裟まで憎いとまるで読まないわけでもないですが。
まあこんな嫌い嫌い言ってる私をきくちがきくち好きにする義務もありませんが、イヤなら読まなきゃいい、見なきゃいいは本人も将来さきぼそるだけの未来があるだけですよね
だからどんなことでもいやなら見るな、はあまりいい意見とは思えないです
まあ野球観戦しながらクダまくオッサンに野球みるなって言っても詮無きことということで。 あとラストに川反女史が小説家相手に今回の春巻きだしてドヤするんだけど、これだけ世話になった瑠璃のことはおくびにも出さず、洋菓子店の洋菓子にインスピレーションもらったとのたまう
自立したプライドのたかい人間がこんな恥知らずやれるもんかねえ
自分がカッコ悪すぎて逃げ出したくなるレベルだわなあ
まあ嘘やごまかしで洋菓子店はいいとして、洋菓子の具体的な何にインスピレーションもらったとか言わないと片手おちすぎるよね
つかそんな返答で納得する連中のアホさというか安さというか
なんの説明にもなってねえだろと。
何にインスピレーションもらいましたか？和食です、と答えてるようなもんだ
あげく料理つくれと小説家にいわれ、また宗教上とか言ってるしさ
ギャグにもなってないし、作劇的に断る理由にもなってないわけで、こんなことをマジで言ったら大問題だろうにね ああ、それにしてもイブニング掲載のメシにしましょうの料理の期待度の高さ
煮ハマが食べたくなるわ ビールのおつまみはライトでジャンク、これがきくちの結論なんでしょうね
まあそれもひとつの回答って分では否定しません
問題なのはこれこそがビールにこそあうおつまみとか言い出すところですかね
そんなわけないやーん、というかただの旬の具材つかった春巻き、それだけでビール最適とか言い出せるその面の皮
そこらへんの勘違いがまさにきくちのたち位置なんですかね
たかが豚肉の生姜焼きに6000円もとるイベントやってるカンチガイ感はこういうところからきているんでしょうね そんな自分語りしなくても、皆朝早くからカップ酒でも
引っ掛けてクダ巻いてるじじいだと正しく認識してるから
安心しなよ あとイブニング、空港漫画のおもしろさといったらもう。
雪による発着休止、対応策、運のよさ、ほぼ一週間の掲載分でちゃんとオチつけてる
きくち漫画とはちがうねえ 春巻き（はるまき）は、中国料理の点心の1つ。
元々は、立春のころ、新芽が出た野菜を具として作られたところから「春巻」と
名付けられた。英語圏においては、直訳した「スプリングロール」の名で流通
している。なお、生春巻きは「スプリングロールより後に伝わった」との理由で
「サマーロール」の名で呼ばれている。 春巻き。ずばりその名前の由来は、立春のころ新芽が出た野菜を具として
作られたところから。宋の時代の立春のその日、人々は官府門前に集い、
「県官が”春牛”を鞭で打ちつけるのを見る」という習わしがあったのだそう。
それを見た後は、1年に1度の春忙農耕の始まり。きっとこの日は日本の春祭り
みたいなものなのだろう。この行事の一環に、豊作と天気良好を祈る習慣として
「咬春（ヤオチュン）」というものがある。これは生の大根をかじる事で、
その辛味で「春困（しゅんこん）」といわれる春の眠気を吹き飛ばすんだって。 >>584
早売りさん乙
春巻きって今時スーパーやコンビニにも惣菜として並んでるし、
中華料理店でも店頭などで販売してる店もあるよね
地方のド田舎住みの漫画家ならともかく、なんで都内に住んでてそんなに
感覚がズレまくってるのかねという感じ >>597
確か最近、ビール原料の条件緩和とかのニュースもあったと思うし、
「春節」「春巻き」「ビール(の友)」みたいな三題話でストーリー作ったのかもなw
そして、サマーロール(笑) 確かに、シースルーの生春巻きは、夏っぽいかも >>599
いえ、私の書き方が悪かったです
別にそこまで本格中華だときくちが言ってるわけではないんです
ただ、具材について「本格中華では○○は使わない、春の食材としてはこれはアリだわ」と川反女史が言うだけの話でして。
まあ確かにこの局面でわざわざ中華デハーなんて言い出すのはズレてると思いますけどね
あとそういう具材にあわせ春雨いれてます。
別に春雨を春の具材とカンチガイしてるとも思いませんが言葉遊びなのか、それとも春雨みたいなものが必須と思っているのか…
ぶっちゃけ今回いれてる春の具材いれたらもう春雨はいる余地は無さそうですけどね物理的に。 春雨（はるさめ）とは、リョクトウ（緑豆）やジャガイモやサツマイモから採取
されたデンプンを原料として作られる乾燥食品である。中国語では「粉条」
と呼ぶほか、台湾では「冬粉」、北京では「粉絲」とも称する。春の雨になぞ
らえた美称は日本で名付けられたものである。
日本には鎌倉時代に禅僧が精進料理の食品として伝えたといわれており、伝統的な
「落下式製法」は今でも続けている製造会社がある。
落下式製法とは、小さな穴の開いた機械から春雨の生地を流し、高いところから
熱湯の中に落とす方法で、その春雨の生地が落ちてくる様が、細く静かに降る
春の雨のようだというところから 「春雨」と名付けられた。 春雨は乾燥したままでは食用に向かないので、食べるには何らかの調理を必要とする。
一般的なのは、水か湯で少し戻してから加熱し、煮物や炒め物にすることである。また、
戻したものを春雨サラダのような和え物料理にもする。
中華料理では炒め物や汁の少ない鍋料理などのほか、春巻きなどの具にしたり、麺料理
として使ったりする。 豚皮餅は、春雨と同じく緑豆澱粉や、他には米粉などを溶いたタネを湯煎し、
容器の内側に薄く付着した膜を干したもので、豚皮春雨などとも呼ばれる。
緑豆澱粉を用いたものは皮膜状の春雨で、つるつるとして美味であり、春巻の
皮の原型とも考えられている。 >599 >601
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのかw >>605
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのかー おせん末期の時と瑠璃の時でコミックの売上が1/3 最盛期と比べると1/10になってるのは「急に売れなくなった」とは言わないんだろうか >>607
きくちの自業自得だけど、それだけ売り上げが落ちてたら
生活ランクも落とさなきゃ、かなり厳しそうだよね 確かにおせんの時は発売日平積みだったけど、瑠璃は１〜２冊が棚に入ってる程度だもんな
ぜひたくに至っては…… どうでもいいけどさぁ、今回のネタのピールってどの麦酒の事を言ってんの？
まさかピルスナーとドッペルボックで同じアテとか言ってんの？
ラオホとケルシュに同じアテとか？
ポーターとヴァイツェンに同じアテとか？
メルツェンとバーレイワインに同じアテとか？
アビィとラガーに同じアテが合うとでも？
きくちの中の麦酒ってそんなもん？ 作中に出てきてるのはエビスだったな
ビールタイプとしてはドルトムンダーというそうで。
ずっとピルスナーかと思ってた
まあ日本で一般的にいうところのビールにこそあう料理という設定だと行間をよむことも出来なくもないが確かにビールにあうとざっとひとからげにするのはかなりビールをなめてるよなあ
きくちらしい底の浅さというか、軽薄な人間が蘊蓄たれて見苦しさをみせているというか
まあ、きくちだから仕方ないよね きくちってハートランド派だったイメージがあるけど、考えてみりゃおせんの時にラッキーヱビスでヱビス推してたな >>612
食器勉強会の時に２種類の大きさの瓶のビールを用意したにも関わらず
両方ともエビスだったきくち大先生ですよ？
いや、そうじゃないだろと
瓶の大きさ変えるならビールの種類変えろよと
エビスが一番高いから良いビールとか思ってそう
スーパードライの良さもあるし、エビスくらいコクがあるのが好きなら地ビールや外国のビールにも言及すりゃ良いのに
まだイブニングが手元にないのが辛いw >>614 >>616
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのかw ビールは個人差というか、好みが千差万別だからねえ
ビールにこそあう、とかお釈迦様にいどむ孫悟空だよなあ >>617
オマエーいつものように恥さらしてんのかー
そろそろほかのネタ考えたらどうですかね
ワンパターンすぎてつまらんですよ >>616
単純に黒ビールいれるだけでも幅がひろがるもんですけどね
きくちさんはホント自分の知ってることだけがベストだと思いこんでる半可通ですよねえ
漫画の話にかぎってもそんな程度で語るあたりみっともないというか
単なる恥さらし
オマエーいつものように恥さらしてんのかーとか言ってる場合じゃないですよねえ >>620
エビスに黒あるのにね
瓶２種類にするなら大小じゃなくて、ノーマルと黒にすりゃ良かったのにな >>620
そんな事をしたら、あの作家先生が・・・高名なビール評論家の遺産をめぐり異母兄弟が
競いあう小説を書かくことになっちゃうだろw >>616
あー「エビスが一番高いから良いビール」って本当にそう思ってそうな感じはするね
安物は混ざりものしてるとか変な思い込みしてそう チューリップの唐揚げ最近見ないな
確かに手間かかるけど、冷めても柔らかいから弁当にはこっちの方が美味いんだよねえ チューリップは味よりも見た目のプレミアム感がいいよね
学生の頃は弁当によく入ってた覚えが。
最近はフツーの唐揚げだけだなあ ヱビスビール（ゑ〈え〉びすびーる、恵比寿ビール、戎ビール、YEBISUとも）は、
サッポロビールが製造・販売する麦芽100%ビールの商標。プレミアムビールに
分類される。
サッポロビールの前身である日本麦酒醸造會社に、ドイツ人技師カール・カイザー
を招聘して醸造されたビール。当時の名称は「恵比寿麦酒」だった。当初は
「大黒天」から命名しようとしていたが、横浜に既に「大黒ビール」が存在
したために「えびす」(恵比寿) を採用したという経緯が見られる資料が
2000年代に発見されている。恵比寿麦酒は、1900年代には既に世界的な評価を
獲得している。 なぜチューリップ唐揚げがマイナーになってしまったのだろうか。
チューリップは、手羽元の骨を1本抜く手間のかかる作業がある。手羽先や
手羽中はそのまましゃぶって食べやすく扱いやすいのに対し、手羽元は骨が
ゴツゴツしていて食べにくく、かといって手間をかけてチューリップにしよう
という人も少なく、需要が少なくなってしまったのだ。 >>627
>チューリップは、手羽元の骨を1本抜く手間のかかる作業がある。
何でこういう間違った情報をわざわざ見つけてくるのかがさっぱり分らん
大学にいるならもうちょっと考えてから情報選べよ チューリップの作り方
・キッチンばさみで手羽先に切れ目を入れる。
・関節部分で折ると骨が出てくる。もう1本の骨も出して、
手やハサミで少しずつ肉をはがす。
・この状態から骨を1本抜くとチューリップの出来上がり。 コピペが馬鹿過ぎてうっかり漫画の感想を書き忘れたw
ルマンドで春巻きの構想を練った割には
細長いだけってどういう事なんだよ
しかも春巻きをパリパリに揚げるにはコツがあるんだが１６０度の油で揚げますって…
ジャンの小此木の方がまだマシなレベル
きくち好きだから言うんだけど、料理監修付けた方が絶対に良い
今回のレシピは酷過ぎる
川反おねぃさんのはギャグのつもりなんだろうから、良いんじゃないの 春巻の揚げ方
外はカラッと、中はジュワっと これが春巻のおいしさの秘訣といっても過言では
ありません！巻き終わった春巻を、160℃前後の油で、時々裏返しながらきつね色
になるまで揚げます。
出来上がり！ さっきの>>627といい
ｶﾞｯｸｼってきくち本人か関係者なのかいってくらい馬鹿なコピペを盲信してドヤしてんだね >>630
ポイントは温度！ シェフ直伝・パリッと揚がる【決定版】春巻きのレシピ
https://mi-journey.jp/foodie/46365/
＞「春巻きをパリッとさせるために重要なのは温度。破裂を防ぐためには皮と具の温度を同じにします。
＞また、揚げるときには低温と高温の2段階で揚げるのがベストなんです」
＞と話すのは、＜銀座アスター＞伊勢丹新宿店料理長・安蒜（あんびる）義政シェフ。
プロ料理人のレシピだと、低温と高温の2度に分けて揚げると明記してあるね
きくちもオリジナル要素を入れるなら、せめて
「最初はトースターで全体を軽く加熱して、その後、温度を180℃くらいに上げた油でカリッと揚げて仕上げます」
くらいは書かないとダメなんじゃないのかなあ
あと、ガックシコピペが書いてる春巻きを160℃で揚げるレシピって、
検索トップに出てくる某惣菜会社のレシピだよね
冷凍食品はあらかじめ調理した後に、急速冷凍してからパック詰めされてるんだが、
きくちやきくち信者はまさかそんな常識も理解できてなかったわけ？ 前半チョロチョロ後半グイグイで揚げろ、と教わった。火力の調節はするが二度揚げはしないな。 天ぷらと違ってフライ物は二度揚げ(揚げ直し)で出来立てを再現出来るって、魚河岸
三代目でやってたな。作り置きを注文後の揚げ直しで焦げ色や食感の仕上げが短時間
で済んで、料理屋の料理法として効率的じゃん。 後半グイグイだろうが二度揚げ三度揚げだろうが知らんけど
きくちのレシピだとカリカリにはならんし
ルマンドのオマージュにすらならん
何でルマンドを出してきたのか理解に苦しむ
ルマンドって細長いのがウリじゃないだろ。サクサクがウリだろ。それがどうして瑠璃だと細長いのがウリになるんだ
いくら何でも酷過ぎないか あああああああああああああああああ
まさか１６０度の春巻きってオチだとは思わんかった
いくら何でも酷過ぎる
きくち先生さぁ実際に１６０度の春巻き食べてんの？
１６０度の春巻き食べてルマンドと比較してんの？
本当に料理してんの？
教えて下さい あ、今回ひとつ瑠璃の良いとこあげるなら
女性と細長い食品って組み合わせだと、例の下品な描写が付きものなんだよね
それがないのは良かった
でもさぁ……これってレシピ漫画なんだよね？レシピがアレなのはどうなんだろうか 連投キャラは自分だけにしとけよ
まぁ自分なんだろうけど・・・ >>640 >>641
オマエー、昨日もいつものように恥さらしてたんかw ルマンドは、ブルボンの製造するビスケットである。1974年発売開始。
幾重に重ねたクレープ生地をココアクリームで包んだお菓子である。
株式会社ブルボンは、新潟県柏崎市に本社を置く大手製菓会社である。
新潟県内を中心に合計9カ所の工場を保有する。東京証券取引所第二部
上場企業（証券コード2208）。 あ〜国産メジャーの中ではYEBISUは好きですよぉ、中でも琥珀が好きですねぇ。
で、ビールにあう肴がそれですか？
今は富士桜高原麦酒（山梨）のさくらボックとヴァイツェンボックとラオホボックを飲み比べしてますが、それぞれ趣が違ってとっても同じ肴がベストマッチとは言えないんですけど。
きくちさん、アンタにとって麦酒ってその程度なもんなんですかねぇ？
だとしたらアンタの舌もたいした事無いですねぇw やはり大多数がフツーにビールにこそあうツマミとやらがいかにドン・キホーテなのかと思う案件で、そして瑠璃漫画はその回答を出せてないって結論がつくオチみたいですね >>648 >>649
オマエー、昨日も今日もいつものように恥さらしてんのかw 小説家が「ビールのつまみに直球バカの揚げウインナーとなハムかつとかもいいんだが、春巻きは知的で気が利いてる」とか言ってますよ
んなわけあるかよw
揚げものレベルとしてなんも変わらんわ
きくちのこういうズレた感性が瑠璃漫画の気持ち悪さの原因なんだろうな
はっきりいって市井の感覚じゃない
思いこみばかりのかたより著しい情けない感性 >>649
瑠璃は食堂の新メニューを考えただけだし
小説家は小説が書けない言い訳をしてただけだじゃね >>653
小説家の言い訳、はなるほど
瑠璃の新メニューについては、新もなにもありきたりなので言うまでもないです 揚げウインナーとはウィンナ・ソーセージを揚げた料理。コーヒーの上にホイップ
クリームを浮かべたウインナ・コーヒーや19世紀のウィーンで流行し広まったウィン
ナ・ワルツなどを揚げたものではない。
ハムカツはハムに衣をつけて揚げた料理。
惣菜店、肉屋で売られる。洋食屋で供されることは少なく、定食屋や居酒屋で
見かけられる。
ハムカツは「ハム勝つ」の語呂合わせで北海道日本ハムファイターズのファンの
間では験担ぎの食べ物として浸透している。2016年の日本シリーズで北海道日本
ハムファイターズは広島東洋カープと対戦したが、対戦チームとなったカープの
本拠地・広島では験担ぎのためにハムカツの販売を一時的に中止したり、「ハム
煮カツ（ハムに勝つ）」または「ハム喰い」を販売した飲食店もある。 おせん読んで割りと好きだったんだが今は面白くないというか変な方向に行ってしまってるのね
作者に限ったことじゃないがなぜその道のマニアというか専門知識に長けてる人は暴走や豹変を起こしやすいんだろうな ビールに合うとかハードル上げまくるからレシピがショボくてガッカリするんだよね
山菜が入ってるってだけでレシピそのものは普通の春巻きだし。ルマンド全く関係無いという
山菜って煮るか天ぷらくらいしかないな…。そうだ！春らしい春巻きにしちゃうぜぃ！
程度の展開だったら別に文句もないんだけどね あと料理王国の料理人に「季節を考えずに缶詰使ってる」って発言させてるけど
一流の料理屋の一流の料理人をどんだか馬鹿にしてんだろうね
あの台詞で料理の王国がチェーン居酒屋程度にランクが落ちたんだけど
自分で描いてて何とも思わないのかな >>658
瑠璃とその取り巻き以外は全部クソ、なんでしょ、あの世界観では。
世の中には魯山人レシピなぞってるだけの瑠璃みたいなエセよりよほど技術も思想もしっかりした料理人がいるもんだけど、
きくちは自分が一番だと思ってるからそうは見えないんだろう >>657
ルマンドルマンド言ってるけど、春巻きの形状とか食感とか、あれいかにも一般的な春巻きでしかない
中身に春を感じさせる食材つかいました、ってだけ
ミスター味っこあたりでは雑魚敵が出してきて陽一どころか陽一のクラスメートのつくる料理に負けるレベルだよね ところで皆スルーしてるけど656は笑うところ？
＞作者に限ったことじゃないがなぜその道のマニアというか専門知識に長けてる人は暴走や豹変を起こしやすいんだろうな
漫画家でも小説家でも、高度な専門知識を作品に惜しみなく注いで高品質な作品を仕上げて、
しかもきちんと分を弁えてる作家なんて世の中にはたくさんいるだろうにｗ きくちはその道のマニアや長けた人ではないよね
知ったかぶりの半可通そのもの
たちのわるい自称知識人ってやつだね
俺は春餅ってのはよく知らないけど、そういうのきくちは絶対知らないからとりあげられない、まあ知らないことをわかってるならいいけど、
きくちは自分の知らないことは無いものとして、自分の知ってる範囲でえらそうにのたまうからマヌケなんだよね >>663
春餅は北京ダックを包む小さいクレープみたいなやつ
ってとこまでは知ってたんだけど、春餅で色々包んだのを揚げたのが春巻きと知った時には笑ったw
確かレミだったかの料理研究家が春巻きの皮でなんちゃって北京ダック作ってたなぁ
春巻きの皮は加熱されてるからあのままでも食えるらしい
非加熱で食ったことないけどw なんだかんだ作者の底の浅さは感じるところだけど、
それ以上にアンチのマヌケっぷりが際立ってるんだよな・・・
今回も『旬』を知らずに夏の物だと無知全開、
ピーマンも不親切だと逆ギレしてたしなあ。
スパイスの不備にも気がついていなかったし、
古くは浮世絵の技法すら知らないで叫んでたからなあ。
今になっては、作風にいちゃもん付けてるし、
流石に作風が嫌いなら読むなよとしか言えないわけで・・・ >>664
ああ、中華も色々ありますねえ
簡単に分別しても四大中華だの言いますが、日本人に我々にはまだ知らない品目もありそうなのは残りの人生楽しみというか。
チンケンミンさんみたいな人がもっと増えたら面白いんでしょうね
そうかあ、あげないのが春餅なのか、それも面白い情報ですよね
こんな感じに未知の料理はいくらでもあるわけで
きくちみたいに閉鎖的な知ったかぶりはとにかく損してますやね >>665
いや、アナタは旬も走りも理解してないからその辺鏡みたらどうですかレベル 春餅はおもに中国北方の伝統的な料理。薄餅の一種。
本来は立春の日の行事食で名称はこれに由来する。
現在では普段にも食されるようになっている。小麦粉を水で溶いて、円形に
薄く延ばして油を使い焼いたもので柔らかく、北京ダックを食べるときの
薄餅に比べ大きい。肉類、野菜、卵を炒めたものなどを包んで食べる。 今日は雛祭りか
そういや、きくち漫画で雛祭り扱ってる回ってあった？
全部くまなく読んでるわけじゃないから１〜２回くらいはあるのかも知れんけど
ラズウェルは定期的に雛祭りネタ入れてくるから印象に残るんだが それにしても大観の所の料亭はハウスもの使ったりパックの山菜使ったり
レベル低すぎない？ きくちの料亭のイメージがそうなんだろう、和食の特に京料理にはそもそも始末の概念があるから野菜クズや魚のアラでもそのまま捨てないけど
きくちにとっては料亭は食べ物を無駄にするところだし、パックものでも(ハウスものは高級品な事もあるので除外)平気で使うんだろ。 春巻きの話はとりあえず他下げをしないだけ漫画としては楽しめたよ。
前の鯖はホントにきくち作品の嫌な所が凝縮されたような話だったので、まぁ今回の春巻きくらいならいっか、と
この春巻きを半分くらいの太さ、それこそルマンドの太さでやってみたらビールのつまみに良さそうだとは思った ネトウヨ認定師の早売りの俺とかいうヤツ
やっぱ在日なんでしょ？
頭脳明晰筋肉隆々のイケメンだよね？
憧れるわー >>670
大観があれだけ、ビールは手酌、だの小瓶に限る、だの言ってるのに料理王国はそれを活かそうともしないしね
あの料亭は大観の理想を具現化する店じゃねえのかよと。
雄山の美食倶楽部のほうがよほどそのへん徹底してるよな >>673
早売り組の俺ですよ
負け濃厚なると朝鮮人認定とか
まさに涙目で顔真っ赤ってやつですかw
俺様大勝利〜って感じですね >>669
ラズウェルには確か娘さんがいたから、娘さんの成長を祝う行事として、
父娘の思い出や絆として、毎年きちんと雛祭を執り行ってたんじゃないかな？
きくち作品の雛祭りは自分もちょっと記憶にないね 雛祭りは記憶にないなー
確かおせんの時にクリスマスはやってた、バレンタインはうろ覚えだけどぶら雲であったような無かったような
おせんの時のクリスマスは、最初腐すような事言って後で少し持ち上げる類の壁時計と塩雲丹の話だったか
そういやきくちって、海外文化腐す割りには、作中イベントは海外産のばかりで、それこそ雛祭りや節分、大祓に七夕なんかの日本の行事やらんな
精々端午の節句で菖蒲湯、十五夜に月見くらいか？受け継ぎ繋ぐとか言うなら、年中行事くらいやりゃいいのに知らんのかね きくちは基本的になにもかも足りてない
雁屋哲あたりの有名どころに及ばないんだよな
グルメ漫画もホント、ピンキリ 原作付きとか絶対やりそうにないからねえ。
大半の料理漫画って漫画家は描くの専門で話は原作者任せばかりだもんな。 ビッグ錠は牛次郎が原案になったあたりから暴走しまくったしなあ。
ヒット作限定なら、うえやまとちくらいか？ せめてあたりまえは架空の漫画家夫婦と編集でやればよかったんじゃないか？
美化が過ぎてこちらが恥ずかしくなってくると言うか >>681
え〜〜「大半の料理漫画って漫画家は描くの専門で話は原作者任せばかり」って決めつけはヒドく無いか？ >>683
＞美化が過ぎてこちらが恥ずかしくなってくる
そういうプレイがしたくて読んでる、って自慢? >>686
昔好きだったから惰性であたりまえも読んでるが井の中の蛙が痛々しいって意味だよ
なんでもプレイに結びつけちゃう人は生きてて楽しそうですね 676や687みたいな痛い下ネタをウケてると思い込んでる奴はキモ過ぎるわ…
でもここで散々きくちの絵は奇形化しすぎてキモイと書かれてたけど、
きくち本人や信者の方々はあんな絵でもエロ対象になるんだ、すごいねー（棒読み 陶器に強い変な女が出てきた時に
胸チラと料理を一緒に描写してたのは引いた 新蒼太の包丁が載ってる隔月刊のコンビニコミック、今日出てたんだが、味いちもんめの絵の方の作者の新作も載ってた
人情からみの寿司屋ものだったんだが、やっぱりしっかりとした漫画描ける漫画家はいいね
へんなハッタリばかりかませて台詞の勢いだけ飛ばしてるきくちとは大違い
グルメ漫画としても人情ものとしてもちゃんと読める >>658
缶詰ってシナチク(発酵させたマ竹)じゃないの? 元々季節を考えない食材じゃん >>674
川反女神がお酌してるんだから具現化してるじゃんw >>695
そうかね
全部お酌してるわけもないよね
あげく今回の小説家のように好き勝手ものいう連中でいりさせてるとかない
大原社主にダメだしする雄山のほうがまだ一貫してる >>688
加齢で嗜好や体質が変わってしまって、心や体に拒絶反応出まくってるに
若い頃好きだった料理を惰性で食い続けてるのを見てる方が痛々しいよね
喉が弱ったら、鯖料理を食うときは骨有りから骨無しに変えるように、自分の
体を労る選択をしないとねェ きくち漫画の読者はどんどん減り続けてるから
作者とﾜｯﾁｮｲW 07d5-v0ePのお望み通りだね >>697
単にきくちが変わったのでは？
きくち本人っぽい人に言いたくないけど現状きくちは老害に片足突っ込んでるぞ 終わりの方の小説家の出版記念パーティーの話を読んだ時に、瞬間的に脳内に
食い意地のはったライバル作家が春巻きを抱え込んで呆れられてる絵が浮かんだ
その後、パーティー会場内で殺人か窃盗事件が発生し・・・ 食いタンの人もギャラリーフェイクの人も、連載した漫画で得た知識を有効に使って
その後の連載の話の幅を広げてるのに、きくちは狭まっている不思議！！
クッキングパパみたいに害のない話なら文句も無いのに毒吐きまくりだし
どの方向に向かってるんだろう 寺沢も味っこの頃はグルメの知識なんて皆無だったらしいね
それがいまやあれだけの理論武装
継続はちからなり、だな きくちは新しい知識を仕入れないからな、それこそこっちがまだ池波とかを
読んだりしてないころは、「へー」って思えるような事描いてあったけど、
池波読んだり星岡読んだりしたら「なんだよ殆どパクリじゃん」ってなって
古きに拘り過ぎて、新しい物を毛嫌いしてるから、一番最初に感じた以上の
新奇さを感じる事が無い 何もかもが古くさい感じがする。
料理も「うわー、めんどくさそう」って
思うだけで、一回も「美味しそう！」って
思ったことない
どんな層に人気があるのかが
分からない漫画家 >>705
同じおっさんでも魚柄仁之助の場合には楽で旨いを追及してるのに
きくちの場合には面倒で旨い……のかな？ってスタンスなのがねぇ
手間＝美味しさと思ってるのかもしれないけどね
デンジバーズでは親子丼の回で塩蔵ワカメが出てきたが
魚柄仁之助みたいに塩蔵ワカメの塩も再利用。ワカメはベランダで干すみたいなぶっとんだ内容は望むべくも無く
まぁ漫画家と食生活研究家を同列に扱うのも気の毒なんだけど
きくちも料理が趣味ならもうちょっと料理だけでも何とかならんもんかな
ストーリーの矛盾や毒については今更直らんだろうから仕方ないのかな
おせんの頃は大好きだっただけにモヤモヤする 回線と役どころがグチャグチャやぞ
もう少しやる気出さんかい >>705
手間暇かけてるからといって必ずしも美味しくなるとは限らないよね
なんか、きくちの料理って「気の利かない勘違いブスの手作り」そのものって感じ
そういえば中学の時の家庭科教師が、
「あなた達はくれぐれも下手糞な手作り料理や手芸を男の人に贈りたいなんて思わないように！」
と、女子全員に向けてぴしっと釘を刺してくれたけど、
子供の時にああいうド正論の意見を聞くのも大事な経験だったんだろうなって今は思うわ
半端な腕前のアマチュアが、手作りこそ至高！みたいに勘違いしたまま年を取ると
きくちみたいなウザくて押し付けがましい年寄りになっちゃうんだろうなと 手間暇かけてるからといって必ずしも面白い文章になるとは限らないよね、ホント おはようございます。早売りの俺ですよ。
イブ買ってきましたよ
さて今回の瑠璃もまた人格に問題のある新キャラ登場
以前の柚子女とおなじパターン、編集部に破綻男が異動してきます
で、テーマはうどん
讃岐うどん対伊勢うどん、デキ婚で結婚予定の婚約者同士でもめる展開
まあぶっちゃけね、なんでおたがい認め合えられないのか
敵対する必要もあるまいよ
俺はこれが好き、彼女はあれが好き、でいいじゃんね
別にたがいの好物を貶め合ってる展開でもないのにたがいの好きなものを許せない、なんて頭おかしい、しかもデキ婚するくらいの間柄でそんなに譲れないものがあるのに、どうして今までなんで問題にならなかったのか
またしても思いつきばかりで深く考えもせずはじめた感じがアリアリですよ
どうせこれ瑠璃がまたネタだしても破綻男や伊勢うどん女が無礼をなして暴力ツッコミされる展開だろうねえ
つか日本三大なんとかを冒頭でとりあげてるんだけど、日本人は三大なんとかが好きとか言ってる割に、途中から世界三大美女ガーとかブレてます
小野小町が美女とかどんだけの人がみたんだよ、知ったんだよってツッコミしてるけど、対するクレオパトラも楊貴妃もどんだけの人がみたのか検証不可なのはかわらんだろうにw
きくちの難癖ぶりがよくわかる冒頭のツカミでしたよ あと三大珍味で、このわたからすみ粒うに、とあげているのだけど、
ウニについては雲丹という加工食品としてのウニが古くから言われてる珍味であって粒うにと限定するのは違うと思うけどなあ >>711
検索するとすぐ判るけど、「世界三大美人(女)」は日本人しか使わないそうだよ 女側が三重県二見というお伊勢さん近辺出身ということで、伊勢うどんと推察しましたが、まだキャラクターが伊勢うどんと明言したわけではありません
なのでもしかするとあまり知られてないうどんが出てくるかも知れません。
ある意味それなら楽しみではあります。
ただ早売りの俺、中部圏の人間でして、三重県のこともまるで知らないわけでもないんですよね
果たしてそんな未知のものがでてくるのか…あと三重県で有名ならば亀山うどんか…でもきっと違うなあ
あと個人的な知り合いみても伊勢うどんに熱をいれてる地元民なんて会ったことないんですけどね
伊勢うどんは古くから観光というかお伊勢参りをする人のための食事で地元民が好んで食うもんでもないわけで。
たくさんの参拝者のためにゆでおきして数をこなすのを前提としている経緯くらいきくちは知らないのかな >>713
なるほど、だからまだ日本人はーって前提は間違ってないってことですね
まあ納得です
つまりは小野小町があっても日本人が言う話だからあって当然ってことでもありますね ゆでおきのくだりは現在の話ではないことを念のため書いておきますね
地方の名物として伊勢うどんも手こね寿司も観光客に好まれている（というか観光用の名物として認知されてる）のは事実で、いまどきゆでおきしてるわけではないでしょうから。 うどんは「茹で置き(冷水締め)」がデフォルトじゃないのかな?
だからこそ、「釜揚げ」というスペシャルメニューがあるんだし・・・ >>711
江戸文化研究しててカマスの干物が分らんかった馬鹿女出してきたくらいだし
どんな展開になるのか逆にワクワクしてきたなw
っつーかうどんなら讃岐と稲庭戦わせりゃ良いのにね
知識が半可通だからだせないのかな >>717
伊勢うどんのゆでおきはちょっと意味合いが違いまして見込みで延々と茹でながら客を待つという感じなんです
茹でる、あげる、待つ、オーダーであらためて湯どおしする、というわけではなくて。
その結果茹でが過ぎてふわふわ食感ということらしい 伊勢うどんの麺は極太で、直径1cm前後のものが多い。非常に柔らかく、もちもちしており、
一般的なうどんとはかけ離れた食感を持つ。極太麺であるために、麺を茹でる時間が非常
に長く、通常のうどんが15分程度であるのに対して1時間弱ほど茹でる。
伊勢うどんは、ゆで続けているため、すぐに提供できること、また、汁がないためすぐに
食べ終わることができることからお伊勢参りで混み合う客を次々さばくのにも適した
メニューともなっている。 包丁人味平で伊勢うどんと同様の理屈で焼き魚をスピード調理して客をさばく「お伊勢さん」って焼き方があったが、
近県の私はそのやりかたで出す店をみたことがない
マンガの嘘ってのはこんな感じで楽しくみせてもらいたいもんだよなあと。
まあ現実にあったら牛次郎先生、ビッグ錠先生ゴメンナサイだけど。
料理勝負はかの先生がたがやってた時のほうがよほどしっかりしてたよな
瑠璃のは瑠璃無双、敵雑魚すぎて成り立ってない お伊勢さんとは、焼き魚なのに実はあらかじめ魚を煮たあとから魚の皮に焦げ目を
つけたもののことです。
昔、お伊勢参りで混雑した旅籠で、焼き魚をきちんと焼いていたら間に合わないので、
大なべで一度に沢山魚を煮てあとから魚の皮に焦げ目をつけたのです。
これでは普通に焼き魚で食べておいしい魚も油は抜けてしまうし焼き魚独特の風味も
ないし、不味いことは間違いないです。 尾鷲人俺サンマ寿司大好き
でも三重南部人には特にうどん愛ないな
普通に好きってレベル
伊勢うどんとか北部の話は分からん >>721
安いホテルや旅館でやっとるで
朝食で白っぽい鮭とか出てくるけどあれ蒸してるだけなんやで
中くらいの所でもビュッフェとかだと
スチコンっていう蒸し器とオーブン合体したようなので、蒸した後に焼き目付けてる 今でも「お伊勢さん」の調理法やってる店があったら一度は試してみたい気もしないでもない
でもネット上であるように煮たことで焼き魚の良い点をほとんどスポイルしているので不味いことはわかりきってるかな >>724
朝食ブュッフェ、ああなるほど、確かにその感じのものありますね
焼き鮭風のものとか確かにそうですわ
ただまああれはいわゆるお伊勢さんの乱暴な調理法からすればまだ気をつかって調理してる感はありますよね
蒸してるならまだそこまでうまみがぬけるようなこともないでしょうし。 >>719 >>721
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのかw 漫画家も大変だよね
ネットでこれだけ知識がひろがると、もう知ったかぶりでは通用しないわけで
きくちていどの知識量ではお話にならないんだよね ブラックジャックも医学的にはかなりヤバいというかテキトーな描写が素人目にも多かったけど
こまけぇことはいいんだよ！！的な勢いがあるし、話が面白いからなぁ
きくちはレシピ（料理ウンチク）以前に話がつまらん
話がつまらなくてもレシピがしっかりしてれば良いんだろうけど、レシピもグダグダ
最後に残るのは絵だけなんだが、最近下品な描写が多過ぎて引くわー 正直三重県民としてあの流れで伊勢うどん出されても「ハァ？」っとなるで
名物として名前上げるだけならまだしも
体の半分らしいし
かと言って他にパッとしたものも無い(と思う) 食い物にこだわりがあるのはいいんだよね
ただ、それを他人におしつけるのは大間違い
今回の話なら男も女もそれやってる
これが美味しんぼならまだこだわりつつも諭す展開もやる
きくちはホントにお話をつくるのがヘタクソ >>731
香川県民「俺の体の半分はうどんだ！！」←いやほぼ全部うどんだろw
三重県民「私の体の半分は伊勢うどん！」←えぇ……
体の半分がうどんでネタになりそうな県ってギリ埼玉くらいだろ
あー早くイブニング見たいw俺の手元に届くのって夜なんだよなぁw 皆さんは全国７大うどんをご存知ですか？
群馬の水沢うどん
秋田の稲庭うどん
埼玉、東京の武蔵野うどん
愛知の味噌煮込みうどん
三重の伊勢うどん
香川の讃岐うどん
長崎の五島うどん
以上、全国７大うどんです。 日本のうどん
稲庭うどん
大館さくら煮込みうどん
麦きり
桐生ひもかわうどん
水沢うどん
耳うどん
川越ぶっかけ
加須うどん
芋うどん
こうのす川幅うどん
武蔵野うどん
吉田のうどん
ほうとう
おざら
氷見うどん
小松うどん 寒天うどん
桜えびのかき揚げうどん
味噌煮込みうどん
きしめん
伊勢うどん
亀山みそ焼きうどん
かすうどん
のっぺいうどん
讃岐うどん
たらいうどん
鳴門うどん
津山ホルモンうどん
山田うどん
博多うどん
どぎ肉うどん
ごまだしうどん
五島うどん
魚うどん このｶﾞｯｸｼは大学から入力してるってのが分ってるのに
バカコピペしかしないのは自分で恥さらしてるだけなのが
分らないんだろうなぁ
きくち並みの… ぶっちゃけ観光地名物でしかないからな
あれが好きなひとがいるのも事実だが普遍性はないよな 現地の伊勢うどんは食べたが事無くて
袋麺の伊勢うどんの経験のみなんだけど
ハードルが低過ぎたせいか美味しかったけどね
麺そのものは袋麺の讃岐うどんよりちょっと柔らかいかな程度だったし（冷凍とは流石に比較にならない）
早くイブニング読みたいw早売りさんの中途半端なネタバレのせいでめっちゃ気になるんですけどw >>740
×現地の伊勢うどんは食べたが事無くて
◯現地の伊勢うどんは食べた事が無くて
何で「が」が移動したんだw 伊勢うどんは特別これがうまいという特徴がない点が損してるよな
ふわふわ食感でたよりない
出汁醤油で真っ黒
讃岐うどん人気と好対照でよけいに損してる
かといって讃岐うどんと勝負できるほど推す理由もない
まさかホントに伊勢うどんで体が半分できている、なんて郷土愛もってる話になるなら、
きくちはホントに現場をしらないな 三重県民も伊勢うどんは常食しないしな、そもそもアレは伊勢参りの人の為に作り置きですぐ出せるよう考案されたもんだし >>740 >>742
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのかw >>744
今回は伊勢うどんなんか
分りやすくて良いね あ、手元にイブニング来たんだけど
ここまで主人公無視の回も珍しいね
その割にどうでもいい展開なんだろうけど >>712
早売りさんが入力間違ったのか
きくちが間違ったのか不明だったんで突っ込まなかったんだが
粒ウニワロタ
３大珍味で括るなら表現は粒ウニじゃなくて塩ウニだよね
異論はあるだろうけどって漫画で牽制してるが、三大珍味で括ってこのわたからすみ塩ウニに異論ある人っている？
メフンも珍味だけど上の３つには到底及ばない
ラズウェルが３大珍味を語り尽くしてるのに今更どうしたって印象だね >>747
早売りの俺ですよ
粒うに、ときくちは発表してますよ
粒うに、もウニの加工食品としては珍味のひとつとして間違ってはないと思うんですよ
ですが粒うに、というよりウニの加工食品である雲丹が珍味としての基本形ですよね、そうです塩ウニという形の加工食品
粒うにはそれをいかに生うにに近い形にしたバリエーションのひとつでしかない
きくち、ホントにこれで大丈夫だとか思ってるんですかねえ
こんな程度の知識でもう美味しんぼとかで散々やりつくされてるグルメ漫画でひとはたあげられるとか思ってるのか… >>747
三大珍味は江戸時代から言われてるスタンダードというか基本形ですもんね
異論があってもそれはただの個人的見解
このわた雲丹からすみの定番さはゆるぎない
好きか嫌いか、を言い出すものでもない
きくちは自分の評価を垂れ流したくてしかたない半可通の偏屈おやじそのものですな >>747 >>748 >>749
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのかw >>743
県民だとエリアが広すぎるんじゃないか?
検索すると離乳食にしたり、子供が一人で作る最初の料理になってたりと、
地元では家庭に浸透してるって書いてあったよ 「三大うどん」は、まずうどんを、剛うどん・柔うどん・ツルツルうどん、に分類し
それぞれの分野でベスト３を出すとかかな うまいうどん、まずいうどん、どうでもいいうどんで三大うどんじゃないの？ >>751
伊勢や津に友人居るが、家庭で食う事はまず無いと言ってるんだよなぁ 漫画の内容と離れてここまで語れる早売りにちょいと感動した・・・ >>756
言うほど離れてる？
今回は漫画の内容から大して離れてないような
前回の空豆の方が離れてたと思う まあ讃岐うどんに対する料理を伊勢うどんに確定してるのはまだ時期尚早なんですけどね
はっきりしていないので。
うどんと珍味について語ってるのは瑠璃漫画の展開とあわせているのでかけ離れてはいませんね
早売りでした 連載開始時の麺好き設定とか、瑠璃の台詞無し発言とか、メタな笑いをぶっ込んできたな 関西のやわやわうどんに煮込んだ牛筋ぶっかけてすり下ろししょうがどばどばかけて食うの好きなんだけどなー >>759
麺好き設定ってメタぶっ込んできたけどさ
あの描写だと単純に金無いからインスタントラーメン食ってただけにしか見えないんだが
すっぽんラーメンもインスタント食ってて馬鹿にされた悔しさにしか見えんかったし
麺好きキャラにするなら小池さんみたいにしょっちゅう麺食わせないとなぁ
しかも、ラーメン好きでもうどんに興味ないヤツだっているわけで
今回の麺好きメタネタは単純につまらなかった 麺好きって本人が言ってたんだっけ？
まるでおぼえてないが単行本持ってる人は知ってるものかね 第１回目に出てきた
・チキンラーメン
・復刻魯山人の染付葡萄文鉢をラーメン丼に
・ラーメン通貨で小金井ラーメン街道30杯分
・「魯山人にインスタントってとこが麺好きの大丸君らしい」っていうあかね先パイのセリフ
・スッポンラーメン
くらいかな。一応麺好き設定はあるようだな。 >>761
ミッションインポッシブルで、やむなく宙づりをしたら、次作からは宙づりが得意技みたいなキャラ設定になった
イーサンハントみたいな感じで行きたいのかね、ただそれを作中で表現するんじゃなく、メタネタでやるってのが
きくちの限界なんだろうなぁ 丸太なんていてもいなくてもいい状態だからなあ
キャラ付けも意味がない >>758 >>761 >>762
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのかw >>759
何か誤解されてるけど、私がメタと言ってるのは「麺好き」の部分じゃなくて
出演キャラが「連載」とか「設定」とかの高次元の情報を語ってる状態なんだが(苦笑) そのうちきくちが作内に登場するだろww
食通の漫画家センセイとしてw >>768
爺ちゃんの頃からの食堂の常連枠なら問題無いんじゃね そういや目玉焼きの黄身いつ潰すに、きくちをモデルにしたキャラクターが出てるな
サンマの腸を肴に日本酒を飲む先輩薬として
持ち上げてる風でｄｉｓってるけど
fast-uploader.com/transfer/7076739162592.jpg ttp://fast-uploader.com/transfer/7076739162592.jpg
リンクミス >>771
ほめ殺しって言うのかな
全くageてない ちょっと気になったのが秋田の横手で開催されたというアジア国際マンガ展、いくら地域創生とはいえ
国を超えた単位のをやるのになんで秋田なんて辺境でやったんだろう、いやゲスト的に国際なんて名ばかりなのはわかってるけど >>774
まあ主催もいろんなひとがいるので
なんでも物事は基本的に自称ですし >>771 >>772
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのかw >>771
年がら年中、作務衣って引くわ…
なんか、きくちって料理だけでなく音楽に関しても
「自分は音大卒やプロミュージシャンより凄い！」と思い込んでそうだな…
調とかスケールとか理解してなくて、適当な耳コピと崩し弾き程度で悦に入ってそうな感じ おせんで出て来た雪の下の藍染職人や、里芋の書家、女遊びの陶芸家がきくちの理想像であり、きくちが思ってるきくち像なんだろうな
大した実績もないのに、形から入るって一番格好悪いと思うんだけど >>774
秋田出身だと、矢口高雄先生という大看板があるからね。 世代が違うから余計にそう思うのかもしれんが、矢口高雄ってそんなに看板としてでかいものか？ >>774
国際って付いてても、国家単位の参加でなく、外国の作家の個人参加だろうから
地方開催だって特に問題無いんじゃね? >>782
釣りを題材にした漫画で「私のアイザック」を代表に挙げる漫画読みはいないでしょ。
きくちも秋田出身だけど、よくもまあ、あのジャンルにチャレンジしたもんだわ。 >>782
医療漫画＝ブラックジャック＝手塚治虫
釣り漫画＝釣りキチ三平＝矢口高雄
グルメ漫画＝美味しんぼ＝雁屋哲・花咲アキラ
みたいなもんでしょ
草分けであり知名度がすごい
書いてて思ったけど釣り専門漫画って少ないね
グルメ漫画やサバイバル漫画の一部に釣りが登場するのが多いイメージ >>779
形から入ってそのジャンルを勉強するならいいんだけど
どうも、触りだけの知識で終わってる感じなんだよね
おせんが着てる着物も瑠璃が着てる着物も大差無いし
魯山人を出してきたわりには孫設定と器が出てくる程度で
魯山人エピソードやレシピも思い出したようにちょっと出すだけで >>786
今回の三大なんとかの例にあげてるのも上っ面ばかりな感じでしたな >>786
過去スレでも指摘されてたけど、きくちがいつも描いてる
着物や装飾品はすべてが「高級品」なんだよね
黄八丈、赤玉珊瑚やべっ甲のかんざし、絞り模様の着物や帯などなど…
おせんやぶら雲のような「色気ある大人の女性」が高級品を身に着けるなら似合うだろうけど、
瑠璃みたいな子供がそれらを身に着けても、ちんちくりんなコスプレにしかならないよね
作者は理解してないみたいだけど、大人の女性と少女では似合う物が違うのは当たり前だと思う >>787
よりによって「粒ウニ」だからね
着物に関しても表紙の瑠璃はずっと似たようなのばかり着てるし
どっから集めた資料なのか疑問だ >>788
折角若い女性の主人公にしたんだから
安価でも現代的な和装させりゃ良いのにね おせんぶらうんと和装女ばかりだから、瑠璃は逆に洋服でいいと思うんだけどね >>789
つ身長
和装写真をネット検索してみれば分かるけど、黒系統の着物ってもう、
地味顔や低身長には絶望的に着こなせない衣服というのがよく分かるよ
例えば↓これは七五三の写真だけど、モデルの女の子達はみんな整った外人ハーフ顔で、
背が高い大人びた体型の子達だからこそ、黒い和服をきちんと美しく着こなしてるわけだよね
作者は主人公に地味な着物を着せたいならもっと背の高いキャラにすべきだったと思う
https://imgur.com/O5j8SDq.jpg
https://imgur.com/JAsM54Y.jpg
https://imgur.com/Zg7b7CP.jpg >>748
>>>747
>ですが粒うに、というよりウニの加工食品である雲丹が珍味としての基本形ですよね、そうです塩ウニという形の加工食品
>粒うにはそれをいかに生うにに近い形にしたバリエーションのひとつでしかない
また早売りが間違えてるので補足しておきますね。
雲丹：海胆の加工品全般の総称
塩ウニ：古くは保存を目的とした加工品
粒ウニ：塩ウニをさらにアルコールに漬けた加工品（より硬くなる）
粒ウニは生からさらに食感が離れます。
雲丹のバリエーションのひとつとはいえ、カテゴリーが広くなる塩ウニを珍味と呼ぶのはピンボケすぎるかなぁ。 このわた、にしても
なまこの内臓をどう加工するかのカテゴリーの中に発酵を取り入れた塩からであり、多くの塩蔵品のひとつ。
からすみ、にしても
鰡などの卵巣の塩漬けをさらに天日で干したものでよりカテゴリーを限定している加工品だ。
粒ウニも同じですね・・・ >>791 >>792
まだ10代の女子大生だったら、こんな感じ↓のチープな手作りの
和小物アクセサリーでも十分に可愛いく見える年頃だよね
https://imgur.com/EADhp1A.jpg
https://imgur.com/kzAbu05.jpg
あと、和風アクセサリーを検索しながら色々見てみたけど、
和柄ターバンヘアバンドが意外にすごくイイ感じなのでびっくりしたｗ
ちょっとエキゾチックというか民族風というか、和装と洋装のどちらにも合わせられそう
https://imgur.com/Ne303s5.jpg
https://imgur.com/dOlZTcb.jpg >>794
うーんとね
ウニの加工＝昔は塩蔵くらいしか無い＝固い
近年アルコールも添加するようになった＝塩＋アルコールなんで古来の塩ウニより柔らかい
きくちの塩ウニのイラストもグニャーンとしてるでしょ？ >>797
×きくちの塩ウニのイラスト
◯きくちの粒ウニのイラスト >>797
なんだその嘘は・・・
塩ウニは海水と同じ程度の塩分濃度で漬けるから硬くならんよ。
で、さらにアルコールに漬けると身が締まってくる。
食べたことないのか？
近年？
おいおいおいおいおい、嘘書くなよ。
まず食えよ、まともな粒ウニを・・・ >>799
北日本の人なのかな？
君がイメージしてる塩ウニって牛乳瓶に海水みたいな塩水と入ってるヤツだと思うんだよね
で、アルコールが入ってるヤツは当然それより固い
でも全国的に認知されてる塩ウニは水分抜いてるから凄く固い >>793
なるほど
和なのに洋風モデルのほうがあうとは皮肉だなあ
まあ漫画のほうはいわゆる絵の嘘がごまかしてくれるからきくちも甘えてるのかもねえ
とにかく私の意見としてはワンパターンなキャラつくりにきくちの引き出しの少なさを感じます >>800
比較するなら両方とも液体付けにしましょう。
塩水漬けの塩ウニとアルコール漬けの粒ウニを比べると、粒ウニの方が硬い。
塩ウニの水分切りと水分切りの粒ウニを比べると、こちらも粒ウニの方が硬い。
そもそも、アルコールに漬けるのは生に近づけることを目的にしてはいない。
あと近年とかアホかと。
というか、他人のコメントに必死に解説するのはなぜ？
当の本人がどう考えていたのか貴方に分かるのですか？ 追記・・・
そもそも硬さが争点ではないよ。
カテゴリーをより絞り込んだ製品と、加工品の総称では珍味にあたるか否かという問題。 >>799
http://www.tentatu.com/ten/story/uni-s/tkr.html
塩雲丹は塩漬けして水分抜いてるから固い
粒雲丹はその途中で柔らかい、アルコールになんか漬けないよ
あと日本三大珍味の越前雲丹は塩雲丹ですけど >>804
早売りさん、物知りですね。勉強になります。
粒ウニにアルコール添加しないものがあるとは・・・
でも、塩ウニをアルコールに漬ける方が一般的な粒ウニかと思われます。
三代珍味としては異論も御座いましょう。 連投失礼・・・
>>804の雲丹は「汐うに」というもので浜干し熟成ですか。
これは美味しそうですね、むしろこれなら粒ウニより珍味かもしれません。
取り寄せてみようかと思う。 >>805
アルコール漬け粒ウニは山口県で明治頃に出来たもの
下調べせず伝統も知らないきくちなら異論出すんだろうねw >>805
いや、早売りは私なんですが。
ほかの物知りさんが語ってるだけですよ >>808
おやおや、回線地域情報が貴方と近いのでてっきり同人物かと。
色々と情報が増えた中で是正するところが散見できますが、まぁ本質ではないので構わないでしょう。
ていうか、件の汐うにの練っていない方はもう品切れ、夏限定ですね。
しかし高いな、とりあえず小福を買ってみる。
これに関しては素直に情報ありがとう。 >>810
地域情報までわかるんですね
まあなんでもかんでも私認定されてると例のアンチ叩きさんみたいになるので少しご配慮ねがいますね >>799 >811
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのかw >>810
ぐぐったけど、5chのIDから分かるのは回線情報だけじゃない？
地域（？）が分かるのは、ﾜﾝﾄﾝｷﾝ・ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ だけみたいだよ そうだよ
ワッチョイで表示されてるのは ゲートウェイのあだ名 真ん中がIPからの変換ID 最後が専ブラなら専ブラID汎用ならクッキー情報からの変換ID
だから回線が変わっても端末が一緒なら最初の二つは変わっても最後の一つは滅多に変わらない
俺が以前面白いなーと言ったのは、所謂アンチ叩きが、口ぶりは同一なのに三つ目がコロコロ変わってたから
それってつまり、ブラウザのデータがログインごとにリフレッシュされるネカフェや大学なんかの端末特有なんだよな >>815
自宅PCでも、そういった学校やネカフェのような設定にする事は可能なのかな？
大学に関連しそうな人と言えば、きくちの娘か息子くらいしか該当者がいないよなあ
あとは作者の自宅近くにネカフェがあれば、ネカフェでネーム作業やネット検索などをしつつ、
アンチに反論する、という事も出来なくもないだろうね つまりこういうことかな？
>>216>>217
IPが同じなのにUAが違う、しかもレス番が１つしか違わない。
ていうか、UAはログインごとには変わらないと思うよ。
IPも固定値があるとかなり長く追えるよね。 >>815
そう言えば最近目立ちませんね、アンチ叩きさんは ソフバンの iPhone
UQのルーター
固定回線とPC
ブラウザ数種 当たり前は紅ショウガと炒飯なんだけど何だかなぁ
繊維に沿って切るか繊維を断つかで食感が全く変わるのにスルー
肉や魚捌く時にはしつこいくらい切り方の説明するのにね
後梅酢の説明があれってのもちょっとどうかと
色をあれだけ強調するなら折角web連載なんだから中華一番みたいに魅せたいシーンをカラーにすりゃ良いのに それからやはり温かい飯問題の謎が
保温しっぱなしって言うしょうもないオチじゃないだろうな
魚に関しては料理人はだしみたいな描写が多いのに
肝心の米はどうしてるのか本当に謎 保温しっぱなしは良くないよね
米質が悪くなっちゃうから、うちもやらないわ あと紅ショウガいれたチャーハンのどこらへんに感心してもらいたいのかね
なにもかも普通すぎて。
自家製ってところだけ一般家庭とちがうんだろうけど、紅ショウガ自体そんなにつかうものでもないからさ >>823
漫画家のツイッター見てると、よく信者というか喜び組みたいに何でもかんでも「さすが先生！凄いです！」と持ち上げまくる人達がわいてるけど、もしかして、きくちってリアルでああいう連中とばかり付き合ってるんじゃない？
ファンと精神的に距離を置けないタイプの作家だと、お世辞やおべっかを真に受けて、どんどん裸の王様みたいになっちゃうのかも >>823
春らしい彩りに感心してもらいたいんだろうと思う
炒飯で春ってのもどうなんだろうって思うが、酢豚でも春アピールするくらいだから何か春らしい料理にこだわりがあるんだろうけど
白梅酢も使って紅ショウガ入りちらし寿司やいなり寿司でも作った方が春らしいとは思うんだけどね
単純に編集が炒飯上手く作れないsageしたかったのかな
というか手作りの紅ショウガって市販品と比べると匂いも味も物凄く華やかなんだよね
そこに全く触れず色アピールってのがよく分らん 毎度ここで更新を知る
瑠璃の宣伝ツイッター一年ぐらい止まってて不思議だったけども今回の話みて日常的にきくちから馬鹿にされてたら仕事とはいえ宣伝にも熱がなくなるよなと思った
単に担当交代だったとしてもこういうのは引き継ぐはずだし
あとお茶とチャーハンの組み合わせが凄いって
味噌汁とオムライスやコーヒーとナポリタンと散々同じ手法で瑠璃ちゃんスゲーきくちスゲーしてて飽きないんだろうか 単純にブラウザ変えりゃ誤魔化せると思ったんだろ、馬鹿だから
216名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ 774b-sXwE)2018/02/07(水) 10:02:54.67ID:7KUUX3ro0
>>214
アンチ叩きがアンチを全部早売り組の俺認定始めたんだから、そりゃ気持ち悪くもなるわ
ここにいるアンチ「達」は基本的に元ファンだからそんなに的外れな事は言ってない
217名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ 774b-wbgk)2018/02/07(水) 12:43:09.55ID:JAIvV+d30>>219>>817
ちょっと調べてみたんだが、アンチ叩きの使用回線が面白いなぁとは思った >>827
そういやそういうアカウントありましたね
そうですか、そんなに更新してないんですか
まあそれはさすがにきくちのせいにするのは気の毒かも。
イブニング編集のやる気のなさを非難すべきですかね
まあフォロワーがどれだけ存在するのか知りませんが、たかが知れた人数ではやる気もでないかもしれませんね
まあでも商売なんだからすこしは努力しなさいよって話ですね あたりまえ読んでみたけど、なんか全然おいしそうに見えなかった
あとテンパシーズの担当編集者の人って実はかなりのコミュ強者なのでは？
きくち夫妻のカンに触らないように、ものすごく、ものすごく用心深く、
無知を装って話を引き出そうとしてるんじゃないか、と感じたんだよね
自分の親戚にもちょっと性格が難しいタイプのアスペがいるから分かるんだけど、ああいう発達・人格障害系の人達って、
明るく無邪気に振る舞ったり喋ったりすると、「こいつは思慮のない物知らずのバカだ」と勝手に相手を
格下にカテゴライズして、いったん格下認定してしまうと、わりと何でもベラベラ喋るようになったりするんだよね
（でも格下だと舐めてるから普段の会話中でセクハラ・モラハラなどの無神経発言を平気でやりまくる）
あの担当さんもそんな感じで、上手くバカを装いながら、きっちり原稿を取ってるんじゃないかという気がする >>831
作家を勝手に格下にカテゴライズして、いったん格下認定してしまうと、わりと何でもベラベラ喋ってるのかw >>831
あの編集者自体、きくちの脳内のほうがんですから。
実在の編集者と同一である必要はない ほうがんとは -
律令制の四等官の第三位。その官司の職員をとりしまり，主典（さかん）の作成した文案を
審査し，宿直を差配するのが主な役目。官司によって表記を異にする。 >>834
いやそちらの判官ではないんですが。
太鼓持ちのほうがん、です
漢字でないんで平仮名ですが ほうかん -
幇間（ほうかん、たいこ）は、宴席やお座敷などの酒席において主や客の機嫌をとり、
自ら芸を見せ、さらに芸者・舞妓を助けて場を盛り上げる職業。歴史的には男性の
職業である。別名太鼓持ち（たいこもち）。
なおほうがんと読むことはない。 >>833
うん、自分も最初はそう思ってたんだよ、きくちの脳内妄想だろって
でもきくちの今の状況を見てると、この人もう完全に、
「自身の力ではゼロから新しい物語を創作できなくなってるクリエイター」になってしまってるよね
だから担当編集の人も、漫画のネタにされるのを分かった上で、
あの夫婦の前で道化を演じてあげてるんじゃないか、と感じたんだよ
だってもう、そういう他人への見下しやdisりを描くしか脳がないのが分かり切ってる訳だし
あと編集者側も、作家の前で仕事とわりきって世辞やへりくだりを平気で言える
（つまりコミュニケーションする上で、相手によって自分の対応を幾らでも変えたり、
人前で演技しながら話す事に違和感を覚えないような世慣れたタイプ）じゃないと、
人格障害系の作家とクソ真面目に正面から付き合ってたら高確率で精神ぶっ壊されちゃうと思う >>836
ああそうでしたか
それは間違えましてすみませんね
貴方の追記は便利でいいですね >>837
ああ確かにねー。きくちの作劇能力の低さからしても到底自分からの発想はないと。
納得がいく感じ…には思うのですが
今の瑠璃漫画もそうですけど昔っからの焼き直しばっかりでまるで新しさがないですよね
まさにきくちがストーリーから発想からやってる感じかなあと。
編集者と話をもむ、なんてもうやってなさそう >>833 >>835 >>839 >>840
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのかw せめて、きくち漫画が面白いなら許されるけど、ああいったうんちく漫画で理論はだめ、話はだめではもうどうにもな、んよね >>842
漫画何て所詮は嗜好品だから、ブラックカレーみたいに“習慣性”さえあれば勝ち組だろ >>844
漫画じゃあるまいし、家庭で顔面グーパンしたらDVで通報モンだよ ていうか、そのシーンは作っている側の拘りに対して「市販でダメか？」と聞いているんじゃないの？ そもそも市販品が自分の作る手作りポン酢より格下だとするのは横暴だよな 拘りの押し付けをされてもなあ。
市販のポン酢でもなんとかする方法の方が正直ありがたいんだけどね。 おせんで信頼出来る相手を作るとか言ってたんだから
マトモな作り方してる商品探して紹介してくれるといいのにね 工業製品イコール粗悪乱造みたいな扱いはただの思い上がりだと思う ちびまる子ちゃんがやった、松茸ご飯を市販のふりかけで食べるようなもんだろ?
折角の材料や調理にかけた手間が、既成の味に上書きされて台無し(無駄)に・・・ >>852
醤油も塩も酢も全部市販品でしょ。ポン酢だって種類は山程ある
市販品じゃ駄目なのか？と聞かれたら
「この方法だとその時々で好きな柑橘類が使える」程度の描写で良いのに
わざわざ市販品をsageてマウント取ってくるから、読んでて不快な気分になる それなら旬の時期に果汁冷凍しとこうとかやればいいのにね 勘違いして叩いて顔真っ赤で別の話にすり替えていつものgdgd。 >>852
市販のポン酢が粗悪品と決めつけるその態度が不遜なんですけどね まあ瓶詰のポン酢より生ポン酢のほうが概して旨いってのはあるけどな ああそうか、生ポン酢と銘打ってちっとも生じゃない市販品てのがあるな。書き直そう。
まあ、市販の瓶詰のポン酢より搾りたて生ポン酢のほうが概して旨いってのはあるけどな
柑橘類の搾り汁ってのは酸味が強ければ腐敗はしないが、放置しているとすぐ酸化して
糞不味くなるんだよ。せいぜい次の日までには使うべしってこった。 鶏ガラスープを自前で作ったんだから
ポン酢も自家製で組み合わせるって話なのに
斜め上に市販ガーとかいちゃもんつけてる・・・ >>860
市販で一くくりにして手抜きって漫画で描いてるから突っ込まれてるんだが？
醤油も鶏も買ってきてるのにぽん酢だけ市販品は手抜きとか頭悪いよね いや、買ってくるだけだから手抜きだよ。
市販品のクオリティを語るときに、出来合い(市販品)で手を抜いても美味しいのがこれ。
とかあるだろ。 >>858 >>861
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのかw >>847
作ってんのはろりももで、ぶら雲はあーだこーだ言ってるだけなんだが >>862
そうだね調味料も出汁も食材も買ってくるから手抜きだね
>>863
何か根拠あるのかと思ってたけど適当に因縁つけてただけなんだなw そんな市販品／手作りの二元論だけで食い物界？が成り立ってるわけでもあるまい。
なによりまずその「食い物」によるだろ、 手前味噌ってのがあったが、平均値的な旨い不味いより、自分好み専用ってのが
手作りの醍醐味だろ こだわり、はわかるけど余所をおとしめて優越感にひたるだけの自己満足にしかみえないんだよな まあ下手な手作りより市販品の方が平均して美味いってのはある 無駄に敷居が高いレシピなんて、求める人間はあんまりいないってことだよなあ。
（あるなら）ちょっとした追加でミ〇〇ンの味〇んのグレードをぐっと上げる小技の方が需要あるよなあ…。 >>874
そうじゃないだろ
きくち漫画がここで批難されてるのは他sage自ageしてるからだろ
しかもageられてる内容がショボいから尚更はぁ？っとなる
再現出来ないような専門的な料理の漫画でも他sageしなけりゃ批難されない
しかもきくちの場合は家庭でフツーに再現出来るどころか各家庭毎の味があるよなオーソドックスな料理ばっかり 結局のところ、きくちの時代感覚がすでに大幅に時代遅れって事でFAなんじゃね？
出版業界の中の人達は意識し辛いのかもしれないけど、時代の流れと共に
読者の考え方や好みなども少しずつ変化していくのだから、
漫画の中身も時代に合わせた改変や改良も必要になったというだけの話だと思う 元々引き出しが少ないからな
おせんとぶら雲と太夫の時も話被ってたし
今回もあたりまえとぶら雲でネタ一緒だ 新しい提案をだせないあたりに、きくちの底の浅さを感じるわ 折角魯山人の孫（）を出してきたんだから
魯山人レシピを現代風にアレンジとか
魯山人時代には入手が難しかったものが今は流通の発達で手に入るようになったから〜とか
もうちょっと魯山人絡めて何かすりゃ良いのに、必殺魯山人の器ドン！！ばっかりだからなぁ もうこうなったら魯山人の血脈を信じてる変人集団というオチでいくしかないな 結局のところ、アンチの自演バレって事でFAなんじゃね？
常識知らずのうえ、既存の書き込みの焼き直しばかり
元々引き出しが少ないからな
新しい叩きネタがだせないあたりに、アンチの底の浅さを感じるわ
もうこうなったらアンチは自演じゃなくて低脳集団というオチでいくしかないな 自分の言葉で文章を書けないあたり、やっぱり似るんだな
しかしカリーにしてもきくちにしても、贅を尽くした料理よりも、最終的には田舎の家庭料理が良いみたいな
話に落ち着けさせる方向に行きたがるけど、そもそも家庭料理と外食って全く違う物なのに
同列に並べる事自体がおかしいんじゃないのかね 明日はイブニングでるんだったかな
早売り組の俺ですよ
くだらないうどん知ったかぶりに大笑いできることを期待シてます
もうそれくらいしかきくちに価値はありません UA丸出しだそ低脳
掘ってみたら自演の擁護役とスレ立てまでしてやがる
コイツ価値ねえな >>887
価値が無いわけ無いだろ、みんなの生き甲斐なんだしw
それより銀平飯科帳が面白いぞ
今回はまるでココの書き込みに刺激されたような、江戸の温室野菜ネタだ おい、早売りの俺で書き込んでいる環境同士で会話してるぞ・・・ 食材、調理の話でないけど
包丁を振りかざす描写はやめて欲しい、ナントカに刃物にしか見えない >>888
銀ペイおもしろいよね
銀次はハルをえらぶかそれとも長谷川さんか >>889
早売りの俺ですよ
環境とかわかりませんがなにかかぶるとしたらたまたまでしょ あたりまへ、みてきた
ザルを妻にだすように指示してるけど、そんなもんショウガ切る前に準備しとけや、とオモタ
市販品を忌避するきくちならではの手作りエピソード
まあそれはいい
ただ、チャーハン、チャハーン、チャチャチャハー、そんなもんに混ぜ込んで、チャハーン自体に誰がウワースゲーと思うのか
梅干しおにぎりくらい、なんにも革新性がない おはよーございます早売り組の俺ですよ
早速イブニング買ってきましたよ
で瑠璃漫画。
案の定伊勢うどんでした。そして読めば読むほどきくちは伊勢うどんになにか勘違いをしている
地元のソウルフードみたいなことを言ってる
そんなやつはいねえよが三重の隣の愛知の私の実感ですよ
観光地料理だってのに。あとうどんを手打ちするのも確かに讃岐うどんでもかなり存在はするけど、あちらもいまや機械打ちが大半。そしてそれは悪いことでもなく逆にコシをだすなら機械うちのほうがいいとなっている
なのに瑠璃マンガの登場人物はやたら手打ち至上主義的な発言をする。
あと醤油だれをつかって調理してるのを目の前でみていて「なにこのとんかつソース的なタレ」とかいうやつすら居る
オマエの目はフシ穴なのかと。しかも特徴的な調理方法でタレを調理してるのにだよ、なに見てんだよと。
あとファーストフードって言葉使ってるけど、何十年前の日本かよと。ファストフードと書けよ。 で、今回の確執となる出来事も書いてるんだけど、明らかにお互いわかりあおうとしてない
不意打ちに伊勢うどんだして理解してもらおうとかする女と、女に対してまるで気遣い無く捨ててこいとか言う男
こんなコミュニケーションとれないのが結婚とか言ってる不思議w
しかも男は数コマ前には伊勢うどんに理解しめすかのような言動してて、たかが麺のコシがなくて汁を飛び散らせたのちには捨てろ発言
パラノイアですかとw 伊勢うどんをバカにする気もないけど、その特殊な食感だけをやたらと意味あるようにもっていくそのズレっぷり
そして偏屈とおりこしてキチガイばかりの登場人物
きくちはなにがやりたいの？
知ったかぶり？それともこれが面白いとでも思うのか 今日のお昼はカレーでも食べるかな、辛いやつ
まさかうどんは食べませんね
きくち漫画読んでもあまり食欲を喚起されませんよ かわいそうに、きくち
もうそんなことを言い出さないと反論の形もとれないのねw >>897
＞きくちはなにがやりたいの？
マリッジブルーってのがテーマだろ? 饂飩の好みは新郎だけの問題じゃない気がするな
嫁ぎ先の家族の対応を考えたら、結婚延期や解消でも問題無い気がするが・・・ >>904
ああ、そういう捉え方もありますね
今後どううまくまとめてくれるのか、そのあたりも含めて次号を待つようにします
今回はこれまでの中身がないくせに前後編のように無意味なわけかたをしておらずに３話めにすすんでるので少しは内容のある作劇にしてもらいたいもんです
伊勢うどんについてのトンチンカンは回収できませんけどね うどん・そば消費量
http://todo-ran.com/t/kiji/11819
香川がぶっちぎりで、時点は当然稲庭の秋田
偏差値５０より下の伊勢が香川に意見するなんて身の程知らずって感じだなぁ
うどん店舗数
http://todo-ran.com/t/kiji/13485
当然香川がぶっちぎりだが、何故か秋田は店舗数はあんま無いんだね
戸隠のそばと盛岡のわんこそば（食べやすいようになのか作りおきのせいか知らないがとても柔らかい）を対決させるようなもんで
対決の土俵に立つのがそもそも間違ってるような…
つーか伊勢の人間の体はうどんで出来てる（ﾄﾞﾔ 言えるような消費量じゃないだろ
最近第２のうどん県を狙いだした埼玉ならまだ分らなくも無いが
何できくちご自慢の秋田県の稲庭出さなかったのかね？ >>906
ちょっと違う
早売り組の俺、こと私は伊勢うどんが悪いなんて言ってない
きくちの伊勢うどんの取り扱いが間違ってると言ってるだけ
きくちはものを知らないなと。 ああ、すまん。思わず、県として捉えてしまった
稲庭うどんが好きな人が讃岐うどん好きな人と対立するのは別に良いんじゃないの
妊娠までしてんのに今更うどんで揉めるのかよwとは思うけどね
＞偏差値５０より下の伊勢が香川に意見するなんて身の程知らずって感じだなぁ
↑これは取り消す >>906
むしろきくちがこのページ鵜呑みにして漫画描いたんだろうなあと思うくらいだね
町のうどん屋も観光客相手もふくめ常連にも伊勢うどん出すだろうし、ホームページの筆者はあきらかに一見なわけで店も伊勢うどん注文したと思ってもおかしくない
逆に常連なら「フツーのうどん」と言って伊勢うどんと区別した注文しているかもしれない。
要はホームページの筆者は自分の注文よりも常連の注文のしかたをみるべきだったと思う。
伊勢うどん自体は地域に金をおとす名物として立派なものだし提供してる店も頑張っておられると思う。
問題はわざわざ他地域のうどんと張り合うようなおかしな郷土愛をもつ変人をだしてること
讃岐の人はまあそういう気質はあるやもしれんが。
三重の伊勢の、の人はそんな奴はいない。聞いたこともない。
ましてやおかわり五杯とかやるそういう類のもんじゃない。
きくちはどこからこんな作り話引っ張ってきたのかねえ
繰り返しになるけど、伊勢うどん理解してよと話をしてから伊勢うどんを食卓に出してもいいのに不意打ちかける変な女と、ああそうか確かにオマエの郷土愛も理解しねえとな、と言ったはなから食事をゴミにすてろと吐き捨てるパラノイア男
こんなキチガイ話やってるからダメなんだよきくちは。 ゆですぎ、ゆでおき、ってことだけど、麺がのびてるなんて感じじゃないよねー、って今回やってるけど
もともとうどんで麺がのびてるなんて表現で否定するのも聞かないよね
ラーメンとかの時間経過で麺が伸びる＝劣化という扱いなんてそもそもされてないわけで。
麺のコシがあるという讃岐うどんではじめてああいった食感に目がむいたくらいの物なわけで。
ピントはずれなコメントなんだよなあ
ひもかわとか、マキノうどんとかまた特殊なものに「コシがー」とか「伸びてる感じがー」とか言わないのと一緒 >>910 >>911
オマエー、今日もいつものように恥さらしてんのかw そういや今朝の初志貫徹
うどんはたべませんでした。きくち漫画みても食欲わかないということで。お昼は町の中華屋で中華飯と餃子。
野菜食いたくて。とろみかかったあんとほくほく野菜が白飯と混じり合う。たっぷり野菜はしゃきしゃき感を残しつつもしっかり火がはいってウマー。
たまに天津飯やらも。個人的にあんかけが好きなんだな。
なのでチャハーンチャハハハーンもあんかけのやつ頼む時がある >>912
ラーメンの麺は普通にのびて不味くなるぞ それは別に否定してないんですが。
うどんでそれ言う人がいないって話なんですよ
うどんで麺か伸びてるだろって伊勢うどんに限らず言うひと居ないわけでしてね >>911
讃岐の人もそこまで、うどんにおかしなこだわりは持ってないんじゃない？
だって讃岐うどんってもう全国どこでもチェーン店で食べられる日本食になってる訳じゃない
こだわりを持つとしたら、以前も書いたけど、
「親や祖父母など家族が手作りしたうどんの思い出」とかじゃないかと
ちなみに四国出身者には男でも女でもうどん打ちが趣味の人がわりと良くいるので、
（↓下のリンク記事にあるけど小中学校で手作り体験したりするので他県ほど敷居が高いと感じない模様）
作中のように恋人や婚約者を否定するどころか、実際には
「俺（私）の手打ちうどんを食べて！理解して！好きになって！」
みたいなタイプが多いんじゃないかと思うよｗ
四国地方の小学校にて、うどん手打ち体験の記事
https://www.shikoku-np.co.jp/udon/news/detail.aspx?id=20170221000133 福岡(博多)のうどんは普通にのびてるって言うけどな、というかあそこのうどんはゆっくり食べてると麺が出汁を延々吸うから減らない上に
出汁を追加可能だから下手したら本当に食い切れない、とんこつラーメンとは別の意味で名物 >>917
うどん県の人はキャラクターとしてうどん愛を表現してるとは思いますが、少なくともうどんうどんと語る人たちだとは思いますけどね、割とマジな人たちと思います。
まさにうどん県の人間
まあキャラクターというかネタだとは思いますけどね
それを伊勢うどんにもってくるのはアホらしいというかきくちの不見識というか
こんなに情報化社会でいまさらそれ？なんだよね きくちの漫画のズレっぶりって >>918
マキノうどんってそういうもんですよね
有名だし、それはそれっていうか
あれをもってうどんの至高という人もいないし、かつあれを基本とする人もいる
よそをおとしめる必要もない
きくちは基本的にやすい、つまらん >>907
きくちご自慢の秋田稲庭うどん扱わないのは「また秋田かよ」と言われすぎて出しづらいのか、それともエセ秋田知識がバレるのがイヤなのかどっちかじゃない？
基本的にきくちのお国自慢は軽薄なんだよね 早売りって突っ込まれると思わずむっとして何とか切り返そうと必死なのが丸見えで面白いんだよなーw さあ一般的な発売日の今日は瑠璃漫画のつまらなさを語る書き込み増えそうですねえ
楽しみです 読んだ
伊勢うどんの紹介だけの回だったな
話作れないんだったら、毎回料理紹介＋旨いゾがはは、で良いじゃん
何で無理矢理不愉快な物語も添えるのかなぁ >>926
もしかして、物語を読む才能が無いんじゃね? >>927
いや、あれで物語とか言い出す方が無理筋なわけで。
きくち漫画に１の理もないよ というか美味しんぼでも連載の終盤には使わなくなった流れだよねこれ…。 美味しんぼ終盤は、取材した(提供)情報を漫画で紹介するだけで、マジでつまらなかったよな 美味しんぼにでてくる主張キチガイはきくち漫画ほどリアリティのないものでもなかったな >>931
主張がリアルに・・過ぎて、打ち切りに成った漫画(苦笑) 「美味しんぼ」は現在休載しています。
ずいぶん長い休載ですが、終了したわけではありません。
ただ、再開云々については、今、私の一存では言えません。
その機会が来れば、スピリッツ誌の編集部から、読者の皆さんにお知らせすることになるでしょう。
ﾜｯﾁｮｲから地域やUA特定されてんのに強心臓だな早売りも だって事実じゃないから強気もなにもw
むしろ振り回されて気の毒ですねえ、としか。
不確定情報にすがってコロコロガーとか自演ガーとか言ってないと精神的にもたない弱いひとは5ちゃんとかやらないほうがいいですよ 特定されてヤバいのって例のガックシの人くらいじゃない？ >>940
なんでですかね
早売り組の俺ですがいちいち変な小細工なんてしてないわけでww
アンチたたきさんでしたか、バカな妄想にとりつかれてきくちフォローにもならない単なる反論のための反論してる無能なひとの書き込みの無意味さをさらしてるだけにしか思えないんですけどね
つか、きくち本人必死すぎ、ってことなんじゃないですかww >>941
自分がコロコロしてるから他人もコロコロしてると思うんだろうね
別にきくち漫画の劣化を嘆くのにコロコロする必要なんかないわけなんだが
わざわざコロコロする人の気が知れない >>942
そもそもコロコロなんて無いんですけどねえwww きくち本人はもう救いようのない情けなさ
アンチが自演と思いこみたいなんてバカまるだしwww >>943
消化は良さそうだから、最初から短い麺で作ってれば旨そうじゃん 今週のゴラクの江戸前の旬
伊勢たくあんを紹介してる
伊勢の人間が郷土愛を語るならむしろこっちだろうなあ
伊勢うどんガーとかきくちは物知らずすぎるよな >>947
たくあんが名物になるという事は三重県では大根の栽培が盛んなのかな？
あんまアスペが云々と言うのは本当に良くないんだけど（ｒｙ
重度の発達障害系で無能な厄介者になっちゃう人達って、
ネット検索していろんなデータを見ても、どれが必要で、どれが不必要な情報か、
情報の取捨選択が自分ではまったく出来ないようなタイプが多くない？
仕事や勉強なんでもそうだけど、無駄な情報ばかり集めてずーっとモタモタしてるイメージ うん、今まで見てきたけど言う通りやっぱ早売りは人格障害だと思う
一度プシコに行くべきじゃないかな >>947
伊勢たくわんだと地域差による争いは起こらないだろ。 伊勢たくあん
糠4〜5升と塩を混合し、調味料としてサッカリン3匁とズルチン4匁、着色料としてウコン
粉末とタートラジン少々を配合し、樽底に敷き詰める。その上に干した大根を隙間なく
並べ、糠と大根を交互に積み重ねていく。最上段に大根の葉を敷き、重石を載せて漬け込む。
そもそもうどんで喧嘩してる時点でお話になってないわけでして… >>947
郷土愛って、他所(中央)に行った時の地方コンプレックスの裏返しみたいなモンだよな
ずっとその土地に住み続けてたら、愛には気づかなくない? なんで最後のあのセリフを入れたんだ？
食に関する漫画を描いていてあれは出してはダメなセリフだろ。
こういうところがダメなんだよ、きくちは。 >>955
そこで言っちゃダメな台詞を思わず言ってしまって、は恋愛ドラマの定番だろがw とにかく登場人物の言動が極端なんですよね
わざわざ揉め事を起こしてるというか
そのくせ他人になんとかしてくれと頼みにくるという
どうせ次の回では男側も相談にくる展開でしょ
「あいつの気持ちはわかってるんだが俺の讃岐の血があんなこと言わせたんだ」「でも本気で惚れてる女なんだ」とかなんとか
お話作りがマッチポンプすぎるんだよなあ しょうがないんじゃねーの？早売りが割とageてる美味しんぼも、リアルタイムで
アホか？ 長年たって、ﾊｧ? こりゃねーだろなんて展開ばっかだし 所詮漫画なんで
てっとりばやく斜め読みしてる読者にアピールしないと
とか書いてるときくちがひどすぎてageてるようにみえちまうけどとかグダグダ
いうんだろうな 結婚して初めて、嫁がミートソースを作った
「どうだった？」と聞かれたので正直に「美味かった」と前置き してから、
以下の改善点をメモ帳に列挙して一項目づつ読み上げた
・具は全部みじん切りにしろ
・ミンチは牛肉以外ありえない
・セロリが無いならミートソースを作るな
・具材はしっかりと炒め終わってから煮込め
・白でも赤でもいいからワインで臭みを消せ
・トマトは缶詰でもいいからイタリアントマト以外使うな
・ローリエくらい入れろ。苦味が出る前に取れ
・最後にバターくらい入れろ
・ケチャップを入れるな。ケチャップの味しかしないだろ
・なぜ辛くした
・ミートソースを1.4mmのスパゲッティーニにかけた理由を言え
・この緑色の缶に入ったパルメザンチーズを捨ててこい
・今後一切、これをスパゲッティミートソースと呼ぶ事は俺が許 さん
泣いて実家へ帰られた。
俺が悪いのか 早売り組の俺ですよ
本心からいえば美味しんぼとか雁屋哲は大嫌いなんですよ
鼻血ネタから特に。
ですが美味しんぼはパイオニアとして秀逸
きくち漫画はフォロワーのくせにオリジナルよりはるかに劣る内容なのでほめるところはまるでありません ふたりが相談しに来て
瑠璃が出した答えが、稲庭うどん。
もう展開読めるわ。 なんていうか…かっぺコンプレックスが火砕流起こしてるよな。
>>960
もうパスタ屋へ行けば？ >>962
生麺？で太い讃岐うどんと伊勢うどん対決の解決案が
乾麺で細い稲庭だったらきくちはもう駄目だと思う
いくら何でもそれは無いだろ？
無いよね？ 持ち上げたら千切れるレベルで柔らかいのに「のびてる感は無い」ってどんなもんだろう？ >>962
あ、まさにそれっぽい
きくちとしてはドヤしやすい内容 >>960
ミートソースなんて所詮ボロネーゼのばったもんなんだから、作ってもらえるだけでもありがたく思っとけ 三重と香川の軋轢ならソウメンでやってもよかったかもな 書き込む都度に ID変えないといけないルールでもできたのか？ 魯山人風うどんなら薄口醤油じゃね? ソースみたいな親父の濃口醤油垂れをやめて
たらいに湯貯めした柔らかうどんを豆腐すくいでお椀に取って、特性薄口醤油垂れで
食べるとかさ・・・ >>971
オマエはとりあえず魯山人本人の著作を一通り読んでから来い まあでもチャレンジするのはアリだよね
既存の権威にとらわれすぎるのはもうほかでやってる在り来たりの話
きくちみたいなよくあるエピソードをさも自分考案みたいにやるヘボい漫画家では無理な話ではあるけどさ 台詞内のヘッタクソな筆文字だけなんとかしてくれ
味とかそれ以前の問題で読みにくい事この上ない 登場人物が食ってる描写で食欲がな…。
躍動感とかそういうの描けない・描こうとしないし、うまさに驚く描写が口元押さえて「！？これって…」
ばかりだよな。
お約束のつもりなんだろうけど、実際のところ読んでて腹が減らんわ。 そろそろスレも終わりです。
このスレの面白大賞をまとめておきますか・・・
>>236=>>250=>>299=>>305 早売りってかなりやばいな。すでにボーダーの向こう側。 >>976
もう連載終了しちゃったけど、球場三食っていう食べ歩き漫画（？）は
キャラが食事するシーンですごく食欲を刺激される感じで好きだったｗ
食べる絵って、簡単そうに見えて、意外に描き手のセンスや観察力にすごく
左右される難しさがあるのかもしれないね それにしてもアンチたたきさんってホント目立つ人が妬ましいんだろうねえ
早売りの俺はそんな大したもんじゃないですよ
単にきくち漫画、というか瑠璃漫画のダメダメぶりを指摘してやってるだけの小さな存在なんですから
むしろそんなに目立ちたいなら瑠璃漫画のフォローでもしてやればいいのにwww デキ婚する愛する妻候補がつくった朝飯をゴミ箱にすてろとかいうモラハラ男
理由はうどんの好みの違い
バカすぎ 逆にこれまでの付き合いのなかで一度も伊勢うどんへの理解を求めなかったくせに、唐突に同居だのデキ婚だの追い詰められたら不意打ちのように朝食の食卓に伊勢うどんを出して
夫候補を追いつめるメンヘラ女
それこそ男も、女が伊勢の出身だからいつかこの日が、とか言ってるあたり、これまで交渉がなかったことをあらわしている
お互いにこだわりがあるとあれだけ言い張ってるのにこれまでその主張のとりかわしを男女間でしてない不思議
少しは会話で理解をもとめてから、が普通だろ
不意打ち、しかも朝飯に伊勢うどん、コミュニケーションする気ねえよな実際 また男にもどり、さも理解をしめすかのような台詞をのたまう割にせいぜい１ページもたたないうちに
ゴミ箱にすてろ、とか言い出す男
こんな手のひらクルーやってて恥ずかしくないのか
こんなに認められないものがあるなら最初から度量のあるかのようにみせるのがいかに軽薄か
きくちという人間がまさにこれなんだろうな
理解あるようにみえてまるで相手を理解せず押し付けがましい まわりの人間が空気なのはまあしかたない
そもそもレギュラー陣がキチガイばっかりだから参加してきたらウザいことこの上ない
そして解決編ではどうせ瑠璃無双、それこそこのスレであがった稲庭うどんが両方の好みにあいました、で終わるんだろ
その解決にいたるまでに瑠璃が調理する姿をみて、いちいちケチをつける夫婦、もう予想たちまくり
そして暴力ツッコミする瑠璃と胸くそ悪い連中そろいすぎ あと以前の柚子女とかもそうだけどさ、今回のうどん男
なにかスキルあるのかねえ
どいつもこいつもケチばかりつけるだけのキチガイで、編集者として優秀な感じもしないし、かといって味にたいする鋭敏さも感じられない
それこそテストとして水と豆腐くわせて選別かけた美味しんぼのほうがまだなにかしらのエキスキューズがあるわ
まああれも漫画的そのものだが。
ぶっちゃけ雑誌の編集が、いくらグルメ雑誌といっても味についてどうこう能力がある必要はない
むしろそんなことは評論家に言わせておけばいいのだから
なにより編集長からしてその存在が漫画だわと。
こだわりをもつグルメ偏執編集長、でも能力はでてこない
グータラ、芸術に造詣なし、ラーメン食う設定、編集としてよくわからん丸太
柚子ポンはおばあちゃんのしかダメなんですーしか書かれてないクソ女
なにこのハッタリばかりの雑誌編集部 大人の週末とかああいったグルメ雑誌がモデルになってる感があるが、ああいう雑誌の上から目線グルメ雑誌編集者の見苦しいことをまさに権威と思ってるんだろうな
ぶっちゃけあんな雑誌ブブカとかとまるで変わらない
自己愛こじらせた女や、蘊蓄かたりたいだけのオッサンが能書きたれて、自分のいうこと聞かない店をこきおろす
まさに瑠璃漫画の登場人物の流れだわ
包丁王子もナポリタン息子も別におかしなことはやってない
なのに無理やり瑠璃無双で負け役におとしめられてヨシとw
なんかもうお話つくれないなら外注しろやと思う 漫画的には、オチはやっぱり二人はラブラブーン、キャー、チュッチュッ、となるんだろう
まわりはがっくり
大団円、なんだろうな
それは否定しないし、あまりに胸くそ展開ばかりだからオチくらいは、と思う
ただこれやって誰が喜ぶのか、もうこんなこときくち自身何十回どころかやってるオチだろ
漫画全体でみたら古典落語よりあるあるだろうな
ホントにさ、話かんがえる気あんの？と。 伊勢うどんを絶賛ってのに割と引いたw
何つーか…褒めるにしてもほんとふつうな物じゃない？
特別な旨味とかがあるものではないから
しかも料理やが伊勢うどんを絶賛？
初めて食べる物だから面白いなーはありだと思うけど…
そういう変な上げ下げするからおかしな話になるんだよなあ
確かに感動するような料理とかソウルフードってあるけど、上げ下げで考えないでいいのに
あたりまえのぜーたくも食べ物の話じゃなくてやたらにあれは下、俺が上、の話になってるから人気でないw うーん、銀平飯科帳、ウンチクがしっかりしてる
きくちの半可通のとは訳がちがうね
漫画もさ、こういうしっかりとした中身で勝負してもらいたいもんだよね >>993
それ、ホントにわかる
伊勢うどんを否定するつもりもないけど、あえて誉めるのにきくち漫画の安っぽさがでる
あれは観光名所のようなものを否定できない、まあそれもまた有りきではあるが大絶賛は難しい
正直きくちは観光ガイドよりも上をいけない
ぶっちゃけ安いんだよね 銀平飯科帳おもしろい
同時期に瑠璃漫画の単行本でてるけど、見向きもできないよ
買うなら銀平飯科帳だわ
江戸の飲食かたるうちに、現代のグルメもわかる
きくち漫画は単なるハッタリばかりで中身がない せめて瑠璃漫画もね、無意味なハッタリをなくし、ちゃんとした考証いれてだね、正しい中身をともなえばね
結局漫画家のせまい了見のなかでは間違った漫画をたれながすことになるのかねえ
ぶっちゃけグルメ漫画なんて間違いも多いんだけど、それでも漫画家自信が間違いを認めてるならともかく
知ったかぶりで恥をさらしつづけるのはまさにヤマカン 美味しんぼが認められるのはグルメなんてせいぜい山本マスくらいしか無かった世間にパイオニアとして登場したこと
それらのパイオニアがきりひらいただけのところに便乗しただけで、かつズレまくりのきくちでは
あざ笑われても仕方ないわな 料理勝負をやりたいなら何十年もまえのミスター味っこに学べよきくちは。
寺沢大介の積み重ねにも遠くおよばない
きくちはドラマ化にへそ曲げてるが、それもきくちレベルの漫画家には僥倖なんだけどな
たまたま注目されただけ、と自覚すべきなんだよ このスレッドは１０００を超えました。
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