∬(_c||^ヮ^|| マルにご飯を作って貰おう!12杯目

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ノcノ,,・○・,,ノレ ご飯を作ったり食べたりご飯に関する雑談したりするスレずら

∫∫( c||^ヮ^|| 美味しい外食の話とかも大歓迎です





※前スレ
∬(_c||^ヮ^|| マルにご飯を作って貰おう!11杯目
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/lovelive/1594568596/
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そもそもガリの良さも分からない

昔バイトしてたカレー屋にきた外国人のお客さんが福神漬け嫌いならっきょう好きらしくて店にらっきょうが無いの残念がってたな

>>71
言わんとすることは分からんでもないw

ガリはネタとネタの間に舌をリセットする効果があるんですよね
福神漬けは……うーん……リセット以前にカレーに味が負けるんですがね

甘酸っぱさで口の中がリセットされて美味いカレーを味わえる無限ループ

子供の頃はらっきょう派だったけど次第にあの甘い味が苦手になってきた
今は食感変えるために福神漬け入れてるわ

しうまいは逆でラッキョウ食べられるようになったの最近なんですよね
前はガリッとした歯触りと甘酸っぱい感じが苦手で…

人生初らっきょうは岩下の「ピリ辛らっきょう」だったな、はまって一時期毎日食った、あれと「あとひきだいこん」とキュウリのキューちゃんは大好き

子供の時はラッキョウ嫌いだったけど、くーねるまるた でカレーの肉なしラッキョウてんこ盛りみたいなの紹介されて試しに食べたら美味くてどハマりしたな
それから使ってなかった福神漬けも試しに食べたらカレーに合ってそれ以来、使うようになった
どっちもシャキシャキ感が良いんだよ

0084名無しで叶える物語(たこやき) (ワッチョイ df62-vvAz)2020/10/20(火) 23:16:56.42ID:4TSVCmPx0
らっきょうクッソまずい
いまも
福神漬けはコンプリートできた


漬け物と言えば、昔はうどん屋でカツ丼などのどんぶりもの頼むとき漬け物抜きにしてたけど今は行けるようになったなあ

0085名無しで叶える物語(えびふりゃー) (ワッチョイ 9fbd-ycke)2020/10/20(火) 23:49:03.98ID:HHShsguq0
俺は逆に昔クソ好きで食ってたのに大人になって食えなくなったわ

ζd‖òヮóリ 愛さんの好物と云えば、おばあちゃんの糠漬け!

ζd‖òヮóリ ……なんだけどお漬物(発酵食品)やピクルス(調味液漬け)は人によって凄い好き嫌いがあるんだよね

ζd‖òヮóリ ちなみにラッキョウや福神漬けはピクルスに当たって漬物じゃないから要注意

ζd‖òヮóリ 今日知った君はラッキーだね、ラッキーキョウシッタ…ラッキョウだけに!

某筋肉芸人のせいで最近奈良漬けが喰ってみたくなった

スレ読んでたら唾液出て来た
主にらっきょうのせい(パブロフの犬並感)

0089名無しで叶える物語(茸) (スップ Sd02-MZrK)2020/10/21(水) 21:07:43.45ID:8Aau+Ruhd
∬(_c||;^ヮ^|| ただいま〜

ノcノ,,・○・,,ノレ お帰りなさい

∬(_c||;^ヮ^|| ごめんね急用で帰るの遅くなって…

∬(_c||;^ヮ^|| 今日はすき焼きだって言ってたのに…

ノcノ,,´・○・,,ノレ こっちこそごめんね…お母さん達と一緒に先に食べちゃってて

∬(_c||;^ヮ^|| あー構わない構わないって

0090名無しで叶える物語(茸) (スップ Sd02-MZrK)2020/10/21(水) 21:10:27.26ID:8Aau+Ruhd
ノcノ,,・○・,,ノレ お肉残してあるからちょっと待っててね

∬(_c||^ヮ^|| うん

https://i.imgur.com/r1H5Vq1.jpg


ノcノ,,・○・,,ノレ これを…こうして…

ノcノ,,・○・,,ノレ はい!

https://i.imgur.com/ZeIk9Ow.jpg


∬(_c||^ヮ^|| お!

∬(_c||^ヮ^|| すき焼き丼!

ノcノ,,´・○・,,ノレ 手抜きみたいでごめんね

∬(_c||^ヮ^|| いやいやとんでもない

∬(_c||^ヮ^|| いただきます!

0091名無しで叶える物語(たこやき) (ワッチョイ 1262-wHY3)2020/10/21(水) 22:11:31.46ID:mY+prpaB0
もう結婚しちまえよお前ら

すごい美味しそう

0093名無しで叶える物語(光) (アウアウウー Sa45-AL/3)2020/10/21(水) 23:30:47.05ID:2T1ysL4Sa
しうまいは今半行ったことある?

0094名無しで叶える物語(茸) (スップ Sd02-AKP8)2020/10/22(木) 18:53:24.12ID:F8bjyiw5d
今半!実は親戚の叔父さんのお供で1回だけ人形町今半本店に行った事がありまして…
まぁなんというか…ものすごい美味しいは美味しいんですが値段にビビってガツガツ食べられなかったという苦い思い出が(白目)

だってコース2万円ですぜ(言い訳)

0095名無しで叶える物語(茸) (スップ Sd02-jtI5)2020/10/22(木) 22:21:07.84ID:F8bjyiw5d
ノcノ,,・○・,,ノレ という事で安くて美味しいラーメンずら

https://i.imgur.com/w23meen.jpg


∬(_c||^ヮ^|| 普段は背伸びしないでこういうのが良いんだよね、こういうのが

ノcノ,,・○・,,ノレ ね〜

醤油もいいけど味噌も食べたいズラね〜

青森には牛乳味噌カレーラーメンなるものがあるらしいですぜ兄貴

0097名無しで叶える物語(茸) (スップ Sd02-AKP8)2020/10/23(金) 20:01:11.10ID:9HywJMgtd
ノcノ,,・○・,,ノレ 気になる…けどオラ的には牛乳が入ってる時点でツーアウトです

∬(_c||;^ヮ^|| (麺は良いのか…?)

味噌カレー牛乳ラーメン昔食べたなぁ(8年前の写真なので低画質は許してね)
https://i.imgur.com/CQ4zOQk.jpg

0099名無しで叶える物語(茸) (スップ Sd02-AKP8)2020/10/23(金) 20:24:13.94ID:9HywJMgtd
カレースープを牛乳で割ったような感じなのかな…?
ちょっと興味深い

>>98
調べたら品川の変な店が出てきた、セクハラ炒め、パワハラ炒めだの痛風四点盛りだのヘンテコだ…

0101名無しで叶える物語(庭) (アウアウカー Sa89-OV6C)2020/10/24(土) 02:58:17.61ID:zYzq+6Bda
青森のB級グルメやね
食べる勇気はなかったので煮干ラーメン食ってた

0102名無しで叶える物語(茸) (スプッッ Sda2-MZrK)2020/10/24(土) 20:25:09.82ID:TRp38vbBd
ノcノ,,・○・,,ノレ 吉祥寺に行ってきたのでついでに晩ごはん買ってきたずら

∬(_c||^ヮ^|| お!

∬(_c||^ヮ^|| なにかって来たの?

ノcノ,,^○^,,ノレ え〜っとね〜

ノcノ,,^○^,,ノレ GTOでちょくちょく鬼塚が食べ歩きしてる焼き鳥の名店「いせや」のモツ煮込みと焼き鳥

ノcノ,,^○^,,ノレ それとテレビにしょっちゅう出てる松坂牛メンチカツで有名な「さとう」のメンチカツ!

https://i.imgur.com/FgucSGp.jpg
https://i.imgur.com/K8jU0vx.jpg


∬(_c||;^ヮ^|| ……うん、どっちも名店だね……でもさ

∬(_c||;^ヮ^|| 居酒屋みたいになってるんですがそれは


ノcノ,,・○・,,ノレ

吉祥寺ってぇとロンロンにあるアンテンドゥのコロッケパンがうまいとどっかの徳川埋蔵金に目が眩んでたおじさんが言ってたな

0104名無しで叶える物語(茸) (スプッッ Sda2-MZrK)2020/10/24(土) 20:35:50.84ID:TRp38vbBd
あそこは無くなりました(白目)

0105名無しで叶える物語(茸) (スプッッ Sd02-MZrK)2020/10/25(日) 19:09:36.82ID:/dtTEglpd
ノレcイ´=ω=) 材料はこんな所かな…

ノレcイ´=ω=) じゃ、作るよ〜

⁄/*イ`^ᗜ^リ はい!


〜少女レシピ公開〜


・生鮭 2切れ
・大根 小ぶりのもの1本

・水 600cc
・本だし顆粒 小さじ1
・昆布茶顆粒 小さじ1

・おろししょうが 大さじ1
・醤油 大さじ5
・砂糖 大さじ2
・料理酒 大さじ4


⁄/*イ`^ᗜ^リ 全集中!料理の呼吸!

ノレcイ;´=ω=) せつ菜ちゃんは洗い物だけしてくれれば良いからね?

0106名無しで叶える物語(茸) (スプッッ Sd02-MZrK)2020/10/25(日) 19:15:35.91ID:/dtTEglpd
〜少し前〜

⁄/*イ`^ᗜ^リ📖

⁄/*イ`^ᗜ^リ📖 鮭大根……

⁄/*イ`^ᗜ^リ📖 ブリ大根は知ってますが鮭大根……ですか

⁄/*イ`^ᗜ^リ📖 あのクールな彼が笑うくらいおいしい……気になります!

⁄/*イ`^ᗜ^リ ここは同好会の頼りになる先輩にお願いしてみましょう!!!

〜〜〜〜〜



ノレcイ;´=ω=) すやぴしてたと思ったけど……気が付いたら家庭科室にいた件

⁄/*イ`^ᗜ^リ

ノレcイ;´=ω=) しかも拉致した犯人から満面の笑みを向けられてる件……

0107名無しで叶える物語(茸) (スプッッ Sd02-MZrK)2020/10/25(日) 19:17:45.97ID:/dtTEglpd
⁄/*イ`^ᗜ^リ かくかくしかじかりなりなあいあい!

⁄/*イ`^ᗜ^リ という事でお願いしたいんです!!!

ノレcイ;´=ω=) 彼方ちゃんに拒否権は無いみたいなのだせ……

〜気を取り直して〜


ノレcイ´=ω=) まぁでも

ノレcイ´=ω=) 実は彼方ちゃんも気になってました、鮭大根

⁄/*イ`^ᗜ^リ そうなんですか!

ノレcイ´=ω=) うん

ノレcイ´=ω=) あの彼が少し笑うくらい美味しいって描写が気になってました

ノレcイ´=ω=) 漫画は遥ちゃんから借りて読んでるからね

⁄/*イ`^ᗜ^リ なるほど!



⁄/*イ`^ᗜ^リ そういえば彼方さんってヒロインと声が似てますよね

ノレcイ;´=ω=) それ以上いけない

よく寝てるし共通点あるよね

〜今度こそ気を取り直して〜

ノレcイ´=ω=) まず大根だけど

⁄/*イ`^ᗜ^リ はい

ノレcイ´=ω=) 大根は直径5センチくらいのものを選ぶと良いよ

https://i.imgur.com/cgCqCpJ.jpg


⁄/*イ`^ᗜ^リ 普通にお店に並んでるものよりも細いんですね

ノレcイ´=ω=) 太いのよりも味がギュッと詰まってる感じがするし

ノレcイ´=ω=) 煮る時に半分に切らないで円のまま煮れるから煮崩れにくいんだよ

⁄/*イ`^ᗜ^リ へ〜

ノレcイ´=ω=) 逆に太い大根は水分も多いから大根おろしやサラダ向き

ノレcイ´=ω=) 厚さ1センチくらいに輪切りして

https://i.imgur.com/w4qkq6V.jpg


ノレcイ´=ω=) 皮を気持ち厚めに剥いてから面取りをします

https://i.imgur.com/yaxVget.jpg


⁄/*イ`^ᗜ^リ 面取り…?

ノレcイ´=ω=) 大根の輪切りのカドの部分を包丁で平らにしてあげる作業でね?

https://i.imgur.com/guzC4nm.jpg


ノレcイ´=ω=) こんな感じにカドを削ることで表面積を増やして、煮崩れしにくく味を染みやすくするんだぜ

⁄/*イ`^ᗜ^リ なるほど!

ノレcイ;´=ω=) 全部にやるの少しだけ大変なんだけど…

ノレcイ´=ω=) せっかく作るなら美味しく作ろうって事だよ

ノレcイ´=ω=) お水に顆粒だしと昆布茶を入れて、大根をいれて…

ノレcイ´=ω=) 中火で沸騰するまで加熱するよ

https://i.imgur.com/ImJoWQR.jpg


⁄/*イ`^ᗜ^リ お水から煮るんですね!

ノレcイ´=ω=) 大根はお湯にいれると温度差でボロっと崩れたりヒビが入ったりするから必ず水からね

⁄/*イ`^ᗜ^リ はい!

ノレcイ´=ω=) 5分ほど煮たら…

ノレcイ´=ω=) 一口大に切った鮭と調味料を入れて

https://i.imgur.com/TBiHMUA.jpg
https://i.imgur.com/oZKDd9X.jpg


ノレcイ´=ω=) またグラッと沸騰するまで加熱しよう

https://i.imgur.com/ThpkTuP.jpg


ノレcイ´=ω=) ここで味をみて、少し薄いようなら醤油を足してね

⁄/*イ`^ᗜ^リ 味見は任せてください!

ノレcイ´=ω=) 落し蓋をして30分弱火でコトコト煮ます

https://i.imgur.com/Vy5cs4A.jpg


ノレcイ´=ω=) 彼方ちゃんすやぴしてくるから30分経ったら起こしてね〜

⁄/*イ`^ᗜ^リ 良い感じじゃないですかね!

ノレcイ´=ω=) 細かく切った大根の葉っぱを入れて

https://i.imgur.com/IIOPX0C.jpg


⁄/*イ`^ᗜ^リ 「鮭大根」

⁄/*イ`^ᗜ^リ 完成ですね!!!

ノレcイ´=ω=) うむ

⁄/*イ`^ᗜ^リ これは…

https://i.imgur.com/Wg7zhWG.jpg


⁄/*イ`^ᗜ^リ 鮭の旨味、出汁の旨味を大根が吸って…大根そのものはふっくらとして…!

ノレcイ´=ω=) ふ…大成功だぜ

⁄/*イ`^ᗜ^リ さすが彼方さん!

ノレcイ´=ω=) やってやったぜ…


✨ノレcイ´=ω=)✨ ドヤァ

「鮭大根」

どんなものか一回作ってみようみようと思って、実際作ってみたらこれが美味しい事美味しい事…
バエルに乗ってそうな声の彼も笑顔になるってのも納得の味でした

しうまいは鰤がそんなに好きじゃないからこっちの方が好みかも

来週は天丼だな

0120名無しで叶える物語(茸) (スフッ Sd02-95R7)2020/10/26(月) 12:34:58.88ID:MTf8Um4Rd
猪之助がわしづかみにして食ってた天ぷら

沖縄の天ぷら食ってみたい

沖縄のサツマイモの天ぷらは時間が経ってへにょへにょしてたけど、元のサツマイモがいいから美味かったな

ホモ唐津

0124名無しで叶える物語(茸) (スフッ Sda2-95R7)2020/10/27(火) 12:47:12.62ID:2AH5MqjHd
花丸「さつまいもは美味しいずらよ」プゥ

皮ごと食べたらぷぅは防げるずらよ

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